化东西用热水还是凉水
@蔺梵2258：冰冻的东西用冷水化快,还是用热水化快. -
索呢18399217266…… 冷水.
@蔺梵2258：用热水化冻的东西快还是用凉水快? -
索呢18399217266…… 热水快.但有时候画东西需要用冷水,一般是冷冻食物的口感需要和特殊材料的性质要求.不同情况不同对待.如果你说的详细些,我会很乐意帮忙~
@蔺梵2258：解冻食物时,用热水好还是冷水?? -
索呢18399217266…… 使用冷水解冻这是生活常识,因为冷水和你所冷冻的东西温度相差不大,这样慢慢化解所冷冻的物质就不会改变它原有的细胞结构.加工出来也能保持它原有的美味. 如果用热水会破坏物质的结构,大量水分流失,加工出来的东西也会无味,尤其是鱼如果用热水的话,加工出来后它的肉质就会散开而没了它原有的美味了.O(∩_∩)O~我自己生活的小体验.
@蔺梵2258：糖是放在热水里化的快还是放在冷水快? -
索呢18399217266…… 热水....热水分子运动快,溶解度也高....不但化得块,而且还比冷水化得多....
@蔺梵2258：冰块放在热水中融化的快还是放在冷水中融化的快 -
索呢18399217266…… 温度越接近传递热量快,在一定范围内 冷水快
@蔺梵2258：冷冻肉用热水化的快还是用凉水化的快 -
索呢18399217266…… 凉水,热水只化开表面. 用两个铝制金属盆(现在家庭许多容器里都有铝),一个倒扣在桌面上,再把肉放上.另一盆放在肉上(盆深可扣在肉上).让肉上下面都接触铝制金属盆!这肉会很快解冻,铝的传导能力很强!用水会直接泡把肉的营养泡走,而且肉质很糟.
@蔺梵2258：冷水还是热水化冻肉用冷水还是热水能够快速使冻肉解冻?听说是冷水,
索呢18399217266…… 用冷水能够快速使冻肉解冻,用热水的话,冻肉的表层被化开,但是里面还是冰冻的;如果用冷水的话,里面、外面会同时化开. 道理是,热水快速的化解冻肉的表层后,化解的冻肉会阻止热量的传递. 牛奶一冷一热,放在冰箱里,热奶先被冻结,道理不详.
@蔺梵2258：解冻猪肉是用热水快还是冷水快 -
索呢18399217266…… 你好,如果你想解冻猪肉快的话,可以在猪肉刚买回来的时候洗净,切块,块的大小按炒一盘肉的量最好,然后放进冰箱,需要的时候拿出来以温水解冻,这样块小,解冻最快.
@蔺梵2258：冰块在凉水和热水中哪个化的快我一个同学说在凉水中化的快,是这样吗
索呢18399217266…… 按照一般人们的观点,好象热水能提供更多的热量容冰块融化应该比在凉水里快的.不过不知道大家知道不知道东北人有这样一个习惯,就是冬天吃冻梨,他们都是用凉水泡着冻梨,说很快就解冻了.不知道这里面究竟有什么样的道理. “解冻冻肉用凉水,如果用热水,会使肉表面纤维骤热速缩,外水不易渗入,内外温度不易传递,冷水可置换冰中的液态水. 无论温度多低,冰中始终有液态水.我只是知道皮毛,冰中有液体水的理论是中国科学家上世纪末的伟大发现,震惊世界.” 引用一位朋友告诉我的话,希望能对你有帮助. 呵呵 感谢“能逆睹也” !
@蔺梵2258：用冷水融化冰块快一点还是热水快? -
索呢18399217266…… 热水吧 很简单的呀 我以前玩过这个 你找个冰块 一个放凉水里一个放热水里 热水的冰块 一会就化了...应该是 凉水河冰块的温度接近吧?我也不太懂
索呢18399217266…… 冷水.
@蔺梵2258：用热水化冻的东西快还是用凉水快? -
索呢18399217266…… 热水快.但有时候画东西需要用冷水,一般是冷冻食物的口感需要和特殊材料的性质要求.不同情况不同对待.如果你说的详细些,我会很乐意帮忙~
@蔺梵2258：解冻食物时,用热水好还是冷水?? -
索呢18399217266…… 使用冷水解冻这是生活常识,因为冷水和你所冷冻的东西温度相差不大,这样慢慢化解所冷冻的物质就不会改变它原有的细胞结构.加工出来也能保持它原有的美味. 如果用热水会破坏物质的结构,大量水分流失,加工出来的东西也会无味,尤其是鱼如果用热水的话,加工出来后它的肉质就会散开而没了它原有的美味了.O(∩_∩)O~我自己生活的小体验.
@蔺梵2258：糖是放在热水里化的快还是放在冷水快? -
索呢18399217266…… 热水....热水分子运动快,溶解度也高....不但化得块,而且还比冷水化得多....
@蔺梵2258：冰块放在热水中融化的快还是放在冷水中融化的快 -
索呢18399217266…… 温度越接近传递热量快,在一定范围内 冷水快
@蔺梵2258：冷冻肉用热水化的快还是用凉水化的快 -
索呢18399217266…… 凉水,热水只化开表面. 用两个铝制金属盆(现在家庭许多容器里都有铝),一个倒扣在桌面上,再把肉放上.另一盆放在肉上(盆深可扣在肉上).让肉上下面都接触铝制金属盆!这肉会很快解冻,铝的传导能力很强!用水会直接泡把肉的营养泡走,而且肉质很糟.
@蔺梵2258：冷水还是热水化冻肉用冷水还是热水能够快速使冻肉解冻?听说是冷水,
索呢18399217266…… 用冷水能够快速使冻肉解冻,用热水的话,冻肉的表层被化开,但是里面还是冰冻的;如果用冷水的话,里面、外面会同时化开. 道理是,热水快速的化解冻肉的表层后,化解的冻肉会阻止热量的传递. 牛奶一冷一热,放在冰箱里,热奶先被冻结,道理不详.
@蔺梵2258：解冻猪肉是用热水快还是冷水快 -
索呢18399217266…… 你好,如果你想解冻猪肉快的话,可以在猪肉刚买回来的时候洗净,切块,块的大小按炒一盘肉的量最好,然后放进冰箱,需要的时候拿出来以温水解冻,这样块小,解冻最快.
@蔺梵2258：冰块在凉水和热水中哪个化的快我一个同学说在凉水中化的快,是这样吗
索呢18399217266…… 按照一般人们的观点,好象热水能提供更多的热量容冰块融化应该比在凉水里快的.不过不知道大家知道不知道东北人有这样一个习惯,就是冬天吃冻梨,他们都是用凉水泡着冻梨,说很快就解冻了.不知道这里面究竟有什么样的道理. “解冻冻肉用凉水,如果用热水,会使肉表面纤维骤热速缩,外水不易渗入,内外温度不易传递,冷水可置换冰中的液态水. 无论温度多低,冰中始终有液态水.我只是知道皮毛,冰中有液体水的理论是中国科学家上世纪末的伟大发现,震惊世界.” 引用一位朋友告诉我的话,希望能对你有帮助. 呵呵 感谢“能逆睹也” !
@蔺梵2258：用冷水融化冰块快一点还是热水快? -
索呢18399217266…… 热水吧 很简单的呀 我以前玩过这个 你找个冰块 一个放凉水里一个放热水里 热水的冰块 一会就化了...应该是 凉水河冰块的温度接近吧?我也不太懂
