包面馅猪肉馅的怎么做
@包伯1562：发面包子的肉馅怎么做才会有很多的汤汁?
申咬15985586365…… 首先往肉馅里搅水、顺时针搅动、边搅边加水、肉水比是 10比1-1.5、当然你要区别你买的是不是打过水的肉.如果是打过水的肉 这个比列就不准了.加入调料拌匀之后 、 把肉陷放到冰柜里冷冻 、不要冻实、用筷子或汤匙能挖动为宜.不知道对你是否有帮助 希望采纳
@包伯1562：包子肉馅要怎么做 -
申咬15985586365…… 材料 白菜半棵,肉馅半斤,酱油两大勺,油一大勺,盐适量,花椒面适量,面粉四杯, 酵母一小勺 做法 1、面粉中加入酵母,加温水和面.和好后放在锅里,盖上锅盖在温暖处醒发一小时,直到两倍大小 2、白菜剁碎,加入盐搅拌均匀放15分钟后沥干水分 3、2中加入肉馅,酱油,油,盐和花椒面 4、面皮擀成比手掌略大,包出来的包子大概直径6-8cm 5、上锅开锅后十分钟蒸好 小诀窍 1、白菜一定要沥干水分,这样做出来的肉馅才有嚼劲儿. 2、擀皮的时候要中间略厚边缘略薄.
@包伯1562：请问包子调肉馅好吃又香:怎么调
申咬15985586365…… 包子馅的原料:五花肉 包子馅的配料:葱、姜、白菜、粉丝 包子馅的调料:盐、鸡精、酱油、香油 包子馅的做法: 1、五花肉切丁,葱切丁,姜剁末,放一起,加盐,鸡精,酱油,拌匀,再放油拌均匀. 2、白菜切指甲大小的丁,再加盐抓抓,放一会出水,再把水挤出来. 3、粉丝水发好切段. 4、出来水的白菜加油拌下,再放到肉里面,把粉丝也放进来,加盐,鸡精,糖一点,香油拌匀即可.
@包伯1562：如何调制肉包馅
申咬15985586365…… 美味肉包和馅料的做法: 鲜肉包子 主料 面粉(400克)水(220克)酵母(6克) 调料 半肥瘦肉馅(300克)生抽(2勺)料酒(1勺)蚝油(2勺)豆瓣酱(3勺)葱末(适量)姜末(适量)香油(1勺) 厨具 蒸锅 1 酵母加入适量温水里搅拌均匀...
@包伯1562：包包子如何调的猪肉馅
申咬15985586365…… 材料:五花肉(肥瘦比例3:7)、蚝油、鲜酱油、盐、白糖、老姜2片、料酒、玉米油、水、葱(各适量) 制作步骤:五花肉切成片 剁成小肉丁(不用剁得太细) 姜切成尽量细的姜末 准备好调料 将肉末姜末放入一个稍大的容器,倒入玉米油 倒...
@包伯1562：包子肉馅怎么做好吃
申咬15985586365…… 肉馅少放油那要看你做什么包子馅,如果是肉和菜的,就先拌肉调料油什么的都放全了办好了,加水r开始要包了,在放切好的菜然后拌匀
@包伯1562：猪肉白菜馅包子的做法
申咬15985586365…… 1.原料:猪肉馅、白菜、葱、姜末、面粉、酵母、酱油、十三香、盐、味精等.做法:1、发面.用温水化开发酵粉,加入面粉和面.放在温暖的地方进行发酵.2.2、猪肉馅用酱油、姜末、十三香、味精、香油,腌制.3.3、白菜切碎,葱切碎,放入肉馅,加入油搅拌.4.4、包包子,包圆的我估计你应该会了.包好之后静置进行二次发酵,如果温度过低,可以放在烤箱内发酵.5.5、包子醒好后,锅内放水,篦子上铺笼布或者抹油后把包子放入,出热气后蒸20分钟关火.
@包伯1562：肉包子 - - 猪肉馅怎么调好吃 -
申咬15985586365…… 在猪肉馅的里面加姜末和酱油 然后往肉馅里面加水 水要一点点的加 要一个方向的用力打 这就好比给肉上浆一样!!! 等把肉馅打好后 根据口味加盐和味精打匀 最后放色拉油和香油就可以了~~ 如果不着急用 最好先放在冰箱的冷藏室冰半小时 这样会更有口感和味道 !!!
@包伯1562：包子里面的肉馅是怎么做比较好吃哦
申咬15985586365…… 想要好吃,又能吃出油来.听我说(简单): 1.将肉馅(好的是五花肉的,一般是肥瘦3:2)和葱花、姜末、少许十三香用油调和好.注意:要用筷子顺着一个方向搅. 2.油可以用3种(普通的、用花椒炸过的、用大料炸过的). 3.要想吃出油,可在前一天将肉馅和好,里面加水后搅匀,放到冰箱里冷藏,第二天包时取出,肉馅是半冻的(有点干).包时没有水,好包.蒸好后里面的水和油花了,就能吃到油啦. 4.注意的是,出锅的包子一定要先咬一个小口,让里面的热气出来,不然(热胀冷缩原理)里面的蒸汽回将热油喷出,烫伤你的嘴. 5.祝你成功.
@包伯1562：包包子怎么做的好吃?猪肉馅 还加什么?放什么调料呢?
申咬15985586365…… 包子肉馅用葱姜盐加一匕甜面酱先加点鸡精一个方搅拌5分钟,放至十分钟随后放菜拌好在适当加点盐可以了肉馅放点料酒就行了
申咬15985586365…… 首先往肉馅里搅水、顺时针搅动、边搅边加水、肉水比是 10比1-1.5、当然你要区别你买的是不是打过水的肉.如果是打过水的肉 这个比列就不准了.加入调料拌匀之后 、 把肉陷放到冰柜里冷冻 、不要冻实、用筷子或汤匙能挖动为宜.不知道对你是否有帮助 希望采纳
@包伯1562：包子肉馅要怎么做 -
申咬15985586365…… 材料 白菜半棵,肉馅半斤,酱油两大勺,油一大勺,盐适量,花椒面适量,面粉四杯, 酵母一小勺 做法 1、面粉中加入酵母,加温水和面.和好后放在锅里,盖上锅盖在温暖处醒发一小时,直到两倍大小 2、白菜剁碎,加入盐搅拌均匀放15分钟后沥干水分 3、2中加入肉馅,酱油,油,盐和花椒面 4、面皮擀成比手掌略大,包出来的包子大概直径6-8cm 5、上锅开锅后十分钟蒸好 小诀窍 1、白菜一定要沥干水分,这样做出来的肉馅才有嚼劲儿. 2、擀皮的时候要中间略厚边缘略薄.
@包伯1562：请问包子调肉馅好吃又香:怎么调
申咬15985586365…… 包子馅的原料:五花肉 包子馅的配料:葱、姜、白菜、粉丝 包子馅的调料:盐、鸡精、酱油、香油 包子馅的做法: 1、五花肉切丁,葱切丁,姜剁末,放一起,加盐,鸡精,酱油,拌匀,再放油拌均匀. 2、白菜切指甲大小的丁,再加盐抓抓,放一会出水,再把水挤出来. 3、粉丝水发好切段. 4、出来水的白菜加油拌下,再放到肉里面,把粉丝也放进来,加盐,鸡精,糖一点,香油拌匀即可.
@包伯1562：如何调制肉包馅
申咬15985586365…… 美味肉包和馅料的做法: 鲜肉包子 主料 面粉(400克)水(220克)酵母(6克) 调料 半肥瘦肉馅(300克)生抽(2勺)料酒(1勺)蚝油(2勺)豆瓣酱(3勺)葱末(适量)姜末(适量)香油(1勺) 厨具 蒸锅 1 酵母加入适量温水里搅拌均匀...
@包伯1562：包包子如何调的猪肉馅
申咬15985586365…… 材料:五花肉(肥瘦比例3:7)、蚝油、鲜酱油、盐、白糖、老姜2片、料酒、玉米油、水、葱(各适量) 制作步骤:五花肉切成片 剁成小肉丁(不用剁得太细) 姜切成尽量细的姜末 准备好调料 将肉末姜末放入一个稍大的容器,倒入玉米油 倒...
@包伯1562：包子肉馅怎么做好吃
申咬15985586365…… 肉馅少放油那要看你做什么包子馅,如果是肉和菜的,就先拌肉调料油什么的都放全了办好了,加水r开始要包了,在放切好的菜然后拌匀
@包伯1562：猪肉白菜馅包子的做法
申咬15985586365…… 1.原料:猪肉馅、白菜、葱、姜末、面粉、酵母、酱油、十三香、盐、味精等.做法:1、发面.用温水化开发酵粉,加入面粉和面.放在温暖的地方进行发酵.2.2、猪肉馅用酱油、姜末、十三香、味精、香油,腌制.3.3、白菜切碎,葱切碎,放入肉馅,加入油搅拌.4.4、包包子,包圆的我估计你应该会了.包好之后静置进行二次发酵,如果温度过低,可以放在烤箱内发酵.5.5、包子醒好后,锅内放水,篦子上铺笼布或者抹油后把包子放入,出热气后蒸20分钟关火.
@包伯1562：肉包子 - - 猪肉馅怎么调好吃 -
申咬15985586365…… 在猪肉馅的里面加姜末和酱油 然后往肉馅里面加水 水要一点点的加 要一个方向的用力打 这就好比给肉上浆一样!!! 等把肉馅打好后 根据口味加盐和味精打匀 最后放色拉油和香油就可以了~~ 如果不着急用 最好先放在冰箱的冷藏室冰半小时 这样会更有口感和味道 !!!
@包伯1562：包子里面的肉馅是怎么做比较好吃哦
申咬15985586365…… 想要好吃,又能吃出油来.听我说(简单): 1.将肉馅(好的是五花肉的,一般是肥瘦3:2)和葱花、姜末、少许十三香用油调和好.注意:要用筷子顺着一个方向搅. 2.油可以用3种(普通的、用花椒炸过的、用大料炸过的). 3.要想吃出油,可在前一天将肉馅和好,里面加水后搅匀,放到冰箱里冷藏,第二天包时取出,肉馅是半冻的(有点干).包时没有水,好包.蒸好后里面的水和油花了,就能吃到油啦. 4.注意的是,出锅的包子一定要先咬一个小口,让里面的热气出来,不然(热胀冷缩原理)里面的蒸汽回将热油喷出,烫伤你的嘴. 5.祝你成功.
@包伯1562：包包子怎么做的好吃?猪肉馅 还加什么?放什么调料呢?
申咬15985586365…… 包子肉馅用葱姜盐加一匕甜面酱先加点鸡精一个方搅拌5分钟,放至十分钟随后放菜拌好在适当加点盐可以了肉馅放点料酒就行了
