古代谢师礼五花肉

@拔甄4583：给老师送五花肉是个什么典故 -
管左13510357503…… 老师是我们学习道路上的指导者和引路人,他们默默耕耘,倾注着无私的爱和关怀.五花肉作为美味可口的食材,与老师之间还有一段特殊的典故.本文将介绍这个典故,并探讨其中所蕴含的师生情谊.送五花肉的典故据传,古代有一位孝顺的...

@拔甄4583：海南酒席东坡肉的做法 -
管左13510357503…… 东坡肉的做法 主料 五花肉 1000g 辅料 葱 100g 姜 50g 黄酒 350ml 酱油 200ml 白糖 100g 步骤 1.先把五花肉洗净. 2.放到热水中淖5分钟 3.捞出来稍晾. 4.切成每块1两半左右的方块. 5.黄酒、酱油、白糖. 6.葱切段,姜切片. 7.先把姜和葱放到砂锅里. 8.再把五花肉摆到砂锅里,肉皮朝下. 9.先倒入黄酒和酱油. 10.再放入白糖. 11.用大火烧开. 12.转小火慢炖2小时. 13.撇去油,将肉皮面朝上装入特制的小容器中. 14.锅里放热水,加盖置于蒸笼内. 用旺火蒸30分钟至肉酥透即成.