周尉岐干翻霸总2
@阙顾5676：天津大油条的做法,油条是怎么做 -
薛雍17298878429…… 主料 中筋面粉500g 全蛋1个 色拉油40g 小苏打2g 无铝泡打粉6g 辅料 水265g 盐13g 步骤1.将所有材料放入搅拌缸搅拌至拉出薄又光滑的大片.2.将面团取出放案板上用拳头按压,来回按压折叠3次.3.将面团包上保鲜膜,放模具里入冰箱冷藏12小时.4.取出冷藏面团,用手整理成1cm后的片,再分割成2条长片.5.用刀将面片分割成2cm左右宽度的条.6.每2条一组.用筷子在中间压一下.7.稍微伸长再拧下.8.锅里放油,待油温升至160度左右下锅炸,并不断的用筷子翻动.9.至金黄色时捞起控油.
@阙顾5676：怎么做牛肉炒饭! -
薛雍17298878429…… 青椒牛肉炒饭的做法 食材: 牛肉100克 洋葱3片 青椒丝1个 黑胡椒少许 油适量 糖少许 盐少许 辣味酱油1小勺(也可以不放)做法: 1.辣椒与青椒切成丝备用,牛肉切丝拌入少许糖,一小勺嫩肉粉,少许盐和一勺油,腌制15分钟. 2.锅中...
@阙顾5676：小麦面煎饼要怎么做才劲道均匀? -
薛雍17298878429…… 工具/原料 面粉:适量 鸡蛋:1-2个 水:适量 土豆:3-4个 西红柿:1-2个 青椒:1-2个 花椒叶:少许 盐:少许 辣椒粉:少许 蒜:1瓣 花椒粉:适量 菜籽油:适量 醋:适量 酱油:适量 方法/步骤 1.鸡蛋打碎,取适量面粉加适量盐,事先切好的花...
@阙顾5676：腊肉怎么腌制好吃? -
薛雍17298878429…… 我个人觉的四川腊肉不错 给你做 的方法你试试 猪肉 5000克 料酒100克 盐200克 五香粉30克 白糖50克 做法: 1 将无骨猪肉改成宽6---15CM,长20--40CM的宽条,用竹扦在肉上扎满小 眼,为了味道的进入 2 用锅把花椒炒熟,加盐炒烫倒出,...
@阙顾5676：腌咸菜应放多少盐腌黄瓜,一斤黄瓜应该放多少盐 -
薛雍17298878429…… 甜辣小黄瓜主料:鲜黄瓜10公斤配料:盐2公斤,酱油3公斤,白糖2公斤,糖适量,干辣椒丝200克,生姜丝50克,味精20克,芝麻100克.制作方法:选择鲜嫩的黄瓜洗净,一层瓜一层盐,入缸腌渍.第二天倒缸一次,对少量18度盐水,以后...
@阙顾5676：黄瓜除了可以做酱瓜,还可以做什么? -
薛雍17298878429…… 酱黄瓜的做法有很多种,下面介绍几种常见的做法,供朋友们参考. 酱黄瓜一:小黄瓜600克、红辣椒1只、盐2大匙、糖、白醋各2大匙.小黄瓜洗净,去头尾,切成厚约半厘米圆片;红辣椒去蒂洗净,切小段.黄瓜放入碗中,加入A料抓拌匀...
@阙顾5676：有没有简单易学又好吃的菜及做法?如题 谢谢了 -
薛雍17298878429…… 我是个厨师! 这些菜都是蔬菜类的~~~~` 没什么复杂的做法~~ 想土豆的话抄或是醋溜 茄子就去皮 切条 做茄子堡~~~~ 西红柿的话还是切快 用糖拌~~~
薛雍17298878429…… 主料 中筋面粉500g 全蛋1个 色拉油40g 小苏打2g 无铝泡打粉6g 辅料 水265g 盐13g 步骤1.将所有材料放入搅拌缸搅拌至拉出薄又光滑的大片.2.将面团取出放案板上用拳头按压,来回按压折叠3次.3.将面团包上保鲜膜,放模具里入冰箱冷藏12小时.4.取出冷藏面团,用手整理成1cm后的片,再分割成2条长片.5.用刀将面片分割成2cm左右宽度的条.6.每2条一组.用筷子在中间压一下.7.稍微伸长再拧下.8.锅里放油,待油温升至160度左右下锅炸,并不断的用筷子翻动.9.至金黄色时捞起控油.
@阙顾5676：怎么做牛肉炒饭! -
薛雍17298878429…… 青椒牛肉炒饭的做法 食材: 牛肉100克 洋葱3片 青椒丝1个 黑胡椒少许 油适量 糖少许 盐少许 辣味酱油1小勺(也可以不放)做法: 1.辣椒与青椒切成丝备用,牛肉切丝拌入少许糖,一小勺嫩肉粉,少许盐和一勺油,腌制15分钟. 2.锅中...
@阙顾5676：小麦面煎饼要怎么做才劲道均匀? -
薛雍17298878429…… 工具/原料 面粉:适量 鸡蛋:1-2个 水:适量 土豆:3-4个 西红柿:1-2个 青椒:1-2个 花椒叶:少许 盐:少许 辣椒粉:少许 蒜:1瓣 花椒粉:适量 菜籽油:适量 醋:适量 酱油:适量 方法/步骤 1.鸡蛋打碎,取适量面粉加适量盐,事先切好的花...
@阙顾5676：腊肉怎么腌制好吃? -
薛雍17298878429…… 我个人觉的四川腊肉不错 给你做 的方法你试试 猪肉 5000克 料酒100克 盐200克 五香粉30克 白糖50克 做法: 1 将无骨猪肉改成宽6---15CM,长20--40CM的宽条,用竹扦在肉上扎满小 眼,为了味道的进入 2 用锅把花椒炒熟,加盐炒烫倒出,...
@阙顾5676：腌咸菜应放多少盐腌黄瓜,一斤黄瓜应该放多少盐 -
薛雍17298878429…… 甜辣小黄瓜主料:鲜黄瓜10公斤配料:盐2公斤,酱油3公斤,白糖2公斤,糖适量,干辣椒丝200克,生姜丝50克,味精20克,芝麻100克.制作方法:选择鲜嫩的黄瓜洗净,一层瓜一层盐,入缸腌渍.第二天倒缸一次,对少量18度盐水,以后...
@阙顾5676：黄瓜除了可以做酱瓜,还可以做什么? -
薛雍17298878429…… 酱黄瓜的做法有很多种,下面介绍几种常见的做法,供朋友们参考. 酱黄瓜一:小黄瓜600克、红辣椒1只、盐2大匙、糖、白醋各2大匙.小黄瓜洗净,去头尾,切成厚约半厘米圆片;红辣椒去蒂洗净,切小段.黄瓜放入碗中,加入A料抓拌匀...
@阙顾5676：有没有简单易学又好吃的菜及做法?如题 谢谢了 -
薛雍17298878429…… 我是个厨师! 这些菜都是蔬菜类的~~~~` 没什么复杂的做法~~ 想土豆的话抄或是醋溜 茄子就去皮 切条 做茄子堡~~~~ 西红柿的话还是切快 用糖拌~~~
