吉野家牛肉饭的酱汁
@敖艺977：吉野家米饭 的汤汁怎么做呀 -
汪钱15799989675…… 吉野家的招牌牛肉饭:方法1 材料: 1.超市里机器切好的肥牛片 2.洋葱切条 调味料: 1.白糖 2.酱油 3.盐少许 4.鸡精或味精 做法: 1.热锅把白烫炒化加酱油,盐, 和洋葱条一块翻炒. 2.加水,直到水滚开 3.加入肥牛片,变色后马上加味精. 4.将肉...
@敖艺977：吉野家的招牌牛肉饭的详细做法! -
汪钱15799989675…… 招牌牛肉饭 原料:肥牛片200克、金针菇100克、酱油15ml、香醋15ml、白糖5克、盐3克、白酒15ml、大葱1根、腊肠3根、木耳2朵、香菇2朵.做法:1、腊肠切成薄片放入米饭上,同时铺上香菇片、木耳片上锅用中小火蒸着备用;2、金针菇...
@敖艺977：日本料理调料汁怎么样做 -
汪钱15799989675…… 一般都是日本的酱油和米林调制的.,吉野家的牛肉饭需要这个汁,
@敖艺977：自制吉野家牛肉饭的做法步骤图,怎么做好吃 -
汪钱15799989675…… 用料 牛肉(黄瓜条) 花椰菜 葫芦卜 洋葱 蜂蜜 生抽 自制吉野家牛肉饭的做法 牛肉洗净,放保鲜袋中,拿擀面杖均匀锤几下,锤断肉中的筋.放入冷冻室中,根据肉大小调整时间,冻成适当硬度,取出肉切薄片.牛肉焯水8成熟,牛肉汤撇去浮沫后留用.热锅下橄榄油,放入切好的洋葱,炒香之后放入牛肉片,加适量生抽和料酒,翻炒片刻后加入牛肉汤盖锅至肉汤收干.胡萝卜花椰菜绰熟后捞出加少许香油和芝麻盐拌好.干净锅下一勺生抽,一勺蜂蜜,半勺蚝油汁,少许葱末,煮开,加淀粉水,迅速搅拌开锅即可.将调好的花椰菜胡萝卜及牛肉片放饭上,浇上酱汁即可开动.非常好吃!牛肉很嫩~
@敖艺977：吉野家的招牌牛肉是怎么做的? -
汪钱15799989675…… >这道菜要用到日本的照烧汁来烧制的.考虑到很多朋友可能买不到这种调味,所以我用了最简单的中式调味料来配照烧汁.洋葱可选白洋葱(肉比较厚)紫色洋葱(肉薄,气味更浓) 材料:切片肥牛200克,中型洋葱半颗,蒜头两瓣,姜丝适量 ...
@敖艺977：吉野家牛肉饭怎么做 -
汪钱15799989675…… 我们做牛肉饭都是库房来的货 牛肉、洋葱都是洗完切好送来的 我们用的牛锅里面有老汤 这个还真不知道怎么调的 但是每次煮牛肉之后都加生汤 汤粉据说3、400块钱一袋 而且包装上没有任何信息 一般电牛锅是97度下肉 等肉全部变色之后到97...
@敖艺977：请问那位知道吉野家的肥牛饭怎麽做?
汪钱15799989675…… 如果你在北京,就可以!保证口味毫不逊色呢 到庄胜崇光百货的地下超市,买一瓶天津“雅玛屋”(吉野家调料专供厂家)出产的酱油,我春节时买的大概二十几元.再买...
@敖艺977：鲣鱼调味汁和鲣露是一个东西吗?鲣鱼汁是酱油?起到什么作用的?做吉野家牛肉饭用不用放这个调味汁吗? -
汪钱15799989675…… 鲣鱼调味汁是和酱油一样的东西,就是酿造酱油的时候添加的鲣鱼粉或是鲣鱼汁.换句话说,这个和海鲜酱油差不多. 鲣露是直接鲣鱼发酵成鱼露的,也就是用鲣鱼做的鱼露. 牛肉饭是否添加海带酱油和酒完全看个人口味了. 至于吉野家牛肉饭..这个不太清楚. 网上应该有怎么做吉野家牛肉饭的资料或是视频.
@敖艺977：吉野家牛肉饭怎么做才正宗 -
汪钱15799989675…… 用料 木鱼花 昆布 薄牛肉片 日式甜酱油 味霖 洋葱 七味粉(可不加) 和风洋葱牛肉饭的做法 先做Dashi高汤.昆布剪下半张明信片大小的一块,表面擦拭干净.准备半升水,最好用滤水器过滤.或者用比较软的矿泉水.昆布放进水里浸泡20分钟...
汪钱15799989675…… 吉野家的招牌牛肉饭:方法1 材料: 1.超市里机器切好的肥牛片 2.洋葱切条 调味料: 1.白糖 2.酱油 3.盐少许 4.鸡精或味精 做法: 1.热锅把白烫炒化加酱油,盐, 和洋葱条一块翻炒. 2.加水,直到水滚开 3.加入肥牛片,变色后马上加味精. 4.将肉...
@敖艺977：吉野家的招牌牛肉饭的详细做法! -
汪钱15799989675…… 招牌牛肉饭 原料:肥牛片200克、金针菇100克、酱油15ml、香醋15ml、白糖5克、盐3克、白酒15ml、大葱1根、腊肠3根、木耳2朵、香菇2朵.做法:1、腊肠切成薄片放入米饭上,同时铺上香菇片、木耳片上锅用中小火蒸着备用;2、金针菇...
@敖艺977：日本料理调料汁怎么样做 -
汪钱15799989675…… 一般都是日本的酱油和米林调制的.,吉野家的牛肉饭需要这个汁,
@敖艺977：自制吉野家牛肉饭的做法步骤图,怎么做好吃 -
汪钱15799989675…… 用料 牛肉(黄瓜条) 花椰菜 葫芦卜 洋葱 蜂蜜 生抽 自制吉野家牛肉饭的做法 牛肉洗净,放保鲜袋中,拿擀面杖均匀锤几下,锤断肉中的筋.放入冷冻室中,根据肉大小调整时间,冻成适当硬度,取出肉切薄片.牛肉焯水8成熟,牛肉汤撇去浮沫后留用.热锅下橄榄油,放入切好的洋葱,炒香之后放入牛肉片,加适量生抽和料酒,翻炒片刻后加入牛肉汤盖锅至肉汤收干.胡萝卜花椰菜绰熟后捞出加少许香油和芝麻盐拌好.干净锅下一勺生抽,一勺蜂蜜,半勺蚝油汁,少许葱末,煮开,加淀粉水,迅速搅拌开锅即可.将调好的花椰菜胡萝卜及牛肉片放饭上,浇上酱汁即可开动.非常好吃!牛肉很嫩~
@敖艺977：吉野家的招牌牛肉是怎么做的? -
汪钱15799989675…… >这道菜要用到日本的照烧汁来烧制的.考虑到很多朋友可能买不到这种调味,所以我用了最简单的中式调味料来配照烧汁.洋葱可选白洋葱(肉比较厚)紫色洋葱(肉薄,气味更浓) 材料:切片肥牛200克,中型洋葱半颗,蒜头两瓣,姜丝适量 ...
@敖艺977：吉野家牛肉饭怎么做 -
汪钱15799989675…… 我们做牛肉饭都是库房来的货 牛肉、洋葱都是洗完切好送来的 我们用的牛锅里面有老汤 这个还真不知道怎么调的 但是每次煮牛肉之后都加生汤 汤粉据说3、400块钱一袋 而且包装上没有任何信息 一般电牛锅是97度下肉 等肉全部变色之后到97...
@敖艺977：请问那位知道吉野家的肥牛饭怎麽做?
汪钱15799989675…… 如果你在北京,就可以!保证口味毫不逊色呢 到庄胜崇光百货的地下超市,买一瓶天津“雅玛屋”(吉野家调料专供厂家)出产的酱油,我春节时买的大概二十几元.再买...
@敖艺977：鲣鱼调味汁和鲣露是一个东西吗?鲣鱼汁是酱油?起到什么作用的?做吉野家牛肉饭用不用放这个调味汁吗? -
汪钱15799989675…… 鲣鱼调味汁是和酱油一样的东西,就是酿造酱油的时候添加的鲣鱼粉或是鲣鱼汁.换句话说,这个和海鲜酱油差不多. 鲣露是直接鲣鱼发酵成鱼露的,也就是用鲣鱼做的鱼露. 牛肉饭是否添加海带酱油和酒完全看个人口味了. 至于吉野家牛肉饭..这个不太清楚. 网上应该有怎么做吉野家牛肉饭的资料或是视频.
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汪钱15799989675…… 用料 木鱼花 昆布 薄牛肉片 日式甜酱油 味霖 洋葱 七味粉(可不加) 和风洋葱牛肉饭的做法 先做Dashi高汤.昆布剪下半张明信片大小的一块,表面擦拭干净.准备半升水,最好用滤水器过滤.或者用比较软的矿泉水.昆布放进水里浸泡20分钟...
