包馅饼收口手法视频
@迟奋239：猪肉馅饼的做法图解的家常做法大全怎么做好吃视频 -
寇顷17567703420…… 1.面团倒入容器中,加入适量的温水(60-70度) 2.揉成面团盖上盖放30分钟备用 3.30分钟后再重新揉好 4.分成10份的剂子(每个大约是30克左右) 下面来处理馅料: 1.白菜切成末,加少许盐4克搅拌均匀 2.肉末加葱末,姜末,并分...
@迟奋239：莲藕馅饼怎么做好吃,莲藕馅饼的家常做法
寇顷17567703420…… 莲藕猪肉馅饼的做法1.酵母用温水稀释,静置三分钟,添加面粉,搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,盖湿布放温暖处饧发2.莲藕洗净,去皮,切成片,然后在开水中焯一下,冲凉,沥干水分,剁成碎末备用3.香菇提前温水泡发至软,清洗干净...
@迟奋239：猪肉豇豆馅饼的家常做法大全怎么做好吃视 -
寇顷17567703420…… 主料:长豆角600g、猪肉500g、面粉500g、鸡蛋1个、花生油5ml;辅料:葱10g、姜5g、盐5g、酱油10ml、美极鲜5ml、五香粉5g、花生油25ml、水适量猪肉切成小粒.2葱姜分别切成末.3和切好的猪肉一起放入容器中加入剩下的调料.4顺...
@迟奋239：豆腐馅饼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
寇顷17567703420…… 食材明细 豆腐(北)3块 火腿肠一根 韭黄150g 葱半棵 姜一块 盐10g 生抽2匙 耗油1匙 十三香2g 食用油一碗 咸鲜口味 烙工艺 一小时耗时 简单难度 豆腐馅饼的做法步骤1 豆腐压泥,火腿肠切丁,韭黄切碎,葱姜切末.2 准备面粉,开水,温水(...
@迟奋239：谁会简单的馅饼做法?
寇顷17567703420…… 馅饼的做法: 一、面粉加用温水调好的干酵母(按说明书),揉透. 二、做肉馅:好五花肉剁馅,加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水(加菜就不加水)搅拌拌匀,反复多次,搅拌时最好朝一个方向,然后放冷藏室静置30分钟,即可...
@迟奋239：牛肉圆葱馅饼如何做?
寇顷17567703420…… 主料猪肉馅300克 卷心菜300克 面粉500克 辅料葱量勺 鸡精2克 五香粉3克 香油适量 做法1.猪肉馅中加入葱、姜、酱油、盐、鸡精、五香粉、香油搅打均匀2.卷心菜洗净,沸水里汆烫一下,捞出稍凉,剁碎3.加入挤干水分的卷心菜碎4.搅拌均匀5.面粉用凉水和成软一点的面团,饧至30分钟6.饧好的面做成一个个大小等同的面剂7.取面剂一个,用轴擀成圆饼片,加入馅料8.包成包子状,包严收好口,揪去收口的多余面边9.放入预热好的电饼铛中10.设置烙馅饼功能即可 烹饪技巧包好馅饼,封口处捏紧,要揪去多余的面边.
@迟奋239：馅饼怎么调馅 -
寇顷17567703420…… 原料: 肥羊肉1斤、净白菜2斤5两、面粉1斤5两、黄酱2两、葱末1两、精盐3钱、芝麻油2两、姜末2钱、花生油2两、花椒水1两(花椒水的制法: 将花椒1钱、八角1钱同放在碗里,用开水5两浸泡,待水程黄色即可.凉后,用其调味可去羊肉的膻味. 制作方法: 将羊肉末放在盆中,加入黄酱、精盐、姜末、花椒水搅匀.然后将葱末放在肉上,淋撒上芝麻油拌匀,同时将白菜末挤去水分,与肉一起拌成馅. 另将面粉放在盆中,倒入温水7两,用杆面杖搅拌,和成很软的面, 醒20分钟. 另,面板上铺上面粉5两,将软面团放在上面,滚上面粉,用手揪下1块约5钱重的面剂摁扁,放上1两馅,将四周兜起包上馅,在手中一转即封好口.随即揪去收口处的面头,
@迟奋239：求馅饼的捏法 -
寇顷17567703420…… 取一馅饼皮包入馅料后,以逆时针方向将馅饼皮慢慢捏出折痕,最后将收口稍微往逆时针方向转动捏紧成为圆包状后,再以手掌略施力气向下压扁至呈1.5公分厚度的圆片状,即为馅饼.
@迟奋239：肉馅饼的做法,西葫芦肉馅饼怎么做好吃,西 -
寇顷17567703420…… 西葫芦肉馅饼 1.面粉300g,水约100g和成面团,水的量需要经验.加盖放置一旁备用 2.西葫芦切成四块 3.用勺子挖去西葫芦籽,如果籽很大可以洗干净留着,就是我们吃的白瓜子哦,当然要再炒熟才能吃 4.削去外皮 5.用插丝器将西葫芦擦成...
寇顷17567703420…… 1.面团倒入容器中,加入适量的温水(60-70度) 2.揉成面团盖上盖放30分钟备用 3.30分钟后再重新揉好 4.分成10份的剂子(每个大约是30克左右) 下面来处理馅料: 1.白菜切成末,加少许盐4克搅拌均匀 2.肉末加葱末,姜末,并分...
@迟奋239：莲藕馅饼怎么做好吃,莲藕馅饼的家常做法
寇顷17567703420…… 莲藕猪肉馅饼的做法1.酵母用温水稀释,静置三分钟,添加面粉,搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,盖湿布放温暖处饧发2.莲藕洗净,去皮,切成片,然后在开水中焯一下,冲凉,沥干水分,剁成碎末备用3.香菇提前温水泡发至软,清洗干净...
@迟奋239：猪肉豇豆馅饼的家常做法大全怎么做好吃视 -
寇顷17567703420…… 主料:长豆角600g、猪肉500g、面粉500g、鸡蛋1个、花生油5ml;辅料:葱10g、姜5g、盐5g、酱油10ml、美极鲜5ml、五香粉5g、花生油25ml、水适量猪肉切成小粒.2葱姜分别切成末.3和切好的猪肉一起放入容器中加入剩下的调料.4顺...
@迟奋239：豆腐馅饼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
寇顷17567703420…… 食材明细 豆腐(北)3块 火腿肠一根 韭黄150g 葱半棵 姜一块 盐10g 生抽2匙 耗油1匙 十三香2g 食用油一碗 咸鲜口味 烙工艺 一小时耗时 简单难度 豆腐馅饼的做法步骤1 豆腐压泥,火腿肠切丁,韭黄切碎,葱姜切末.2 准备面粉,开水,温水(...
@迟奋239：谁会简单的馅饼做法?
寇顷17567703420…… 馅饼的做法: 一、面粉加用温水调好的干酵母(按说明书),揉透. 二、做肉馅:好五花肉剁馅,加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水(加菜就不加水)搅拌拌匀,反复多次,搅拌时最好朝一个方向,然后放冷藏室静置30分钟,即可...
@迟奋239：牛肉圆葱馅饼如何做?
寇顷17567703420…… 主料猪肉馅300克 卷心菜300克 面粉500克 辅料葱量勺 鸡精2克 五香粉3克 香油适量 做法1.猪肉馅中加入葱、姜、酱油、盐、鸡精、五香粉、香油搅打均匀2.卷心菜洗净,沸水里汆烫一下,捞出稍凉,剁碎3.加入挤干水分的卷心菜碎4.搅拌均匀5.面粉用凉水和成软一点的面团,饧至30分钟6.饧好的面做成一个个大小等同的面剂7.取面剂一个,用轴擀成圆饼片,加入馅料8.包成包子状,包严收好口,揪去收口的多余面边9.放入预热好的电饼铛中10.设置烙馅饼功能即可 烹饪技巧包好馅饼,封口处捏紧,要揪去多余的面边.
@迟奋239：馅饼怎么调馅 -
寇顷17567703420…… 原料: 肥羊肉1斤、净白菜2斤5两、面粉1斤5两、黄酱2两、葱末1两、精盐3钱、芝麻油2两、姜末2钱、花生油2两、花椒水1两(花椒水的制法: 将花椒1钱、八角1钱同放在碗里,用开水5两浸泡,待水程黄色即可.凉后,用其调味可去羊肉的膻味. 制作方法: 将羊肉末放在盆中,加入黄酱、精盐、姜末、花椒水搅匀.然后将葱末放在肉上,淋撒上芝麻油拌匀,同时将白菜末挤去水分,与肉一起拌成馅. 另将面粉放在盆中,倒入温水7两,用杆面杖搅拌,和成很软的面, 醒20分钟. 另,面板上铺上面粉5两,将软面团放在上面,滚上面粉,用手揪下1块约5钱重的面剂摁扁,放上1两馅,将四周兜起包上馅,在手中一转即封好口.随即揪去收口处的面头,
@迟奋239：求馅饼的捏法 -
寇顷17567703420…… 取一馅饼皮包入馅料后,以逆时针方向将馅饼皮慢慢捏出折痕,最后将收口稍微往逆时针方向转动捏紧成为圆包状后,再以手掌略施力气向下压扁至呈1.5公分厚度的圆片状,即为馅饼.
@迟奋239：肉馅饼的做法,西葫芦肉馅饼怎么做好吃,西 -
寇顷17567703420…… 西葫芦肉馅饼 1.面粉300g,水约100g和成面团,水的量需要经验.加盖放置一旁备用 2.西葫芦切成四块 3.用勺子挖去西葫芦籽,如果籽很大可以洗干净留着,就是我们吃的白瓜子哦,当然要再炒熟才能吃 4.削去外皮 5.用插丝器将西葫芦擦成...
