啤酒执行标准哪个最好
@冉虾6714：如何鉴定啤酒的好坏? -
人希18254209528…… 1.透明度: 《啤酒》国家标准 GB/T 4927-91规定为:清亮透明,无明显悬浮物和沉淀物.在实际检测中,我们发现无论什么品牌的啤酒,也无论出厂时间的长短,啤酒中都会有一些沉淀物(或悬浮物),仅数量多少的差别.《标准》中“无明...
@冉虾6714：啤酒饮料行业的标准
人希18254209528…… 各国不尽相同﹐中国的啤酒质量标准如下﹕中华人民共和国国家标准(11度﹑12度优级淡色啤酒﹐GB 4927-2001)适用于以麦芽为主要原料﹐加酒花经酵母发酵酿制而成的﹑含有CO2的﹑起泡的﹑低酒精度的优级淡色啤酒. 感官指标﹕应符合表3 啤酒的感官指标 规定. 理化指标﹕应符合表4 啤酒的理化指标 规定. 保存期﹕11度﹑12度的啤酒﹐保存期≧120天.
@冉虾6714：国标规定啤酒中的卫生指标都有哪些 -
人希18254209528…… 啤酒卫生要求是按照GB2758国家标准进行检测的,其主要指标包括细菌总数、大肠菌群等.标准规定细菌总数为≤50个/ml,大肠菌群为≤3个/ml,超过这些指标均为劣质产品.此项16个品牌的产品卫生指标全部符合国家标准.
@冉虾6714：gb4927 —2008的含义是什么?(分三部分回答) -
人希18254209528…… GB 4927-2008 是人们国家的强度性执行标准. GB 4927-2008 啤酒 本标准规定了啤酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存. 本标准适用于啤酒的生产、检验与销售.
@冉虾6714：国标4927是勾兑啤酒吗 -
人希18254209528…… 国标4927不是勾兑啤酒. 国标4927是合格的啤酒,不是所谓的勾兑啤酒,国标4927啤酒是根据国家强制执行标准来酿造的啤酒.但国标4927啤酒只是合格啤酒,并不代表是好啤酒,因为目前啤酒行业并没有严格的原料限制,所以很多商家为了...
@冉虾6714：啤酒4927和4928区别 -
人希18254209528…… 啤酒 4927 和 4928 是两种不同的啤酒种类,它们的区别在于生产地、原料和口感等方面.4927 是一种中国产的啤酒,由青岛啤酒股份有限公司生产.这种啤酒口感清爽、微甜,适合在夏季饮用.4928 是一种德国产的啤酒,由德国 Krombacher 啤酒厂生产.这种啤酒口感醇厚、苦涩,适合在冬季饮用.总之,啤酒 4927 和 4928 是两种不同的啤酒种类,它们的区别在于生产地、原料和口感等方面.消费者可以根据自己的口味和饮用场合选择适合自己的啤酒.
@冉虾6714：怎么样鉴定 酒的好坏,真假啊? -
人希18254209528…… 消费者鉴定酒水好坏还是个难题,不过有方法: 1.白酒1:1加水,失光的是酿造酒,不失光是勾兑酒. 2.不同香型白酒味道不同,但酒水包装带有执行标准,执行标准GB/T1---是酿造酒,执行GB/T2-----是掺入了酒精的酒. 真假酒是最难确定的,只有企业提供验证方法,按照他的要求标准去验证真假,质量技术监督人员都不好确定.
人希18254209528…… 1.透明度: 《啤酒》国家标准 GB/T 4927-91规定为:清亮透明,无明显悬浮物和沉淀物.在实际检测中,我们发现无论什么品牌的啤酒,也无论出厂时间的长短,啤酒中都会有一些沉淀物(或悬浮物),仅数量多少的差别.《标准》中“无明...
@冉虾6714：啤酒饮料行业的标准
人希18254209528…… 各国不尽相同﹐中国的啤酒质量标准如下﹕中华人民共和国国家标准(11度﹑12度优级淡色啤酒﹐GB 4927-2001)适用于以麦芽为主要原料﹐加酒花经酵母发酵酿制而成的﹑含有CO2的﹑起泡的﹑低酒精度的优级淡色啤酒. 感官指标﹕应符合表3 啤酒的感官指标 规定. 理化指标﹕应符合表4 啤酒的理化指标 规定. 保存期﹕11度﹑12度的啤酒﹐保存期≧120天.
@冉虾6714：国标规定啤酒中的卫生指标都有哪些 -
人希18254209528…… 啤酒卫生要求是按照GB2758国家标准进行检测的,其主要指标包括细菌总数、大肠菌群等.标准规定细菌总数为≤50个/ml,大肠菌群为≤3个/ml,超过这些指标均为劣质产品.此项16个品牌的产品卫生指标全部符合国家标准.
@冉虾6714：gb4927 —2008的含义是什么?(分三部分回答) -
人希18254209528…… GB 4927-2008 是人们国家的强度性执行标准. GB 4927-2008 啤酒 本标准规定了啤酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存. 本标准适用于啤酒的生产、检验与销售.
@冉虾6714：国标4927是勾兑啤酒吗 -
人希18254209528…… 国标4927不是勾兑啤酒. 国标4927是合格的啤酒,不是所谓的勾兑啤酒,国标4927啤酒是根据国家强制执行标准来酿造的啤酒.但国标4927啤酒只是合格啤酒,并不代表是好啤酒,因为目前啤酒行业并没有严格的原料限制,所以很多商家为了...
@冉虾6714：啤酒4927和4928区别 -
人希18254209528…… 啤酒 4927 和 4928 是两种不同的啤酒种类,它们的区别在于生产地、原料和口感等方面.4927 是一种中国产的啤酒,由青岛啤酒股份有限公司生产.这种啤酒口感清爽、微甜,适合在夏季饮用.4928 是一种德国产的啤酒,由德国 Krombacher 啤酒厂生产.这种啤酒口感醇厚、苦涩,适合在冬季饮用.总之,啤酒 4927 和 4928 是两种不同的啤酒种类,它们的区别在于生产地、原料和口感等方面.消费者可以根据自己的口味和饮用场合选择适合自己的啤酒.
@冉虾6714：怎么样鉴定 酒的好坏,真假啊? -
人希18254209528…… 消费者鉴定酒水好坏还是个难题,不过有方法: 1.白酒1:1加水,失光的是酿造酒,不失光是勾兑酒. 2.不同香型白酒味道不同,但酒水包装带有执行标准,执行标准GB/T1---是酿造酒,执行GB/T2-----是掺入了酒精的酒. 真假酒是最难确定的,只有企业提供验证方法,按照他的要求标准去验证真假,质量技术监督人员都不好确定.
