员工餐厅需要小物件
@姓进4301：餐饮前厅需要什么物品? -
张很15775722589…… 1、转台转台也称转盘,为一般宴席酒席或会餐时,十人以上圆桌面上放置使用的.为的是方便就餐顾客,将菜放在转台上转动菜晶.这种设备既方便宾客之间相互礼节的让菜,增加宴席中的气氛,也可宾客自便享用,达到满意的效果.转台一...
@姓进4301：餐厅包厢有哪些必备的小物件 -
张很15775722589…… 餐巾纸 牙签 烟灰缸
@姓进4301：200 - 300人的工人食堂需要些什么设备啊 -
张很15775722589…… 冰柜两台用于藏肉类 冰箱根据需要1台 灶炉四个 售饭保温台一组 售饭系统电脑及网线一组 排风扇 煤气没有得准备液化气罐 锅碗盆炊具我就不说了 货架
@姓进4301：开办企业食堂需要准备哪些东西? -
张很15775722589…… 如果只是用于员工就餐,无需办理营业执照,如果同时对外经营,等同于饭店.餐饮服务营业执照的办理需要提供的许可证比较多,但是每个地区对许可证的要求都不尽相同,《餐饮服务许可证》、《环保批文》、《卫生许可证》(很多地区...
@姓进4301：开个小饭店需要什么配件 开个小饭店需要什么配件 -
张很15775722589…… 餐桌,凳子,垃圾桶,纸巾桶,筷桶,餐具,厨具,卫生筷,托盘,冰箱,塑料桶,大铁盆,菜单,宣传册,厨具…………
@姓进4301：酒店传菜部所需物品清单,详细点,如有前厅的更好 -
张很15775722589…… 备餐柜,储物柜,号码夹子,托盘,配料用的东西(调味品,骨碟,料碟,小婉),抹布,小白板,笔,记事本电话裁纸刀,分单架(把菜单分类放),轮滑鞋(个别地方用,提速),工作服(和前台的不同),胸牌.还有各种规章制度等等
@姓进4301：职工食堂厨房设备哪里有? -
张很15775722589…… 主要设备:双门电蒸箱、烤箱、单头小炒炉、双层工作台、电饼铛、油网烟罩、木面案板台、面粉车、四门高身雪柜、压面机、和面机、双星水池、单开调理柜、馒头机等. 电蒸箱主要是用于主食的蒸制.如果食堂特别小,可能连电蒸箱都不需要,一个大电饭煲就可以了,包子机和馒头机也可能不需要置备. 二、职工食堂主厨房(用于汤菜类的加工制作)设备 主要设备:大锅灶、小炒炉、矮仔炉、油网烟罩、燃气蒸柜、电热汤桶等. 三、职工食堂厨房凉菜间设备清单 主要设备:冰箱、单开调理柜、三星水池、洗手星盆、双层工作台等. 四、职工食堂厨房粗加工间
@姓进4301：Y开餐馆需哪些东西 -
张很15775722589…… 1.桌裙,根据需要一配几,2.桌布,根据需要一配几,3.桌围,根据需要一配几,桌围配的夹子别忘了,4.转盘5.口布,根据需要一配几,6.盘垫,7垫盘8骨碟9.杯子,红,白,啤,黄酒和特殊的酒杯,9.筷子架10.口布环11.牙...
@姓进4301：餐饮服务员应具备 -
张很15775722589…… 服务员八大基本技能 服务技能之一:托托盘 1、 概述: 托托盘是餐厅提供规范服务的体现.是前厅服务人员在服务中为顾客送食品、饮料、餐具的服务行为,是服务人员在摆台、斟酒、上菜等操作过程中必须运用的一项基本操作技能. 2、 应...
@姓进4301：请问开个小餐馆需要哪些东西,比如厨房用具有哪些等等 越详细越好 -
张很15775722589…… 第一,选址(店面环境),第二,厨艺,第三,服务态度,第四,卫生问题,第五,价格.说点不那么抽象的.锅碗瓢盆就是要的,还有一些食品调料,最后就是菜谱的选择了.
张很15775722589…… 1、转台转台也称转盘,为一般宴席酒席或会餐时,十人以上圆桌面上放置使用的.为的是方便就餐顾客,将菜放在转台上转动菜晶.这种设备既方便宾客之间相互礼节的让菜,增加宴席中的气氛,也可宾客自便享用,达到满意的效果.转台一...
@姓进4301：餐厅包厢有哪些必备的小物件 -
张很15775722589…… 餐巾纸 牙签 烟灰缸
@姓进4301：200 - 300人的工人食堂需要些什么设备啊 -
张很15775722589…… 冰柜两台用于藏肉类 冰箱根据需要1台 灶炉四个 售饭保温台一组 售饭系统电脑及网线一组 排风扇 煤气没有得准备液化气罐 锅碗盆炊具我就不说了 货架
@姓进4301：开办企业食堂需要准备哪些东西? -
张很15775722589…… 如果只是用于员工就餐,无需办理营业执照,如果同时对外经营,等同于饭店.餐饮服务营业执照的办理需要提供的许可证比较多,但是每个地区对许可证的要求都不尽相同,《餐饮服务许可证》、《环保批文》、《卫生许可证》(很多地区...
@姓进4301：开个小饭店需要什么配件 开个小饭店需要什么配件 -
张很15775722589…… 餐桌,凳子,垃圾桶,纸巾桶,筷桶,餐具,厨具,卫生筷,托盘,冰箱,塑料桶,大铁盆,菜单,宣传册,厨具…………
@姓进4301：酒店传菜部所需物品清单,详细点,如有前厅的更好 -
张很15775722589…… 备餐柜,储物柜,号码夹子,托盘,配料用的东西(调味品,骨碟,料碟,小婉),抹布,小白板,笔,记事本电话裁纸刀,分单架(把菜单分类放),轮滑鞋(个别地方用,提速),工作服(和前台的不同),胸牌.还有各种规章制度等等
@姓进4301：职工食堂厨房设备哪里有? -
张很15775722589…… 主要设备:双门电蒸箱、烤箱、单头小炒炉、双层工作台、电饼铛、油网烟罩、木面案板台、面粉车、四门高身雪柜、压面机、和面机、双星水池、单开调理柜、馒头机等. 电蒸箱主要是用于主食的蒸制.如果食堂特别小,可能连电蒸箱都不需要,一个大电饭煲就可以了,包子机和馒头机也可能不需要置备. 二、职工食堂主厨房(用于汤菜类的加工制作)设备 主要设备:大锅灶、小炒炉、矮仔炉、油网烟罩、燃气蒸柜、电热汤桶等. 三、职工食堂厨房凉菜间设备清单 主要设备:冰箱、单开调理柜、三星水池、洗手星盆、双层工作台等. 四、职工食堂厨房粗加工间
@姓进4301：Y开餐馆需哪些东西 -
张很15775722589…… 1.桌裙,根据需要一配几,2.桌布,根据需要一配几,3.桌围,根据需要一配几,桌围配的夹子别忘了,4.转盘5.口布,根据需要一配几,6.盘垫,7垫盘8骨碟9.杯子,红,白,啤,黄酒和特殊的酒杯,9.筷子架10.口布环11.牙...
@姓进4301：餐饮服务员应具备 -
张很15775722589…… 服务员八大基本技能 服务技能之一:托托盘 1、 概述: 托托盘是餐厅提供规范服务的体现.是前厅服务人员在服务中为顾客送食品、饮料、餐具的服务行为,是服务人员在摆台、斟酒、上菜等操作过程中必须运用的一项基本操作技能. 2、 应...
@姓进4301：请问开个小餐馆需要哪些东西,比如厨房用具有哪些等等 越详细越好 -
张很15775722589…… 第一,选址(店面环境),第二,厨艺,第三,服务态度,第四,卫生问题,第五,价格.说点不那么抽象的.锅碗瓢盆就是要的,还有一些食品调料,最后就是菜谱的选择了.
