吊烧鸡图片
@督韩6344：广式吊烧鸡的做法 -
嵇世13294511625…… 主料:鸡腿300克 调料:五香粉1克、料酒10克、生抽15克、盐2克、食用油5毫升、蜂蜜5克 做法步骤: 1、鸡腿去骨,扎小孔2、鸡腿放入容器中,加入五香粉,料酒,生抽,盐,搅拌均匀,腌制30分钟 3、锅中倒油,放入鸡腿,煎至两面金黄 4、加入清水,大火收汁 5、蜂蜜刷匀,撒上白芝麻
@督韩6344：南乳吊烧鸡的图解做法,南乳吊烧鸡怎么做 -
嵇世13294511625…… 南乳吊烧鸡的做法步骤1 南乳块加少许汁搅匀,盐、生抽、老抽、蜂蜜、白醋、清水调成脆皮汁;2 鸡肉洗净沥干水;3 将南乳酱抹在鸡身上,水煮沸放入大火蒸15分钟;4 脆皮汁涂在鸡皮上;5 放在通风处吹干;6 油烧到八成熟;7 将热油淋在鸡身上,约5分钟时间;8 放凉,剁块即可.
@督韩6344：五六斤的鸡,怎么吊烧才好吃?
嵇世13294511625…… 吊烧鸡制作过程: 主料:三黄鸡一只 辅料:盐、味精、鸡粉等 制作步骤: 1、将三黄鸡冲洗干净,用水泡6个小时,去掉血水.之后用盐、味精、鸡粉搓在鸡身上. 2、将搓好的鸡放在盆内,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏12个小时,充分入味.肚子朝下. 3、锅内烧开水,给腌好的鸡烫皮后,自然风干 1小时. 4、将配好的脆皮汁(用浙醋与白醋、水、柠檬片调配)浇在鸡上,从头往下浇.之后晾30分钟. 5、放入吊烧炉烤制40分钟,在家中可用烤箱代替. 6、将烤好的鸡切成两半.锅内放油,油至三四成热,将切好的鸡放入,炸脆皮,变成金黄色捞出. 7、将炸好的鸡切成小块,装盘即可,配上酱料(泰式辣鸡酱、蒜蓉辣酱等)即可食用.
@督韩6344：烧鸡公的介绍 -
嵇世13294511625…… 烧鸡公是重庆的一道经典江湖菜,广泛流行于川渝一带,属于川菜系或渝菜系.此菜美味可口,麻辣鲜香.之所以叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”.
@督韩6344：深井吊烧鸡,的配料,和做法哪位师傅知道 -
嵇世13294511625…… 吊烧鸡是广东广州市的汉族传统名菜,属于粤菜系.此菜蒜香浓郁,皮脆肉滑做法.2、材料 青远鸡配料:蒜、姜、葱、花生酱、芝麻酱3、青远鸡、蒜、葱、姜、花生酱、芝麻酱淹制,一天一夜上皮放烧--吊烧至8成熟,再放油炸至金黄色.装盘即可;
@督韩6344：如何烧鸡最好吃 -
嵇世13294511625…… 南乳吊烧鸡 主要材料:光鸡1只,南乳1汤匙(搅成酱),砂糖1茶匙,清水1汤匙,盐少许,生油适量. 调味料:白醋2汤匙,蜂蜜1/2汤匙,清水3汤匙,老抽1汤匙. (1)光鸡洗净,取出肺部和内脏. (2)光鸡皮用盐抹匀,内腔酿入南乳酱、砂糖及清水,上笼约蒸15分钟,取出. (3)脆皮汁料煮沸,浇于鸡皮上,在通风处吊吹数小时至干身. (4)锅内倒入生油煮沸,随即不断淋在鸡皮上直至色泽金黄而皮脆,待数分钟后,斩件上碟,可伴以南乳酱蘸食. 注意:在鸡皮上色后,切记要风干才可以淋油.
@督韩6344：五香脆皮吊烧鸡做法 -
嵇世13294511625…… 原料:嫩仔鸡一只(约1000克) 辅料:素油500克、盐3克、白糖15克、酱油10克、料酒15克、五香粉3克、花椒2克、姜、葱各15克、糖浆30克、味精0.5克、香油10克. 制作: 1)嫩鸡宰杀后,去头、翅尖、足爪,入沸水锅内氽一下,取出...
@督韩6344：云南特产零食有哪些? -
嵇世13294511625…… 云南的特产很多,青头菌 、云南臭豆腐、 豆花米线、 凉米线 、过桥米线、罐罐臭豆腐 、 罐罐鸡、 腌菜包 、 卤腐(腐乳)、 宝珠梨、卤鸭子 小白鱼、海榨、宜良烤鸭松茸、 火焰土豆泥、鸡、 摩登粑粑毛肚、 凉鸡米线 、卤饵丝、 包浆豆...
@督韩6344：银锡吊烧鸡怎么做? -
嵇世13294511625…… 主料:三黄鸡1只(1000克) 调料:糖水,蒜蓉,盐,味精,盐焗鸡粉,白酒各适量.做法:三黄鸡宰杀洗净,加调料(糖水除外)腌渍,用开水烫皮,刷糖水,待表皮吹干,挂烧成熟即可.制作要诀:三黄鸡须腌12小时.
@督韩6344：木炭吊烤炉烧鸡做法 -
嵇世13294511625…… 一、材料 光鸡1只(约1千克),南乳1汤匙(搅成酱),砂糖1茶匙,清水1汤匙,盐,生油.脆皮汁料白醋2汤匙,蜂蜜半勺,清水3汤匙,老抽l汤匙.二、做法1.将鸡洗净.2.将鸡皮用盐抹匀,内腔倒进南乳酱、砂糖及清水.3.约蒸15分钟.4....
嵇世13294511625…… 主料:鸡腿300克 调料:五香粉1克、料酒10克、生抽15克、盐2克、食用油5毫升、蜂蜜5克 做法步骤: 1、鸡腿去骨,扎小孔2、鸡腿放入容器中,加入五香粉,料酒,生抽,盐,搅拌均匀,腌制30分钟 3、锅中倒油,放入鸡腿,煎至两面金黄 4、加入清水,大火收汁 5、蜂蜜刷匀,撒上白芝麻
@督韩6344：南乳吊烧鸡的图解做法,南乳吊烧鸡怎么做 -
嵇世13294511625…… 南乳吊烧鸡的做法步骤1 南乳块加少许汁搅匀,盐、生抽、老抽、蜂蜜、白醋、清水调成脆皮汁;2 鸡肉洗净沥干水;3 将南乳酱抹在鸡身上,水煮沸放入大火蒸15分钟;4 脆皮汁涂在鸡皮上;5 放在通风处吹干;6 油烧到八成熟;7 将热油淋在鸡身上,约5分钟时间;8 放凉,剁块即可.
@督韩6344：五六斤的鸡,怎么吊烧才好吃?
嵇世13294511625…… 吊烧鸡制作过程: 主料:三黄鸡一只 辅料:盐、味精、鸡粉等 制作步骤: 1、将三黄鸡冲洗干净,用水泡6个小时,去掉血水.之后用盐、味精、鸡粉搓在鸡身上. 2、将搓好的鸡放在盆内,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏12个小时,充分入味.肚子朝下. 3、锅内烧开水,给腌好的鸡烫皮后,自然风干 1小时. 4、将配好的脆皮汁(用浙醋与白醋、水、柠檬片调配)浇在鸡上,从头往下浇.之后晾30分钟. 5、放入吊烧炉烤制40分钟,在家中可用烤箱代替. 6、将烤好的鸡切成两半.锅内放油,油至三四成热,将切好的鸡放入,炸脆皮,变成金黄色捞出. 7、将炸好的鸡切成小块,装盘即可,配上酱料(泰式辣鸡酱、蒜蓉辣酱等)即可食用.
@督韩6344：烧鸡公的介绍 -
嵇世13294511625…… 烧鸡公是重庆的一道经典江湖菜,广泛流行于川渝一带,属于川菜系或渝菜系.此菜美味可口,麻辣鲜香.之所以叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”.
@督韩6344：深井吊烧鸡,的配料,和做法哪位师傅知道 -
嵇世13294511625…… 吊烧鸡是广东广州市的汉族传统名菜,属于粤菜系.此菜蒜香浓郁,皮脆肉滑做法.2、材料 青远鸡配料:蒜、姜、葱、花生酱、芝麻酱3、青远鸡、蒜、葱、姜、花生酱、芝麻酱淹制,一天一夜上皮放烧--吊烧至8成熟,再放油炸至金黄色.装盘即可;
@督韩6344：如何烧鸡最好吃 -
嵇世13294511625…… 南乳吊烧鸡 主要材料:光鸡1只,南乳1汤匙(搅成酱),砂糖1茶匙,清水1汤匙,盐少许,生油适量. 调味料:白醋2汤匙,蜂蜜1/2汤匙,清水3汤匙,老抽1汤匙. (1)光鸡洗净,取出肺部和内脏. (2)光鸡皮用盐抹匀,内腔酿入南乳酱、砂糖及清水,上笼约蒸15分钟,取出. (3)脆皮汁料煮沸,浇于鸡皮上,在通风处吊吹数小时至干身. (4)锅内倒入生油煮沸,随即不断淋在鸡皮上直至色泽金黄而皮脆,待数分钟后,斩件上碟,可伴以南乳酱蘸食. 注意:在鸡皮上色后,切记要风干才可以淋油.
@督韩6344：五香脆皮吊烧鸡做法 -
嵇世13294511625…… 原料:嫩仔鸡一只(约1000克) 辅料:素油500克、盐3克、白糖15克、酱油10克、料酒15克、五香粉3克、花椒2克、姜、葱各15克、糖浆30克、味精0.5克、香油10克. 制作: 1)嫩鸡宰杀后,去头、翅尖、足爪,入沸水锅内氽一下,取出...
@督韩6344：云南特产零食有哪些? -
嵇世13294511625…… 云南的特产很多,青头菌 、云南臭豆腐、 豆花米线、 凉米线 、过桥米线、罐罐臭豆腐 、 罐罐鸡、 腌菜包 、 卤腐(腐乳)、 宝珠梨、卤鸭子 小白鱼、海榨、宜良烤鸭松茸、 火焰土豆泥、鸡、 摩登粑粑毛肚、 凉鸡米线 、卤饵丝、 包浆豆...
@督韩6344：银锡吊烧鸡怎么做? -
嵇世13294511625…… 主料:三黄鸡1只(1000克) 调料:糖水,蒜蓉,盐,味精,盐焗鸡粉,白酒各适量.做法:三黄鸡宰杀洗净,加调料(糖水除外)腌渍,用开水烫皮,刷糖水,待表皮吹干,挂烧成熟即可.制作要诀:三黄鸡须腌12小时.
@督韩6344：木炭吊烤炉烧鸡做法 -
嵇世13294511625…… 一、材料 光鸡1只(约1千克),南乳1汤匙(搅成酱),砂糖1茶匙,清水1汤匙,盐,生油.脆皮汁料白醋2汤匙,蜂蜜半勺,清水3汤匙,老抽l汤匙.二、做法1.将鸡洗净.2.将鸡皮用盐抹匀,内腔倒进南乳酱、砂糖及清水.3.约蒸15分钟.4....
