吃菠萝前怎么处理

@山邦3598：菠萝为什么要用淡盐水泡?
谷诸18810782899…… 菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质.如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感...

@山邦3598：面膜前需要用底膜吗 - 皮肤科 - 复禾健康问答
谷诸18810782899…… 菠萝中含有一种叫菠萝朊酶的物质,它能引起过敏反应,只有用盐水或加热的方法才破坏该酶的抗原性. 菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再用凉开水浸洗去咸味,同样可以达到消除过敏的目的,还会使菠萝味道变得更加甜美. 菠...

@山邦3598：低糖水果有哪些 - 内分泌科 - 复禾健康问答
谷诸18810782899…… 楼主 你好 因为菠萝的果肉中含有“菠萝酶”,这种酶能够分解蛋白质,让我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉,口腔发痒发麻 而盐水能破坏这种酶使之失去活性,菠萝最佳的食用时间是用盐水泡半个小时左右,另外菠萝含糖丰富,一直泡在水里,容易滋生细菌 所以群主,请在尽快食用 谢谢楼主,请采纳 喵~

@山邦3598：为什么菠萝要用盐水泡一下再吃??
谷诸18810782899…… 菠萝里含有一种菠萝蛋白酶,有很强的分解纤维蛋白的作用.有的人对这种蛋白酶有过敏反应,吃后15分钟到1小时发病,会出现阵发性绞痛、恶心、呕吐、皮肤潮红发痒、荨麻疹、头痛等症状,严重的还会发生呼吸困难及休克.还有一种含氨...