吃黄瓜是苦的怎么回事
@阚娴4167：为什么有的黄瓜吃起来发苦? -
席矩18897096928…… 黄瓜发苦有原因: 1.是当气温或地温低于13摄氏度时,细胞渗透性降低,养分和水分吸收受到抑制,黄瓜易出现苦味:大棚温度高于30摄氏度持续时间过长也会导致黄瓜发苦. 2.在湿度过大的环境中生长出的黄瓜味道个别会苦. 3.品种原因,黄瓜类植物在生长过程中容易产生变异株,苦味变异株结出的黄瓜大都是苦的. 食用苦味瓜对正常人没有太大影响,但对部分身体抵抗力偏弱的食用者,可能会导致腹泻、恶心等症状.
@阚娴4167：为什么有的黄瓜吃起来很苦,怎么回事,能吃吗? -
席矩18897096928…… 应该没什麽关系的,黄瓜是一味可以美容的瓜菜,被称为“厨房里的美容剂”,经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎.黄瓜是很好的减肥品.希望减肥的人要多吃黄瓜,但千万记住,一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜,因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖.黄瓜有降血糖的作用,对糖尿病人来说,黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物.黄瓜中的苦味素有抗癌的作用.《本草纲目》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效.
@阚娴4167：今天早上切了一根黄瓜,就尝了一口,可是却很苦,为什么? -
席矩18897096928…… 有三个原因,第一有可能是黄瓜的原因,有些黄瓜就是苦的,第二个原因是你自身的身体问题,有些人早上起床就有点口苦,第三个原因就是你拿的可能不是真正的黄瓜,有些苦的替代品也是有可能的.
@阚娴4167：黄瓜吃着发苦是什么原因引起的 - 全科 - 复禾健康问答
席矩18897096928…… 1.是当气温或地温低于13摄氏度时,细胞渗透性降低,养分和水分吸收受到抑制,黄瓜易出现苦味:大棚温度高于30摄氏度持续时间过长也会导致黄瓜发苦. 2.在湿度过大的环境中生长出的黄瓜味道个别会苦. 3.品种原因,黄瓜类植物在生长过程中容易产生变异株,苦味变异株结出的黄瓜大都是苦的.有一句谚语说:黄瓜一头苦,还有马铃薯…….这个意思说黄瓜有一头是苦的,你是否把它全部切进去了.如果是这样,那么你做的黄瓜苦就很正常了. 黄瓜连着藤的那一头是苦的,要多去掉一些的.
@阚娴4167：为什么黄瓜的两端是苦的? -
席矩18897096928…… 黄瓜味苦的诱因大致有三:(1)品种自身遗传;(2)环境条件突变;(3)栽培管理矢控 苦味物质是一种葡萄甙,并有两种异物体,黄瓜的苦味源于葫芦素C,正因为黄瓜植物体内含有这种叫葫芦素C的物质才有苦味,这种物质不仅存于植物...
@阚娴4167：为什么有的黄瓜吃起来很苦?
席矩18897096928…… 因为里面含有葫芦素C,其分子式C32H50O8.
@阚娴4167：为什么好好的黄瓜吃着变苦了 -
席矩18897096928…… 当氮肥施用过多时,造成植株徒长,座瓜不整齐,在侧枝、弱枝上结出的瓜易出现苦味.遇低温寡照天气:在瓜条生长过程中,遇低温寡照,特别是阴天,黄瓜的根系或活动受损,吸收的水分和养分少,瓜条生长缓慢,往往在根系和下部瓜中积...
@阚娴4167：为什么有些黄瓜吃起来是苦的?
席矩18897096928…… 下列几种情况下易出现苦味瓜: 一是水分不足,肥料缺乏.特别是在定植后到根瓜采收前这段时间控水过狠,造成植株体内水分含量过低,液胞中果汁浓度大,相对的苦味素含量增高; 二是光照不足.光照不足时,植株的光合能力弱,光合产...
@阚娴4167：黄瓜为什么有些是苦的呢? -
席矩18897096928…… 它的苦味是由两种物质引起的.一种是瓜类植物特有的瓜苦叶素,主要是以糖甙的形式存在于瓜中;另一种物质叫野黄瓜汁酶.如果这两种物质同时存在,瓜就会出现苦味.
席矩18897096928…… 黄瓜发苦有原因: 1.是当气温或地温低于13摄氏度时,细胞渗透性降低,养分和水分吸收受到抑制,黄瓜易出现苦味:大棚温度高于30摄氏度持续时间过长也会导致黄瓜发苦. 2.在湿度过大的环境中生长出的黄瓜味道个别会苦. 3.品种原因,黄瓜类植物在生长过程中容易产生变异株,苦味变异株结出的黄瓜大都是苦的. 食用苦味瓜对正常人没有太大影响,但对部分身体抵抗力偏弱的食用者,可能会导致腹泻、恶心等症状.
@阚娴4167：为什么有的黄瓜吃起来很苦,怎么回事,能吃吗? -
席矩18897096928…… 应该没什麽关系的,黄瓜是一味可以美容的瓜菜,被称为“厨房里的美容剂”,经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎.黄瓜是很好的减肥品.希望减肥的人要多吃黄瓜,但千万记住,一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜,因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖.黄瓜有降血糖的作用,对糖尿病人来说,黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物.黄瓜中的苦味素有抗癌的作用.《本草纲目》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效.
@阚娴4167：今天早上切了一根黄瓜,就尝了一口,可是却很苦,为什么? -
席矩18897096928…… 有三个原因,第一有可能是黄瓜的原因,有些黄瓜就是苦的,第二个原因是你自身的身体问题,有些人早上起床就有点口苦,第三个原因就是你拿的可能不是真正的黄瓜,有些苦的替代品也是有可能的.
@阚娴4167：黄瓜吃着发苦是什么原因引起的 - 全科 - 复禾健康问答
席矩18897096928…… 1.是当气温或地温低于13摄氏度时,细胞渗透性降低,养分和水分吸收受到抑制,黄瓜易出现苦味:大棚温度高于30摄氏度持续时间过长也会导致黄瓜发苦. 2.在湿度过大的环境中生长出的黄瓜味道个别会苦. 3.品种原因,黄瓜类植物在生长过程中容易产生变异株,苦味变异株结出的黄瓜大都是苦的.有一句谚语说:黄瓜一头苦,还有马铃薯…….这个意思说黄瓜有一头是苦的,你是否把它全部切进去了.如果是这样,那么你做的黄瓜苦就很正常了. 黄瓜连着藤的那一头是苦的,要多去掉一些的.
@阚娴4167：为什么黄瓜的两端是苦的? -
席矩18897096928…… 黄瓜味苦的诱因大致有三:(1)品种自身遗传;(2)环境条件突变;(3)栽培管理矢控 苦味物质是一种葡萄甙,并有两种异物体,黄瓜的苦味源于葫芦素C,正因为黄瓜植物体内含有这种叫葫芦素C的物质才有苦味,这种物质不仅存于植物...
@阚娴4167：为什么有的黄瓜吃起来很苦?
席矩18897096928…… 因为里面含有葫芦素C,其分子式C32H50O8.
@阚娴4167：为什么好好的黄瓜吃着变苦了 -
席矩18897096928…… 当氮肥施用过多时,造成植株徒长,座瓜不整齐,在侧枝、弱枝上结出的瓜易出现苦味.遇低温寡照天气:在瓜条生长过程中,遇低温寡照,特别是阴天,黄瓜的根系或活动受损,吸收的水分和养分少,瓜条生长缓慢,往往在根系和下部瓜中积...
@阚娴4167：为什么有些黄瓜吃起来是苦的?
席矩18897096928…… 下列几种情况下易出现苦味瓜: 一是水分不足,肥料缺乏.特别是在定植后到根瓜采收前这段时间控水过狠,造成植株体内水分含量过低,液胞中果汁浓度大,相对的苦味素含量增高; 二是光照不足.光照不足时,植株的光合能力弱,光合产...
@阚娴4167：黄瓜为什么有些是苦的呢? -
席矩18897096928…… 它的苦味是由两种物质引起的.一种是瓜类植物特有的瓜苦叶素,主要是以糖甙的形式存在于瓜中;另一种物质叫野黄瓜汁酶.如果这两种物质同时存在,瓜就会出现苦味.
