吃菠萝前用盐水泡一下蚂蚁庄园
@邬珠3140：吃菠萝为什么要先用盐水浸泡? -
勾果18511323420…… 菠萝未作加工处理前不宜食用.菠萝食用前应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍出其中的甙类物质后食用,若未作处理,会影响食用时的口味,菠萝中所含的甙类物质还会对口腔黏膜造成刺激. 菠萝里含有一种甙类...
@邬珠3140：吃菠萝前为什么要用淡盐水浸泡? -
勾果18511323420…… 1、因为菠萝的果肉不仅富含维生素C、糖、有机酸,而且还含有一种“菠萝酶”,这种酶能够分解蛋白质, 对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮都有刺激作用,引起发痒、发麻,而食盐能抑制菠萝酶的活力,能起到 破坏菠萝这种“酶”的作用. 2、正确方法:把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再用凉开水浸洗去咸味即可食用.
@邬珠3140：为什么菠萝吃之前要用盐水泡一下?? -
勾果18511323420…… 1、避免过敏反应 有一部分人吃了菠萝后,有可能会发生一些过敏反应,他们在吃菠萝后的15分钟到1小时左右急骤发病,同时出现腹痛,腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢还有口舌发麻等问题,还有一些人严重可能会出...
@邬珠3140：吃菠萝前是不是应该先用食盐水浸泡一下?? -
勾果18511323420…… 对的.要泡一下 因为在菠萝上面有一种对人体有害的化学物质--菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质.如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔...
@邬珠3140：菠萝吃之前要用盐水泡吗 -
勾果18511323420…… 把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再洗去咸味,就可以达到消除过敏性物质的目的,还会使菠萝味道变得更加甜美.饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝,既美味又营养.
@邬珠3140：为什么生吃菠萝前,菠萝需要先泡一下盐水呢? -
勾果18511323420…… 菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质.如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感...
@邬珠3140：吃菠萝前为什么先要用盐水泡一下?
勾果18511323420…… 菠萝含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质, 如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉,另外就是增加口感,泡过盐水的菠萝清甜、爽口.
@邬珠3140：菠萝食用之前要用盐水泡一下,为什么 -
勾果18511323420…… 菠萝为什么要用盐水泡 食盐水能破坏这种酶,如果浸泡时间不够,菠萝酶没有完全失去活性,依然可能造成过敏.近日有媒体报道,成都一位小朋友,吃完盐水泡过的菠萝后,依然发生了嘴唇红肿的过敏反应.这就是因为泡菠萝的时间不够长.不过如果浸泡时间太长也不行,不但会造成菠萝的营养过多流失,还因为菠萝含糖丰富,一直泡在水里,容易滋生细菌.健康饮食网菠萝最好泡半个小时左右,可以避免以上所有问题,还能让菠萝更加香甜.此外,菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害.
@邬珠3140：为什么吃波萝前习惯用盐水浸泡一会? -
勾果18511323420…… 有些人吃了菠萝后,可发生过敏反应,一般是在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病,出现腹痛,腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,甚至还出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应.人们习惯的称这种菠萝过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病”. 引起“菠萝病”的致敏物质主要的是“菠萝朊酶”.盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构,使其丧失对于个别体质人的毒性.因此,吃菠萝时,应该先把果皮削去,除尽果皮,然后切开放在盐水中浸泡一会儿,这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生,同时,使一部分有机酸分解在盐水里,菠萝的味道会显得更甜.
勾果18511323420…… 菠萝未作加工处理前不宜食用.菠萝食用前应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍出其中的甙类物质后食用,若未作处理,会影响食用时的口味,菠萝中所含的甙类物质还会对口腔黏膜造成刺激. 菠萝里含有一种甙类...
@邬珠3140：吃菠萝前为什么要用淡盐水浸泡? -
勾果18511323420…… 1、因为菠萝的果肉不仅富含维生素C、糖、有机酸,而且还含有一种“菠萝酶”,这种酶能够分解蛋白质, 对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮都有刺激作用,引起发痒、发麻,而食盐能抑制菠萝酶的活力,能起到 破坏菠萝这种“酶”的作用. 2、正确方法:把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再用凉开水浸洗去咸味即可食用.
@邬珠3140：为什么菠萝吃之前要用盐水泡一下?? -
勾果18511323420…… 1、避免过敏反应 有一部分人吃了菠萝后,有可能会发生一些过敏反应,他们在吃菠萝后的15分钟到1小时左右急骤发病,同时出现腹痛,腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢还有口舌发麻等问题,还有一些人严重可能会出...
@邬珠3140：吃菠萝前是不是应该先用食盐水浸泡一下?? -
勾果18511323420…… 对的.要泡一下 因为在菠萝上面有一种对人体有害的化学物质--菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质.如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔...
@邬珠3140：菠萝吃之前要用盐水泡吗 -
勾果18511323420…… 把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再洗去咸味,就可以达到消除过敏性物质的目的,还会使菠萝味道变得更加甜美.饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝,既美味又营养.
@邬珠3140：为什么生吃菠萝前,菠萝需要先泡一下盐水呢? -
勾果18511323420…… 菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质.如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感...
@邬珠3140：吃菠萝前为什么先要用盐水泡一下?
勾果18511323420…… 菠萝含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质, 如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉,另外就是增加口感,泡过盐水的菠萝清甜、爽口.
@邬珠3140：菠萝食用之前要用盐水泡一下,为什么 -
勾果18511323420…… 菠萝为什么要用盐水泡 食盐水能破坏这种酶,如果浸泡时间不够,菠萝酶没有完全失去活性,依然可能造成过敏.近日有媒体报道,成都一位小朋友,吃完盐水泡过的菠萝后,依然发生了嘴唇红肿的过敏反应.这就是因为泡菠萝的时间不够长.不过如果浸泡时间太长也不行,不但会造成菠萝的营养过多流失,还因为菠萝含糖丰富,一直泡在水里,容易滋生细菌.健康饮食网菠萝最好泡半个小时左右,可以避免以上所有问题,还能让菠萝更加香甜.此外,菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害.
@邬珠3140：为什么吃波萝前习惯用盐水浸泡一会? -
勾果18511323420…… 有些人吃了菠萝后,可发生过敏反应,一般是在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病,出现腹痛,腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,甚至还出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应.人们习惯的称这种菠萝过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病”. 引起“菠萝病”的致敏物质主要的是“菠萝朊酶”.盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构,使其丧失对于个别体质人的毒性.因此,吃菠萝时,应该先把果皮削去,除尽果皮,然后切开放在盐水中浸泡一会儿,这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生,同时,使一部分有机酸分解在盐水里,菠萝的味道会显得更甜.
