吉野家牛肉饭的酱汁窍门
@丁眉5724：吉野家米饭 的汤汁怎么做呀 -
缪瑶13714976249…… 吉野家的招牌牛肉饭:方法1 材料: 1.超市里机器切好的肥牛片 2.洋葱切条 调味料: 1.白糖 2.酱油 3.盐少许 4.鸡精或味精 做法: 1.热锅把白烫炒化加酱油,盐, 和洋葱条一块翻炒. 2.加水,直到水滚开 3.加入肥牛片,变色后马上加味精. 4.将肉...
@丁眉5724：日本料理调料汁怎么样做 -
缪瑶13714976249…… 一般都是日本的酱油和米林调制的.,吉野家的牛肉饭需要这个汁,
@丁眉5724：吉野家日式牛肉饭的家常做法大全怎么做好 -
缪瑶13714976249…… 招牌牛肉饭 原料: 肥牛片200克、金针菇100克、酱油15ml、香醋15ml、白糖5克、盐3克、白酒15ml、大葱1根、腊肠3根、木耳2朵、香菇2朵. 做法: 1、腊肠切成薄片放入米饭上,同时铺上香菇片、木耳片上锅用中小火蒸着备用; 2、金...
@丁眉5724：吉野家的招牌牛肉饭的详细做法! -
缪瑶13714976249…… 吉野家牛肉饭的做法 用料:洋葱一个、肥牛肉200克、料酒35ml、米酒35ml、酱油适量、水适量、糖适量 1、把洋葱洗干净,然后用刀子把洋葱切成条状. 2、锅里放水煮沸,放入洋葱、料酒、米酒和糖到锅里. 3、然后把肥牛肉放到锅里,捞去表面的浮沫即可. 4、再放适量的酱油,开小火煮20-25分钟. 5、等到汤汁收2/3干的时候,把牛肉放进饭上面,可以吃了.
@丁眉5724：自制吉野家牛肉饭的做法步骤图,怎么做好吃 -
缪瑶13714976249…… 用料 牛肉(黄瓜条) 花椰菜 葫芦卜 洋葱 蜂蜜 生抽 自制吉野家牛肉饭的做法 牛肉洗净,放保鲜袋中,拿擀面杖均匀锤几下,锤断肉中的筋.放入冷冻室中,根据肉大小调整时间,冻成适当硬度,取出肉切薄片.牛肉焯水8成熟,牛肉汤撇去浮沫后留用.热锅下橄榄油,放入切好的洋葱,炒香之后放入牛肉片,加适量生抽和料酒,翻炒片刻后加入牛肉汤盖锅至肉汤收干.胡萝卜花椰菜绰熟后捞出加少许香油和芝麻盐拌好.干净锅下一勺生抽,一勺蜂蜜,半勺蚝油汁,少许葱末,煮开,加淀粉水,迅速搅拌开锅即可.将调好的花椰菜胡萝卜及牛肉片放饭上,浇上酱汁即可开动.非常好吃!牛肉很嫩~
@丁眉5724：吉野家的招牌牛肉是怎么做的? -
缪瑶13714976249…… >这道菜要用到日本的照烧汁来烧制的.考虑到很多朋友可能买不到这种调味,所以我用了最简单的中式调味料来配照烧汁.洋葱可选白洋葱(肉比较厚)紫色洋葱(肉薄,气味更浓) 材料:切片肥牛200克,中型洋葱半颗,蒜头两瓣,姜丝适量 ...
@丁眉5724：跪求吉野家烤牛肉的烹饪秘方
缪瑶13714976249…… 你好吉野家牛肉饭吉野家牛肉饭做法起源于日本民间的一种烹制方法,就是将佐料,配料烹煮入味后,放入主料. 具体将洋葱切丝,胡罗卜切丝后一起放到锅里煮(事先烧开热水),加几个姜片,加2小勺五香粉,加大喜大牛肉粉(吉野家店里写的是老汤,我用牛肉粉代替,不过小心过咸!),加点酱油一小勺,注意水稍没过菜就行(不多不少) 煮到胡罗卜变软,就加入超市买的牛肉卷(千万不能太肥!越瘦越好,否则....),过一小会就好了(肉从红色变熟肉色就行),然后将火关掉,放锅里焖15-20分(时间越长越入味),食前加热一下! 洋葱:胡罗卜:牛肉卷=2:1:3-4
@丁眉5724：吉野家牛肉饭怎么做才正宗 -
缪瑶13714976249…… 用料 木鱼花 昆布 薄牛肉片 日式甜酱油 味霖 洋葱 七味粉(可不加) 和风洋葱牛肉饭的做法 先做Dashi高汤.昆布剪下半张明信片大小的一块,表面擦拭干净.准备半升水,最好用滤水器过滤.或者用比较软的矿泉水.昆布放进水里浸泡20分钟...
@丁眉5724：吉野家牛肉饭的做法,感谢告知?
缪瑶13714976249…… 吉野家牛肉饭做法方法1 材料: 1.超市里机器切好的肥牛片 2.洋葱切条 调味料: 1.白糖 2. 酱油 3.盐少许 4.鸡精或味精 做法: 1.热锅把白烫炒化加酱油,盐, ...
@丁眉5724：吉野家牛肉饭怎么做 -
缪瑶13714976249…… 我们做牛肉饭都是库房来的货 牛肉、洋葱都是洗完切好送来的 我们用的牛锅里面有老汤 这个还真不知道怎么调的 但是每次煮牛肉之后都加生汤 汤粉据说3、400块钱一袋 而且包装上没有任何信息 一般电牛锅是97度下肉 等肉全部变色之后到97...
缪瑶13714976249…… 吉野家的招牌牛肉饭:方法1 材料: 1.超市里机器切好的肥牛片 2.洋葱切条 调味料: 1.白糖 2.酱油 3.盐少许 4.鸡精或味精 做法: 1.热锅把白烫炒化加酱油,盐, 和洋葱条一块翻炒. 2.加水,直到水滚开 3.加入肥牛片,变色后马上加味精. 4.将肉...
@丁眉5724：日本料理调料汁怎么样做 -
缪瑶13714976249…… 一般都是日本的酱油和米林调制的.,吉野家的牛肉饭需要这个汁,
@丁眉5724：吉野家日式牛肉饭的家常做法大全怎么做好 -
缪瑶13714976249…… 招牌牛肉饭 原料: 肥牛片200克、金针菇100克、酱油15ml、香醋15ml、白糖5克、盐3克、白酒15ml、大葱1根、腊肠3根、木耳2朵、香菇2朵. 做法: 1、腊肠切成薄片放入米饭上,同时铺上香菇片、木耳片上锅用中小火蒸着备用; 2、金...
@丁眉5724：吉野家的招牌牛肉饭的详细做法! -
缪瑶13714976249…… 吉野家牛肉饭的做法 用料:洋葱一个、肥牛肉200克、料酒35ml、米酒35ml、酱油适量、水适量、糖适量 1、把洋葱洗干净,然后用刀子把洋葱切成条状. 2、锅里放水煮沸,放入洋葱、料酒、米酒和糖到锅里. 3、然后把肥牛肉放到锅里,捞去表面的浮沫即可. 4、再放适量的酱油,开小火煮20-25分钟. 5、等到汤汁收2/3干的时候,把牛肉放进饭上面,可以吃了.
@丁眉5724：自制吉野家牛肉饭的做法步骤图,怎么做好吃 -
缪瑶13714976249…… 用料 牛肉(黄瓜条) 花椰菜 葫芦卜 洋葱 蜂蜜 生抽 自制吉野家牛肉饭的做法 牛肉洗净,放保鲜袋中,拿擀面杖均匀锤几下,锤断肉中的筋.放入冷冻室中,根据肉大小调整时间,冻成适当硬度,取出肉切薄片.牛肉焯水8成熟,牛肉汤撇去浮沫后留用.热锅下橄榄油,放入切好的洋葱,炒香之后放入牛肉片,加适量生抽和料酒,翻炒片刻后加入牛肉汤盖锅至肉汤收干.胡萝卜花椰菜绰熟后捞出加少许香油和芝麻盐拌好.干净锅下一勺生抽,一勺蜂蜜,半勺蚝油汁,少许葱末,煮开,加淀粉水,迅速搅拌开锅即可.将调好的花椰菜胡萝卜及牛肉片放饭上,浇上酱汁即可开动.非常好吃!牛肉很嫩~
@丁眉5724：吉野家的招牌牛肉是怎么做的? -
缪瑶13714976249…… >这道菜要用到日本的照烧汁来烧制的.考虑到很多朋友可能买不到这种调味,所以我用了最简单的中式调味料来配照烧汁.洋葱可选白洋葱(肉比较厚)紫色洋葱(肉薄,气味更浓) 材料:切片肥牛200克,中型洋葱半颗,蒜头两瓣,姜丝适量 ...
@丁眉5724：跪求吉野家烤牛肉的烹饪秘方
缪瑶13714976249…… 你好吉野家牛肉饭吉野家牛肉饭做法起源于日本民间的一种烹制方法,就是将佐料,配料烹煮入味后,放入主料. 具体将洋葱切丝,胡罗卜切丝后一起放到锅里煮(事先烧开热水),加几个姜片,加2小勺五香粉,加大喜大牛肉粉(吉野家店里写的是老汤,我用牛肉粉代替,不过小心过咸!),加点酱油一小勺,注意水稍没过菜就行(不多不少) 煮到胡罗卜变软,就加入超市买的牛肉卷(千万不能太肥!越瘦越好,否则....),过一小会就好了(肉从红色变熟肉色就行),然后将火关掉,放锅里焖15-20分(时间越长越入味),食前加热一下! 洋葱:胡罗卜:牛肉卷=2:1:3-4
@丁眉5724：吉野家牛肉饭怎么做才正宗 -
缪瑶13714976249…… 用料 木鱼花 昆布 薄牛肉片 日式甜酱油 味霖 洋葱 七味粉(可不加) 和风洋葱牛肉饭的做法 先做Dashi高汤.昆布剪下半张明信片大小的一块,表面擦拭干净.准备半升水,最好用滤水器过滤.或者用比较软的矿泉水.昆布放进水里浸泡20分钟...
@丁眉5724：吉野家牛肉饭的做法,感谢告知?
缪瑶13714976249…… 吉野家牛肉饭做法方法1 材料: 1.超市里机器切好的肥牛片 2.洋葱切条 调味料: 1.白糖 2. 酱油 3.盐少许 4.鸡精或味精 做法: 1.热锅把白烫炒化加酱油,盐, ...
@丁眉5724：吉野家牛肉饭怎么做 -
缪瑶13714976249…… 我们做牛肉饭都是库房来的货 牛肉、洋葱都是洗完切好送来的 我们用的牛锅里面有老汤 这个还真不知道怎么调的 但是每次煮牛肉之后都加生汤 汤粉据说3、400块钱一袋 而且包装上没有任何信息 一般电牛锅是97度下肉 等肉全部变色之后到97...
