土家掉渣饼为什么倒闭了
@庞博2488：土掉渣烧饼倒闭的原因 -
潘单18593217866…… 因为很干!好像饼干!而且如果真的要说起土掉渣烧饼的进化.我倒是在我们几个的学校里面发现有一个!是4块钱一个的梅干菜扣肉烧饼!异曲同工之妙!净宗老法师!您看!http://app.myzaker.com/news/article.php?pk=5bd19e7a9e780b7c310002a8 李博智!
@庞博2488：土掉渣烧饼倒闭的原因 -
潘单18593217866…… .首先作为烧饼这样的快速消费品,即时性消费非常明显,市民要么临时充饥,要么尝鲜,拿它做正餐显然不行.因此开店只能是当作零售销售,但这样的销量并不稳定,尤其是天气转热后,人们选择饼子吃的欲望会降低.再次,一小团面加少许馅和一些葱花做成一个烧饼,零售价2元,虽然单个饼的利润空间较大,但作为一个特许加盟经营的连锁店,其产品就显得过于单一.在人们讲究快餐的今天,仅凭一个又干又硬的烧饼是不够的.另外,“土家族烧饼”的创立者或者推广者,缺乏自我保护意识,而当大量的跟随者和仿冒者出现后,缺乏相应的应对手段.据了解,其烧饼制作配方已有人在互联网上公开叫卖.除此种种,还有选址等其他原因.
@庞博2488：过去风靡一时的土家大饼现在怎么没有了? -
潘单18593217866…… 一阵风过去了就没什么人买了~估计就都倒闭了,个别的地方还有,不过很少了.而且那时候不是说那个掉渣饼的纸袋子不干净么~~
@庞博2488：为什么做掉渣饼的越来越少,掉渣饼怎样做好吃 -
潘单18593217866…… 掉渣饼在前几年的时候蔓延至全国绝大多数省份,每地少说也有土家烧饼店上百家,但也很快的因为肉的质量不合格而全倒闭了,虽然现在在济南的芙蓉街和大观园等地还有卖,但因为出过事也不敢买了,现在有时候还是怀念掉渣饼的味道呀,...
@庞博2488：掉渣饼(以面粉和黄油为主要食材的菜品) - 搜狗百科
潘单18593217866…… 来时铺天盖地的,一下子冒出N多家,现在要想再吃,已经很难找到这样的店了.虽然看着不是很干净,不过味道还是很不错的,好吃,只是油大了点.
@庞博2488：掉渣 是哪里的美食?? -
潘单18593217866…… 土家族 特色风味小吃 土家 掉渣
@庞博2488：谁知道恩施土家酱饼怎么样?想加盟! -
潘单18593217866…… 不好~土家酱香饼是土掉渣烧饼倒闭的附属产品,其本身并没有土掉渣烧饼好吃~刚出来的时候应为新鲜还可以,有一些人买,现在都吃腻了,买的人不多了,三孔桥那几家生意都不好,大多都在搞其它的东西一起卖(比如热干面),单独卖的人基本没有了~
@庞博2488：在北京开中式快餐店前景如何?在北京开中式快餐店(非小吃)前景如何
潘单18593217866…… 楼上说的土掉渣现在倒闭的很多,现在北京市场里有名的中式快餐有丽华快餐等等,它主要就是外卖,你要开中餐快餐的话品种要多,价格要相对来说便宜点,最好有个至少几十人同时就餐的地方,能点餐和外卖,这样的话你的市场前景很好的.
@庞博2488：湖北襄樊的土家酱香饼的发明人是谁?
潘单18593217866…… 是湖北襄樊的,第1家开在大桥口,,第2家开在幸福小区晨光小学,第3家开在铁路大院,是个姓郭的老板开发的,发展了一千多家,在他门面上学习的全国各地的客户一拨接一拨.至于恩施,那就是个噱头,当初湖北的土掉渣饼和公婆饼都不是恩施的,据说是个在校学生无意间研发的,,后来为了推广开来,就在前面加了恩施俩字,再后来湖北有了啥好吃的都喜欢在前面加上恩施俩字,,沾沾少数名族气息,但这饼的确是湖北襄樊发源地.
潘单18593217866…… 因为很干!好像饼干!而且如果真的要说起土掉渣烧饼的进化.我倒是在我们几个的学校里面发现有一个!是4块钱一个的梅干菜扣肉烧饼!异曲同工之妙!净宗老法师!您看!http://app.myzaker.com/news/article.php?pk=5bd19e7a9e780b7c310002a8 李博智!
@庞博2488：土掉渣烧饼倒闭的原因 -
潘单18593217866…… .首先作为烧饼这样的快速消费品,即时性消费非常明显,市民要么临时充饥,要么尝鲜,拿它做正餐显然不行.因此开店只能是当作零售销售,但这样的销量并不稳定,尤其是天气转热后,人们选择饼子吃的欲望会降低.再次,一小团面加少许馅和一些葱花做成一个烧饼,零售价2元,虽然单个饼的利润空间较大,但作为一个特许加盟经营的连锁店,其产品就显得过于单一.在人们讲究快餐的今天,仅凭一个又干又硬的烧饼是不够的.另外,“土家族烧饼”的创立者或者推广者,缺乏自我保护意识,而当大量的跟随者和仿冒者出现后,缺乏相应的应对手段.据了解,其烧饼制作配方已有人在互联网上公开叫卖.除此种种,还有选址等其他原因.
@庞博2488：过去风靡一时的土家大饼现在怎么没有了? -
潘单18593217866…… 一阵风过去了就没什么人买了~估计就都倒闭了,个别的地方还有,不过很少了.而且那时候不是说那个掉渣饼的纸袋子不干净么~~
@庞博2488：为什么做掉渣饼的越来越少,掉渣饼怎样做好吃 -
潘单18593217866…… 掉渣饼在前几年的时候蔓延至全国绝大多数省份,每地少说也有土家烧饼店上百家,但也很快的因为肉的质量不合格而全倒闭了,虽然现在在济南的芙蓉街和大观园等地还有卖,但因为出过事也不敢买了,现在有时候还是怀念掉渣饼的味道呀,...
@庞博2488：掉渣饼(以面粉和黄油为主要食材的菜品) - 搜狗百科
潘单18593217866…… 来时铺天盖地的,一下子冒出N多家,现在要想再吃,已经很难找到这样的店了.虽然看着不是很干净,不过味道还是很不错的,好吃,只是油大了点.
@庞博2488：掉渣 是哪里的美食?? -
潘单18593217866…… 土家族 特色风味小吃 土家 掉渣
@庞博2488：谁知道恩施土家酱饼怎么样?想加盟! -
潘单18593217866…… 不好~土家酱香饼是土掉渣烧饼倒闭的附属产品,其本身并没有土掉渣烧饼好吃~刚出来的时候应为新鲜还可以,有一些人买,现在都吃腻了,买的人不多了,三孔桥那几家生意都不好,大多都在搞其它的东西一起卖(比如热干面),单独卖的人基本没有了~
@庞博2488：在北京开中式快餐店前景如何?在北京开中式快餐店(非小吃)前景如何
潘单18593217866…… 楼上说的土掉渣现在倒闭的很多,现在北京市场里有名的中式快餐有丽华快餐等等,它主要就是外卖,你要开中餐快餐的话品种要多,价格要相对来说便宜点,最好有个至少几十人同时就餐的地方,能点餐和外卖,这样的话你的市场前景很好的.
@庞博2488：湖北襄樊的土家酱香饼的发明人是谁?
潘单18593217866…… 是湖北襄樊的,第1家开在大桥口,,第2家开在幸福小区晨光小学,第3家开在铁路大院,是个姓郭的老板开发的,发展了一千多家,在他门面上学习的全国各地的客户一拨接一拨.至于恩施,那就是个噱头,当初湖北的土掉渣饼和公婆饼都不是恩施的,据说是个在校学生无意间研发的,,后来为了推广开来,就在前面加了恩施俩字,再后来湖北有了啥好吃的都喜欢在前面加上恩施俩字,,沾沾少数名族气息,但这饼的确是湖北襄樊发源地.
