十种经典肉馅
@廖卓4400：什么馅的饺子最好吃? -
温孙15029152091…… 韭菜肉是最经典的饺子馅了!!! 介绍几种饺子馅的做法:饺子馅主要分肉馅和素馅 买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如...
@廖卓4400：夏天饺子馅有哪些好吃的馅 -
温孙15029152091…… 夏天吃韭菜鸡蛋馅比较好.1、韭菜先脱去发黄的叶子,清洗干净后切掉韭菜的根,然后将韭菜切成碎末,碎一点可以让口感更好.2、鸡蛋全部敲到碗里,用筷子混合蛋清蛋黄,虾皮也要经过清洗.3、往锅中放入少许油,等到油变热的时候就可以倒入碗里的鸡蛋了,鸡蛋很容易熟,只要稍微凝固,然后变色就可以用筷子画成一小块的,捞起来放凉一会.4、需要准备一个大盆子来装韭菜,加入适量的油可以让韭菜吃起来不那么生涩,搅拌均匀.接下来加入鸡蛋和食盐,继续搅拌,这个搅拌过程需要较长的时间,要耐心混合均匀,可以防止韭菜的水分渗出来,导致包饺子的时候不容易合上.
@廖卓4400：什么馅的饺子最好吃
温孙15029152091…… 猪肉白菜馅的
@廖卓4400：夏季该做什么样的饺子馅 -
温孙15029152091…… 饺子作为中华美食,又经过这么多年的发展,饺子馅的品种太多太多了,无法列举.另外,因为可以吃饺子的同时配吃其他的菜,或者饺子馅内可以荤素搭配,所以不管冬天夏天各种馅都可以吃.只要注意荤素搭配适合就好.夏天尽量偏素一些,清淡一些会比较欢迎.至于具体的馅料,不知提问者在什么地方,其实只要选择当地有的青菜,选择能够消暑解毒的,无论是什么,只要你能想办法尽量让馅料提前加工一下让它能够切碎并且能够适口,就可以做馅了.
@廖卓4400：各种饺子馅料的做法
温孙15029152091…… 01白菜馅首先将猪肉切成块状,放入绞肉机中绞成泥状,将白菜切成丝状,同样绞成... 依次加入少量的盐,酱油,五香粉,鸡精,香油,然后将肉馅和白菜馅放在一起搅拌...
@廖卓4400：饺子里面包什么馅才好吃 -
温孙15029152091…… 白菜猪肉吧,大部分人都喜欢
@廖卓4400：如何拌出好吃的饺子馅
温孙15029152091…… 若是荤馅的, 一、肉不可太瘦,免得口感发柴,不香. 二、五香粉或十三香不可少, 三、馅要朝一个方向打上劲儿,可徐徐加入点花椒水,这样熟后肉馅成团儿不散, ...
@廖卓4400：饺子馅怎么搭配做出不同口味?比如有白菜萝卜肉这是最简单还有哪些比
温孙15029152091…… 辅料:韭菜、胡萝卜、香菇、木耳、鸡蛋、虾头、炸粉丝、炸豆腐皮、葱、姜、蒜调... 特色:造型雅观,鲜香软嫩.主料:澄面鱼肉馅 原料:大草鱼或黑鱼1公约1000克 ...
@廖卓4400：胡萝卜馅包子怎样调馅 -
温孙15029152091…… 包子似乎每个家庭都需要的一道主食,无论是作为早餐还是正餐都非常合适,真乃百做不烦,百吃不厌.包子馅可以调配成随意自己喜欢的馅料来包,素馅,各类肉馅可算百搭啦哈哈.今天来个鲜香的牛肉胡萝卜馅儿—堪称经典. 难度:切墩...
@廖卓4400：肉馅的做法 -
温孙15029152091…… 1.选好新鲜肉类:如牛肉、猪肉等.2.择好拌料:如白萝卜、马蹄、艾菜等3.加入调料:胡椒、盐、鸡精、生粉、香菜、酱油搅拌剁碎4.水开后,放去蒸.
温孙15029152091…… 韭菜肉是最经典的饺子馅了!!! 介绍几种饺子馅的做法:饺子馅主要分肉馅和素馅 买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如...
@廖卓4400：夏天饺子馅有哪些好吃的馅 -
温孙15029152091…… 夏天吃韭菜鸡蛋馅比较好.1、韭菜先脱去发黄的叶子,清洗干净后切掉韭菜的根,然后将韭菜切成碎末,碎一点可以让口感更好.2、鸡蛋全部敲到碗里,用筷子混合蛋清蛋黄,虾皮也要经过清洗.3、往锅中放入少许油,等到油变热的时候就可以倒入碗里的鸡蛋了,鸡蛋很容易熟,只要稍微凝固,然后变色就可以用筷子画成一小块的,捞起来放凉一会.4、需要准备一个大盆子来装韭菜,加入适量的油可以让韭菜吃起来不那么生涩,搅拌均匀.接下来加入鸡蛋和食盐,继续搅拌,这个搅拌过程需要较长的时间,要耐心混合均匀,可以防止韭菜的水分渗出来,导致包饺子的时候不容易合上.
@廖卓4400：什么馅的饺子最好吃
温孙15029152091…… 猪肉白菜馅的
@廖卓4400：夏季该做什么样的饺子馅 -
温孙15029152091…… 饺子作为中华美食,又经过这么多年的发展,饺子馅的品种太多太多了,无法列举.另外,因为可以吃饺子的同时配吃其他的菜,或者饺子馅内可以荤素搭配,所以不管冬天夏天各种馅都可以吃.只要注意荤素搭配适合就好.夏天尽量偏素一些,清淡一些会比较欢迎.至于具体的馅料,不知提问者在什么地方,其实只要选择当地有的青菜,选择能够消暑解毒的,无论是什么,只要你能想办法尽量让馅料提前加工一下让它能够切碎并且能够适口,就可以做馅了.
@廖卓4400：各种饺子馅料的做法
温孙15029152091…… 01白菜馅首先将猪肉切成块状,放入绞肉机中绞成泥状,将白菜切成丝状,同样绞成... 依次加入少量的盐,酱油,五香粉,鸡精,香油,然后将肉馅和白菜馅放在一起搅拌...
@廖卓4400：饺子里面包什么馅才好吃 -
温孙15029152091…… 白菜猪肉吧,大部分人都喜欢
@廖卓4400：如何拌出好吃的饺子馅
温孙15029152091…… 若是荤馅的, 一、肉不可太瘦,免得口感发柴,不香. 二、五香粉或十三香不可少, 三、馅要朝一个方向打上劲儿,可徐徐加入点花椒水,这样熟后肉馅成团儿不散, ...
@廖卓4400：饺子馅怎么搭配做出不同口味?比如有白菜萝卜肉这是最简单还有哪些比
温孙15029152091…… 辅料:韭菜、胡萝卜、香菇、木耳、鸡蛋、虾头、炸粉丝、炸豆腐皮、葱、姜、蒜调... 特色:造型雅观,鲜香软嫩.主料:澄面鱼肉馅 原料:大草鱼或黑鱼1公约1000克 ...
@廖卓4400：胡萝卜馅包子怎样调馅 -
温孙15029152091…… 包子似乎每个家庭都需要的一道主食,无论是作为早餐还是正餐都非常合适,真乃百做不烦,百吃不厌.包子馅可以调配成随意自己喜欢的馅料来包,素馅,各类肉馅可算百搭啦哈哈.今天来个鲜香的牛肉胡萝卜馅儿—堪称经典. 难度:切墩...
@廖卓4400：肉馅的做法 -
温孙15029152091…… 1.选好新鲜肉类:如牛肉、猪肉等.2.择好拌料:如白萝卜、马蹄、艾菜等3.加入调料:胡椒、盐、鸡精、生粉、香菜、酱油搅拌剁碎4.水开后,放去蒸.
