四川龙卷肉
@冶宰2707：肉龙卷的做法,肉龙卷怎么做好吃,肉龙卷的家常 -
融艺13559632968…… 步骤1:准备中筋面粉125g,酵母1g,糖5g,温水60g,猪肉40g. 步骤2:将肉切成小块. 步骤3:将肉放到搅拌机中,用绞肉杯搅拌成肉馅. 步骤4:在搅拌好的肉馅中加入少许亚麻籽油或者苏籽油、核桃油、橄榄油,还有少许葱花、姜末,...
@冶宰2707：四川粑粑肉怎样做 -
融艺13559632968…… 粑粑肉【美食简介】粑粑肉,是四川自贡市富顺县特有的一种传统美食,从古至今在当地流传.每逢年节,家家户户都做粑粑肉作为节日餐桌的一道主菜.【美食做法】1.原料瘦肉馅、红薯粉调成水淀粉备用、鸡蛋、姜末、莲花白(圆...
@冶宰2707：正宗四川回锅肉的炒法? -
融艺13559632968…… 回锅肉是四川民间的传统菜肴,也称熬锅肉,会锅肉.因其历史悠久,食者甚众,遂成为别具风味的四川名菜.四川家家都能做回锅肉,到四川回锅肉不能不吃,俗话说“入蜀不吃回锅肉,等于没有到四川”.久居外乡的四川人,回川探亲访友...
@冶宰2707：四川特色菜蒸龙眼肉是怎么做的 -
融艺13559632968…… 药用: 配方: 龙眼肉50~100G 制法: 龙眼肉置碗内,隔水蒸熟. 功能: 补心安神,养血益脾. 主治: 心脾两虚之心悸失眠,多梦易惊. 食用一: 配料:糯米、带皮五花肉(不要太肥了)、大枣、白糖少许、鲜橘子皮少许. 做法:糯米用...
@冶宰2707：正宗的四川回锅肉怎么做的?
融艺13559632968…… 回锅肉源于民间祭祀,系将敬鬼神、祖宗的供品在敬献之后拿来回锅食用,因而也称“会锅肉”,川西地区还称之为“熬锅肉”.四川家家户户都能制作,又被四川菜馆作为传统名肴.久居异地的四川人,每当回到四川,山珍海味可免,而回锅...
@冶宰2707：四川回锅肉怎么做 -
融艺13559632968…… 回锅肉是四川特色菜之一,呵呵,闲来没事我来介绍介绍,纯属个人做法哈(: 主要的原料 五花肉、青蒜苗(或青椒) 辅料:豆瓣酱,豆豉,葱,姜,花椒 1、开水下肉,煮20分钟左右,其中可以放葱,姜,花椒,大料,桂皮,黄酒(不放这...
@冶宰2707：龙抄手是什么,详细的 -
融艺13559632968…… 搜索词条 城市百科-成都百科 来自百度百科-百科mini 龙抄手 更多图片(7张) 汉族小吃,龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为蓉城小吃的佼佼者.龙抄手的得名并非老板姓龙,而是创办人张武光与其好友等在当时的“浓花茶园”商议开...
@冶宰2707：正宗四川回锅肉怎么做? -
融艺13559632968…… 原料:带皮猪后腿肉(6分肥4分瘦的 薄皮猪臀尖二刀肉最佳)、蒜苗 调料:豆瓣、酱油、甜酱、味精、化猪油. 烹饪方法: 猪肉刮洗干净,放入汤锅中,同时放几粒花椒,拍一块姜进去.煮至刚熟(用竹筷插,如果能插动,又没有血水溢出...
@冶宰2707：锅魁怎么做的? -
融艺13559632968…… 油旋子锅魁:锅魁中间有一个“龙眼睛”似的锅魁头,把龙眼牵出、提出来,整个锅魁一层层旋开而不会断,锅魁则层层都酥.制作油旋子锅魁要求精细制作,特别是在和面上. 混堂锅魁:其特色是泡,锅魁泡得老高,现在的蛋糕都无法与它的味道相比. 脆皮锅魁:以香味闻名,有各种馅,锅魁上有一个红印,油亮亮的,令人垂涎,比现在的月饼好吃. 另还有芝麻锅魁、糯米锅魁、腌肉或卤肉夹锅魁以及各种味道与肉馅的锅魁,可达20多个品种
@冶宰2707：急!!!菜肴翡翠龙卷肉的功效和文化背景是什么? -
融艺13559632968…… 翡翠双龙卷 原料:桂鱼1条(约1000克),大虾10只,菜胆10棵,香菜梗20根,味精3克,鸡粉3克,料酒10克,精盐5克,生粉10克,葱、姜各10克. 制法: 1.桂鱼去头、尾留用,鱼肉片成5厘米宽的片10片,待用. 2.虾去头,从背中间片开...
融艺13559632968…… 步骤1:准备中筋面粉125g,酵母1g,糖5g,温水60g,猪肉40g. 步骤2:将肉切成小块. 步骤3:将肉放到搅拌机中,用绞肉杯搅拌成肉馅. 步骤4:在搅拌好的肉馅中加入少许亚麻籽油或者苏籽油、核桃油、橄榄油,还有少许葱花、姜末,...
@冶宰2707：四川粑粑肉怎样做 -
融艺13559632968…… 粑粑肉【美食简介】粑粑肉,是四川自贡市富顺县特有的一种传统美食,从古至今在当地流传.每逢年节,家家户户都做粑粑肉作为节日餐桌的一道主菜.【美食做法】1.原料瘦肉馅、红薯粉调成水淀粉备用、鸡蛋、姜末、莲花白(圆...
@冶宰2707：正宗四川回锅肉的炒法? -
融艺13559632968…… 回锅肉是四川民间的传统菜肴,也称熬锅肉,会锅肉.因其历史悠久,食者甚众,遂成为别具风味的四川名菜.四川家家都能做回锅肉,到四川回锅肉不能不吃,俗话说“入蜀不吃回锅肉,等于没有到四川”.久居外乡的四川人,回川探亲访友...
@冶宰2707：四川特色菜蒸龙眼肉是怎么做的 -
融艺13559632968…… 药用: 配方: 龙眼肉50~100G 制法: 龙眼肉置碗内,隔水蒸熟. 功能: 补心安神,养血益脾. 主治: 心脾两虚之心悸失眠,多梦易惊. 食用一: 配料:糯米、带皮五花肉(不要太肥了)、大枣、白糖少许、鲜橘子皮少许. 做法:糯米用...
@冶宰2707：正宗的四川回锅肉怎么做的?
融艺13559632968…… 回锅肉源于民间祭祀,系将敬鬼神、祖宗的供品在敬献之后拿来回锅食用,因而也称“会锅肉”,川西地区还称之为“熬锅肉”.四川家家户户都能制作,又被四川菜馆作为传统名肴.久居异地的四川人,每当回到四川,山珍海味可免,而回锅...
@冶宰2707：四川回锅肉怎么做 -
融艺13559632968…… 回锅肉是四川特色菜之一,呵呵,闲来没事我来介绍介绍,纯属个人做法哈(: 主要的原料 五花肉、青蒜苗(或青椒) 辅料:豆瓣酱,豆豉,葱,姜,花椒 1、开水下肉,煮20分钟左右,其中可以放葱,姜,花椒,大料,桂皮,黄酒(不放这...
@冶宰2707：龙抄手是什么,详细的 -
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融艺13559632968…… 原料:带皮猪后腿肉(6分肥4分瘦的 薄皮猪臀尖二刀肉最佳)、蒜苗 调料:豆瓣、酱油、甜酱、味精、化猪油. 烹饪方法: 猪肉刮洗干净,放入汤锅中,同时放几粒花椒,拍一块姜进去.煮至刚熟(用竹筷插,如果能插动,又没有血水溢出...
@冶宰2707：锅魁怎么做的? -
融艺13559632968…… 油旋子锅魁:锅魁中间有一个“龙眼睛”似的锅魁头,把龙眼牵出、提出来,整个锅魁一层层旋开而不会断,锅魁则层层都酥.制作油旋子锅魁要求精细制作,特别是在和面上. 混堂锅魁:其特色是泡,锅魁泡得老高,现在的蛋糕都无法与它的味道相比. 脆皮锅魁:以香味闻名,有各种馅,锅魁上有一个红印,油亮亮的,令人垂涎,比现在的月饼好吃. 另还有芝麻锅魁、糯米锅魁、腌肉或卤肉夹锅魁以及各种味道与肉馅的锅魁,可达20多个品种
@冶宰2707：急!!!菜肴翡翠龙卷肉的功效和文化背景是什么? -
融艺13559632968…… 翡翠双龙卷 原料:桂鱼1条(约1000克),大虾10只,菜胆10棵,香菜梗20根,味精3克,鸡粉3克,料酒10克,精盐5克,生粉10克,葱、姜各10克. 制法: 1.桂鱼去头、尾留用,鱼肉片成5厘米宽的片10片,待用. 2.虾去头,从背中间片开...
