南方人和北方人的饮食特点
@冷询3646：我国南方人和北方人的饮食习惯有什么不同,为什么 -
鲜鲁14711532238…… 最主要的就是气候不同造成的. 气候不同,温度差异大,生产的农作物就不同. 主食的不同,造成了整个饮食结构以及吃法的巨大差异.总的来说,北方饮食粗糙,而南方做工精细.你要听到一个北方人会做菜,那才奇怪,就跟听到一个南方人吃得随随便便一样.南方人一吃得随随便便,多半是不想活了.北方人相反,只有不想活了,才去好好地吃一餐. 北方人喜欢大块吃肉,大碗喝酒;南方人要把肉切得细细的,煨得烂烂的,炒得嫩嫩的,把酒烫得温温的.北方人喜欢吃饺子,南方人喜欢吃馄饨.饺子用醋蘸蘸就行了,一口一个.馄饨要汤碗、调料齐全,一口只咬半个.南方人喜欢吃葱,北方人喜欢吃蒜;南方人吃泡菜,北方人吃咸菜;南方人吃辣椒是为了祛湿,北方人吃辣椒是为了驱寒.
@冷询3646：我国南方人和北方人的传统饮食习惯有什么不同,为什么? -
鲜鲁14711532238…… 饮食习惯起源于生活习惯. 南方人注重养生,从来不吃生的东西.日常的食物也以营养搭配和清淡为主. 而北方人注重的则是口味.依据个人的爱好,酸甜苦辣咸想怎么吃就怎么吃.
@冷询3646：南方和北方饮食文化的区别有哪些? -
鲜鲁14711532238…… 一、 总体差异 【南米北面】 我国南北方的饮食习惯不同.南方人爱米饭,北方人喜面食,其实这与南北方的农业生产结构不同有关.我国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主,所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻....
@冷询3646：北方人和南方人的食物特点和差异 -
鲜鲁14711532238…… 北方菜口味浓一些,烈一些,南方菜淡一些,清一些.而且南方人的饮食习惯很科学,每日少量多次的进餐既避免了浪费又有利于食物的消化吸收.但是一旦到了北方,不管烤全羊还是土豆炖排骨,先上一盆,让你吃了上顿不想下顿.北方的...
@冷询3646：南方人和北方人吃的主食有什么不同?为什么会有差异呢? -
鲜鲁14711532238…… 北方主食面食,南方主食大米,这是由南北环境造成的,南方降水较多,北方较少,降水多所以适合水稻生长,而降水少则适合小麦生长. 由于历史上的原因和南北方的种植差异,就形成了如今南方多种植稻米,北方多种植小麦的局面.而南...
@冷询3646：北方人和南方人饮食有什么差距? -
鲜鲁14711532238…… 中国的饮食文化丰富多彩,不知是有各大菜系,并且每一个民族每一个处所都有自己的特征美食.只需说到美食,每一个中国人都能给你说上很长时间.中国的饮食习性也存在着很大差别,不断有南甜北咸直说,并且悲欢离合每一个处所的口胃...
@冷询3646：南北方人在饮食方面主要有什么差异?
鲜鲁14711532238…… 南方人,尤其是广东人喜欢吃芥蓝,白灼、清炒、上汤,做法多样,可北方人对这种蔬菜感情不深,也不常吃,从营养健康角度来说,实在可惜!芥蓝是我国著名的特产蔬菜之一(主要产自广东、广西、福建等南方地区),主要吃花薹,幼苗及叶片也可食用
@冷询3646：南北方人的饮食习惯有什么不同?为什么? -
鲜鲁14711532238…… 首先我是北方人 北方人喜欢吃面食 馒头就是餐桌的必不可少 没吃馒头就觉得没吃饱 北方味道相对南方来说 北方爱吃咸 而南方爱吃甜 当然各地也是不同的 比如东北那边就喜欢吃炖菜 味道也比较浓重 甘肃就是以拉面为主 北方大米比南方大米好吃 因为成熟时间漫长 不同的饮食习惯和历史 人文 气候 地形 都有关系 比如南方降水多 气候较湿 湖南和四川就爱吃辣 会干燥一些 北方虽然也爱吃辣 但辣的感觉不同 因为干燥会使人上火更缺水 北方以小麦为主而南方以水稻为主 就和地形和气候有关 水稻的梯田和多降水在北方是非常罕见的
@冷询3646：南北饮食特点 -
鲜鲁14711532238…… 南方饮食讲究味道清淡.北方饮食偏咸.
@冷询3646：南方和北方的饮食区别? -
鲜鲁14711532238…… 你好;北方菜口味浓一些,烈一些,南方菜淡一些,清一些.而且南方人的饮食习惯很科学,每日少量多次的进餐既避免了浪费又有利于食物的消化吸收.但是一旦到了北方,不管烤全羊还是土豆炖排骨,先上一盆,让你吃了上顿不想下顿. 南方人是咸辣、麻辣、油辣、甜辣,北方人是干辣、酸辣.北方人喜欢大块吃肉,大碗喝酒;南方人要把肉切得细细的,煨得烂烂的,炒得嫩嫩的,把酒烫得温温的.北方人喜欢吃饺子,饺子用醋蘸蘸就行了,一口一个.南方人喜欢吃馄饨,馄饨要汤碗、调料齐全,一口只咬半个.南方人喜欢吃葱,北方人喜欢吃蒜;南方人吃泡菜,北方人吃咸菜.南方人喝各种各样的茶,北方人只喝花茶就够了. 本人摘自百度文库.
鲜鲁14711532238…… 最主要的就是气候不同造成的. 气候不同,温度差异大,生产的农作物就不同. 主食的不同,造成了整个饮食结构以及吃法的巨大差异.总的来说,北方饮食粗糙,而南方做工精细.你要听到一个北方人会做菜,那才奇怪,就跟听到一个南方人吃得随随便便一样.南方人一吃得随随便便,多半是不想活了.北方人相反,只有不想活了,才去好好地吃一餐. 北方人喜欢大块吃肉,大碗喝酒;南方人要把肉切得细细的,煨得烂烂的,炒得嫩嫩的,把酒烫得温温的.北方人喜欢吃饺子,南方人喜欢吃馄饨.饺子用醋蘸蘸就行了,一口一个.馄饨要汤碗、调料齐全,一口只咬半个.南方人喜欢吃葱,北方人喜欢吃蒜;南方人吃泡菜,北方人吃咸菜;南方人吃辣椒是为了祛湿,北方人吃辣椒是为了驱寒.
@冷询3646：我国南方人和北方人的传统饮食习惯有什么不同,为什么? -
鲜鲁14711532238…… 饮食习惯起源于生活习惯. 南方人注重养生,从来不吃生的东西.日常的食物也以营养搭配和清淡为主. 而北方人注重的则是口味.依据个人的爱好,酸甜苦辣咸想怎么吃就怎么吃.
@冷询3646：南方和北方饮食文化的区别有哪些? -
鲜鲁14711532238…… 一、 总体差异 【南米北面】 我国南北方的饮食习惯不同.南方人爱米饭,北方人喜面食,其实这与南北方的农业生产结构不同有关.我国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主,所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻....
@冷询3646：北方人和南方人的食物特点和差异 -
鲜鲁14711532238…… 北方菜口味浓一些,烈一些,南方菜淡一些,清一些.而且南方人的饮食习惯很科学,每日少量多次的进餐既避免了浪费又有利于食物的消化吸收.但是一旦到了北方,不管烤全羊还是土豆炖排骨,先上一盆,让你吃了上顿不想下顿.北方的...
@冷询3646：南方人和北方人吃的主食有什么不同?为什么会有差异呢? -
鲜鲁14711532238…… 北方主食面食,南方主食大米,这是由南北环境造成的,南方降水较多,北方较少,降水多所以适合水稻生长,而降水少则适合小麦生长. 由于历史上的原因和南北方的种植差异,就形成了如今南方多种植稻米,北方多种植小麦的局面.而南...
@冷询3646：北方人和南方人饮食有什么差距? -
鲜鲁14711532238…… 中国的饮食文化丰富多彩,不知是有各大菜系,并且每一个民族每一个处所都有自己的特征美食.只需说到美食,每一个中国人都能给你说上很长时间.中国的饮食习性也存在着很大差别,不断有南甜北咸直说,并且悲欢离合每一个处所的口胃...
@冷询3646：南北方人在饮食方面主要有什么差异?
鲜鲁14711532238…… 南方人,尤其是广东人喜欢吃芥蓝,白灼、清炒、上汤,做法多样,可北方人对这种蔬菜感情不深,也不常吃,从营养健康角度来说,实在可惜!芥蓝是我国著名的特产蔬菜之一(主要产自广东、广西、福建等南方地区),主要吃花薹,幼苗及叶片也可食用
@冷询3646：南北方人的饮食习惯有什么不同?为什么? -
鲜鲁14711532238…… 首先我是北方人 北方人喜欢吃面食 馒头就是餐桌的必不可少 没吃馒头就觉得没吃饱 北方味道相对南方来说 北方爱吃咸 而南方爱吃甜 当然各地也是不同的 比如东北那边就喜欢吃炖菜 味道也比较浓重 甘肃就是以拉面为主 北方大米比南方大米好吃 因为成熟时间漫长 不同的饮食习惯和历史 人文 气候 地形 都有关系 比如南方降水多 气候较湿 湖南和四川就爱吃辣 会干燥一些 北方虽然也爱吃辣 但辣的感觉不同 因为干燥会使人上火更缺水 北方以小麦为主而南方以水稻为主 就和地形和气候有关 水稻的梯田和多降水在北方是非常罕见的
@冷询3646：南北饮食特点 -
鲜鲁14711532238…… 南方饮食讲究味道清淡.北方饮食偏咸.
@冷询3646：南方和北方的饮食区别? -
鲜鲁14711532238…… 你好;北方菜口味浓一些,烈一些,南方菜淡一些,清一些.而且南方人的饮食习惯很科学,每日少量多次的进餐既避免了浪费又有利于食物的消化吸收.但是一旦到了北方,不管烤全羊还是土豆炖排骨,先上一盆,让你吃了上顿不想下顿. 南方人是咸辣、麻辣、油辣、甜辣,北方人是干辣、酸辣.北方人喜欢大块吃肉,大碗喝酒;南方人要把肉切得细细的,煨得烂烂的,炒得嫩嫩的,把酒烫得温温的.北方人喜欢吃饺子,饺子用醋蘸蘸就行了,一口一个.南方人喜欢吃馄饨,馄饨要汤碗、调料齐全,一口只咬半个.南方人喜欢吃葱,北方人喜欢吃蒜;南方人吃泡菜,北方人吃咸菜.南方人喝各种各样的茶,北方人只喝花茶就够了. 本人摘自百度文库.
