啤酒的配方哪种比较好
@武梦5405：家中自制啤酒酿制方法 -
松翰15039928022…… 家庭制啤酒 原料配方 大麦芽500克 水2.5公斤 鸡蛋清1~2个 酒花35~40克 白糖50克 酵母泥若干 制作方法 1.麦芽汁的制取.将500克大麦芽粉碎,加2.5公斤水搅拌均匀,放在水浴锅中(即用热水进行加热),徐徐加温至55~65℃,保持3小时左...
@武梦5405：我觉得啤酒冰爽的口感最好冰爽的配方是什么啊
松翰15039928022…… 冰箱冷冻的啤酒很凉,喝了对胃肠不好,用凉水冲一冲的瓶酒也很凉爽.
@武梦5405：啤酒的酿造方法有哪些 -
松翰15039928022…… 啤酒的分类 根据麦芽汁浓度分类,啤酒分为—— 低浓度型:麦芽汁浓度在6°~8°(巴林糖度计),酒精度为2%左右,夏季可做清凉饮料,缺点是稳定性差,保存时间较短. 中浓度型:麦芽汁浓度在10°~12°,以12度为普遍,酒精含量在3.5%左...
@武梦5405：进口啤酒的配料都有什么? -
松翰15039928022…… 不知道你问的是哪个国家的,我推荐德国的,纯正,里面是水,小麦芽,大麦芽,酵母,啤酒花,啤酒花提取物,纯天然!
@武梦5405：准确说出啤酒的成分? -
松翰15039928022…… 傻丫头 问到点子上了 告诉你啤酒的主要成分是大麦芽、啤酒花、酵母、水.这些原料都是纯天然物质,如德国的啤酒厂大都还按照1516年皇家颁布的德国纯粹法令,只使用这4种原料,其他大部分的国家或地区在啤酒中都添加了辅助原料如玉...
@武梦5405：啤酒有好多种..怎么样分别那种好点呢? -
松翰15039928022…… 啤酒泡沫丰富、洁白细腻、挂被持久,二氧化碳含量较高、杀口感强,有麦芽香及啤酒花的苦且无异味.
@武梦5405：啤酒调酒简单一点的 -
松翰15039928022…… RedEye红眼睛先上配方吧,很简单,啤酒半份,番茄汁半份,直接倒在杯子里就好了,最好用龙卷风杯.这是一种能够同时体会到啤酒味苦与番茄的酸甜味道的鸡尾酒.据说喝下这种酒,因为宿醉而充血通红的眼睛会立刻恢复到正常,因此也被叫做“醒酒用鸡尾酒”.
@武梦5405：啤酒里有什么成分? -
松翰15039928022…… 大麦芽、啤酒花、酵母、水,这些都是天然成分,德国的啤酒只用这四种材料. 其他国家的啤酒中都有添加辅助原料如玉米、米、蔗糖、小麦、淀粉、水果、蜜糖等. 说起来,我还是比较喜欢雪花啤酒,味道比较清淡~
@武梦5405：怎么挑选实惠的精酿啤酒原料白啤原料小麦芽 -
松翰15039928022…… 首先要先了解精酿啤酒的原材料之一麦芽做精酿啤酒的麦芽,不管是大麦芽还是小麦芽都是发了芽的麦子经过烘干后得到的,发过芽的麦子体内含有生物酶,有助于将淀粉类物质转化为糖类物质.小麦芽是没有壳的,由于麦子的选择、发芽的程...
@武梦5405：为什么有的啤酒啤酒花多,有的少.哪种更好? -
松翰15039928022…… 一般来说,清淡型lager不是特别突出酒花的香气,所以它所选用的酒花也是散发着淡淡香气的酒花,而像IPA这样的啤酒,它所突出的特点就是酒花的香气和酒花的苦,所以在制作过程中要不断添加不同种的酒花,有香气很重的酒花,有苦度值...
松翰15039928022…… 家庭制啤酒 原料配方 大麦芽500克 水2.5公斤 鸡蛋清1~2个 酒花35~40克 白糖50克 酵母泥若干 制作方法 1.麦芽汁的制取.将500克大麦芽粉碎,加2.5公斤水搅拌均匀,放在水浴锅中(即用热水进行加热),徐徐加温至55~65℃,保持3小时左...
@武梦5405：我觉得啤酒冰爽的口感最好冰爽的配方是什么啊
松翰15039928022…… 冰箱冷冻的啤酒很凉,喝了对胃肠不好,用凉水冲一冲的瓶酒也很凉爽.
@武梦5405：啤酒的酿造方法有哪些 -
松翰15039928022…… 啤酒的分类 根据麦芽汁浓度分类,啤酒分为—— 低浓度型:麦芽汁浓度在6°~8°(巴林糖度计),酒精度为2%左右,夏季可做清凉饮料,缺点是稳定性差,保存时间较短. 中浓度型:麦芽汁浓度在10°~12°,以12度为普遍,酒精含量在3.5%左...
@武梦5405：进口啤酒的配料都有什么? -
松翰15039928022…… 不知道你问的是哪个国家的,我推荐德国的,纯正,里面是水,小麦芽,大麦芽,酵母,啤酒花,啤酒花提取物,纯天然!
@武梦5405：准确说出啤酒的成分? -
松翰15039928022…… 傻丫头 问到点子上了 告诉你啤酒的主要成分是大麦芽、啤酒花、酵母、水.这些原料都是纯天然物质,如德国的啤酒厂大都还按照1516年皇家颁布的德国纯粹法令,只使用这4种原料,其他大部分的国家或地区在啤酒中都添加了辅助原料如玉...
@武梦5405：啤酒有好多种..怎么样分别那种好点呢? -
松翰15039928022…… 啤酒泡沫丰富、洁白细腻、挂被持久,二氧化碳含量较高、杀口感强,有麦芽香及啤酒花的苦且无异味.
@武梦5405：啤酒调酒简单一点的 -
松翰15039928022…… RedEye红眼睛先上配方吧,很简单,啤酒半份,番茄汁半份,直接倒在杯子里就好了,最好用龙卷风杯.这是一种能够同时体会到啤酒味苦与番茄的酸甜味道的鸡尾酒.据说喝下这种酒,因为宿醉而充血通红的眼睛会立刻恢复到正常,因此也被叫做“醒酒用鸡尾酒”.
@武梦5405：啤酒里有什么成分? -
松翰15039928022…… 大麦芽、啤酒花、酵母、水,这些都是天然成分,德国的啤酒只用这四种材料. 其他国家的啤酒中都有添加辅助原料如玉米、米、蔗糖、小麦、淀粉、水果、蜜糖等. 说起来,我还是比较喜欢雪花啤酒,味道比较清淡~
@武梦5405：怎么挑选实惠的精酿啤酒原料白啤原料小麦芽 -
松翰15039928022…… 首先要先了解精酿啤酒的原材料之一麦芽做精酿啤酒的麦芽,不管是大麦芽还是小麦芽都是发了芽的麦子经过烘干后得到的,发过芽的麦子体内含有生物酶,有助于将淀粉类物质转化为糖类物质.小麦芽是没有壳的,由于麦子的选择、发芽的程...
@武梦5405：为什么有的啤酒啤酒花多,有的少.哪种更好? -
松翰15039928022…… 一般来说,清淡型lager不是特别突出酒花的香气,所以它所选用的酒花也是散发着淡淡香气的酒花,而像IPA这样的啤酒,它所突出的特点就是酒花的香气和酒花的苦,所以在制作过程中要不断添加不同种的酒花,有香气很重的酒花,有苦度值...
