十大经典砂锅炖排骨
@倪行3576：砂锅排骨汤怎么做好吃 -
令矩13527071679…… 1、排骨尽量剁成小块,拿凉水拔一下,洗干净后放入锅里加入凉水,水要沫过排骨(水多点也行)等水烧开拿勺子把血沫子撇出去,这个步骤大约20多分钟.2、砂锅里放半锅水放在火上烧开,把焯好的排骨放入砂锅里,剩下的焯排骨的水由于把血沫子已经撇干净了不要浪费倒入砂锅里,把切好的葱、姜、蒜放入砂锅,再放入大料大火烧开转成小火.3、放入红枣,枸杞,炖到大概50分钟后倒入料酒,加盐适量.再炖15~20分钟就可以了.4、出锅后可以加点香菜.
@倪行3576：砂锅排骨家常做法,正宗砂锅排骨怎么做 -
令矩13527071679…… 注意事项:1、排骨需要选用新鲜的排骨,用冷水冲洗干净血水,2、排骨冷水下锅煮可以更好的去除血液,3、用砂锅小火慢炖出来的排骨会更香更好吃
@倪行3576：砂锅土豆炖排骨怎么做 -
令矩13527071679…… 砂锅土豆炖排骨的做法 1、将四瓣蒜头放进小砂锅底部,然后再将洗净的排骨铺进锅里2、在锅里加水至9分满,倒入两匙老抽,三匙生抽,少许盐.用中火炖,炖到汤水沸腾3、沸腾后,关火,把锅放置在炉上焖20分钟.4、然后再开火煮至沸腾...
@倪行3576：砂锅排骨汤 -
令矩13527071679…… 砂锅排骨汤的制作材料:主料:猪排骨(大排)300克,莲藕250克 调料:盐3克,味精2克,料酒5克,花生油10克,姜3克 砂锅排骨汤的做法:1. 将排骨洗净,沥水2. 莲藕刮皮,用刀拍碎,再切成小块3. 将炒勺烧热,加少许油,放入姜稍煸炒,再放入排骨、藕、精盐、料酒一起煸炒片刻4. 砂锅中放入适量水,再将炒好的排骨,藕移到砂锅内用中火烧开,再用文火炖至排骨熟烂,加入调料即可. 营养贴士:1、藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用.故中医称其:主补中养神,益气力2、猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者.希望能够帮到您,满意请采纳.
@倪行3576：砂锅排骨的家常做法大全怎么做好吃视频 -
令矩13527071679…… 秘制砂锅排骨的做法步骤 1 先将排骨焯水,然后迅速过冰水,再次洗净浮沫并放入砂锅中. 2 依次放入十三香,料酒,老抽,生抽,少许耗油,关键是放少许紫菜,这样排骨会更加鲜嫩,加水,没过排骨 3 关键放入少许山楂片,醋(醋会蒸发,感觉不到酸),可以加速肉更软烂,口感更好,我不喜欢加土豆之类,杏鲍菇切厚片,加入锅中,杏鲍菇会有肉味,肉也会独特的香. 4 加入杏鲍菇后的排骨,这是炖好后的了,之前杏鲍菇忘记拍图片了. 5 炉上大火烧开,开后小火慢炖一小时,然后放置灶上再闷五分钟,也有利于砂锅慢慢降温,顺便有余热继续加热. 6 最后,成品出锅.
@倪行3576：排骨砂锅的家常做法大全怎么做好吃视频 -
令矩13527071679…… 食材明细 猪小排500克 枸杞 适量 红枣 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 盐 适量 清淡 口味 砂锅 工艺 一小时 耗时 简单 难度 砂锅排骨的做法步骤 砂锅排骨的做法步骤:1 1排骨尽量剁成小块(超市里有剁好的)拿凉水拔一下,洗干净后放...
@倪行3576：砂锅土豆排骨汤怎么做 -
令矩13527071679…… 砂锅土豆炖排骨的做法:砂锅土豆炖排骨把排骨洗净绰水后在油锅里爆炒,放入辅料、土豆块翻炒后倒入砂锅,大火烧开,小火煲30分钟即可.砂锅土豆炖排骨 主料:排骨300克,土豆300克.辅料:油30克,盐3克,姜3片,大蒜5瓣,花椒6粒...
@倪行3576：沙锅排骨怎么炖 -
令矩13527071679…… 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐.注意:1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了. 糖和盐按口味放.2、然后大火转小火, 盖锅盖慢慢炖.中间经常翻一下,防止烧枯. 等水差不多干了的时候就好了.放葱起锅.
@倪行3576：粉丝排骨砂锅的家常做法大全怎么做好吃视 -
令矩13527071679…… 1.排骨洗净,剁小块,泡去血水2.加生抽,糖,盐,玉米淀粉腌20分钟3.准备好配料4.油爆红葱头和蒜5.下排骨6.小火慢煎,锅边淋一圈玫瑰露酒,继续盖盖小火焖7.加青红椒再大火稍焖一会收汁
@倪行3576：9种经典排骨做法,馋了吗 -
令矩13527071679…… 川味粉蒸排骨 1、大米、糯米、花椒、八角一起放进炒锅,不放油,小火干炒,慢慢炒到黄灿灿、香味扑鼻,关火后摊平晾凉. 2、用料理机将炒好的米连同香料一起打碎,不要太碎,保留一些粗粗的颗粒,口感会更好. 3、排骨洗净,加入所...
令矩13527071679…… 1、排骨尽量剁成小块,拿凉水拔一下,洗干净后放入锅里加入凉水,水要沫过排骨(水多点也行)等水烧开拿勺子把血沫子撇出去,这个步骤大约20多分钟.2、砂锅里放半锅水放在火上烧开,把焯好的排骨放入砂锅里,剩下的焯排骨的水由于把血沫子已经撇干净了不要浪费倒入砂锅里,把切好的葱、姜、蒜放入砂锅,再放入大料大火烧开转成小火.3、放入红枣,枸杞,炖到大概50分钟后倒入料酒,加盐适量.再炖15~20分钟就可以了.4、出锅后可以加点香菜.
@倪行3576：砂锅排骨家常做法,正宗砂锅排骨怎么做 -
令矩13527071679…… 注意事项:1、排骨需要选用新鲜的排骨,用冷水冲洗干净血水,2、排骨冷水下锅煮可以更好的去除血液,3、用砂锅小火慢炖出来的排骨会更香更好吃
@倪行3576：砂锅土豆炖排骨怎么做 -
令矩13527071679…… 砂锅土豆炖排骨的做法 1、将四瓣蒜头放进小砂锅底部,然后再将洗净的排骨铺进锅里2、在锅里加水至9分满,倒入两匙老抽,三匙生抽,少许盐.用中火炖,炖到汤水沸腾3、沸腾后,关火,把锅放置在炉上焖20分钟.4、然后再开火煮至沸腾...
@倪行3576：砂锅排骨汤 -
令矩13527071679…… 砂锅排骨汤的制作材料:主料:猪排骨(大排)300克,莲藕250克 调料:盐3克,味精2克,料酒5克,花生油10克,姜3克 砂锅排骨汤的做法:1. 将排骨洗净,沥水2. 莲藕刮皮,用刀拍碎,再切成小块3. 将炒勺烧热,加少许油,放入姜稍煸炒,再放入排骨、藕、精盐、料酒一起煸炒片刻4. 砂锅中放入适量水,再将炒好的排骨,藕移到砂锅内用中火烧开,再用文火炖至排骨熟烂,加入调料即可. 营养贴士:1、藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用.故中医称其:主补中养神,益气力2、猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者.希望能够帮到您,满意请采纳.
@倪行3576：砂锅排骨的家常做法大全怎么做好吃视频 -
令矩13527071679…… 秘制砂锅排骨的做法步骤 1 先将排骨焯水,然后迅速过冰水,再次洗净浮沫并放入砂锅中. 2 依次放入十三香,料酒,老抽,生抽,少许耗油,关键是放少许紫菜,这样排骨会更加鲜嫩,加水,没过排骨 3 关键放入少许山楂片,醋(醋会蒸发,感觉不到酸),可以加速肉更软烂,口感更好,我不喜欢加土豆之类,杏鲍菇切厚片,加入锅中,杏鲍菇会有肉味,肉也会独特的香. 4 加入杏鲍菇后的排骨,这是炖好后的了,之前杏鲍菇忘记拍图片了. 5 炉上大火烧开,开后小火慢炖一小时,然后放置灶上再闷五分钟,也有利于砂锅慢慢降温,顺便有余热继续加热. 6 最后,成品出锅.
@倪行3576：排骨砂锅的家常做法大全怎么做好吃视频 -
令矩13527071679…… 食材明细 猪小排500克 枸杞 适量 红枣 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 盐 适量 清淡 口味 砂锅 工艺 一小时 耗时 简单 难度 砂锅排骨的做法步骤 砂锅排骨的做法步骤:1 1排骨尽量剁成小块(超市里有剁好的)拿凉水拔一下,洗干净后放...
@倪行3576：砂锅土豆排骨汤怎么做 -
令矩13527071679…… 砂锅土豆炖排骨的做法:砂锅土豆炖排骨把排骨洗净绰水后在油锅里爆炒,放入辅料、土豆块翻炒后倒入砂锅,大火烧开,小火煲30分钟即可.砂锅土豆炖排骨 主料:排骨300克,土豆300克.辅料:油30克,盐3克,姜3片,大蒜5瓣,花椒6粒...
@倪行3576：沙锅排骨怎么炖 -
令矩13527071679…… 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐.注意:1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了. 糖和盐按口味放.2、然后大火转小火, 盖锅盖慢慢炖.中间经常翻一下,防止烧枯. 等水差不多干了的时候就好了.放葱起锅.
@倪行3576：粉丝排骨砂锅的家常做法大全怎么做好吃视 -
令矩13527071679…… 1.排骨洗净,剁小块,泡去血水2.加生抽,糖,盐,玉米淀粉腌20分钟3.准备好配料4.油爆红葱头和蒜5.下排骨6.小火慢煎,锅边淋一圈玫瑰露酒,继续盖盖小火焖7.加青红椒再大火稍焖一会收汁
@倪行3576：9种经典排骨做法,馋了吗 -
令矩13527071679…… 川味粉蒸排骨 1、大米、糯米、花椒、八角一起放进炒锅,不放油,小火干炒,慢慢炒到黄灿灿、香味扑鼻,关火后摊平晾凉. 2、用料理机将炒好的米连同香料一起打碎,不要太碎,保留一些粗粗的颗粒,口感会更好. 3、排骨洗净,加入所...
