吃了一辈子隔夜菜没有致癌

@朱泉1820:吃隔夜菜不会有致癌的危险吗 -
游茜18782285014…… 尽量不要吃隔夜菜,尤其是叶类剩菜.隔夜菜里面产生硝酸盐类较多,长期积累不利于身体健康,确实有致癌的可能.偶尔吃一次,问题不大,长期吃隔夜菜不好.

@朱泉1820:吃了炒熟隔夜小青菜会怎么样
游茜18782285014…… 传说会致癌,但是我们的祖辈可能吃了一辈子隔夜菜也没有得癌症.至今也没有哪个癌症患者是因为纯粹是隔夜菜而致癌的.并非真正的科学,只是癌症可能的诱因

@朱泉1820:“隔夜菜”是否真的致癌? -
游茜18782285014…… 大凡关注食品健康的人,肯定听过“隔夜菜致癌”的说法.在网络、报刊上,甚至有某人吃了隔夜菜被送进急救室的报道.许多专家也纷纷解释:隔夜菜会产生亚硝酸盐,而亚硝酸盐是一种致癌物;更有甚者,指出“蔬菜每加热一次致癌物增加...

@朱泉1820:隔夜菜隔了夜就真的致癌吗? -
游茜18782285014…… 隔夜菜不宜吃 据说,胃癌发病率低,与不吃隔夜蔬菜的习惯有关.由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除. 健康吃法:通常...

@朱泉1820:天天吃剩下菜.会不会得癌症啊时间要几年 -
游茜18782285014…… 无法简单的“是”或否直接回答楼主.具体的看具体情况:1、吃剩菜致癌.那是指剩菜,因为放久了,霉变、或近似霉变.一般食物放久了就会不新鲜.日常吃剩的饭菜,撇开筷子口水污染.就算刚出锅的食物直接“卫生性”保存,它也会逐...

@朱泉1820:隔夜饭含有亚硝酸盐吗?长期吃会不会致癌?对身体有什么伤害 -
游茜18782285014…… 不是所有食物都是这样,含氮类食物,如肉、豆腐等会在微生物作用和其他化学反应下形成烟硝酸盐类物质,而且时间越长,形成的越多.这类物质被证明会致癌.所以这类剩饭不宜时间过长.而且最好用蒸的方式加热后食用.

@朱泉1820:吃剩菜会的癌症吗 -
游茜18782285014…… 一般不会,但是最好不要吃隔夜菜,即菜做熟后八个小时以上的我们都称之为隔夜菜.因为蔬菜中有食盐,时间久了就会转化为亚硝酸盐,亚硝酸盐有致癌作用.aizheng120.com

@朱泉1820:长期吃隔夜菜会得癌症吗 -
游茜18782285014…… 长期吃隔夜菜可能会得癌症的!因为隔夜菜会产生很多亚硝酸盐.而亚硝酸盐又有致癌的危险,短期内可能不一定发生,但是一旦发生了就不是好事了.建议最好不要长期吃隔夜菜.

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