双面煎炉下板烧图
@郟咸230：请问街边小吃铁板烧的做法及调料的具体做法是什么?还有铁板烧都可以烧什么啊?谢谢好心人! -
钟泳19443025151…… 铁板烧的做法很多很多,有烧鱿鱼、烧蛏子、烧鸡翅、烧汁茄条、烧牛肉、烧茄子等等.铁板烧的做法因人而异,其实它是一种菜的吃法.先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下就吃.下面详细介绍下铁板烧的做法:当然你需要用...
@郟咸230：鹅肉怎么做 -
钟泳19443025151…… 香芋卤鹅 主料:光鹅一只重3又1/2斤(约2.2公斤),荔浦芋1斤(约640克),芫荽2棵,干葱头5粒,干葱蓉1茶匙,姜片适量. 配料:腌料:姜汁2茶匙,酒1茶匙,老抽2汤匙,胡椒粉少许.卤水料:八角3粒,花椒、小茴各1茶匙,桂皮5片,...
@郟咸230：铁板牛排 详细做法 -
钟泳19443025151…… 铁板牛排 材料 牛排150克, 生菜5克, 玉米5克, 色拉油10克, 黑胡椒酱10克, 做法 油锅烧热,将小牛排双面煎成金黄色,铁板放煤气炉上烧,小牛排放于铁板上,玉米烫熟放小牛排边上,黑胡椒汁烧热淋在小牛排上面,混上生菜即可 特点 铁板菜是近年流行的烹调方法.主要是因瓦煲、铁板蓄热时间长,上菜后伴随着烟雾声中发出来的嗞啦嗞啦的响声,菜品热气腾腾、香气四溢、真是颇具特色
@郟咸230：开一个西式快餐店成本要多少 大约需要哪些设备? -
钟泳19443025151…… 要看开什么店了 KFC 华莱士 必胜客 麦当劳这些店的价格都不一样 首先要加盟费 加盟费里一般都包含了生产设备的费用 加盟费一般也要看你店面的大小 你店面大了 要用的设备自然就多了 首先你开店要房子吧 租房子要钞票 然后就是原材料的的...
@郟咸230：谁能给个好点的配方呢 -
钟泳19443025151…… 卤汁腊肉的制作: 平常我们把农历腊月间腌渍的畜禽原料(经过反复多次的腌——晾——腌),称之为腊肉.而西安腊汁肉则是把猪五花肉先制成腊肉,然后再放入兑制好的卤汁当中卤制而成的....
@郟咸230：牛排的酱汁怎么做? -
钟泳19443025151…… 酱汁牛肉一种菜名,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨.
@郟咸230：板烧汉堡是炸的还是烤的 -
钟泳19443025151…… 看您购买的原料了.一般的板烧是微波加热就可以出售的.也可以选择烤.油炸就不建议了……油腻还费油
@郟咸230：我想在大学城里开一家西式快餐厅?
钟泳19443025151…… 西式快餐店设备 1,温控炸炉 2,双层汉堡机 3,陈列保温柜 4,裹粉工作台 5,薯条工作站 6,可乐机 7,制冰机(用于生产冷饮用冰块)8,全自动开水机 9,冷柜(分保鲜冷柜和冷冻柜,俩种都要哦!最少各一台) 10,双面煎炉(用于铁板...
@郟咸230：谁知道潍坊的肉火烧,那儿的比较出名啊,最好是能加盟的 -
钟泳19443025151…… 1、山东潍坊肉火烧:是山东潍坊地方叫法,潍坊的地方名吃.看起来像肉馅饼,味道可口. 主要以城隍庙肉火烧最为出名. 潍都肉火烧最早是1992年开的,2006年成功注册肉火烧商标.
@郟咸230：沙茶酱怎么做菜 -
钟泳19443025151…… 沙茶酱烤鸭 主料:光填鸭1只(2000克左右). 辅料:沙茶酱250克,葱段100克,麦芽糖25克. 制法: 1、在鸭子翼下开一小口,挖去内脏后洗净,取一铁叉,从鸭子颈处钩好. 2、麦芽糖加入适量的湿水调好,盛放在一边待用.煮一锅清水...
钟泳19443025151…… 铁板烧的做法很多很多,有烧鱿鱼、烧蛏子、烧鸡翅、烧汁茄条、烧牛肉、烧茄子等等.铁板烧的做法因人而异,其实它是一种菜的吃法.先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下就吃.下面详细介绍下铁板烧的做法:当然你需要用...
@郟咸230：鹅肉怎么做 -
钟泳19443025151…… 香芋卤鹅 主料:光鹅一只重3又1/2斤(约2.2公斤),荔浦芋1斤(约640克),芫荽2棵,干葱头5粒,干葱蓉1茶匙,姜片适量. 配料:腌料:姜汁2茶匙,酒1茶匙,老抽2汤匙,胡椒粉少许.卤水料:八角3粒,花椒、小茴各1茶匙,桂皮5片,...
@郟咸230：铁板牛排 详细做法 -
钟泳19443025151…… 铁板牛排 材料 牛排150克, 生菜5克, 玉米5克, 色拉油10克, 黑胡椒酱10克, 做法 油锅烧热,将小牛排双面煎成金黄色,铁板放煤气炉上烧,小牛排放于铁板上,玉米烫熟放小牛排边上,黑胡椒汁烧热淋在小牛排上面,混上生菜即可 特点 铁板菜是近年流行的烹调方法.主要是因瓦煲、铁板蓄热时间长,上菜后伴随着烟雾声中发出来的嗞啦嗞啦的响声,菜品热气腾腾、香气四溢、真是颇具特色
@郟咸230：开一个西式快餐店成本要多少 大约需要哪些设备? -
钟泳19443025151…… 要看开什么店了 KFC 华莱士 必胜客 麦当劳这些店的价格都不一样 首先要加盟费 加盟费里一般都包含了生产设备的费用 加盟费一般也要看你店面的大小 你店面大了 要用的设备自然就多了 首先你开店要房子吧 租房子要钞票 然后就是原材料的的...
@郟咸230：谁能给个好点的配方呢 -
钟泳19443025151…… 卤汁腊肉的制作: 平常我们把农历腊月间腌渍的畜禽原料(经过反复多次的腌——晾——腌),称之为腊肉.而西安腊汁肉则是把猪五花肉先制成腊肉,然后再放入兑制好的卤汁当中卤制而成的....
@郟咸230：牛排的酱汁怎么做? -
钟泳19443025151…… 酱汁牛肉一种菜名,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨.
@郟咸230：板烧汉堡是炸的还是烤的 -
钟泳19443025151…… 看您购买的原料了.一般的板烧是微波加热就可以出售的.也可以选择烤.油炸就不建议了……油腻还费油
@郟咸230：我想在大学城里开一家西式快餐厅?
钟泳19443025151…… 西式快餐店设备 1,温控炸炉 2,双层汉堡机 3,陈列保温柜 4,裹粉工作台 5,薯条工作站 6,可乐机 7,制冰机(用于生产冷饮用冰块)8,全自动开水机 9,冷柜(分保鲜冷柜和冷冻柜,俩种都要哦!最少各一台) 10,双面煎炉(用于铁板...
@郟咸230：谁知道潍坊的肉火烧,那儿的比较出名啊,最好是能加盟的 -
钟泳19443025151…… 1、山东潍坊肉火烧:是山东潍坊地方叫法,潍坊的地方名吃.看起来像肉馅饼,味道可口. 主要以城隍庙肉火烧最为出名. 潍都肉火烧最早是1992年开的,2006年成功注册肉火烧商标.
@郟咸230：沙茶酱怎么做菜 -
钟泳19443025151…… 沙茶酱烤鸭 主料:光填鸭1只(2000克左右). 辅料:沙茶酱250克,葱段100克,麦芽糖25克. 制法: 1、在鸭子翼下开一小口,挖去内脏后洗净,取一铁叉,从鸭子颈处钩好. 2、麦芽糖加入适量的湿水调好,盛放在一边待用.煮一锅清水...
