卤猪蹄的配方16种中药卤料
@良琦4646：中药卤猪蹄大料配方 -
卢送19114123016…… 卤猪蹄猪蹄富含胶原蛋白,,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干涩起皱,使面部皮肤显得丰满光泽.用料主料猪蹄2个调料酱油50毫升姜8克八角3个花椒3克干辣椒10个料酒10毫升白砂糖5克小葱2根草果2个香叶4片卤猪蹄的...
@良琦4646：中药卤猪蹄的大料配方 -
卢送19114123016…… 原料: 猪蹄子、老抽、卤料(三分之一)、大葱、盐. 做法: 1、猪蹄焯水,洗净; 2、将猪蹄子、老抽、卤料、大葱依次下锅,煮2个小时左右就好; 3、快熟是放盐就可以,一点点盐,我觉得不放盐也可以.
@良琦4646：谁有卤猪蹄的配料和做法 -
卢送19114123016…… 一 配方 1 八角25克 2 桂皮15克 3 小茴15~25克 4 甘草10克 5 三奈10克 6 甘菘3~5克 7 花椒20克 8 砂仁10克 9 草豆蔻5克 10 草果15克 11 丁香5~15克 12 生姜100克 13 大葱150克 14 绍酒100克 15 冰糖350~500克 16 味精15克 17 精盐350~500克...
@良琦4646：卤猪蹄的大料配方 -
卢送19114123016…… 卤猪蹄是我国典型的传统熟肉制品,猪蹄营养丰富,含多种胶原蛋白,经常食用,对人体具有养颜、抗衰老的保健作用.加之其具有极佳的适口性和独特的风味,深受大家的喜爱.配方:1. 猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许 .味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙.2. 猪蹄100公斤,食盐8公斤,白糖1.2,味精1.2,酱油1,料酒0.3,十三香2.5.复卤时根据实际情况适当减少各种用量.
@良琦4646：卤猪蹄配方秘方大全有人知道吗 -
卢送19114123016…… 卤猪蹄 材料 以八角,桂皮,小茴香,花椒,草果凑成了五味,是为＂五香＂.(菜谱上给的五香是肉桂,八角,白果,白芷,茴香) 做法1、猪前蹄4只放入清水中,煮至沸,一是定定型,一是去血水.第一锅水倒掉;2、洗干净锅,加少许水并50克白糖,炒至糖化开,小火再炒,一直到糖色呈黄色.此时加入适量的水、盐、酱油,放入＂五香＂,放入猪蹄.待水沸后再用中小火煮1小时左右就可以了;3、这是刚卤好的,很软和,别着急吃.要放凉,最好是放在冰箱里,凉了才会皮Q肉香;
@良琦4646：卤猪脚的做法及配料主要有哪些 -
卢送19114123016…… 材料 猪蹄:2个; 姜:8克; 花椒:3克; 八角:3个; 白砂糖:5克; 小葱:2根; 干辣椒:10个; 草果:2个; 香叶:4片; 酱油:50毫升; 料酒:10毫升; 卤猪蹄的做法 1、将猪蹄一切为二清洗干净,入锅中焯水 2、将焯水过的猪蹄装入...
@良琦4646：谁有烀猪蹄子的配方? -
卢送19114123016…… 1、卤猪蹄 原料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许.味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大 匙,海山酱1/4茶匙. 制作: 1.猪蹄切块后,用水烫过取出. 2.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟. 3.煮好的卤猪蹄放入大碗,上...
@良琦4646：卤猪脚的做法及配料 -
卢送19114123016…… 卤猪脚的做法1.猪脚先用冷水浸泡4遍,每次把血水沥干净2.大火煮开,撇去浮沫3.放醋,可令猪脚快速焖烂4.放姜片,葱白段,干红辣椒,桂皮,八角一同煮开5.放老抽上色,然后放老卤汁一起小火煲一小时
@良琦4646：卤猪蹄的配方 -
卢送19114123016…… 1 猪蹄切块后,用水烫过取出. 2 将猪蹄、料、花生及香料(胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂)一同用大火煮15分钟. 3 煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀.
@良琦4646：广式卤水配方 卤猪脚做法哪能弄到手 -
卢送19114123016…… 卤水原料:八角(大料)3块、小茴香1茶匙(5ml)、花椒1茶匙(5ml)、甘草3片、桂皮1块、草果1个、肉寇1个、陈皮1片、生抽1汤匙(15ml)、老抽1茶匙(5ml)、盐适量、冰糖适量、焯过水的带皮肥猪肉1小块(我觉得卤蛋要有肉味才好...
卢送19114123016…… 卤猪蹄猪蹄富含胶原蛋白,,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干涩起皱,使面部皮肤显得丰满光泽.用料主料猪蹄2个调料酱油50毫升姜8克八角3个花椒3克干辣椒10个料酒10毫升白砂糖5克小葱2根草果2个香叶4片卤猪蹄的...
@良琦4646：中药卤猪蹄的大料配方 -
卢送19114123016…… 原料: 猪蹄子、老抽、卤料(三分之一)、大葱、盐. 做法: 1、猪蹄焯水,洗净; 2、将猪蹄子、老抽、卤料、大葱依次下锅,煮2个小时左右就好; 3、快熟是放盐就可以,一点点盐,我觉得不放盐也可以.
@良琦4646：谁有卤猪蹄的配料和做法 -
卢送19114123016…… 一 配方 1 八角25克 2 桂皮15克 3 小茴15~25克 4 甘草10克 5 三奈10克 6 甘菘3~5克 7 花椒20克 8 砂仁10克 9 草豆蔻5克 10 草果15克 11 丁香5~15克 12 生姜100克 13 大葱150克 14 绍酒100克 15 冰糖350~500克 16 味精15克 17 精盐350~500克...
@良琦4646：卤猪蹄的大料配方 -
卢送19114123016…… 卤猪蹄是我国典型的传统熟肉制品,猪蹄营养丰富,含多种胶原蛋白,经常食用,对人体具有养颜、抗衰老的保健作用.加之其具有极佳的适口性和独特的风味,深受大家的喜爱.配方:1. 猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许 .味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙.2. 猪蹄100公斤,食盐8公斤,白糖1.2,味精1.2,酱油1,料酒0.3,十三香2.5.复卤时根据实际情况适当减少各种用量.
@良琦4646：卤猪蹄配方秘方大全有人知道吗 -
卢送19114123016…… 卤猪蹄 材料 以八角,桂皮,小茴香,花椒,草果凑成了五味,是为＂五香＂.(菜谱上给的五香是肉桂,八角,白果,白芷,茴香) 做法1、猪前蹄4只放入清水中,煮至沸,一是定定型,一是去血水.第一锅水倒掉;2、洗干净锅,加少许水并50克白糖,炒至糖化开,小火再炒,一直到糖色呈黄色.此时加入适量的水、盐、酱油,放入＂五香＂,放入猪蹄.待水沸后再用中小火煮1小时左右就可以了;3、这是刚卤好的,很软和,别着急吃.要放凉,最好是放在冰箱里,凉了才会皮Q肉香;
@良琦4646：卤猪脚的做法及配料主要有哪些 -
卢送19114123016…… 材料 猪蹄:2个; 姜:8克; 花椒:3克; 八角:3个; 白砂糖:5克; 小葱:2根; 干辣椒:10个; 草果:2个; 香叶:4片; 酱油:50毫升; 料酒:10毫升; 卤猪蹄的做法 1、将猪蹄一切为二清洗干净,入锅中焯水 2、将焯水过的猪蹄装入...
@良琦4646：谁有烀猪蹄子的配方? -
卢送19114123016…… 1、卤猪蹄 原料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许.味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大 匙,海山酱1/4茶匙. 制作: 1.猪蹄切块后,用水烫过取出. 2.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟. 3.煮好的卤猪蹄放入大碗,上...
@良琦4646：卤猪脚的做法及配料 -
卢送19114123016…… 卤猪脚的做法1.猪脚先用冷水浸泡4遍,每次把血水沥干净2.大火煮开,撇去浮沫3.放醋,可令猪脚快速焖烂4.放姜片,葱白段,干红辣椒,桂皮,八角一同煮开5.放老抽上色,然后放老卤汁一起小火煲一小时
@良琦4646：卤猪蹄的配方 -
卢送19114123016…… 1 猪蹄切块后,用水烫过取出. 2 将猪蹄、料、花生及香料(胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂)一同用大火煮15分钟. 3 煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀.
@良琦4646：广式卤水配方 卤猪脚做法哪能弄到手 -
卢送19114123016…… 卤水原料:八角(大料)3块、小茴香1茶匙(5ml)、花椒1茶匙(5ml)、甘草3片、桂皮1块、草果1个、肉寇1个、陈皮1片、生抽1汤匙(15ml)、老抽1茶匙(5ml)、盐适量、冰糖适量、焯过水的带皮肥猪肉1小块(我觉得卤蛋要有肉味才好...
