四川火锅配菜清单大全
@胡适5266：正宗四川火锅菜单大全,推荐点的菜品有哪些? -
廖叙13812825078…… 正宗四川火锅菜单大全: 1、汤底 许清汤,德茜皮蛋,沙爹,猪骨锅,鱼的汤,西红柿,土豆,药膳鱼头锅、猪肉汤,冬阴功、香草龙虾汤,健康的水果汤,辣椒细菌罐,鱼汤,雕刻的醉鸡锅,鲜人参气鸡锅,四川麻辣火锅,四川牛肉汤、咖...
@胡适5266：在四川吃火锅时,有哪些必点的素菜和肉菜 -
廖叙13812825078…… 展开全部娃娃菜、金针菇、土豆片、海带、油麦菜. 羊肉片、牛肉片、培根、五花肉、肉丸子.
@胡适5266：求四川火锅菜单,尽量全一点的 -
廖叙13812825078…… 我家就是开火锅店的,让我来告诉你吧.荤菜一般有:毛肚、天堂、鹅肠、鸭肠、黄喉、虾饺、鳕鱼、昌鱼、鲜牛肉、肥牛肉、脑花、鳝鱼、鸭血、酥肉、肥肠、鱼丸、火腿肠、脆皮肠、午餐肉、这是一般火锅店都有的,每个店的特色不同,菜品上也有所区别.至于素菜嘛,真的是菜场上能见到的都可以拿来烫火锅,最平常的我也给你例举如下吧,希望会对你有所启发和帮助.素菜一般有:豆腐皮(分为干的鲜的两种)、鲜豆腐、藕、水白菜、西红柿、笋子、玉兰片、宽粉、银丝粉、苕皮、海带头、木耳、土豆、冬瓜、豆芽、芋子、凉粉、还有很多,真的.
@胡适5266：吃成都火锅和重庆火锅必点的菜是什么?
廖叙13812825078…… 吃重庆火锅必点的十种: 1、毛肚. 2、酥肉. 3、鹅肠. 4、麻辣牛肉. 5、耗儿鱼. 6、郡花. 7、香菜丸子. 8、老肉片. 9、藕片. 10、土豆片. 四川火锅或者重庆火锅,大多数食材是动物脏腑器官、河鲜、蔬菜极少量的肉类.在四川和...
@胡适5266：吃火锅的配菜大全素菜
廖叙13812825078…… 火锅在四川重庆地域十分的时兴,它是很具备特点性的种类,有关火锅的种类也有许多种类,例如牛肉火锅,牛肉火锅,鱼类火锅这些,可是这种种类的火锅都跟不上吃荤...
@胡适5266：火锅菜单大全 -
廖叙13812825078…… 1、汤底 清汤,芫茜皮蛋,沙爹锅,猪骨煲,鲜鱼汤,蕃茄薯仔,药膳鱼头锅,清汤腩煲,冬荫功,香草龙虾汤,健康生果汤,胡椒什菌锅,面豉汤,花雕醉鸡锅,鲜人参杞子鸡锅,四川麻辣锅,川味牛柳汤,香浓港式咖喱锅,咸菜胡椒粉肠肚...
@胡适5266：四川的火锅配料有哪些?主要有什么作用?
廖叙13812825078…… 四川麻辣火锅底料25克,老汤500克,米酒20克,白糖25克,味精5克,生抽100克,花椒25克,干辣椒50克,麻油少许.陈皮、八角、桂皮、草果、丁香各少许,姜5片,蒜6瓣,牛油250克. 【制作过程】 1、将牛油放入镬中烧热,投入花椒15克、干辣椒25克、姜、蒜爆香,然后放入四川麻辣火锅底料炒香,倒入米酒略炒. 2、将其余材料同老汤放入镬中煲滚,再煮上自己喜欢的食物用火锅味碟佐食.
@胡适5266：四川火锅有什么配菜
廖叙13812825078…… 这样说吧,凡是能下锅煮着吃的,大多可以作为四川火锅的配菜! 从各种蔬菜到各种菌类,从各种肉到各种动物内脏,还有鹌鹑蛋等等~呵呵,不说了,流口水了~~
@胡适5266：四川火锅的配料
廖叙13812825078…… 我是四川人,偶尔在家会自己做火锅. 具体做法如下: 配料: 超市里有卖的火锅底料一包,蒜2个,拍碎.姜1个,切片,冰糖少量,豆瓣酱30克,酱油少量,干辣椒15克,花椒10克,五香八角10克,鸡汤和大骨汤,没有的话,到菜市场买鸡...
@胡适5266：火锅配菜有哪些 火锅配菜大全 -
廖叙13812825078…… 吃火锅时,除了羊肉、蟹棒、菜肉丸儿,你知道哪几种是人们最常点的配菜吗?1. 畜肉类:羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等. 2. 禽肉类:鸡肉、鸭肉、...
廖叙13812825078…… 正宗四川火锅菜单大全: 1、汤底 许清汤,德茜皮蛋,沙爹,猪骨锅,鱼的汤,西红柿,土豆,药膳鱼头锅、猪肉汤,冬阴功、香草龙虾汤,健康的水果汤,辣椒细菌罐,鱼汤,雕刻的醉鸡锅,鲜人参气鸡锅,四川麻辣火锅,四川牛肉汤、咖...
@胡适5266：在四川吃火锅时,有哪些必点的素菜和肉菜 -
廖叙13812825078…… 展开全部娃娃菜、金针菇、土豆片、海带、油麦菜. 羊肉片、牛肉片、培根、五花肉、肉丸子.
@胡适5266：求四川火锅菜单,尽量全一点的 -
廖叙13812825078…… 我家就是开火锅店的,让我来告诉你吧.荤菜一般有:毛肚、天堂、鹅肠、鸭肠、黄喉、虾饺、鳕鱼、昌鱼、鲜牛肉、肥牛肉、脑花、鳝鱼、鸭血、酥肉、肥肠、鱼丸、火腿肠、脆皮肠、午餐肉、这是一般火锅店都有的,每个店的特色不同,菜品上也有所区别.至于素菜嘛,真的是菜场上能见到的都可以拿来烫火锅,最平常的我也给你例举如下吧,希望会对你有所启发和帮助.素菜一般有:豆腐皮(分为干的鲜的两种)、鲜豆腐、藕、水白菜、西红柿、笋子、玉兰片、宽粉、银丝粉、苕皮、海带头、木耳、土豆、冬瓜、豆芽、芋子、凉粉、还有很多,真的.
@胡适5266：吃成都火锅和重庆火锅必点的菜是什么?
廖叙13812825078…… 吃重庆火锅必点的十种: 1、毛肚. 2、酥肉. 3、鹅肠. 4、麻辣牛肉. 5、耗儿鱼. 6、郡花. 7、香菜丸子. 8、老肉片. 9、藕片. 10、土豆片. 四川火锅或者重庆火锅,大多数食材是动物脏腑器官、河鲜、蔬菜极少量的肉类.在四川和...
@胡适5266：吃火锅的配菜大全素菜
廖叙13812825078…… 火锅在四川重庆地域十分的时兴,它是很具备特点性的种类,有关火锅的种类也有许多种类,例如牛肉火锅,牛肉火锅,鱼类火锅这些,可是这种种类的火锅都跟不上吃荤...
@胡适5266：火锅菜单大全 -
廖叙13812825078…… 1、汤底 清汤,芫茜皮蛋,沙爹锅,猪骨煲,鲜鱼汤,蕃茄薯仔,药膳鱼头锅,清汤腩煲,冬荫功,香草龙虾汤,健康生果汤,胡椒什菌锅,面豉汤,花雕醉鸡锅,鲜人参杞子鸡锅,四川麻辣锅,川味牛柳汤,香浓港式咖喱锅,咸菜胡椒粉肠肚...
@胡适5266：四川的火锅配料有哪些?主要有什么作用?
廖叙13812825078…… 四川麻辣火锅底料25克,老汤500克,米酒20克,白糖25克,味精5克,生抽100克,花椒25克,干辣椒50克,麻油少许.陈皮、八角、桂皮、草果、丁香各少许,姜5片,蒜6瓣,牛油250克. 【制作过程】 1、将牛油放入镬中烧热,投入花椒15克、干辣椒25克、姜、蒜爆香,然后放入四川麻辣火锅底料炒香,倒入米酒略炒. 2、将其余材料同老汤放入镬中煲滚,再煮上自己喜欢的食物用火锅味碟佐食.
@胡适5266：四川火锅有什么配菜
廖叙13812825078…… 这样说吧,凡是能下锅煮着吃的,大多可以作为四川火锅的配菜! 从各种蔬菜到各种菌类,从各种肉到各种动物内脏,还有鹌鹑蛋等等~呵呵,不说了,流口水了~~
@胡适5266：四川火锅的配料
廖叙13812825078…… 我是四川人,偶尔在家会自己做火锅. 具体做法如下: 配料: 超市里有卖的火锅底料一包,蒜2个,拍碎.姜1个,切片,冰糖少量,豆瓣酱30克,酱油少量,干辣椒15克,花椒10克,五香八角10克,鸡汤和大骨汤,没有的话,到菜市场买鸡...
@胡适5266：火锅配菜有哪些 火锅配菜大全 -
廖叙13812825078…… 吃火锅时,除了羊肉、蟹棒、菜肉丸儿,你知道哪几种是人们最常点的配菜吗?1. 畜肉类:羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等. 2. 禽肉类:鸡肉、鸭肉、...
