医院食堂最佳经营方案
@柏河4295：我要承包一家医院的职工食堂怎样经营计划 -
祝星13232947452…… 你想的太多了,这个食堂谁说了算,你就把他哄好,之后这个食堂你就可以无限承包下去了,无非就是找几个买菜的和厨师而已
@柏河4295：医院食堂该如何经营 -
祝星13232947452…… 某农垦总医院的食堂被省卫生厅领导的指定的家属无偿承包,水电随便用,饭菜昂贵且极其难吃...
@柏河4295：单位食堂承包经营方案有什么内容?
祝星13232947452…… 1、甲方免费提供厨房、餐厅、全套的厨房设备,负责水电费用,并为乙方厨房员工... 6、以下费用均由我方 (1)食堂工作人员的工资、奖金等费用; (2)食堂工作人员...
@柏河4295：求医院食堂管理方案:1、如何控制成本,杜绝收入流失?2、如何管理监督外聘工作人员?3、送餐服务如何监管?(重点)
祝星13232947452…… 采用信息化管理手段,用充值卡管理.到财务部门统一充值,其他人不容许接触现金.储值卡可以分为磁卡和IC卡两种,各有优势.
@柏河4295：医院餐饮经营模式有哪些 -
祝星13232947452…… 第一条 《关于切实加强医院食堂管理工作的通知》、《关于进一步加强医院食堂价格管理工作的通知》等文件精神,推进我院后勤服务工作的规范化、制度化,进一步提高后勤服务质量和服务水平,更好地维护广大人民的根本利益,特制定本办...
@柏河4295：本人想承包一私立医院食堂,没点经念,请教有经念帮帮忙,告诉适合的方法和详细流程 -
祝星13232947452…… 一:资金的规划:买材料多少,油盐酱醋 米 菜 平均每天的花费,超过赔钱,低余赚钱.厨具 米饭厢 一次投资的最好买不锈钢的,外表光鲜,易摆放.每天的菜谱要不同,有固定的员工. 二:找个下家转手做,轻松些. 留出精力 为下一个承包做准备.一家有可能赔钱或小赚.承包的多了会赚的. 我没做过此行,给您的一些建议. 万事开头难,做了一段时间经验自然就有了. 如自己过日子的一个流程和承包医院食堂的流程大体相同.团队合作和资金我认为是最关键的.
@柏河4295：食堂经营方案怎么写?
祝星13232947452…… 1、餐厅运营组成立 餐厅运营组会在成立之后,引入专业厨房设备公司,早期介入XX... 将由专业厨房设备公司出具XX大厦餐厅平面规划图及厨房设备配制方案. 2、餐厅的...
@柏河4295：食堂管理方案 -
祝星13232947452…… 第一章 总则 第一条 为了完善食堂管理,为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定本规定. 第二条 本规定适用于食堂工作人员、在XX就餐的职工. 第三条 办公室、工会负责对职工食堂进行管理,接受食堂工作人员和就餐职工的投...
@柏河4295：职工食堂承包方案怎么写?
祝星13232947452…… 1、尊敬的客户,为了对贵公司的饭堂加强管理,进一步改善员工就餐的实际情况,我公司结合对贵厂的实际情况及贵公司的实际要求,特拟定以下经营管理方案,敬请参...
@柏河4295：请教食堂管理方案 -
祝星13232947452…… 一般食堂是众口难调,大家有意见是正常的,但你需要弄清楚大家的意见主要集中在哪些方面,是伙食标准太低了吗?是口味太差?还是卫生条件差,菜不干净,还是其他? 1 如果是标准太低的话:你首先需要认真评估一下3元够不够,这个不难,菜的成本很快就可以搞定,如果发现是阿姨买菜有问题,可以让她们每天记帐,然后你定期去核实,更狠一点的是,你自己与菜市场去谈定价格,由她们到你指定地点去采购就行了,定期再换几个点.如果确实是菜价太高的话,你可能需要去说服老板加点钱了. 2 如果是口味太差的话,统计一下你的员工都喜欢哪些口味,照顾到大多数就行了,其他没有办法. 3 如果是卫生问题:这就是你的管理责任了,加强管理,没有其他办法.
祝星13232947452…… 你想的太多了,这个食堂谁说了算,你就把他哄好,之后这个食堂你就可以无限承包下去了,无非就是找几个买菜的和厨师而已
@柏河4295：医院食堂该如何经营 -
祝星13232947452…… 某农垦总医院的食堂被省卫生厅领导的指定的家属无偿承包,水电随便用,饭菜昂贵且极其难吃...
@柏河4295：单位食堂承包经营方案有什么内容?
祝星13232947452…… 1、甲方免费提供厨房、餐厅、全套的厨房设备,负责水电费用,并为乙方厨房员工... 6、以下费用均由我方 (1)食堂工作人员的工资、奖金等费用; (2)食堂工作人员...
@柏河4295：求医院食堂管理方案:1、如何控制成本,杜绝收入流失?2、如何管理监督外聘工作人员?3、送餐服务如何监管?(重点)
祝星13232947452…… 采用信息化管理手段,用充值卡管理.到财务部门统一充值,其他人不容许接触现金.储值卡可以分为磁卡和IC卡两种,各有优势.
@柏河4295：医院餐饮经营模式有哪些 -
祝星13232947452…… 第一条 《关于切实加强医院食堂管理工作的通知》、《关于进一步加强医院食堂价格管理工作的通知》等文件精神,推进我院后勤服务工作的规范化、制度化,进一步提高后勤服务质量和服务水平,更好地维护广大人民的根本利益,特制定本办...
@柏河4295：本人想承包一私立医院食堂,没点经念,请教有经念帮帮忙,告诉适合的方法和详细流程 -
祝星13232947452…… 一:资金的规划:买材料多少,油盐酱醋 米 菜 平均每天的花费,超过赔钱,低余赚钱.厨具 米饭厢 一次投资的最好买不锈钢的,外表光鲜,易摆放.每天的菜谱要不同,有固定的员工. 二:找个下家转手做,轻松些. 留出精力 为下一个承包做准备.一家有可能赔钱或小赚.承包的多了会赚的. 我没做过此行,给您的一些建议. 万事开头难,做了一段时间经验自然就有了. 如自己过日子的一个流程和承包医院食堂的流程大体相同.团队合作和资金我认为是最关键的.
@柏河4295：食堂经营方案怎么写?
祝星13232947452…… 1、餐厅运营组成立 餐厅运营组会在成立之后,引入专业厨房设备公司,早期介入XX... 将由专业厨房设备公司出具XX大厦餐厅平面规划图及厨房设备配制方案. 2、餐厅的...
@柏河4295：食堂管理方案 -
祝星13232947452…… 第一章 总则 第一条 为了完善食堂管理,为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定本规定. 第二条 本规定适用于食堂工作人员、在XX就餐的职工. 第三条 办公室、工会负责对职工食堂进行管理,接受食堂工作人员和就餐职工的投...
@柏河4295：职工食堂承包方案怎么写?
祝星13232947452…… 1、尊敬的客户,为了对贵公司的饭堂加强管理,进一步改善员工就餐的实际情况,我公司结合对贵厂的实际情况及贵公司的实际要求,特拟定以下经营管理方案,敬请参...
@柏河4295：请教食堂管理方案 -
祝星13232947452…… 一般食堂是众口难调,大家有意见是正常的,但你需要弄清楚大家的意见主要集中在哪些方面,是伙食标准太低了吗?是口味太差?还是卫生条件差,菜不干净,还是其他? 1 如果是标准太低的话:你首先需要认真评估一下3元够不够,这个不难,菜的成本很快就可以搞定,如果发现是阿姨买菜有问题,可以让她们每天记帐,然后你定期去核实,更狠一点的是,你自己与菜市场去谈定价格,由她们到你指定地点去采购就行了,定期再换几个点.如果确实是菜价太高的话,你可能需要去说服老板加点钱了. 2 如果是口味太差的话,统计一下你的员工都喜欢哪些口味,照顾到大多数就行了,其他没有办法. 3 如果是卫生问题:这就是你的管理责任了,加强管理,没有其他办法.
