四川炝炒莲白的做法
@湛真5945：炝莲白的做法 -
应园15610963752…… 炝莲白的做法:1、 莲白其实就是卷心菜,这可能是四川那边的叫法,先把它切成小片2、 碗内放酱油、醋、盐、白糖、水淀粉、鸡精调成汁,备用3、 锅内放油,把莲白放进去炒至断生,然后把调好的汁放进去煮开,变得稠一些的时候,...
@湛真5945：炝莲白的详细炒法谁知道
应园15610963752…… 炝炒圆白菜: 圆白菜也叫卷心菜、高丽菜,四川叫莲花白(瞧四川人这才情!呵呵) 材料: 圆白菜500克、花椒5克、干辣椒2-3只、醋1匙、糖1/2匙、姜片3片、蒜2瓣(切片)、盐适量、鸡精少量、油做法: 1、将圆白菜撕成大片,洗净沥干...
@湛真5945：炝炒莲花白家常做法,正宗炝炒莲花白怎么做 -
应园15610963752…… 用料 主料 包心菜1个 辅料 干辣椒5个 干花椒粒 适量 姜蒜末 适量 油 适量 盐 适量 鸡精 少许 炝炒莲花白的做法1.先把整个白菜外面清洗干净,然后把它分成一片一片再洗两次,然后把它们都撕成大小适中的小块.2.洗五个干辣椒 切成小段,放适量花椒粒,姜蒜切末.3.锅内放适量的油,待油热后放入辣椒花椒炸一下(注意花椒和辣椒不能用大火炸 也不能炸太久了 一两秒就够了)4.辣椒花椒炸了立马放白菜翻炒,放盐.5.大约炒了两到三分钟(看个人喜欢吃熟一点还是生一点的白菜,喜欢吃熟一点的就炒久一些),放姜蒜末 鸡精.6.放入佐料翻炒几下就可以关火出锅了.
@湛真5945：炝莲白炒馕怎么做 -
应园15610963752…… 用料 莲白(包包菜) 半个馕 小半个辣子皮 12个大蒜 三瓣花椒 15颗左右盐 适量糖 适量醋 适量鸡精 一点点炝莲白炒馕的做法 菜撕成大片.我先撕开,后用水冲了一遍.馕切菱形.辣子洗净剪开.大蒜切片炝莲白炒馕的做法 步骤1热锅凉油.油八成热,放馕.炸酥脆捞起.容易糊!一定要看着.炝莲白炒馕的做法 步骤2锅底留油,放花椒,花椒香味出放辣子和大蒜.蒜香出放莲白.大火炒.放一勺子糖.翻炒十几下放盐.炝莲白炒馕的做法 步骤3囊放后放醋.一勺子多一点就好了.炒炒放鸡精.出锅喽!
@湛真5945：如何呛炒莲花白? -
应园15610963752…… 总结下来无非三条:锅热,油多,火猛.趁油热入锅,猛火颠炒几下即可,故菜中水分不及析出. 炝炒莲花白的主要用料有:莲花白(卷心菜)、干川椒、花椒、陈醋、白糖、精盐、鸡精各适量,葱、姜、蒜少许. 首先将莲花白洗净,切成小片状(约5cm).把葱、姜、蒜切成末待用.把切好的莲花白片放盆内用开水焯一下,捞出;在锅内加适量油,放入干川椒、花椒炒香,再加葱、姜、蒜末略炒;下莲花白片煸炒,加少许陈醋、白糖、精盐、鸡精,调好味稍等,即可出锅.别看它做起来的步骤简单,但味道却一点不打折扣哦! 口味特点:鲜咸微辣,酸甜可口. 营养特点:素食能促进荤食营养的有利消化.
@湛真5945：炝莲白怎么做?
应园15610963752…… 1、 莲白其实就是卷心菜,这可能是四川那边的叫法,先把它切成小片
@湛真5945：老八件炝莲白怎么做的
应园15610963752…… 做法11.把莲白捞起来,沥干水2.莲白一片一片掰下来,手撕成小块,在盐水里浸泡半个小时3.蒜切末,干辣椒切小段儿备用.4.锅里倒油,待油热,放入干辣椒,花椒和蒜末爆香. 5.在倒入莲白,放盐.翻炒2分钟.6.放点鸡精,就可以起锅啦!做法2原料:莲花菜(圆白菜)、花椒粒、干红辣椒 、盐、糖、味精、醋、食用油. 做法:1、用手将莲花菜一片片撕下,再撕成小片.用水冲洗干净,晾干备用;2、热锅倒油,同时放入花椒粒.炸成花椒油,将黑色的花椒粒捞出;3、油温最高时放入撕好的菜片. 撒上红椒粒;4、翻炒少许.撒盐、糖、味精然后浇上醋.关火.翻炒均匀,即可..
@湛真5945：老8件炝莲白怎样做的 -
应园15610963752…… 做法11.把莲白捞起来,沥干水2.莲白1片1片掰下来,手撕成小块,在盐水里浸泡半个小时3.蒜切末,干辣椒切小段儿备用.4.锅里倒油,待油热,放入干辣椒,花椒和蒜末爆香.5.在倒入莲白,放盐.翻炒2分钟.6.放点鸡精,就能够起锅啦!做法2原料:莲花菜(圆白菜)、花椒粒、干红辣椒、盐、糖、味精、醋、食用油.做法:1、用手将莲花菜1片片撕下,再撕成小片.用水冲洗干净,晾干备用;2、热锅倒油,同时放入花椒粒.炸成花椒油,将黑色的花椒粒捞出;3、油温最高时放入撕好的菜片.撒上红椒粒;4、翻炒少量.撒盐、糖、味精然后浇上醋.关火.翻炒均匀,便可.
@湛真5945：炝莲白的做法 -
应园15610963752…… 炝莲白的做法:??1、 莲白其实就是卷心菜,这可能是四川那边的叫法,先把它切成小片??2、 碗内放酱油、醋、盐、白糖、水淀粉、鸡精调成汁,备用??3、 锅内放油,把莲白放进去炒至断生,然后把调好的汁放进去煮开,变得稠一些的时候,捞出??4、 锅内放油,爆香花椒和辣椒,浇在莲白上面就行了 http://www.tianyablog.com/blogger/post_show.asp?BlogID=138493&PostID=1706840&idWriter=0&Key=0
应园15610963752…… 炝莲白的做法:1、 莲白其实就是卷心菜,这可能是四川那边的叫法,先把它切成小片2、 碗内放酱油、醋、盐、白糖、水淀粉、鸡精调成汁,备用3、 锅内放油,把莲白放进去炒至断生,然后把调好的汁放进去煮开,变得稠一些的时候,...
@湛真5945：炝莲白的详细炒法谁知道
应园15610963752…… 炝炒圆白菜: 圆白菜也叫卷心菜、高丽菜,四川叫莲花白(瞧四川人这才情!呵呵) 材料: 圆白菜500克、花椒5克、干辣椒2-3只、醋1匙、糖1/2匙、姜片3片、蒜2瓣(切片)、盐适量、鸡精少量、油做法: 1、将圆白菜撕成大片,洗净沥干...
@湛真5945：炝炒莲花白家常做法,正宗炝炒莲花白怎么做 -
应园15610963752…… 用料 主料 包心菜1个 辅料 干辣椒5个 干花椒粒 适量 姜蒜末 适量 油 适量 盐 适量 鸡精 少许 炝炒莲花白的做法1.先把整个白菜外面清洗干净,然后把它分成一片一片再洗两次,然后把它们都撕成大小适中的小块.2.洗五个干辣椒 切成小段,放适量花椒粒,姜蒜切末.3.锅内放适量的油,待油热后放入辣椒花椒炸一下(注意花椒和辣椒不能用大火炸 也不能炸太久了 一两秒就够了)4.辣椒花椒炸了立马放白菜翻炒,放盐.5.大约炒了两到三分钟(看个人喜欢吃熟一点还是生一点的白菜,喜欢吃熟一点的就炒久一些),放姜蒜末 鸡精.6.放入佐料翻炒几下就可以关火出锅了.
@湛真5945：炝莲白炒馕怎么做 -
应园15610963752…… 用料 莲白(包包菜) 半个馕 小半个辣子皮 12个大蒜 三瓣花椒 15颗左右盐 适量糖 适量醋 适量鸡精 一点点炝莲白炒馕的做法 菜撕成大片.我先撕开,后用水冲了一遍.馕切菱形.辣子洗净剪开.大蒜切片炝莲白炒馕的做法 步骤1热锅凉油.油八成热,放馕.炸酥脆捞起.容易糊!一定要看着.炝莲白炒馕的做法 步骤2锅底留油,放花椒,花椒香味出放辣子和大蒜.蒜香出放莲白.大火炒.放一勺子糖.翻炒十几下放盐.炝莲白炒馕的做法 步骤3囊放后放醋.一勺子多一点就好了.炒炒放鸡精.出锅喽!
@湛真5945：如何呛炒莲花白? -
应园15610963752…… 总结下来无非三条:锅热,油多,火猛.趁油热入锅,猛火颠炒几下即可,故菜中水分不及析出. 炝炒莲花白的主要用料有:莲花白(卷心菜)、干川椒、花椒、陈醋、白糖、精盐、鸡精各适量,葱、姜、蒜少许. 首先将莲花白洗净,切成小片状(约5cm).把葱、姜、蒜切成末待用.把切好的莲花白片放盆内用开水焯一下,捞出;在锅内加适量油,放入干川椒、花椒炒香,再加葱、姜、蒜末略炒;下莲花白片煸炒,加少许陈醋、白糖、精盐、鸡精,调好味稍等,即可出锅.别看它做起来的步骤简单,但味道却一点不打折扣哦! 口味特点:鲜咸微辣,酸甜可口. 营养特点:素食能促进荤食营养的有利消化.
@湛真5945：炝莲白怎么做?
应园15610963752…… 1、 莲白其实就是卷心菜,这可能是四川那边的叫法,先把它切成小片
@湛真5945：老八件炝莲白怎么做的
应园15610963752…… 做法11.把莲白捞起来,沥干水2.莲白一片一片掰下来,手撕成小块,在盐水里浸泡半个小时3.蒜切末,干辣椒切小段儿备用.4.锅里倒油,待油热,放入干辣椒,花椒和蒜末爆香. 5.在倒入莲白,放盐.翻炒2分钟.6.放点鸡精,就可以起锅啦!做法2原料:莲花菜(圆白菜)、花椒粒、干红辣椒 、盐、糖、味精、醋、食用油. 做法:1、用手将莲花菜一片片撕下,再撕成小片.用水冲洗干净,晾干备用;2、热锅倒油,同时放入花椒粒.炸成花椒油,将黑色的花椒粒捞出;3、油温最高时放入撕好的菜片. 撒上红椒粒;4、翻炒少许.撒盐、糖、味精然后浇上醋.关火.翻炒均匀,即可..
@湛真5945：老8件炝莲白怎样做的 -
应园15610963752…… 做法11.把莲白捞起来,沥干水2.莲白1片1片掰下来,手撕成小块,在盐水里浸泡半个小时3.蒜切末,干辣椒切小段儿备用.4.锅里倒油,待油热,放入干辣椒,花椒和蒜末爆香.5.在倒入莲白,放盐.翻炒2分钟.6.放点鸡精,就能够起锅啦!做法2原料:莲花菜(圆白菜)、花椒粒、干红辣椒、盐、糖、味精、醋、食用油.做法:1、用手将莲花菜1片片撕下,再撕成小片.用水冲洗干净,晾干备用;2、热锅倒油,同时放入花椒粒.炸成花椒油,将黑色的花椒粒捞出;3、油温最高时放入撕好的菜片.撒上红椒粒;4、翻炒少量.撒盐、糖、味精然后浇上醋.关火.翻炒均匀,便可.
@湛真5945：炝莲白的做法 -
应园15610963752…… 炝莲白的做法:??1、 莲白其实就是卷心菜,这可能是四川那边的叫法,先把它切成小片??2、 碗内放酱油、醋、盐、白糖、水淀粉、鸡精调成汁,备用??3、 锅内放油,把莲白放进去炒至断生,然后把调好的汁放进去煮开,变得稠一些的时候,捞出??4、 锅内放油,爆香花椒和辣椒,浇在莲白上面就行了 http://www.tianyablog.com/blogger/post_show.asp?BlogID=138493&PostID=1706840&idWriter=0&Key=0
