咖啡专业术语大全
@墨启2351：咖啡术语有哪些? -
粱孙15844809151…… ·Flavor【风味】 是香气、酸度、与醇度的整体印象,可以用来形容对比咖啡的整体感觉. Acidity【酸度】 是所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛、强烈的特质.此处所指的酸辛与苦味或发酸(sour)不同,也无关酸碱值,而是促使咖啡发挥提...
@墨启2351：咖啡术语 -
粱孙15844809151…… 【风味】Flavor【酸度】Acidity【醇度】Body【气味】Aroma【苦味】Btter【清淡】Bland【咸味】Briny 【泥土的芳香】Earthy【独特性】Exotic【芳醇】Mellow【温和】Mild【柔润】Soft【发酸】Sour【香辛】Spicy【浓烈】Strong【香甜】Sweet【狂野】Wild 【葡萄酒味】Winy
@墨启2351：关于咖啡知识名词解释 -
粱孙15844809151…… 1去壳:咖啡在树上采下来时是带皮的豆,所以要去壳.2职业道德:即是认真对待自己的工作,有些人会在豆里掺入一些坏豆,还有一些掺入一些小石头,沙子等.3抛光:应该不叫[抛光],当咖啡豆去壳后还会保留有一层皮,所以要加于一些加工.4研磨:当然磨研前还要焢焙.就是将焢焙好的咖啡豆加于磨碎,然后冲泡..
@墨启2351：咖啡馆怎么点咖啡?有什么专业术语么? -
粱孙15844809151…… 通常咖啡馆会提供一些点心之类.每家咖啡馆都有的咖啡如下: REGULAR COFFEE,就是普通咖啡,味道适中,适合大众口味.喝的时候加糖,加牛奶; CAPPUCCINO COFFEE 中文叫卡布其诺,味道比较香,适合女生喝; CAFFEE LATTE,中文叫拿铁咖啡,咖啡味道比较淡,适合刚开始学喝咖啡的人喝; ESPRESSO ,中文叫意大利浓缩咖啡,味道较重,喝的时候不加糖,不加奶,没习惯咖啡的人最好不要点这个.
@墨启2351：黑咖啡与Espresso有什么区别? -
粱孙15844809151…… 黑咖啡就是清咖啡,没有加奶和糖的单品冲泡咖啡,一般好的黑咖啡都是现磨现冲,一般都虹吸壶或者摩卡壶冲泡.而expresso的话,是用咖啡机高压冲出来的,是一般黑咖啡浓度的一到两倍,苦得像魔鬼,风味独特,有一层细细的咖啡油飘在上面,香味绝佳,但是多喝对身体不好哦.
@墨启2351：各种咖啡的标准意大利读音求教常见咖啡名词:Espresso、Americano、Latte、Cappuccino、Caramel Macchiatto、Mocha等等的标准意大利语音,最好提供... - 作业帮
粱孙15844809151…… [答案] 除了latte的读音差点意思之外,其他的都很标准,男声发音要比女声发音更好一点些.latte发音类似 拉'提--
@墨启2351：喝咖啡的咖啡术语中醇度是什么意思?
粱孙15844809151…… 醇度【Body】:饮用咖啡后,舌头留有的口感.醇度的变化可分为清淡到如水到淡薄、中等、高等、脂状,甚至默写印尼的咖啡如糖浆般浓稠.
@墨启2351：关于咖啡和咖啡馆有哪些术语 -
粱孙15844809151…… 意式特浓,美式咖啡这种么
@墨启2351：咖啡师最常见最长用的英语(翻译) -
粱孙15844809151…… 现代人喝咖啡已习以为常了,但咖啡的特性却不是每个人都熟知的,只有掌握了咖啡术语,准确品味风味、酸度、气味等,才能品尝出独特性. Flavor(风味)是香气、酸度与醇度的整体印象,可以用来形容、对比咖啡的整体感觉. Acidity(酸...
@墨启2351：新加坡咖啡的专业用语有哪些?(用英语回答) -
粱孙15844809151…… 如何在新加坡像行家一样点咖啡:)黑色:咖啡 白色方块:白糖蓝色:水 浅黄色:炼奶 深黄色:炼乳收好不谢
粱孙15844809151…… ·Flavor【风味】 是香气、酸度、与醇度的整体印象,可以用来形容对比咖啡的整体感觉. Acidity【酸度】 是所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛、强烈的特质.此处所指的酸辛与苦味或发酸(sour)不同,也无关酸碱值,而是促使咖啡发挥提...
@墨启2351：咖啡术语 -
粱孙15844809151…… 【风味】Flavor【酸度】Acidity【醇度】Body【气味】Aroma【苦味】Btter【清淡】Bland【咸味】Briny 【泥土的芳香】Earthy【独特性】Exotic【芳醇】Mellow【温和】Mild【柔润】Soft【发酸】Sour【香辛】Spicy【浓烈】Strong【香甜】Sweet【狂野】Wild 【葡萄酒味】Winy
@墨启2351：关于咖啡知识名词解释 -
粱孙15844809151…… 1去壳:咖啡在树上采下来时是带皮的豆,所以要去壳.2职业道德:即是认真对待自己的工作,有些人会在豆里掺入一些坏豆,还有一些掺入一些小石头,沙子等.3抛光:应该不叫[抛光],当咖啡豆去壳后还会保留有一层皮,所以要加于一些加工.4研磨:当然磨研前还要焢焙.就是将焢焙好的咖啡豆加于磨碎,然后冲泡..
@墨启2351：咖啡馆怎么点咖啡?有什么专业术语么? -
粱孙15844809151…… 通常咖啡馆会提供一些点心之类.每家咖啡馆都有的咖啡如下: REGULAR COFFEE,就是普通咖啡,味道适中,适合大众口味.喝的时候加糖,加牛奶; CAPPUCCINO COFFEE 中文叫卡布其诺,味道比较香,适合女生喝; CAFFEE LATTE,中文叫拿铁咖啡,咖啡味道比较淡,适合刚开始学喝咖啡的人喝; ESPRESSO ,中文叫意大利浓缩咖啡,味道较重,喝的时候不加糖,不加奶,没习惯咖啡的人最好不要点这个.
@墨启2351：黑咖啡与Espresso有什么区别? -
粱孙15844809151…… 黑咖啡就是清咖啡,没有加奶和糖的单品冲泡咖啡,一般好的黑咖啡都是现磨现冲,一般都虹吸壶或者摩卡壶冲泡.而expresso的话,是用咖啡机高压冲出来的,是一般黑咖啡浓度的一到两倍,苦得像魔鬼,风味独特,有一层细细的咖啡油飘在上面,香味绝佳,但是多喝对身体不好哦.
@墨启2351：各种咖啡的标准意大利读音求教常见咖啡名词:Espresso、Americano、Latte、Cappuccino、Caramel Macchiatto、Mocha等等的标准意大利语音,最好提供... - 作业帮
粱孙15844809151…… [答案] 除了latte的读音差点意思之外,其他的都很标准,男声发音要比女声发音更好一点些.latte发音类似 拉'提--
@墨启2351：喝咖啡的咖啡术语中醇度是什么意思?
粱孙15844809151…… 醇度【Body】:饮用咖啡后,舌头留有的口感.醇度的变化可分为清淡到如水到淡薄、中等、高等、脂状,甚至默写印尼的咖啡如糖浆般浓稠.
@墨启2351：关于咖啡和咖啡馆有哪些术语 -
粱孙15844809151…… 意式特浓,美式咖啡这种么
@墨启2351：咖啡师最常见最长用的英语(翻译) -
粱孙15844809151…… 现代人喝咖啡已习以为常了,但咖啡的特性却不是每个人都熟知的,只有掌握了咖啡术语,准确品味风味、酸度、气味等,才能品尝出独特性. Flavor(风味)是香气、酸度与醇度的整体印象,可以用来形容、对比咖啡的整体感觉. Acidity(酸...
@墨启2351：新加坡咖啡的专业用语有哪些?(用英语回答) -
粱孙15844809151…… 如何在新加坡像行家一样点咖啡:)黑色:咖啡 白色方块:白糖蓝色:水 浅黄色:炼奶 深黄色:炼乳收好不谢
