南瓜饼最正宗的做法
@湛忠678：南瓜饼的做法? -
闾毛19280283502…… 南瓜饼做法:1、南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透).如果没有微波炉,就用蒸锅来蒸.将南瓜切小块,放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出;2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥,加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟;3、取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,包入适量红豆馅,收口捏紧轻轻搓圆后按扁,做成小圆饼.如此反复,将所有面皮和馅料用完;4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻;5、平底锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可.
@湛忠678：南瓜饼的正宗做法,南瓜饼怎样做才好吃的做法步骤 -
闾毛19280283502…… 南瓜饼步骤1 南瓜饼的做法大全 南瓜洗净,去皮去瓤,切成小块 步骤2 南瓜饼的做法图解 放入电饭煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下来判 断南瓜是否熟透 步骤3 蒸熟后取出,南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥 步骤4 加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟 步骤5 取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,做成小圆饼 步骤6 锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可 烹饪技巧 煎的时候火要小,糯米粉要慢慢加入,不能一次性加太多,以免太硬
@湛忠678：怎样做南瓜饼 南瓜饼的详细做法 -
闾毛19280283502…… 做法一1、南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透).如果没有微波炉,就用蒸锅来蒸.将南瓜切小块,放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出;2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥,加入糯米粉...
@湛忠678：南瓜饼的做法家常做法? -
闾毛19280283502…… 材料:南瓜、糯米粉、芝麻(黑白都可)、白糖 制作:油煎 步骤:1.准备南瓜,削皮,装盘 2.把南瓜蒸熟,我用的是电饭煲蒸,人就不用守在那里看火候,差不多时间就蒸熟了 3.把蒸熟的南瓜弄成糊状,调入糯米粉,加入白糖,成品为糊状,但是不要太稀,也不要太稠 4.使用我家专用的煎锅-不粘平底锅,放入油,烧热,放入调制好的南瓜浆,用小火慢慢煎制,在煎的时候放入一些芝麻 5.翻动(注意不要经常翻,因为是软状物,容易不成型)待两面为金黄色并熟后夹起,装盘放凉
@湛忠678：饭店里卖的南瓜饼怎么做? -
闾毛19280283502…… 南瓜饼 材料:南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水 做法:1、南瓜去皮切薄片,用你喜欢的任何方式弄熟(微波炉高火转熟,没有的话,就用蒸锅大火蒸也可以,不过这样会有比较多的水汽).2、南瓜片倒入盆中,趁热用普通打蛋器或大勺子捣...
@湛忠678：南瓜烙饼怎么做好吃,南瓜烙饼的家常做法 -
闾毛19280283502…… 主料 熟南瓜泥120g 面粉230g 糖20g 辅料 食用油 适量 步骤 1.南瓜蒸熟后趁热放入面粉中,加入糖拌匀. 2.和成光滑的面团用保鲜膜或在盆中用温毛巾盖好,醒发二十分钟左右.. 3.分割成小剂,压扁. 4.锅中放少量油,将南瓜饼放入,中小火慢烙. 5.两面焦黄熟透出锅. 小贴士 因为是烫面,所以面饼很好熟.少量南瓜可以放入微波炉中叮熟.因为南瓜泥的含水量不同,所以用量请自行调整.
@湛忠678：怎么做南瓜饼好吃? -
闾毛19280283502…… 南瓜饼 材料 南瓜200克,糯米粉1碗约100克左右,糖2汤,油 做法1.南瓜去皮切成薄片,放蒸格里蒸软. 2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状,加入白糖拌匀,糖的分量可根据自己的口味添减. 3.把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀,(切记不能加水,南瓜泥已经含有很多水分)然后揉成较干的面团,个人经验,面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅. 4.把面团分成十分,每分先搓成小圆球,然后轻轻压扁成饼坯. 5.油烧热后,把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起,比原来稍大,要注意翻动, 以免糊掉,把两面煎成金黄色,就可上碟了.
@湛忠678：怎么做南瓜饼 -
闾毛19280283502…… 南瓜饼的做法一菜谱原料:南瓜,糯米粉,豆沙,油.制作方法:1.南瓜冼净切块放蒸屉中,大火蒸十五分钟,蒸熟后待凉,用勺子压成泥;2.在糯米粉中加入少量蒸熟的南瓜泥,揉成面团(注意一定要糯米粉多,南瓜泥少,南瓜泥中...
@湛忠678：南瓜饼怎么做
闾毛19280283502…… 南瓜饼最简单、最普遍的操作: 把南瓜削皮后用锅蒸熟,捣成泥,和上少许元宵粉,捏成汤圆大小后压扁,入油锅炸至两面金黄即成. 蒸,是为了减少水份;加元宵粉,是为了增加它的粘性,更易成型.
@湛忠678：南瓜饼怎么做又香又甜 -
闾毛19280283502…… 芝香南瓜饼制作过程: 主料:黑芝麻200g、南瓜200g、糯米粉500g 辅料:油适量、白芝麻适量、绵白糖适量、香油适量 做法: 1、把南瓜去皮,洗净,然后切成小块在锅里,蒸五分钟即可. 2、黑芝麻在锅里炒熟,加入适量的白糖和香油拌好,把糯米粉倒进盘子里,倒入蒸熟的南瓜. 3、用筷子快速的拌动一下,然后用手和面团,把和好的面团分成小团,在手心里搓圆,取一小面团,做成窝状,在窝中心放上黑芝麻,然后往中间收扰搓成圆球. 4、电饼档涂上满满的一层色拉油,把南瓜圆球在手心里压扁后摆在电饼档上,再上面撒几颗白芝麻烤二三分钟即可.
闾毛19280283502…… 南瓜饼做法:1、南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透).如果没有微波炉,就用蒸锅来蒸.将南瓜切小块,放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出;2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥,加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟;3、取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,包入适量红豆馅,收口捏紧轻轻搓圆后按扁,做成小圆饼.如此反复,将所有面皮和馅料用完;4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻;5、平底锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可.
@湛忠678：南瓜饼的正宗做法,南瓜饼怎样做才好吃的做法步骤 -
闾毛19280283502…… 南瓜饼步骤1 南瓜饼的做法大全 南瓜洗净,去皮去瓤,切成小块 步骤2 南瓜饼的做法图解 放入电饭煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下来判 断南瓜是否熟透 步骤3 蒸熟后取出,南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥 步骤4 加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟 步骤5 取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,做成小圆饼 步骤6 锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可 烹饪技巧 煎的时候火要小,糯米粉要慢慢加入,不能一次性加太多,以免太硬
@湛忠678：怎样做南瓜饼 南瓜饼的详细做法 -
闾毛19280283502…… 做法一1、南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透).如果没有微波炉,就用蒸锅来蒸.将南瓜切小块,放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出;2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥,加入糯米粉...
@湛忠678：南瓜饼的做法家常做法? -
闾毛19280283502…… 材料:南瓜、糯米粉、芝麻(黑白都可)、白糖 制作:油煎 步骤:1.准备南瓜,削皮,装盘 2.把南瓜蒸熟,我用的是电饭煲蒸,人就不用守在那里看火候,差不多时间就蒸熟了 3.把蒸熟的南瓜弄成糊状,调入糯米粉,加入白糖,成品为糊状,但是不要太稀,也不要太稠 4.使用我家专用的煎锅-不粘平底锅,放入油,烧热,放入调制好的南瓜浆,用小火慢慢煎制,在煎的时候放入一些芝麻 5.翻动(注意不要经常翻,因为是软状物,容易不成型)待两面为金黄色并熟后夹起,装盘放凉
@湛忠678：饭店里卖的南瓜饼怎么做? -
闾毛19280283502…… 南瓜饼 材料:南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水 做法:1、南瓜去皮切薄片,用你喜欢的任何方式弄熟(微波炉高火转熟,没有的话,就用蒸锅大火蒸也可以,不过这样会有比较多的水汽).2、南瓜片倒入盆中,趁热用普通打蛋器或大勺子捣...
@湛忠678：南瓜烙饼怎么做好吃,南瓜烙饼的家常做法 -
闾毛19280283502…… 主料 熟南瓜泥120g 面粉230g 糖20g 辅料 食用油 适量 步骤 1.南瓜蒸熟后趁热放入面粉中,加入糖拌匀. 2.和成光滑的面团用保鲜膜或在盆中用温毛巾盖好,醒发二十分钟左右.. 3.分割成小剂,压扁. 4.锅中放少量油,将南瓜饼放入,中小火慢烙. 5.两面焦黄熟透出锅. 小贴士 因为是烫面,所以面饼很好熟.少量南瓜可以放入微波炉中叮熟.因为南瓜泥的含水量不同,所以用量请自行调整.
@湛忠678：怎么做南瓜饼好吃? -
闾毛19280283502…… 南瓜饼 材料 南瓜200克,糯米粉1碗约100克左右,糖2汤,油 做法1.南瓜去皮切成薄片,放蒸格里蒸软. 2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状,加入白糖拌匀,糖的分量可根据自己的口味添减. 3.把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀,(切记不能加水,南瓜泥已经含有很多水分)然后揉成较干的面团,个人经验,面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅. 4.把面团分成十分,每分先搓成小圆球,然后轻轻压扁成饼坯. 5.油烧热后,把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起,比原来稍大,要注意翻动, 以免糊掉,把两面煎成金黄色,就可上碟了.
@湛忠678：怎么做南瓜饼 -
闾毛19280283502…… 南瓜饼的做法一菜谱原料:南瓜,糯米粉,豆沙,油.制作方法:1.南瓜冼净切块放蒸屉中,大火蒸十五分钟,蒸熟后待凉,用勺子压成泥;2.在糯米粉中加入少量蒸熟的南瓜泥,揉成面团(注意一定要糯米粉多,南瓜泥少,南瓜泥中...
@湛忠678：南瓜饼怎么做
闾毛19280283502…… 南瓜饼最简单、最普遍的操作: 把南瓜削皮后用锅蒸熟,捣成泥,和上少许元宵粉,捏成汤圆大小后压扁,入油锅炸至两面金黄即成. 蒸,是为了减少水份;加元宵粉,是为了增加它的粘性,更易成型.
@湛忠678：南瓜饼怎么做又香又甜 -
闾毛19280283502…… 芝香南瓜饼制作过程: 主料:黑芝麻200g、南瓜200g、糯米粉500g 辅料:油适量、白芝麻适量、绵白糖适量、香油适量 做法: 1、把南瓜去皮,洗净,然后切成小块在锅里,蒸五分钟即可. 2、黑芝麻在锅里炒熟,加入适量的白糖和香油拌好,把糯米粉倒进盘子里,倒入蒸熟的南瓜. 3、用筷子快速的拌动一下,然后用手和面团,把和好的面团分成小团,在手心里搓圆,取一小面团,做成窝状,在窝中心放上黑芝麻,然后往中间收扰搓成圆球. 4、电饼档涂上满满的一层色拉油,把南瓜圆球在手心里压扁后摆在电饼档上,再上面撒几颗白芝麻烤二三分钟即可.
