吃料网爆料蘑菇

@籍蒲843:吃蘑菇的利弊 -
胡融18724046174…… 蘑菇的营养保健价值 日期:2004-03-15 来源:中国食品信息网 作者: -------------------------------------------------------------------------------- 蘑菇又名双孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌,各地区对蘑菇的名称有所不同,但蘑菇一...

@籍蒲843:市场中哪些常见食用菌类,蘑菇可以生吃,生的有毒吗 -
胡融18724046174…… 1、有些蘑菇能生吃 有些新鲜蘑菇是可以生吃的,吃之前剥去外皮,然后清洗干净,浇上一些柠檬汁或者醋,就可以食用了,肉质肥嫩,味道十分鲜美,跟熟食的味道相比是大不相同的,如果喜欢可以尝试一下.但是必须是人工栽培的无毒的蘑...

@籍蒲843:关于蘑菇的资料 -
胡融18724046174…… 蘑菇的生物学性状平常叫做蘑菇的是真菌中的一类,即担子菌的子实体.子实体是担子菌长出地面的地上部分,样子很象插在地里的一把伞.地下还有白色丝状,到处蔓延的菌丝体,这是担子菌的营养体部分,即非繁殖器官.在一定温度与湿...

@籍蒲843:蘑菇是什么
胡融18724046174…… 蘑菇(学名:Agaricus campestris)是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官.由成熟的孢子萌发成菌丝.菌丝为多细胞有横隔,借顶端生长而伸长,白色、细长,绵毛状,逐渐成丝状.菌丝互相缀合形成密集的群体,称为菌丝体.菌丝体腐生后,浓褐色的培养料变成淡褐色.蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞.由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成.蘑菇有药食作用.也被用于各种人物代称和卡通形象.

@籍蒲843:蘑菇的好吃做法 -
胡融18724046174…… 一、白灵炒肉片 原料:鲜白灵菇350克用手撕成丝,瘦肉片150克,食油、酱油、食盐、醋、料酒、葱花各适量. 做法:①旺火热油,放入葱花,再放入肉片拌炒;②将肉炒至六成熟,再放入白灵菇丝,炒拌均匀至菇熟;③加入醋及调料,翻炒...

@籍蒲843:你知道蘑菇的食用价值吗? -
胡融18724046174…… 蘑菇(鲜蘑)知识介绍:蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄,通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”.蘑菇以菌直径2~4厘米,尚未开伞,菌柄短粗,长约2~4厘米,横...

@籍蒲843:蘑菇怎么做好吃?有几种做法? -
胡融18724046174…… 巴西菇菌盖嫩,菌柄脆,味纯鲜香,口感极好,适于加入肉类烹饪、炖煮,香脆异常.可做成锅仔,更可以做火锅、肉类炒菜及煲汤配料.同时,科学研究证明,巴西菇含有丰富的蛋白质、糖类、氨基酸和维生素,具有抗癌、降血压、美容养颜...

@籍蒲843:蘑菇除了做汤炒菜还有什么新鲜的吃法? -
胡融18724046174…… 烧蘑菇: 原料: 各种蘑菇,洋葱,黄油,香叶,干白,番茄酱,罗勒,奶油,盐 做法: 1、各种蘑菇切块,洋葱切块 2、先用黄油炒洋葱,香叶,炒香后加入蘑菇,一直炒,直到把蘑...

@籍蒲843:蘑菇的适宜温度是多少到多少? -
胡融18724046174…… 最合适的温度范围为18~20℃,子实体阶段最合适的生长温度为12~16℃.在蘑菇的各阶段生长中,温度的控制至关重要,若温度过高,菌丝的发育会加快,但非常细弱; 蘑菇的生长主要分为菌丝生长以及子实体生长两个阶段,在不同的生长阶...

@籍蒲843:说蘑菇中毒已经有17人死去是真的假的 -
胡融18724046174…… 一般网上有流传性质的新闻,不一定真实可靠,很有可能是造假的.但是,蘑菇中毒也是有这个可能性的,尤其是在食用了野生蘑菇后,因为没有专业的人士能够识别毒蘑菇,所以会有中毒的可能.但是17人,似乎有些不合理哦.一般采集到野生蘑菇后不会有这么多的人一起食用的,而且还要吃一定的量后才会中毒的.所以,初步判断是一条假新闻.

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