国家级酿酒大师名单

@石知3148:首届中国酿酒大师是谁? -
益琼17093926294…… 1 蒋英丽 四川郎酒集团有限责任公司 2 雷 羽 海南椰岛(集团)股份有限公司 3 潘兴祥 浙江塔牌绍兴酒有限公司 4 邹慧君 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司 5 赵 东 宜宾五粮液集团有限公司 6 孙庆文 成都长城川兴酒业有限公司

@石知3148:中国国家级评酒大师有几位 -
益琼17093926294…… 赵和, 男,现年60岁, 国家级评酒大师, 从事酿酒工作40余年.

@石知3148:泸州老窖张良哪里人 -
益琼17093926294…… 泸州老窖董事长张良是自贡富顺人. 张良,男,生于1965年11月,汉族,四川富顺人,教授级高级工程师,首届中国酿酒大师,博士生导师. 国家级张良酿酒技能大师工作室领办人、国家级非物质文化遗产代表性传承人、享受国务院特殊津贴专家、四川省...

@石知3148:茅台八大酒仙是谁 -
益琼17093926294…… 茅台八仙:季克良,冯小宁,彭茵,陈兴希,余方强,徐强,陈仁远,丁勇 季克良:八仙之首一代酒神季克良,中国贵州茅台酒厂有限责任公司(集团)董事、贵州茅台酒股份有限公司董事,贵州省酒业高级技术顾问、中国贵州茅台酒厂有限责...

@石知3148:白酒勾调的名家都有哪些?现在市面上的白酒中,哪些是人工勾调的? -
益琼17093926294…… 白酒勾调名家,我知道的有李家顺和李家民先生.两位不仅是中国酿酒大师,同时李家顺先生还是中国非物质文化遗产传承人,李家民先生也是著名的生态酿酒专家. 现在这个工业化生产的年代,人工勾调的酒都比较少,一般人工勾调的酒至少是收藏级别的.水晶舍得酒2012珍藏版就是有国家级酿酒大师勾调而成的珍藏级白酒.顶级白酒勾调是一门艺术,极为倚重调酒大师的酿酒经验与心灵体悟.水晶舍得酒2012珍藏版由酿酒大师李家顺、李家民先生亲手勾调而成.水晶舍得酒2012珍藏版不仅秉承国家级非物质文化遗产之精髓,更倾注了酿酒大师的匠心与灵性,为鉴证举世绝伦的勾调艺术,我们特为每一瓶酒尊赋唯一之收藏编号,以此证明其不可复制的珍品身份.

@石知3148:中国目前有几位品酒师?顺便介绍一下他(她)们的详情
益琼17093926294…… 秦含章 中国酿酒业泰斗 郭其昌 中国葡萄酒业泰斗 王秋芳 著名葡萄酒专家、中国酿酒工业协会顾问 李 华 西北农林科技大学葡萄酒学院院长,第一个留法归国葡萄、葡萄酒博士、 王俊玉 著名葡萄酒专家、第一个留法归国的葡萄酒留学生 王树生 著名葡萄酒专家、中法合营王朝葡萄酒公司常务副总 白镇江 中国酿酒工业协会果露酒委员会秘书长 王恭堂 中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长 陈泽义 中国食品工业协会葡萄酒专业委员会执行主任 李记明 张裕集团总工、葡萄酒国家级评酒员、葡萄酒博士

@石知3148:古时比较出名的酿酒大师 -
益琼17093926294…… 汝阳县===,因杜康始造而得名,距今已有数千年的历史.史载:杜康牧羊于空桑涧(今汝阳县杜康村),“余粥弃于桑,郁积成香,竟有奇味,杜康尝而甘美,遂得酿酒之秘”,从此以酿酒为业.杜康被周平王封为“酒仙”,杜康酒被封为“宫廷御酒”,后有魏武帝曹操“何以解忧,唯有杜康”的感叹平顶山宝丰酒====集团生产的宝丰酒于1956年被确定为河南名酒,1988年被评为“国家名酒”.远销国内外, 商丘市宁陵县张弓镇===河南省张弓酒厂 河南省三门峡市渑池县===仰韶酒历史古城渑池,是以酿造业为主体的国家大型企业.仰韶集团秉承仰韶文化的古老神韵, 汲取久负盛名的醴泉佳水

@石知3148:问一下“中国酿酒大师”已经评定了几届了?今年沱牌舍得酒业有人获得吗? -
益琼17093926294…… “中国酿酒大师”的评定工作由中国轻工业联合会和中国酿酒工业协会联合开展,于2006年开展了首届“中国酿酒大师”的评定.第二届“中国酿酒大师”评定工作自2010年11月开始,在近一年的时间里,经过自愿申报、企业和地方协会推荐、专家评审、网上公示,推选了第二届“中国酿酒大师”. 10月10日,第二届“中国酿酒大师”颁证大会在北京钓鱼台国宾馆隆重召开,继沱牌舍得公司董事长李家顺之后,公司总工程师李家民荣获“中国酿酒大师”荣誉称号.

@石知3148:全球最好的酿酒师是谁? -
益琼17093926294…… 随着法国葡萄酒出口市场萎缩,酿酒师开始把目光投向国外,近年来南非葡萄酒业蓬勃发展,吸引了许多法国顶级酿酒师前来创业.法国葡萄酒出口1998年达到顶峰,随后不断下降, 出口量从98年的16.7亿升跌落到2004年的14.2亿升.南非抓住...

@石知3148:中国古代酿酒大师都有谁 -
益琼17093926294…… 贾思勰,他的齐民要术里面详细介绍了十多种酿酒方法,尤其是制曲与发酵“杜康造酒”,在民间也广为流传,特别得力于三国时代曹操的乐府诗《短歌行》而推广,诗中道:“慨当以慷,忧思难忘,何以解忧,唯有杜康.”在这里,杜康已成...

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