各种鱼的做法
@朱娟1840：鱼有几种做法 -
危虽18730196141…… 鱼有很多种做法,根据各人的口味大致可以分为甜的,咸的,辣的等等,甜的鱼比如说糖醋鱼,可乐鱼片,番茄鱼,等等,咸的鱼就比较多,如红烧鱼,清蒸鱼,等等,而一般辣口味的比较下饭,比如说香辣鱼,水煮鱼,花椒鱼,等等,这样主要根据各人口味做.
@朱娟1840：鱼的吃法有哪些? -
危虽18730196141…… 用鱼食材做菜、吃的方法有很多种.红烧、炖汤、做鱼肉丸.如酸辣鱼、麻辣鱼、白炖鱼、水煮鱼、红烧鱼、鱼丸汤等.其做法各有不同美味、吃法也有不同的营养价值.
@朱娟1840：鱼都有哪种做法? -
危虽18730196141…… 用料: 1、鲤鱼一条,一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净. 2、熟鸡肉约半两,切薄片. 3、鲜蘑菇半两,切片. 4、笋子半两,片成薄片后在沸水中煮约五分钟. 5、葱半两,切段. 6、老姜一小块,切片. 7、蒜两瓣,切片. 8、酱油两大...
@朱娟1840：鱼的N种做法 -
危虽18730196141…… 鱼有几种做法 1)糖醋鱼 鱼的品种可用鲤鱼、草鱼、黑鱼等. 糖醋鱼非常讲究刀功,家庭做糖醋鱼只需打深刀,多开几刀就可以了,不必太讲究刀工. 开好刀的鱼用料酒和家用调料(盐、味精、花椒)调味,然后再洗水漂干净,鱼仍然保持本...
@朱娟1840：鱼的做法一般都分为几种 -
危虽18730196141…… 水煮鱼的做法有以下几个 一、 1.买来青鱼,切成鱼片. 2.给鱼片上浆(盐,味精,葱,姜,酒,胡椒,或者你喜欢的话,可以放五香粉或其他各种你比较喜欢的味道) 3.少许水烧开,放入鱼片烫熟(8成即可),立即捞出.装品锅,水不要. ...
@朱娟1840：请告诉我各种鱼的做法! -
危虽18730196141…… 麻辣香水鱼 【材料】 [1]鲶鱼或草鱼肉(2傍)切薄片,加少许生粉,盐,胡椒,料酒,揉匀待用. [2]将姜(5片),蒜(3大瓣),葱(2根),花椒(15-20颗),香菜(少许),干辣椒(10个)一起切碎. 【制作方法】 油锅烧热,加入[2],...
@朱娟1840：不同鱼的做法 -
危虽18730196141…… 1:干烧鱼 主料:草鱼(黄鱼 鲤鱼 鲫鱼)做时,取750克1条的鲤鱼,用刀刮去鳞,开膛,除五脏,抠去鳃,洗净.用刀在鱼身两侧剞十字花刀,深至鱼骨,放少许盐、黄酒腌上(便于入味).如果不烧整鱼,可斜刀切成约3.5厘米长的块. 锅中...
@朱娟1840：请问鱼有几种做法? -
危虽18730196141…… 一:鱼(1.2斤为好)洗净揩干; 锅烧热烧干再用湿布狠擦两下,放油,把鱼儿煎成两面金黄; 在鱼身上浇1勺料酒、1勺醋、2勺酱油,然后添冷水没过鱼身; 再等水开的时候,放进去3瓣拍好的大蒜、3厚片生姜、1棵葱切段; 水开后转成小火...
@朱娟1840：不同鱼的做法,详细点的? -
危虽18730196141…… 有好多呢,简单的说点给你:1:干烧鱼 主料:草鱼(黄鱼 鲤鱼 鲫鱼) 做时,取750克1条的鲤鱼,用刀刮去鳞,开膛,除五脏,抠去鳃,洗净.用刀在鱼身两侧剞十字花刀,深至鱼骨,放少许盐、黄酒腌上(便于入味).如果不烧整鱼,可斜...
@朱娟1840：鱼的各种做法 -
危虽18730196141…… 红烧鱼的做法 用做红烧鱼的原料一定要先弄干净.葱啊姜啊的自是不用说都要备好,鱼弄干净了之后找一个有点深度的盘子,把鱼放在里头,然后是酱油,还多一点用来让鱼入味的,不要忘记放料酒,这种荤的多少会有点腥味膻味什么的.过一...
危虽18730196141…… 鱼有很多种做法,根据各人的口味大致可以分为甜的,咸的,辣的等等,甜的鱼比如说糖醋鱼,可乐鱼片,番茄鱼,等等,咸的鱼就比较多,如红烧鱼,清蒸鱼,等等,而一般辣口味的比较下饭,比如说香辣鱼,水煮鱼,花椒鱼,等等,这样主要根据各人口味做.
@朱娟1840：鱼的吃法有哪些? -
危虽18730196141…… 用鱼食材做菜、吃的方法有很多种.红烧、炖汤、做鱼肉丸.如酸辣鱼、麻辣鱼、白炖鱼、水煮鱼、红烧鱼、鱼丸汤等.其做法各有不同美味、吃法也有不同的营养价值.
@朱娟1840：鱼都有哪种做法? -
危虽18730196141…… 用料: 1、鲤鱼一条,一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净. 2、熟鸡肉约半两,切薄片. 3、鲜蘑菇半两,切片. 4、笋子半两,片成薄片后在沸水中煮约五分钟. 5、葱半两,切段. 6、老姜一小块,切片. 7、蒜两瓣,切片. 8、酱油两大...
@朱娟1840：鱼的N种做法 -
危虽18730196141…… 鱼有几种做法 1)糖醋鱼 鱼的品种可用鲤鱼、草鱼、黑鱼等. 糖醋鱼非常讲究刀功,家庭做糖醋鱼只需打深刀,多开几刀就可以了,不必太讲究刀工. 开好刀的鱼用料酒和家用调料(盐、味精、花椒)调味,然后再洗水漂干净,鱼仍然保持本...
@朱娟1840：鱼的做法一般都分为几种 -
危虽18730196141…… 水煮鱼的做法有以下几个 一、 1.买来青鱼,切成鱼片. 2.给鱼片上浆(盐,味精,葱,姜,酒,胡椒,或者你喜欢的话,可以放五香粉或其他各种你比较喜欢的味道) 3.少许水烧开,放入鱼片烫熟(8成即可),立即捞出.装品锅,水不要. ...
@朱娟1840：请告诉我各种鱼的做法! -
危虽18730196141…… 麻辣香水鱼 【材料】 [1]鲶鱼或草鱼肉(2傍)切薄片,加少许生粉,盐,胡椒,料酒,揉匀待用. [2]将姜(5片),蒜(3大瓣),葱(2根),花椒(15-20颗),香菜(少许),干辣椒(10个)一起切碎. 【制作方法】 油锅烧热,加入[2],...
@朱娟1840：不同鱼的做法 -
危虽18730196141…… 1:干烧鱼 主料:草鱼(黄鱼 鲤鱼 鲫鱼)做时,取750克1条的鲤鱼,用刀刮去鳞,开膛,除五脏,抠去鳃,洗净.用刀在鱼身两侧剞十字花刀,深至鱼骨,放少许盐、黄酒腌上(便于入味).如果不烧整鱼,可斜刀切成约3.5厘米长的块. 锅中...
@朱娟1840：请问鱼有几种做法? -
危虽18730196141…… 一:鱼(1.2斤为好)洗净揩干; 锅烧热烧干再用湿布狠擦两下,放油,把鱼儿煎成两面金黄; 在鱼身上浇1勺料酒、1勺醋、2勺酱油,然后添冷水没过鱼身; 再等水开的时候,放进去3瓣拍好的大蒜、3厚片生姜、1棵葱切段; 水开后转成小火...
@朱娟1840：不同鱼的做法,详细点的? -
危虽18730196141…… 有好多呢,简单的说点给你:1:干烧鱼 主料:草鱼(黄鱼 鲤鱼 鲫鱼) 做时,取750克1条的鲤鱼,用刀刮去鳞,开膛,除五脏,抠去鳃,洗净.用刀在鱼身两侧剞十字花刀,深至鱼骨,放少许盐、黄酒腌上(便于入味).如果不烧整鱼,可斜...
@朱娟1840：鱼的各种做法 -
危虽18730196141…… 红烧鱼的做法 用做红烧鱼的原料一定要先弄干净.葱啊姜啊的自是不用说都要备好,鱼弄干净了之后找一个有点深度的盘子,把鱼放在里头,然后是酱油,还多一点用来让鱼入味的,不要忘记放料酒,这种荤的多少会有点腥味膻味什么的.过一...
