卤莲藕的做法最简单
@茅战4770：卤味藕片的做法大全 -
爱汪15555651899…… 卤的一道非常美味的具有湖北地方特色;又有自家特点的美食--卤藕.记忆中;只要与莲藕有关的菜式,想起来就垂涎欲滴.过年过节餐桌上总是少不了莲藕的影子,一般拿来炖汤、煎炸、卤制.几种口味都是我喜欢的,而且易于操作.妈妈做...
@茅战4770：香脆自制卤藕怎么做好吃又简单,做法图解 -
爱汪15555651899…… 主料 藕 :两节 辅料 卤料 :适量 糖 :适量 盐 :适量 具体步骤 第一步1. 将除白糖以外的所有材料一起丢入锅中煮二十多分钟后开盖看藕是否扎得烂,味道不够可以根据个人口味加辣椒盐等调料 第二步 加入芝士 第三步3. 冷却切片,就这样吃挺好吃的,也可以加香油,香醋葱食用
@茅战4770：自制卤藕的做法,自制卤藕怎么做好吃,自制卤藕 -
爱汪15555651899…… 主料:藕辅料:卤水、芝麻油步骤:1、准备好2-3节藕,削皮洗净备用;2、将卤牛肉剩下的卤水准备好备用;3、将藕切段,方便卤制;4、将卤水倒入锅中,将切段倒入卤水中烧煮;5、让卤水烧煮沸腾,卤汁充分沁入藕断中;6、继续烧煮,直到锅内的卤汁完全收干,将卤好的藕装盘即可.
@茅战4770：卤藕家常做法,正宗卤藕怎么做 -
爱汪15555651899…… 步骤 1.莲藕洗净 2.刨去皮 3.放卤过肉的汤中 4.加盐、糖 5.大火开后小火煮20分钟后浸泡在卤汤中 6.吃的时候取出切片 7.表面淋上香油 8.撒上香菜
@茅战4770：怎么能制作出卤藕片呢?
爱汪15555651899…… 卤藕片用料:藕一两节、生姜两片、干辣椒三四个、花椒十几颗、香叶两片、八角两三个、桂皮一两段、冰糖几块、盐两勺、香菇蒂三四个、生抽两大勺做法:挑选表面颜色浅的嫩藕,去皮切片洗净;锅中烧开水,加所有调料及藕片小火煮30分钟,关火再泡30分钟;捞出晾凉即可食用
@茅战4770：卤莲藕怎么做好吃,卤莲藕的家常做法 -
爱汪15555651899…… 用料 主料 藕500克 五花肉1小块 辅料姜2片料酒1汤匙老抽2汤匙盐1茶匙白砂糖1汤匙香叶1片干辣椒1根八角1颗花椒20粒草果1颗豆蔻2颗 卤藕片的做法1.草果和豆蔻用刀背敲裂,除了辣椒以外所有香料全部放入茶包袋(没有就直接放入锅中);...
@茅战4770：卤藕的做法,卤藕怎么做好吃,卤藕的家常做法 -
爱汪15555651899…… 卤藕的做法 材料 主料:老藕一段(约500g)、五花肉一块 调料:姜两片、料酒一汤匙、老抽2汤匙、盐一茶匙、白砂糖1汤匙 香料:香叶一片、干辣椒一个、八角一颗、花椒20粒、草果一颗、豆蔻两颗 做法 1. 草果和豆蔻用刀背敲裂,除了辣椒以外所有香料全部放入茶包袋(没有就直接放入锅中). 2. 藕去皮切厚片,放入锅中,同时放入五花肉和所有香料、调味料. 3. 加清水至和食材齐平,大火煮开后,撇去浮沫. 4. 盖上高压锅盖子,转中火,等上汽后转中小火压15分钟左右关火.最好泡一个晚上,吃的时候再把藕片从卤水汁中捞出.
@茅战4770：武汉的卤藕片做法 -
爱汪15555651899…… 藕切成均匀的片厚约0.5CM,在锅内注满水后将切好的藕片放入锅内连同各种调料一起用大火煮,调料用盐,花椒,大料,丁香,陈皮,肉桂,十三香,辣椒,味道很不错.大约是煮30分钟的样子.出锅后水差不多是没有多少了的,冷却后加了麻油,少许糖,辣椒油,盐,孜然粉.嗯!味道很不错!尤其是在冰箱里冷藏之后,好极了. 注意问题:比如煮的时间稍短些30分钟就OK,还有呢就是水要一次加足,避免总是添水很麻烦啦!
@茅战4770：素卤藕片怎么做 -
爱汪15555651899…… 素卤藕片的做法 挑选表面颜色浅的嫩藕,去皮切片洗净 锅中烧开水,加所有调料及藕片小火煮30分钟,关火再泡30分钟 捞出晾凉即可食用
@茅战4770：辣汁卤藕的做法 -
爱汪15555651899…… 原料:藕800克,调料醋10克,卤水2000克,油泼辣子20克 做法: 1:准备卤水一罐 2:莲藕切去两头,不要削皮,分切成15CM长左右的段,洗净备用 3:取一大砂锅,倒入卤水,大火煮开后下入藕段 4:盖上盖,煮至再次沸腾时改小火,再煮15-20分钟即可 5:如果拿不准时间,可以试着用一根筷子插入藕中,如果感觉可以轻松捅入,就表示已经卤好,如果感觉有硬度,捅到一半就捅不动了,就表示还没卤好,还要继续煮 6:将卤好的藕取出,置于盘中晾凉 7:待冷却后切成小片 8:油泼辣子、醋、卤水调成味汁 9:倒在藕片上,拌匀即可
爱汪15555651899…… 卤的一道非常美味的具有湖北地方特色;又有自家特点的美食--卤藕.记忆中;只要与莲藕有关的菜式,想起来就垂涎欲滴.过年过节餐桌上总是少不了莲藕的影子,一般拿来炖汤、煎炸、卤制.几种口味都是我喜欢的,而且易于操作.妈妈做...
@茅战4770：香脆自制卤藕怎么做好吃又简单,做法图解 -
爱汪15555651899…… 主料 藕 :两节 辅料 卤料 :适量 糖 :适量 盐 :适量 具体步骤 第一步1. 将除白糖以外的所有材料一起丢入锅中煮二十多分钟后开盖看藕是否扎得烂,味道不够可以根据个人口味加辣椒盐等调料 第二步 加入芝士 第三步3. 冷却切片,就这样吃挺好吃的,也可以加香油,香醋葱食用
@茅战4770：自制卤藕的做法,自制卤藕怎么做好吃,自制卤藕 -
爱汪15555651899…… 主料:藕辅料:卤水、芝麻油步骤:1、准备好2-3节藕,削皮洗净备用;2、将卤牛肉剩下的卤水准备好备用;3、将藕切段,方便卤制;4、将卤水倒入锅中,将切段倒入卤水中烧煮;5、让卤水烧煮沸腾,卤汁充分沁入藕断中;6、继续烧煮,直到锅内的卤汁完全收干,将卤好的藕装盘即可.
@茅战4770：卤藕家常做法,正宗卤藕怎么做 -
爱汪15555651899…… 步骤 1.莲藕洗净 2.刨去皮 3.放卤过肉的汤中 4.加盐、糖 5.大火开后小火煮20分钟后浸泡在卤汤中 6.吃的时候取出切片 7.表面淋上香油 8.撒上香菜
@茅战4770：怎么能制作出卤藕片呢?
爱汪15555651899…… 卤藕片用料:藕一两节、生姜两片、干辣椒三四个、花椒十几颗、香叶两片、八角两三个、桂皮一两段、冰糖几块、盐两勺、香菇蒂三四个、生抽两大勺做法:挑选表面颜色浅的嫩藕,去皮切片洗净;锅中烧开水,加所有调料及藕片小火煮30分钟,关火再泡30分钟;捞出晾凉即可食用
@茅战4770：卤莲藕怎么做好吃,卤莲藕的家常做法 -
爱汪15555651899…… 用料 主料 藕500克 五花肉1小块 辅料姜2片料酒1汤匙老抽2汤匙盐1茶匙白砂糖1汤匙香叶1片干辣椒1根八角1颗花椒20粒草果1颗豆蔻2颗 卤藕片的做法1.草果和豆蔻用刀背敲裂,除了辣椒以外所有香料全部放入茶包袋(没有就直接放入锅中);...
@茅战4770：卤藕的做法,卤藕怎么做好吃,卤藕的家常做法 -
爱汪15555651899…… 卤藕的做法 材料 主料:老藕一段(约500g)、五花肉一块 调料:姜两片、料酒一汤匙、老抽2汤匙、盐一茶匙、白砂糖1汤匙 香料:香叶一片、干辣椒一个、八角一颗、花椒20粒、草果一颗、豆蔻两颗 做法 1. 草果和豆蔻用刀背敲裂,除了辣椒以外所有香料全部放入茶包袋(没有就直接放入锅中). 2. 藕去皮切厚片,放入锅中,同时放入五花肉和所有香料、调味料. 3. 加清水至和食材齐平,大火煮开后,撇去浮沫. 4. 盖上高压锅盖子,转中火,等上汽后转中小火压15分钟左右关火.最好泡一个晚上,吃的时候再把藕片从卤水汁中捞出.
@茅战4770：武汉的卤藕片做法 -
爱汪15555651899…… 藕切成均匀的片厚约0.5CM,在锅内注满水后将切好的藕片放入锅内连同各种调料一起用大火煮,调料用盐,花椒,大料,丁香,陈皮,肉桂,十三香,辣椒,味道很不错.大约是煮30分钟的样子.出锅后水差不多是没有多少了的,冷却后加了麻油,少许糖,辣椒油,盐,孜然粉.嗯!味道很不错!尤其是在冰箱里冷藏之后,好极了. 注意问题:比如煮的时间稍短些30分钟就OK,还有呢就是水要一次加足,避免总是添水很麻烦啦!
@茅战4770：素卤藕片怎么做 -
爱汪15555651899…… 素卤藕片的做法 挑选表面颜色浅的嫩藕,去皮切片洗净 锅中烧开水,加所有调料及藕片小火煮30分钟,关火再泡30分钟 捞出晾凉即可食用
@茅战4770：辣汁卤藕的做法 -
爱汪15555651899…… 原料:藕800克,调料醋10克,卤水2000克,油泼辣子20克 做法: 1:准备卤水一罐 2:莲藕切去两头,不要削皮,分切成15CM长左右的段,洗净备用 3:取一大砂锅,倒入卤水,大火煮开后下入藕段 4:盖上盖,煮至再次沸腾时改小火,再煮15-20分钟即可 5:如果拿不准时间,可以试着用一根筷子插入藕中,如果感觉可以轻松捅入,就表示已经卤好,如果感觉有硬度,捅到一半就捅不动了,就表示还没卤好,还要继续煮 6:将卤好的藕取出,置于盘中晾凉 7:待冷却后切成小片 8:油泼辣子、醋、卤水调成味汁 9:倒在藕片上,拌匀即可
