厨师的高级昵称
@竺武3766：厨师的高级称呼是什么? -
拔泥13253473247…… 厨师的高级称呼就是厨师长或者行政总厨都是可以称呼厨师的高级从也可以说是大厨.大师傅都是可以用来称呼高级的厨师的.
@竺武3766：厨师的最高称谓是什么?别告诉我厨神,要专业数语,谢谢! -
拔泥13253473247…… 在厨师中,从特级、高级到中级都有,其中总厨师长1名,下设热冷、面点、西餐8个正副厨师长. 据说在60年代前,厨师的等级很模糊,60年代后,才开始进行考试定级. 五六十年代时没有厨师长的叫法,而是以大组长为称谓. 餐饮业在我国...
@竺武3766：厨师高端大气上档次低调奢华有品味下面怎么说呢?
拔泥13253473247…… 高端大气上档次,低调奢华有内涵,简约时尚国际范,奔放洋气有深度,低端粗俗甩节操,土鳖矫情无下限,装模作样绿茶婊,外猛内柔女汉子,卖萌嘟嘴剪刀手,忧郁深沉无所谓,狂拽帅气叼炸天,冷艳高贵接地气,时尚亮丽小清新,可爱乡村非主流,贵族王朝杀马特,提莫团战必须死.
@竺武3766：我是一名厨师,想用一句高档的词语表达一下我的职业. -
拔泥13253473247…… 民以食为天,天以我为主
@竺武3766：西餐厨师最高级别名称 -
拔泥13253473247…… 厨师也分好多级别,每一个级别都有不同的证书,代表着厨师的身份和资历.最低级别的厨师是初级厨师,而一般从技校学成毕业的都是中级厨师,是中级当中较低的三级厨师,也是“菜鸟”级的.持有三级厨师证书要满两年,才能像广告中所...
@竺武3766：怎样形容非常熟练的女厨师? -
拔泥13253473247…… 操作非常熟练的女厨师可以称之为大神级的女厨娘.大神级包括了对程序的操作,以及原材料掌握的熟悉程度.
@竺武3766：我的名字叫小兵是一名厨师,想起个上档次的英文名字 -
拔泥13253473247…… 小兵张嘎
@竺武3766：中国十大名厨师排行榜有哪几位?
拔泥13253473247…… 中国十大名厨师行榜前十名:1、史正良史正良生于1946年,四川省特一级厨师、首批国家中式烹调高级技师,也是中国十大最顶级的厨师之一,精通各式川菜,多次在国...
@竺武3766：红案这称呼的由来?
拔泥13253473247…… 厨师被分成红案和白案两种. 红案主要指肉和装碗、蒸碗的烹饪范畴,包括红烧肉、酥肉、蜂蜜肉、糟肉、排骨、肉丸子、肘子、水菜碟等等; 而白案主要指以馒头、面食之类等. 厨房里有“红案”、“白案”. “红案”是案板上的功夫,就是切肉、切鸡、切鸭.什么样的鸡、鸭可以用,身上哪一部分的肉能用,哪一部分的肉不能用.肉是切成片、切成条、切成块,还是切成丝,是第一道工序,是“红案”师傅的事情. “白案”是做面食的,擀面条、烙饼、做点心,这是“白案”师傅的事情,跟“红案”上的鸡、鸭、鱼、肉要严格分开.打下手的把面揉好、擀好、加工出各种点心的形状,端到炉子旁边,交“炉灶师傅”加工.
@竺武3766：新东方学费一年多少?
拔泥13253473247…… 新东方的学费的具体金额要看你想学的是长期的还是短期的,学习不同的专业,学费... 新东方一般情况下分为以下三个专业:1、高级厨师专业 第一年:学费:11800元 第...
拔泥13253473247…… 厨师的高级称呼就是厨师长或者行政总厨都是可以称呼厨师的高级从也可以说是大厨.大师傅都是可以用来称呼高级的厨师的.
@竺武3766：厨师的最高称谓是什么?别告诉我厨神,要专业数语,谢谢! -
拔泥13253473247…… 在厨师中,从特级、高级到中级都有,其中总厨师长1名,下设热冷、面点、西餐8个正副厨师长. 据说在60年代前,厨师的等级很模糊,60年代后,才开始进行考试定级. 五六十年代时没有厨师长的叫法,而是以大组长为称谓. 餐饮业在我国...
@竺武3766：厨师高端大气上档次低调奢华有品味下面怎么说呢?
拔泥13253473247…… 高端大气上档次,低调奢华有内涵,简约时尚国际范,奔放洋气有深度,低端粗俗甩节操,土鳖矫情无下限,装模作样绿茶婊,外猛内柔女汉子,卖萌嘟嘴剪刀手,忧郁深沉无所谓,狂拽帅气叼炸天,冷艳高贵接地气,时尚亮丽小清新,可爱乡村非主流,贵族王朝杀马特,提莫团战必须死.
@竺武3766：我是一名厨师,想用一句高档的词语表达一下我的职业. -
拔泥13253473247…… 民以食为天,天以我为主
@竺武3766：西餐厨师最高级别名称 -
拔泥13253473247…… 厨师也分好多级别,每一个级别都有不同的证书,代表着厨师的身份和资历.最低级别的厨师是初级厨师,而一般从技校学成毕业的都是中级厨师,是中级当中较低的三级厨师,也是“菜鸟”级的.持有三级厨师证书要满两年,才能像广告中所...
@竺武3766：怎样形容非常熟练的女厨师? -
拔泥13253473247…… 操作非常熟练的女厨师可以称之为大神级的女厨娘.大神级包括了对程序的操作,以及原材料掌握的熟悉程度.
@竺武3766：我的名字叫小兵是一名厨师,想起个上档次的英文名字 -
拔泥13253473247…… 小兵张嘎
@竺武3766：中国十大名厨师排行榜有哪几位?
拔泥13253473247…… 中国十大名厨师行榜前十名:1、史正良史正良生于1946年,四川省特一级厨师、首批国家中式烹调高级技师,也是中国十大最顶级的厨师之一,精通各式川菜,多次在国...
@竺武3766：红案这称呼的由来?
拔泥13253473247…… 厨师被分成红案和白案两种. 红案主要指肉和装碗、蒸碗的烹饪范畴,包括红烧肉、酥肉、蜂蜜肉、糟肉、排骨、肉丸子、肘子、水菜碟等等; 而白案主要指以馒头、面食之类等. 厨房里有“红案”、“白案”. “红案”是案板上的功夫,就是切肉、切鸡、切鸭.什么样的鸡、鸭可以用,身上哪一部分的肉能用,哪一部分的肉不能用.肉是切成片、切成条、切成块,还是切成丝,是第一道工序,是“红案”师傅的事情. “白案”是做面食的,擀面条、烙饼、做点心,这是“白案”师傅的事情,跟“红案”上的鸡、鸭、鱼、肉要严格分开.打下手的把面揉好、擀好、加工出各种点心的形状,端到炉子旁边,交“炉灶师傅”加工.
@竺武3766：新东方学费一年多少?
拔泥13253473247…… 新东方的学费的具体金额要看你想学的是长期的还是短期的,学习不同的专业,学费... 新东方一般情况下分为以下三个专业:1、高级厨师专业 第一年:学费:11800元 第...
