四川风干排骨正宗做法
@臧咱5451：我想问问,四川的腊排骨怎么做法? -
晏要19190406008…… 把排骨买回来,把准备腌制排骨的器具洗干净并且风干,需要的调料有,盐,白酒,生抽少许,五香粉,以前的人都是放整个大料,八角,香叶,茴香,感觉比较浪费,起的作用又不大,我自己今年用的五香粉很不错[13香都可以],下面腌制排...
@臧咱5451：四川风干排骨怎么吃? -
晏要19190406008…… 风干排骨也是众多排骨菜中的一绝,此菜味道酸酸甜甜,色泽红润油亮,汁浓醇香,是道很美味的待客菜. 主料:猪肋骨约3至4根(可请售货员帮助切割成3厘米长的小块). 配料:姜块、大蒜瓣、京葱段、香葱末、白醋、香醋、红烧酱油、白...
@臧咱5451：四川工夫腊排骨怎么做好吃?特色蘸水 -
晏要19190406008…… 排骨洗净,放开水里焯一下,焯去血水浮沫,再用清水洗净2.锅中加适量的水,加入排骨,切几片姜,一块儿丢进去,用大火煮开3.水开之后,再次撇去浮沫,加入料酒,并且加入很少量的白醋,转水火.炖至汤成乳白色.这样一锅清汤火锅底料便好了4.放入自己喜欢的配菜,可以开吃了
@臧咱5451：怎样将排骨烧的可以吃到干香味(川味哈)而且还带点流油的感觉 -
晏要19190406008…… 我是四川的哈,最喜欢做排骨吃,其实根本就用不了那么多调料,把锅烧热,放油,放豆辩,把排骨炒一下,这样才会香,然后放些花椒,胡椒,八角,白糖,盐炒一炒,然后放入白萝卜,白萝卜好吃哈.再入些辣椒粉,然后放些水,盖上锅盖,最后放些味精就行了.很香的,我男朋友最喜欢吃我做的啦.
@臧咱5451：干锅排骨的做法四川 googleads.g.doubleclick.ne -
晏要19190406008…… 干锅排骨的做法 排骨180克、洋葱80克、青、红辣椒各两根、干辣椒5-10个、姜1块、葱3-5根、蒜3-5瓣、花椒 1小把、豆瓣酱1大勺、糖2勺、料酒6勺、盐1又1/2勺、淀粉、芝麻各适量 做法1、葱1根切段,姜切片,排骨洗净斩断用清水浸泡10...
@臧咱5451：四川糯米排骨的正宗做法 -
晏要19190406008…… 做法1、糯米洗净浸泡10小时.2、排骨泡半小时洗净血水,沥干,放大盆中加料酒、姜片、盐、生抽、老抽、胡椒粉拌匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制10小时,中间翻面一到两次.3、排骨倒出多余的腌汁不要,糯米沥干水倒入排骨中拌匀.4、盘底铺荷叶,将沾满糯米的排骨摆入,多余的糯米铺在上面,盖上荷叶(没荷叶的往下看).5、蒸锅加足够的水,上汽后蒸1.5-2小时,开吃!
@臧咱5451：正宗四川红烧排骨的作法 -
晏要19190406008…… 主要原料 排骨,肋排或小排. 编辑本段制作方法做法一 原料:肋排或小排 配料:生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水做法:1.锅里放合适的菜油,加热后生姜葱放入炒香,然后把肋排放入锅内翻炒, 红烧排骨(19张)...
@臧咱5451：求一份正宗的四川风味的干锅排骨的做法,急急急,能不能拿下心仪的女吃货就靠它了,我这里没有网,网友们 -
晏要19190406008…… 用料1 (材料) 排骨 藕 金针菇 洋葱 红椒 青椒 芹菜 蒜 姜 用料2 (佐料) 豆豉 干辣椒 花椒 桂皮 八角 香叶 料酒 老抽 生抽 水淀粉 盐 花椒油 鸡精 孜然粉 做法 1 干锅排骨的做法 步骤1 排骨砍成小段,用生抽,水淀粉,料酒腌制大概10分钟2 油锅...
@臧咱5451：请问谁有丽江腊排骨的制作方法 -
晏要19190406008…… 丽江腊排骨有着比较悠久的历史,最初是人们用来存肉的一种方法,在各个地方都广有制作,历史上,丽江这里有多次汉族迁移过来,在民族交融的过程中,也产生了饮食文化的融合,湖南,四川等,一般是用新鲜的猪肉,食盐腌制后,用烟熏...
@臧咱5451：腊排骨怎么做才好吃? -
晏要19190406008…… 腊排骨火锅 先用温水把排骨洗上两遍,放砂锅里加冷水煮开,撇净浮沫,放姜片,煮大概1小时左右.韭菜洗净,切下白色的部分.西红柿去皮,切成小块.一起放到火锅里.煮好的排骨连汤一起倒入火锅,再煮10分钟左右就可以吃了.离在丽...
晏要19190406008…… 把排骨买回来,把准备腌制排骨的器具洗干净并且风干,需要的调料有,盐,白酒,生抽少许,五香粉,以前的人都是放整个大料,八角,香叶,茴香,感觉比较浪费,起的作用又不大,我自己今年用的五香粉很不错[13香都可以],下面腌制排...
@臧咱5451：四川风干排骨怎么吃? -
晏要19190406008…… 风干排骨也是众多排骨菜中的一绝,此菜味道酸酸甜甜,色泽红润油亮,汁浓醇香,是道很美味的待客菜. 主料:猪肋骨约3至4根(可请售货员帮助切割成3厘米长的小块). 配料:姜块、大蒜瓣、京葱段、香葱末、白醋、香醋、红烧酱油、白...
@臧咱5451：四川工夫腊排骨怎么做好吃?特色蘸水 -
晏要19190406008…… 排骨洗净,放开水里焯一下,焯去血水浮沫,再用清水洗净2.锅中加适量的水,加入排骨,切几片姜,一块儿丢进去,用大火煮开3.水开之后,再次撇去浮沫,加入料酒,并且加入很少量的白醋,转水火.炖至汤成乳白色.这样一锅清汤火锅底料便好了4.放入自己喜欢的配菜,可以开吃了
@臧咱5451：怎样将排骨烧的可以吃到干香味(川味哈)而且还带点流油的感觉 -
晏要19190406008…… 我是四川的哈,最喜欢做排骨吃,其实根本就用不了那么多调料,把锅烧热,放油,放豆辩,把排骨炒一下,这样才会香,然后放些花椒,胡椒,八角,白糖,盐炒一炒,然后放入白萝卜,白萝卜好吃哈.再入些辣椒粉,然后放些水,盖上锅盖,最后放些味精就行了.很香的,我男朋友最喜欢吃我做的啦.
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晏要19190406008…… 干锅排骨的做法 排骨180克、洋葱80克、青、红辣椒各两根、干辣椒5-10个、姜1块、葱3-5根、蒜3-5瓣、花椒 1小把、豆瓣酱1大勺、糖2勺、料酒6勺、盐1又1/2勺、淀粉、芝麻各适量 做法1、葱1根切段,姜切片,排骨洗净斩断用清水浸泡10...
@臧咱5451：四川糯米排骨的正宗做法 -
晏要19190406008…… 做法1、糯米洗净浸泡10小时.2、排骨泡半小时洗净血水,沥干,放大盆中加料酒、姜片、盐、生抽、老抽、胡椒粉拌匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制10小时,中间翻面一到两次.3、排骨倒出多余的腌汁不要,糯米沥干水倒入排骨中拌匀.4、盘底铺荷叶,将沾满糯米的排骨摆入,多余的糯米铺在上面,盖上荷叶(没荷叶的往下看).5、蒸锅加足够的水,上汽后蒸1.5-2小时,开吃!
@臧咱5451：正宗四川红烧排骨的作法 -
晏要19190406008…… 主要原料 排骨,肋排或小排. 编辑本段制作方法做法一 原料:肋排或小排 配料:生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水做法:1.锅里放合适的菜油,加热后生姜葱放入炒香,然后把肋排放入锅内翻炒, 红烧排骨(19张)...
@臧咱5451：求一份正宗的四川风味的干锅排骨的做法,急急急,能不能拿下心仪的女吃货就靠它了,我这里没有网,网友们 -
晏要19190406008…… 用料1 (材料) 排骨 藕 金针菇 洋葱 红椒 青椒 芹菜 蒜 姜 用料2 (佐料) 豆豉 干辣椒 花椒 桂皮 八角 香叶 料酒 老抽 生抽 水淀粉 盐 花椒油 鸡精 孜然粉 做法 1 干锅排骨的做法 步骤1 排骨砍成小段,用生抽,水淀粉,料酒腌制大概10分钟2 油锅...
@臧咱5451：请问谁有丽江腊排骨的制作方法 -
晏要19190406008…… 丽江腊排骨有着比较悠久的历史,最初是人们用来存肉的一种方法,在各个地方都广有制作,历史上,丽江这里有多次汉族迁移过来,在民族交融的过程中,也产生了饮食文化的融合,湖南,四川等,一般是用新鲜的猪肉,食盐腌制后,用烟熏...
@臧咱5451：腊排骨怎么做才好吃? -
晏要19190406008…… 腊排骨火锅 先用温水把排骨洗上两遍,放砂锅里加冷水煮开,撇净浮沫,放姜片,煮大概1小时左右.韭菜洗净,切下白色的部分.西红柿去皮,切成小块.一起放到火锅里.煮好的排骨连汤一起倒入火锅,再煮10分钟左右就可以吃了.离在丽...
