哪个牌子的龙须面最好
@鱼河911：面条什么牌子好吃,推荐. -
杜丁18673521783…… 陈克明面条,
@鱼河911：金龙鱼龙须面 陈克明 农家御品 寿桃 哪个面好吃 -
杜丁18673521783…… 双十一在天猫买了几包农家御品的面吃,味道很不错.特别是有带调料包的兰州拉面,酱料很香,和男朋友两个人吃一包2人份的吃的很饱.比较推荐这个有调料包的兰州牛肉拉面.陈克明的在超市买过,觉得还好,吃完没什么印象~
@鱼河911：那种很细的面条叫什么? -
杜丁18673521783…… 叫做龙须面.龙须面为汉族面食,流行于北方广大地区.是一种又细又长、形似龙须的面条.农历二月二龙抬头,有吃龙须面之俗.今已为居民普通食品,常年食用. “龙须面”是我国北方传统风味筵席面点品种之一,是从山东抻面演变出来的精品,至今已有300多年的历史. 相传明代御膳房里有位厨师,在立春吃春饼的日子里,做了一种细如发丝的面条,宛如龙须,皇帝胃口大开,边品尝,边赞赏,龙颜大悦,赞不绝口.从此,这种炸制的细点便成了一种非常时尚的点心.由于抻面的姿势,如气壮山河一般,抻出的面细如发丝,犹如交织在一起的龙须,故名龙须面.
@鱼河911：山西什么拉面好吃 -
杜丁18673521783…… 山西拉面里面的龙须面最好吃!山西拉面,又叫甩面、扯面、抻面,是西北城乡独具地方风味的面食名吃.为山西四大面食之一.拉面源于何时尚待考究.但据清末陕西薛宝辰所著《秦食说略》记载,当时在山西、陕西一带流行一种“桢面条...
@鱼河911：龙须面用什么面粉来作比较好 -
杜丁18673521783…… 最好是无污染、污染少的小麦,比如新疆、内蒙的.再是加工精度低的面粉(有点黄色的),现在的高精度面粉虽然好看、好吃但容易诱发糖尿病.别加增白剂和其它添加剂的面粉 再是根据你的需要用专用粉.
@鱼河911：哪位知道龙须拉面应该怎么和面最好,盐和碱的比例,选用什么面最好?
杜丁18673521783…… 龙须面讲究的是又长,又细,又劲道,传统的龙须面可以好几根穿进针眼里,所以不少龙须面的卖家都会在里面添加一些食用碱,这个比例怎么说呢,要看你具体的操作用量的多少啊,盐不用太多的.和面的时候,我看过一些老一辈的,在和面时用面棍敲打,说是这样活的比较好吃,你可以试试看.
@鱼河911：家用面条机去哪买比较好,推荐个牌子 -
杜丁18673521783…… 用金福的不错,我去年买的,经常做龙须面、空心面吃. 反正看面条机,主要就是看面条是否劲道,是否容易断,好的牌子一般都不会出现这么基础的问题. 原料就是用1碗面、1杯水,倒入机器,一键操作,等个几分钟就好了. 总之,金福的感觉还不错,你可以了解一下先,在网上也多看看.
@鱼河911：龙须面怎么做好吃 -
杜丁18673521783…… “龙须面”用料简单,工艺难度大,其关键有三环: 一是和面.面软适度,搋揉光滑、柔韧; 二是溜条、抻条.抓面两头,均匀用力,上下抖动.交叉换位,反复交叉,把面溜“熟”、溜顺;长条上案,两手按条,左手向里、右手向外,搓条...
@鱼河911：哪个牌字的方便面最好吃,好像大骨面和味之家很好吃,谁吃过比较一下?
杜丁18673521783…… 不知你吃没吃过'上海汤面',是我吃过方便面里最劲道好吃的一种,料又多汤又浓,因为太劲道,面不是很容易被泡烂,所以煮吃会更好些.只是比其他的稍贵大概将近...
@鱼河911：什么牌子的面条最适合八个月的宝宝吃??
杜丁18673521783…… 龙须面 宝宝专吃的特细面条 宜煮宜烂 宝宝也容易消化 超市里买的蝴蝶面 最好宝宝1岁后吃 蝴蝶面不好煮 宝宝吃了也不容易消化 下午过了5点就不要给宝宝吃面食和蛋类啦 很容易积食 而且会引起消化不良 积食腹泻 祝宝宝健康漂亮
杜丁18673521783…… 陈克明面条,
@鱼河911：金龙鱼龙须面 陈克明 农家御品 寿桃 哪个面好吃 -
杜丁18673521783…… 双十一在天猫买了几包农家御品的面吃,味道很不错.特别是有带调料包的兰州拉面,酱料很香,和男朋友两个人吃一包2人份的吃的很饱.比较推荐这个有调料包的兰州牛肉拉面.陈克明的在超市买过,觉得还好,吃完没什么印象~
@鱼河911：那种很细的面条叫什么? -
杜丁18673521783…… 叫做龙须面.龙须面为汉族面食,流行于北方广大地区.是一种又细又长、形似龙须的面条.农历二月二龙抬头,有吃龙须面之俗.今已为居民普通食品,常年食用. “龙须面”是我国北方传统风味筵席面点品种之一,是从山东抻面演变出来的精品,至今已有300多年的历史. 相传明代御膳房里有位厨师,在立春吃春饼的日子里,做了一种细如发丝的面条,宛如龙须,皇帝胃口大开,边品尝,边赞赏,龙颜大悦,赞不绝口.从此,这种炸制的细点便成了一种非常时尚的点心.由于抻面的姿势,如气壮山河一般,抻出的面细如发丝,犹如交织在一起的龙须,故名龙须面.
@鱼河911：山西什么拉面好吃 -
杜丁18673521783…… 山西拉面里面的龙须面最好吃!山西拉面,又叫甩面、扯面、抻面,是西北城乡独具地方风味的面食名吃.为山西四大面食之一.拉面源于何时尚待考究.但据清末陕西薛宝辰所著《秦食说略》记载,当时在山西、陕西一带流行一种“桢面条...
@鱼河911：龙须面用什么面粉来作比较好 -
杜丁18673521783…… 最好是无污染、污染少的小麦,比如新疆、内蒙的.再是加工精度低的面粉(有点黄色的),现在的高精度面粉虽然好看、好吃但容易诱发糖尿病.别加增白剂和其它添加剂的面粉 再是根据你的需要用专用粉.
@鱼河911：哪位知道龙须拉面应该怎么和面最好,盐和碱的比例,选用什么面最好?
杜丁18673521783…… 龙须面讲究的是又长,又细,又劲道,传统的龙须面可以好几根穿进针眼里,所以不少龙须面的卖家都会在里面添加一些食用碱,这个比例怎么说呢,要看你具体的操作用量的多少啊,盐不用太多的.和面的时候,我看过一些老一辈的,在和面时用面棍敲打,说是这样活的比较好吃,你可以试试看.
@鱼河911：家用面条机去哪买比较好,推荐个牌子 -
杜丁18673521783…… 用金福的不错,我去年买的,经常做龙须面、空心面吃. 反正看面条机,主要就是看面条是否劲道,是否容易断,好的牌子一般都不会出现这么基础的问题. 原料就是用1碗面、1杯水,倒入机器,一键操作,等个几分钟就好了. 总之,金福的感觉还不错,你可以了解一下先,在网上也多看看.
@鱼河911：龙须面怎么做好吃 -
杜丁18673521783…… “龙须面”用料简单,工艺难度大,其关键有三环: 一是和面.面软适度,搋揉光滑、柔韧; 二是溜条、抻条.抓面两头,均匀用力,上下抖动.交叉换位,反复交叉,把面溜“熟”、溜顺;长条上案,两手按条,左手向里、右手向外,搓条...
@鱼河911：哪个牌字的方便面最好吃,好像大骨面和味之家很好吃,谁吃过比较一下?
杜丁18673521783…… 不知你吃没吃过'上海汤面',是我吃过方便面里最劲道好吃的一种,料又多汤又浓,因为太劲道,面不是很容易被泡烂,所以煮吃会更好些.只是比其他的稍贵大概将近...
@鱼河911：什么牌子的面条最适合八个月的宝宝吃??
杜丁18673521783…… 龙须面 宝宝专吃的特细面条 宜煮宜烂 宝宝也容易消化 超市里买的蝴蝶面 最好宝宝1岁后吃 蝴蝶面不好煮 宝宝吃了也不容易消化 下午过了5点就不要给宝宝吃面食和蛋类啦 很容易积食 而且会引起消化不良 积食腹泻 祝宝宝健康漂亮
