古代酒楼如何招待客人
@彭忠3391：古代酒楼,在雅间,众人是怎么盛饭吃的? -
东哄19245708177…… 古代人不是一定去雅间吃饭的,小说演义而已,中国古代史籍记载的也不是一般的有钱人拿现在说都是省部级以上地位人的生活和言行,就像鲁迅说的“中国历史就是皇帝的个人家谱”,一般人富人也不在记录范围内. 至于怎么吃,用碗筷你看现在的瓷器之类至少在唐朝开始就有大量现存的这类用品啦.
@彭忠3391：古代人怎么招呼客人进酒楼 -
东哄19245708177…… 客官,里边儿请了嘿你内
@彭忠3391：开了个中式小酒楼.求古代酒馆的语言服务! -
东哄19245708177…… 顾客进来时喊:客官,请进. 或者带点江湖气息:大侠,里面请! 女侠,吃点什么? 上菜时,喊出菜名,比如糖醋鱼,喊 客官,你的糖醋鱼来了.
@彭忠3391：待客礼仪有哪些急急急
东哄19245708177…… 礼仪提示 按现代的礼仪规定,吃饭的座次是面朝大门为尊,以在主人身边的右侧为尊... 热情好客是中华民族的优良传统,那么,古代人是如何招待客人的呢?在我国古代,...
@彭忠3391：在古代去饭店吃饭是怎么点菜的呢? -
东哄19245708177…… 首先得找对酒楼 除了樊楼还有“苍蝇小馆” 之前咱们也讲过,北宋时期的首都汴梁城内有很多酒楼,樊楼是其中最豪华的一座.但是光知道这一座可不行,通晓大部分饭店酒楼,才算是合格的宋代“吃主”. 关于众多著名酒楼,《东京梦华录...
@彭忠3391：古代大户人家客人到访接待步骤 -
东哄19245708177…… 一、见先致敬,熟客道寒暄,生客请姓字住址. 二、及门先趋,为客启阖. 三、每门必让客先行. 四、入门必为客安座. 五、室内有他客,应与介绍,先介幼于长,介卑于尊,介近于远,同伦则介前于后. 六、敬茶果先长后幼,先生后熟. ...
@彭忠3391：古代酒馆的招子是什么 -
东哄19245708177…… 酒旗,亦称酒望、酒帘、青旗、锦旆等,是我国古代酒店悬挂于路边用与招揽生意的锦旗.作为一种最古老的广告形式,酒旗在我国已有悠久的历史.《韩非子》记载:“宋人有沽酒者……悬帜甚高.”“帜”就是酒旗,后世人称:“酒市有旗...
@彭忠3391：在古代请人到酒楼吃午饭怎么说(用仆人传话) -
东哄19245708177…… 用仆人的都是大户人家吧,大户人家请人是要写请帖的,不需要仆人说,仆人只需吧请帖送到就行
@彭忠3391：古代的客栈是怎样经营的?客人怎样点餐?账房如何统计一天的收入? -
东哄19245708177…… 客栈一般分为四个部分,一是账房,用于收钱,算账,盘点的.二是厨房,顾名思义是上菜的,三是跑堂也叫小二,是传菜和带住宿的人去客房动,四是杂役,收拾碗筷,扫地的. 客人想要点餐的话只需叫跑堂的,然后可以自己点,也可以叫他推荐,和现在差不多. 每个账房都会把每笔收入记录在册,然后在打烊的时候会用算盘统计出一天的营业额. 怎么样我知识渊博吧,你可要感谢我,写的这么详细,哈哈哈哈哈哈
东哄19245708177…… 古代人不是一定去雅间吃饭的,小说演义而已,中国古代史籍记载的也不是一般的有钱人拿现在说都是省部级以上地位人的生活和言行,就像鲁迅说的“中国历史就是皇帝的个人家谱”,一般人富人也不在记录范围内. 至于怎么吃,用碗筷你看现在的瓷器之类至少在唐朝开始就有大量现存的这类用品啦.
@彭忠3391：古代人怎么招呼客人进酒楼 -
东哄19245708177…… 客官,里边儿请了嘿你内
@彭忠3391：开了个中式小酒楼.求古代酒馆的语言服务! -
东哄19245708177…… 顾客进来时喊:客官,请进. 或者带点江湖气息:大侠,里面请! 女侠,吃点什么? 上菜时,喊出菜名,比如糖醋鱼,喊 客官,你的糖醋鱼来了.
@彭忠3391：待客礼仪有哪些急急急
东哄19245708177…… 礼仪提示 按现代的礼仪规定,吃饭的座次是面朝大门为尊,以在主人身边的右侧为尊... 热情好客是中华民族的优良传统,那么,古代人是如何招待客人的呢?在我国古代,...
@彭忠3391：在古代去饭店吃饭是怎么点菜的呢? -
东哄19245708177…… 首先得找对酒楼 除了樊楼还有“苍蝇小馆” 之前咱们也讲过,北宋时期的首都汴梁城内有很多酒楼,樊楼是其中最豪华的一座.但是光知道这一座可不行,通晓大部分饭店酒楼,才算是合格的宋代“吃主”. 关于众多著名酒楼,《东京梦华录...
@彭忠3391：古代大户人家客人到访接待步骤 -
东哄19245708177…… 一、见先致敬,熟客道寒暄,生客请姓字住址. 二、及门先趋,为客启阖. 三、每门必让客先行. 四、入门必为客安座. 五、室内有他客,应与介绍,先介幼于长,介卑于尊,介近于远,同伦则介前于后. 六、敬茶果先长后幼,先生后熟. ...
@彭忠3391：古代酒馆的招子是什么 -
东哄19245708177…… 酒旗,亦称酒望、酒帘、青旗、锦旆等,是我国古代酒店悬挂于路边用与招揽生意的锦旗.作为一种最古老的广告形式,酒旗在我国已有悠久的历史.《韩非子》记载:“宋人有沽酒者……悬帜甚高.”“帜”就是酒旗,后世人称:“酒市有旗...
@彭忠3391：在古代请人到酒楼吃午饭怎么说(用仆人传话) -
东哄19245708177…… 用仆人的都是大户人家吧,大户人家请人是要写请帖的,不需要仆人说,仆人只需吧请帖送到就行
@彭忠3391：古代的客栈是怎样经营的?客人怎样点餐?账房如何统计一天的收入? -
东哄19245708177…… 客栈一般分为四个部分,一是账房,用于收钱,算账,盘点的.二是厨房,顾名思义是上菜的,三是跑堂也叫小二,是传菜和带住宿的人去客房动,四是杂役,收拾碗筷,扫地的. 客人想要点餐的话只需叫跑堂的,然后可以自己点,也可以叫他推荐,和现在差不多. 每个账房都会把每笔收入记录在册,然后在打烊的时候会用算盘统计出一天的营业额. 怎么样我知识渊博吧,你可要感谢我,写的这么详细,哈哈哈哈哈哈
