味精致癌是谁造谣的
@奚姜4706：现在,专家否认了“味精致癌”的说法.实验表明,味精在100℃时加热半小时,只有0.3%的味精(谷氨酸钠)生成焦谷氨酸钠,其对人体的影响甚微.对此下... - 作业帮
伍钢17193532222…… [选项] A. 谷氨酸钠受热不分解 B. 谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化 C. 大量食用味精有利于身体健康 D. 实验是研究问题的一种有效方法
@奚姜4706：求证:鸡精和味精真的会致癌吗 -
伍钢17193532222…… 说这些致癌,可有些耸人听闻了. 味精和鸡精都是提鲜必不可少的调料,但是近几年,味精、鸡精致癌的传闻屡屡触碰到家庭主妇们敏感的神经,有些人甚至不敢吃味精、鸡精了……这些曾经在餐桌上不可或缺的调味品备受冷落,味精、鸡精不...
@奚姜4706：味精是否至癌 -
伍钢17193532222…… 最近,对食用味精的问题,有一些不同的说法.有人认为“味精会导致体内某些细胞的癌变”;也有人认为“味精会影响大脑神经的活动”;在欧美一些国家的餐馆,顾客抵制 放了味精的食品.实际上,这些说法和作法,都没有充分的科学依据...
@奚姜4706：味精吃多了会致癌吗? -
伍钢17193532222…… 不会.其实味精说来神奇,成份却很普通——其主要成份是谷氨酸钠和氯化钠.千万不要认为这是什么有害的化学成份,其实前一种是一种氨基酸盐,后面就是我们常说的食盐啦.正常食用味精是不会对人体有任何伤害的,当然要掌握个度.连食盐吃多了都对人体有害,何况是对人体这么重要的氨基酸?就如同闲着没事不要补氨基酸一样.至于致癌,就是毫无根据的说法啦!不管是蔬菜还是肉类,都含有比较丰富的氨基酸,从来没人因为吃这些东西致癌吧?
@奚姜4706：听说味精不能吃是害身体,会起癌症. -
伍钢17193532222…… 味精的主要成分为谷氨酸钠,传说高温下可产生致癌物焦谷氨酸钠,但是焦谷氨酸钠并不致癌, 只是没有鲜味, 这也就是为什么建议出锅之前再放味精的原因.罪魁祸首是其中的钠离子,跟食用盐一样,高钠饮食会增加致癌风险,味精和盐正常都可以放心使用,但是不要过量,一般每天不超过6克即可.味精致癌的说法网络上也辟谣了,所以不用过于担心.
@奚姜4706：吃味精会致癌吗 -
伍钢17193532222…… 人其实是一种矛盾的动物, 比如鲜味人人都爱, 但味精却是人人都怕.流传最广的说法都是这么讲的:味精是化学合成的! 吃多了会致癌!这些传言都是真的吗?下面3个真相,让你重新认识味精!味精有毒?放心,无毒,很安全.味精的主...
@奚姜4706：食用味精到底是否致癌?
伍钢17193532222…… 1. 味精对人体没有直接的营养价值,但它能增加食品的鲜味,引起人们食欲,有助于提高人体对食物的消化率; 2. 味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝...
@奚姜4706：近日 专家否认了 味精致癌的说法 实验表明 味精在100℃时加热半小时 只有0.3%的 -
伍钢17193532222…… 正确选项是D A谷氨酸钠受热生成焦谷氨酸钠,是要分解的 B有新物质焦谷氨酸钠生成,是化学变化 C专家否认了“味精致癌”的说法,对人体的影响甚微,这些也都反映了是有影响的,吃多了就不好了,肯定不会有利于身体健康.
@奚姜4706：常吃味精会致癌吗
伍钢17193532222…… 有研究表明当味精被加热到120℃时,谷氨酸会变成致癌物质焦谷氨酸钠.营养学专家指出,味精使用不当会产生不良后果,对人体健康产生副作用,因此在烹调时不能大量使用味精,以免影响身体健康!
@奚姜4706：味精吃多了会致癌?
伍钢17193532222…… 很多人炒菜时习惯放味精,但 据最近台湾一项调查发现,约 有30%的人由于摄取味精过量而 出现了嗜睡、焦躁等现象. 味 精的主要成分为谷氨酸钠,在 消化过程中能分解出谷氨酸, 后者在脑组织中经酶催化,可 转变成一种抑制性神经递质. 当味精摄入过多时,这种抑制 性神经递质就会使人体中各种 神经功能处于抑制状态,从而 出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉 痉挛等一系列症状;有人还会 出现焦躁、心慌意乱;部分体 质较敏感的人甚至会觉得骨头 酸痛、肌肉无力.另外,过多 的抑制性神经递质还会抑制人 体的下丘脑分泌促甲状腺释放 激
伍钢17193532222…… [选项] A. 谷氨酸钠受热不分解 B. 谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化 C. 大量食用味精有利于身体健康 D. 实验是研究问题的一种有效方法
@奚姜4706：求证:鸡精和味精真的会致癌吗 -
伍钢17193532222…… 说这些致癌,可有些耸人听闻了. 味精和鸡精都是提鲜必不可少的调料,但是近几年,味精、鸡精致癌的传闻屡屡触碰到家庭主妇们敏感的神经,有些人甚至不敢吃味精、鸡精了……这些曾经在餐桌上不可或缺的调味品备受冷落,味精、鸡精不...
@奚姜4706：味精是否至癌 -
伍钢17193532222…… 最近,对食用味精的问题,有一些不同的说法.有人认为“味精会导致体内某些细胞的癌变”;也有人认为“味精会影响大脑神经的活动”;在欧美一些国家的餐馆,顾客抵制 放了味精的食品.实际上,这些说法和作法,都没有充分的科学依据...
@奚姜4706：味精吃多了会致癌吗? -
伍钢17193532222…… 不会.其实味精说来神奇,成份却很普通——其主要成份是谷氨酸钠和氯化钠.千万不要认为这是什么有害的化学成份,其实前一种是一种氨基酸盐,后面就是我们常说的食盐啦.正常食用味精是不会对人体有任何伤害的,当然要掌握个度.连食盐吃多了都对人体有害,何况是对人体这么重要的氨基酸?就如同闲着没事不要补氨基酸一样.至于致癌,就是毫无根据的说法啦!不管是蔬菜还是肉类,都含有比较丰富的氨基酸,从来没人因为吃这些东西致癌吧?
@奚姜4706：听说味精不能吃是害身体,会起癌症. -
伍钢17193532222…… 味精的主要成分为谷氨酸钠,传说高温下可产生致癌物焦谷氨酸钠,但是焦谷氨酸钠并不致癌, 只是没有鲜味, 这也就是为什么建议出锅之前再放味精的原因.罪魁祸首是其中的钠离子,跟食用盐一样,高钠饮食会增加致癌风险,味精和盐正常都可以放心使用,但是不要过量,一般每天不超过6克即可.味精致癌的说法网络上也辟谣了,所以不用过于担心.
@奚姜4706：吃味精会致癌吗 -
伍钢17193532222…… 人其实是一种矛盾的动物, 比如鲜味人人都爱, 但味精却是人人都怕.流传最广的说法都是这么讲的:味精是化学合成的! 吃多了会致癌!这些传言都是真的吗?下面3个真相,让你重新认识味精!味精有毒?放心,无毒,很安全.味精的主...
@奚姜4706：食用味精到底是否致癌?
伍钢17193532222…… 1. 味精对人体没有直接的营养价值,但它能增加食品的鲜味,引起人们食欲,有助于提高人体对食物的消化率; 2. 味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝...
@奚姜4706：近日 专家否认了 味精致癌的说法 实验表明 味精在100℃时加热半小时 只有0.3%的 -
伍钢17193532222…… 正确选项是D A谷氨酸钠受热生成焦谷氨酸钠,是要分解的 B有新物质焦谷氨酸钠生成,是化学变化 C专家否认了“味精致癌”的说法,对人体的影响甚微,这些也都反映了是有影响的,吃多了就不好了,肯定不会有利于身体健康.
@奚姜4706：常吃味精会致癌吗
伍钢17193532222…… 有研究表明当味精被加热到120℃时,谷氨酸会变成致癌物质焦谷氨酸钠.营养学专家指出,味精使用不当会产生不良后果,对人体健康产生副作用,因此在烹调时不能大量使用味精,以免影响身体健康!
@奚姜4706：味精吃多了会致癌?
伍钢17193532222…… 很多人炒菜时习惯放味精,但 据最近台湾一项调查发现,约 有30%的人由于摄取味精过量而 出现了嗜睡、焦躁等现象. 味 精的主要成分为谷氨酸钠,在 消化过程中能分解出谷氨酸, 后者在脑组织中经酶催化,可 转变成一种抑制性神经递质. 当味精摄入过多时,这种抑制 性神经递质就会使人体中各种 神经功能处于抑制状态,从而 出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉 痉挛等一系列症状;有人还会 出现焦躁、心慌意乱;部分体 质较敏感的人甚至会觉得骨头 酸痛、肌肉无力.另外,过多 的抑制性神经递质还会抑制人 体的下丘脑分泌促甲状腺释放 激
