吃烟熏土块视频
@伏狡1809：四川烟熏肉怎么吃? -
乜杰13822268486…… 话说我也爱吃烟熏肉,只不过熏起来确实挺费劲的.最好就是弄点新鲜的青辣椒或者干红椒炒熟即可,也可以根据你的口味加点竹笋或者其他脆点的蔬菜,不过不要加多了,不然味道就淡了,烟熏肉就是味道越浓越香.
@伏狡1809：烟熏腊肉怎么吃 -
乜杰13822268486…… 一、将整块的烟熏腊肉拿过来直接放在火上烤,注意只能烤带肉皮的那一面,烤至腊肉的肉皮发黑且开始滴油即可. 二、用刀子刮净腊肉皮上面的脏东西和烤糊的肉皮,然后放入淘米水或温水中浸泡20分钟,当然也可以是温的淘米水. 三、浸泡结束后再用刀子刮净肉皮上残余的脏东西,再把腊肉冲洗干净,切成大块放在开水里煮20~30分钟. 四、煮过的腊肉已经变得非常干净了,烟味和咸味也减轻了很多,捞出放凉后即可改刀成你喜欢的形状,或炒或蒸就随便你了.
@伏狡1809：烟熏肠怎么炒最好吃? -
乜杰13822268486…… 烟熏肠自身本来就自带烟熏香味.吃法也有很多种跟青椒炒,跟木耳炒,跟黄瓜炒等等都可以.我一般是吃的“源鄂良辰”的烟熏肠,时间就清蒸了吃,图方便,原汁原味也很好.
@伏狡1809：烟熏肉怎么吃?
乜杰13822268486…… 材料用量: 主材料:烟熏肉100克配料:新鲜金针100克,红辣椒2只,葱2根调味料:淀粉1/4茶匙,麻油1茶匙,酱油1/2茶匙,老抽1茶匙,绍兴酒1/2茶匙,高汤1/2碗,沙拉油2大匙. 制作方法: (1)把烟熏肉刷洗干净后切成薄片,鲜金针摘...
@伏狡1809：俄罗斯烟熏奶酪怎么吃 -
乜杰13822268486…… 经过加工的奶酪,含有牛奶成分.脂肪含量50%.可以直接吃.但最好的吃法应该是用来抹在馒头、面包上吃.当然,也可以用来做比萨饼.
@伏狡1809：烟薰肉怎么吃 -
乜杰13822268486…… 烟薰肉这样吃:主料;烟熏肉400g辅料:油适量;盐适量;辣椒酱少许;蚝油少许;白酒少许; 步骤 1.起油锅.六成热. 2.把肉倒进去.大火.翻炒. 3.放上一点点盐.不需要太多,这肉本身是咸的. 4.放上少许的白酒.去肉中的骚味. 5.弄点老干妈辣椒酱.非常开胃哦. 6.弄点蚝油酱.继续翻炒.出油后,装碗. 7.起个锅. 开水. 隔水蒸十分钟即可. 8.透明度非常高.把肥的油炒掉.蒸出来之后,非常的下饭哦.
@伏狡1809：吃烟熏腊肉有什么坏处 -
乜杰13822268486…… 烟熏是一种已沿用多年的传统肉制品加工方法.长期以来,世界各地人们对不同浓度的烟熏味均有一定的喜好.传统的烟熏加工方法是采用木材不完全燃烧时产生的烟气熏制产品.烟熏可以使肉制品脱水,赋予产品特殊的香味,改善肉的颜色,并且有一定的杀菌防腐和抗氧化作用,然而这种传统的加工技术也存在着一些不可避免的缺点,在形成烟熏风味和色泽的同时,食品也受到了多环芳香类化合物(polycyclicaromatichydrocarbons,PHA)和甲醛等许多有害物质的污染,因此,不宜长期大量使用烟熏类产品.
@伏狡1809：吃烟熏的东西好吗 -
乜杰13822268486…… 常吃熏制的食品患癌症的比例高,原因是: (1)与摄入量有关,吃得越多,摄入的苯并芘等致癌物也越多,所以熏制品不宜作为日常食品. (2)与熏烤方法有关,用炭火熏烤,每公斤肉能产生2.6~11.2mg的苯并芘,而用松木熏烤,每公斤红肠能产生苯并芘88.5mg,所以最好选用优质焦炭作为熏烤燃料.另外,熏烤时食物不宜直接与火接触,熏烤时间也不宜过长,尤其不能烤焦. (3)和食物种类有关,肉类熏制品中致癌物质含量较多,1公斤烟熏羊肉相当于250支香烟产生的苯并芘,而淀粉类熏烤食物,如烤白薯、面包等含量较小.
@伏狡1809：四川烟熏鸭肉怎么吃 -
乜杰13822268486…… 1. 将鸭宰杀、去毛,剁去小腿,从右翅下用刀开7 厘米长小口,掏去内脏及食嗉,洗净内腔及血污,控干水;2. 精盐、酱油、黄酒、花椒、桂皮调成味汁;3. 将味汁先在鸭身上涂抹一层,然后将余汁灌入腹腔内涮匀,腌1 小时;4. 再放入碗中,...
乜杰13822268486…… 话说我也爱吃烟熏肉,只不过熏起来确实挺费劲的.最好就是弄点新鲜的青辣椒或者干红椒炒熟即可,也可以根据你的口味加点竹笋或者其他脆点的蔬菜,不过不要加多了,不然味道就淡了,烟熏肉就是味道越浓越香.
@伏狡1809：烟熏腊肉怎么吃 -
乜杰13822268486…… 一、将整块的烟熏腊肉拿过来直接放在火上烤,注意只能烤带肉皮的那一面,烤至腊肉的肉皮发黑且开始滴油即可. 二、用刀子刮净腊肉皮上面的脏东西和烤糊的肉皮,然后放入淘米水或温水中浸泡20分钟,当然也可以是温的淘米水. 三、浸泡结束后再用刀子刮净肉皮上残余的脏东西,再把腊肉冲洗干净,切成大块放在开水里煮20~30分钟. 四、煮过的腊肉已经变得非常干净了,烟味和咸味也减轻了很多,捞出放凉后即可改刀成你喜欢的形状,或炒或蒸就随便你了.
@伏狡1809：烟熏肠怎么炒最好吃? -
乜杰13822268486…… 烟熏肠自身本来就自带烟熏香味.吃法也有很多种跟青椒炒,跟木耳炒,跟黄瓜炒等等都可以.我一般是吃的“源鄂良辰”的烟熏肠,时间就清蒸了吃,图方便,原汁原味也很好.
@伏狡1809：烟熏肉怎么吃?
乜杰13822268486…… 材料用量: 主材料:烟熏肉100克配料:新鲜金针100克,红辣椒2只,葱2根调味料:淀粉1/4茶匙,麻油1茶匙,酱油1/2茶匙,老抽1茶匙,绍兴酒1/2茶匙,高汤1/2碗,沙拉油2大匙. 制作方法: (1)把烟熏肉刷洗干净后切成薄片,鲜金针摘...
@伏狡1809：俄罗斯烟熏奶酪怎么吃 -
乜杰13822268486…… 经过加工的奶酪,含有牛奶成分.脂肪含量50%.可以直接吃.但最好的吃法应该是用来抹在馒头、面包上吃.当然,也可以用来做比萨饼.
@伏狡1809：烟薰肉怎么吃 -
乜杰13822268486…… 烟薰肉这样吃:主料;烟熏肉400g辅料:油适量;盐适量;辣椒酱少许;蚝油少许;白酒少许; 步骤 1.起油锅.六成热. 2.把肉倒进去.大火.翻炒. 3.放上一点点盐.不需要太多,这肉本身是咸的. 4.放上少许的白酒.去肉中的骚味. 5.弄点老干妈辣椒酱.非常开胃哦. 6.弄点蚝油酱.继续翻炒.出油后,装碗. 7.起个锅. 开水. 隔水蒸十分钟即可. 8.透明度非常高.把肥的油炒掉.蒸出来之后,非常的下饭哦.
@伏狡1809：吃烟熏腊肉有什么坏处 -
乜杰13822268486…… 烟熏是一种已沿用多年的传统肉制品加工方法.长期以来,世界各地人们对不同浓度的烟熏味均有一定的喜好.传统的烟熏加工方法是采用木材不完全燃烧时产生的烟气熏制产品.烟熏可以使肉制品脱水,赋予产品特殊的香味,改善肉的颜色,并且有一定的杀菌防腐和抗氧化作用,然而这种传统的加工技术也存在着一些不可避免的缺点,在形成烟熏风味和色泽的同时,食品也受到了多环芳香类化合物(polycyclicaromatichydrocarbons,PHA)和甲醛等许多有害物质的污染,因此,不宜长期大量使用烟熏类产品.
@伏狡1809：吃烟熏的东西好吗 -
乜杰13822268486…… 常吃熏制的食品患癌症的比例高,原因是: (1)与摄入量有关,吃得越多,摄入的苯并芘等致癌物也越多,所以熏制品不宜作为日常食品. (2)与熏烤方法有关,用炭火熏烤,每公斤肉能产生2.6~11.2mg的苯并芘,而用松木熏烤,每公斤红肠能产生苯并芘88.5mg,所以最好选用优质焦炭作为熏烤燃料.另外,熏烤时食物不宜直接与火接触,熏烤时间也不宜过长,尤其不能烤焦. (3)和食物种类有关,肉类熏制品中致癌物质含量较多,1公斤烟熏羊肉相当于250支香烟产生的苯并芘,而淀粉类熏烤食物,如烤白薯、面包等含量较小.
@伏狡1809：四川烟熏鸭肉怎么吃 -
乜杰13822268486…… 1. 将鸭宰杀、去毛,剁去小腿,从右翅下用刀开7 厘米长小口,掏去内脏及食嗉,洗净内腔及血污,控干水;2. 精盐、酱油、黄酒、花椒、桂皮调成味汁;3. 将味汁先在鸭身上涂抹一层,然后将余汁灌入腹腔内涮匀,腌1 小时;4. 再放入碗中,...
