口感滑滑的黑色的菌菇

@扈湛328：小时候,山东过年时常用一种黑色蘑菇炒菜,口感滑滑的,老百姓叫它“wozi”,这种蘑菇叫啥名?
童旭15911352278…… 这个应该是马鞍菌属的蘑菇,比如棱柄马鞍菌(Helvellalacanosa).见下面的图.

@扈湛328：又黑又滑的蘑菇叫什么
童旭15911352278…… fame for its lo

@扈湛328：新疆天山生长的一种黑蘑菇的学名是什么
童旭15911352278…… 天山黑菌(当地居民称巴楚菇巴楚菇黑蘑菇、木耳蘑菇等)是一种名贵的野生食用菌... 却有一种丝绸般的滑润口感,且有嚼劲,还有一种特殊的干香回绕在舌尖. 巴楚蘑菇...

@扈湛328：黑蘑菇有什么营养? -
童旭15911352278…… 蘑菇又名双孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌,各地区对蘑菇的名称有所不同,但蘑菇一名比较通用,<未听说有黑磨菇>. (一)营养价值 蘑菇营养丰富,据测定每100克鲜蘑菇中含有蛋白质2.9克,脂肪0.2克,碳水化...

@扈湛328：东北黑蘑菇有毒吗 -
童旭15911352278…… 一般市场卖的黑蘑菇没有毒的,主要是生产环节有没有控制好培养基.

@扈湛328：筷子夹起很滑的蘑菇 -
童旭15911352278…… 筷子夹起来很滑的蘑菇很多,因为蘑菇的肉质细嫩,沸煮后有黏液产生,就会使筷子夹不住了.但是其中最为难挟的是金针菇,如果是菌盖的话,非常的滑.还有滑菇,小型的双孢蘑菇等也比较滑的.

@扈湛328：这种蘑菇可以食用么?林间地里发现的 -
童旭15911352278…… 可以,名字叫做,泡粑菌,一种很黏糊的菌类,口感嫩滑

@扈湛328：榕树下一种又黏又滑的蘑菇能吃吗? -
童旭15911352278…… 你好 很高兴为你解答 这野外的蘑菇 虽然好看 但劝你尽量不要去吃 如果有毒的话 可能就会 得不偿失的吧

@扈湛328：榛蘑和滑子蘑哪个好吃 -
童旭15911352278…… 榛蘑口感比较韧脆,滑子蘑口感比较嫩口,就看你喜欢什么样的口感了!其中榛蘑火候较长,滑子蘑就不用煮太久,所以你喜欢吃哪个就哪个好吃.我个人比较喜欢榛蘑.因为它配鸡肉配老豆腐都是绝味.

@扈湛328：滑脂磨学名叫什么蘑菇,怎么做好吃 -
童旭15911352278…… 蘑菇怎么做都好吃..我常用的磨菇做法是蘑菇炒肉片,就是把肉片用酱油,生粉腌好,再把蘑菇炒熟了,上盘放一边.然后重新起锅,把腌好的肉片爆炒至七分熟,放入蘑菇拌炒一下放盐,味精,就可以了,口感不错.