博白特色菜
@于堂2925：博白最出名的是什么菜 -
茅朋17050997616…… 空心菜
@于堂2925：博白有哪些特色美食 -
茅朋17050997616…… 豆腐花、蒸饺、云吞(在文化路,双胞胎云吞摊)、牛巴粉(也是在文化路)、酸料(还是在文化路,嘻嘻,在文化路一路走下来都是好吃的)、冷粉(也叫凉拌粉)、卷筒粉、田螺(文化路十字路口处)还有一种是盖ei (不懂该怎么写那字)、鸡窝ei....
@于堂2925：博白有什么好吃的? -
茅朋17050997616…… 博白桂圆肉 提到博白的桂圆肉,那可是名声在外.早在1991年,-就被定为国家优质龙眼生产基地,1992年被命名为“桂圆之乡”. 广西肉桂 又名玉桂、牡桂、亚热带常绿乔木樟科植物,是广西亚热带芳香药料植物中的“三宝”之一. 博白蕹菜 博白蕹菜,又叫空心菜或通心菜,是一年生草本植物,茎空心,蔓生,是-的特产鲜菜,其历史悠久,200多年前已名扬海外. 玉林牛腩米粉 玉林牛腩米粉在解放前已出名.解放后,玉林饮食业发展快,熟食粉摊渐增,其中牛腩米粉更负盛名. 凤山杨梅 广西博白县凤山镇四月盛产的杨梅,酸甜可口,有助于消食、消滞功效,做成杨梅干又是一种旅游佳品. 中华稔子酒 稔子(又名岗稔、山稔、桃金娘).为天然野生补血珍果.
@于堂2925：玉林四大名菜 -
茅朋17050997616…… 博白雍菜博白雍菜,又叫空心菜或通心菜,是一年生草本植物,茎空心、蔓生,是-的特产鲜疏菜,其历史悠久,200多年前已名扬海外.博白雍菜以其鲜、脆、嫩著称,远销区内外,博白雍菜汤清淡可口被誉为“青龙过海”,是人们最喜欢的素...
@于堂2925：谁知道博白有那些美食?那里可以吃到? -
茅朋17050997616…… 博白特产 生晒圆肉、牛巴、蕹菜
@于堂2925：博白街有什么好吃的东东呀?! -
茅朋17050997616…… 说到博白美食:博白蕹菜绝对是排第一位. 博白蕹菜,又叫空心菜或通心菜,茎长叶蔬,叶尾尖细、鲜绿脆嫩、清香爽口.煮熟后,次日仍保持原来的青绿色泽.外来游客品尝后曾留下“席间一试青龙味,半夜醒来嘴尚香”的诗句.蕹菜品种有...
@于堂2925：介绍一下“青龙过海”这道菜 -
茅朋17050997616…… 博白蕹菜,又叫空心菜或通心菜,是一年生草本植物,茎空心,蔓生,是博白县的特产鲜菜,其历史悠久,200多年前已名扬海外.博白蕹菜以其鲜、脆、嫩著称,远销区内外,博蕹菜汤清淡可口被誉为＂青龙过海＂,是人们最喜爱的素食汤菜...
@于堂2925：博白家乡菜 特点 -
茅朋17050997616…… ,地湿雾重,食物宜温热,忌寒凉,故多用煎炒,少吃生冷,在使用香辣方面更为突出,菜肴有“鲜润、浓香、醇厚”的特色.出门即须爬山,生产条件艰苦,劳动时间长、强度大,需要较多脂肪和盐分补充大量消耗的热能,饮食以烹调山珍野味见长,略偏“咸、油”. 长期的迁徙流离及聚居地区经济发展滞后,客家人艰苦度日,就地取材,制备咸菜、菜干、萝卜干等耐吃耐留的食物,家居可佐番薯饭并抑胀气,出门可配野菜充饥,这便形成了“咸、熟、陈”的特点.从上述特点的形成,也可见客家人适应环境能力特强,并创造了有特色的饮食文化. 你是客家人?
@于堂2925：博白有什么好吃的小吃
茅朋17050997616…… 豆腐花 鸡窝粄 狗令棍 麻粄 糖心粄 发粄 熟砣粄 黑白凉草 米粽 扣肉凉拌粉
@于堂2925：博白有哪些特色小吃? -
茅朋17050997616…… 酸菜煮非洲鲫,才能\菜头苗煲猪肉,鸡蛋炒才皮,豆市捞姜炒,射味/火油搅饭,咸鱼六粥等风味小吃.这些小吃来源广泛,博白处处皆见,经济又美味,欢迎五洲四海的朋友都来搏白尝试.
茅朋17050997616…… 空心菜
@于堂2925：博白有哪些特色美食 -
茅朋17050997616…… 豆腐花、蒸饺、云吞(在文化路,双胞胎云吞摊)、牛巴粉(也是在文化路)、酸料(还是在文化路,嘻嘻,在文化路一路走下来都是好吃的)、冷粉(也叫凉拌粉)、卷筒粉、田螺(文化路十字路口处)还有一种是盖ei (不懂该怎么写那字)、鸡窝ei....
@于堂2925：博白有什么好吃的? -
茅朋17050997616…… 博白桂圆肉 提到博白的桂圆肉,那可是名声在外.早在1991年,-就被定为国家优质龙眼生产基地,1992年被命名为“桂圆之乡”. 广西肉桂 又名玉桂、牡桂、亚热带常绿乔木樟科植物,是广西亚热带芳香药料植物中的“三宝”之一. 博白蕹菜 博白蕹菜,又叫空心菜或通心菜,是一年生草本植物,茎空心,蔓生,是-的特产鲜菜,其历史悠久,200多年前已名扬海外. 玉林牛腩米粉 玉林牛腩米粉在解放前已出名.解放后,玉林饮食业发展快,熟食粉摊渐增,其中牛腩米粉更负盛名. 凤山杨梅 广西博白县凤山镇四月盛产的杨梅,酸甜可口,有助于消食、消滞功效,做成杨梅干又是一种旅游佳品. 中华稔子酒 稔子(又名岗稔、山稔、桃金娘).为天然野生补血珍果.
@于堂2925：玉林四大名菜 -
茅朋17050997616…… 博白雍菜博白雍菜,又叫空心菜或通心菜,是一年生草本植物,茎空心、蔓生,是-的特产鲜疏菜,其历史悠久,200多年前已名扬海外.博白雍菜以其鲜、脆、嫩著称,远销区内外,博白雍菜汤清淡可口被誉为“青龙过海”,是人们最喜欢的素...
@于堂2925：谁知道博白有那些美食?那里可以吃到? -
茅朋17050997616…… 博白特产 生晒圆肉、牛巴、蕹菜
@于堂2925：博白街有什么好吃的东东呀?! -
茅朋17050997616…… 说到博白美食:博白蕹菜绝对是排第一位. 博白蕹菜,又叫空心菜或通心菜,茎长叶蔬,叶尾尖细、鲜绿脆嫩、清香爽口.煮熟后,次日仍保持原来的青绿色泽.外来游客品尝后曾留下“席间一试青龙味,半夜醒来嘴尚香”的诗句.蕹菜品种有...
@于堂2925：介绍一下“青龙过海”这道菜 -
茅朋17050997616…… 博白蕹菜,又叫空心菜或通心菜,是一年生草本植物,茎空心,蔓生,是博白县的特产鲜菜,其历史悠久,200多年前已名扬海外.博白蕹菜以其鲜、脆、嫩著称,远销区内外,博蕹菜汤清淡可口被誉为＂青龙过海＂,是人们最喜爱的素食汤菜...
@于堂2925：博白家乡菜 特点 -
茅朋17050997616…… ,地湿雾重,食物宜温热,忌寒凉,故多用煎炒,少吃生冷,在使用香辣方面更为突出,菜肴有“鲜润、浓香、醇厚”的特色.出门即须爬山,生产条件艰苦,劳动时间长、强度大,需要较多脂肪和盐分补充大量消耗的热能,饮食以烹调山珍野味见长,略偏“咸、油”. 长期的迁徙流离及聚居地区经济发展滞后,客家人艰苦度日,就地取材,制备咸菜、菜干、萝卜干等耐吃耐留的食物,家居可佐番薯饭并抑胀气,出门可配野菜充饥,这便形成了“咸、熟、陈”的特点.从上述特点的形成,也可见客家人适应环境能力特强,并创造了有特色的饮食文化. 你是客家人?
@于堂2925：博白有什么好吃的小吃
茅朋17050997616…… 豆腐花 鸡窝粄 狗令棍 麻粄 糖心粄 发粄 熟砣粄 黑白凉草 米粽 扣肉凉拌粉
@于堂2925：博白有哪些特色小吃? -
茅朋17050997616…… 酸菜煮非洲鲫,才能\菜头苗煲猪肉,鸡蛋炒才皮,豆市捞姜炒,射味/火油搅饭,咸鱼六粥等风味小吃.这些小吃来源广泛,博白处处皆见,经济又美味,欢迎五洲四海的朋友都来搏白尝试.
