在家制作火腿肠的视频
@茅变1838：火腿肠怎样做的全过程 -
訾茂15658634151…… 主料 4人份 猪肉馅500克 辅料 淀粉100克、鸡蛋清1个、红曲粉2克 调料 五香粉3克、花椒粉5克、食盐5克、白糖3克、姜少许、葱少许 准备材料:自制火腿肠 步骤1 葱、姜切末 步骤2 淀粉加蛋清和少许清水调成糊状,清水要一点点的加入 步骤3 肉馅加入五香粉、花椒粉、盐、红曲米粉、糖、葱、姜拌匀,用手使劲抓,使肉馅细腻 步骤4 再慢慢加入淀粉糊,继续用手抓肉馅,一直到肉馅细腻润滑 步骤5 把调好的肉馅放在锡纸上,卷起,把两端慢慢的拧紧,锡纸一定要多包两层,否则两端拧的时候容易破 步骤6 将卷好的肉卷上锅蒸35分钟即可
@茅变1838：自己在家怎么做火腿肠 -
訾茂15658634151…… 原料准备 上好猪腿肉、淀粉、鸡蛋清、淀粉、红曲粉、盐、葱、姜、五香粉、花椒粉、白糖 火腿肠的做法1、淀粉加蛋清和少许清水调成糊状,清水要一点点的加入,肉馅加入五香粉、花椒粉、盐、红曲米粉、糖、葱末、姜末拌匀,用手使劲抓,使肉馅细腻.2、慢慢加入淀粉糊,继续用手抓肉馅,一直到肉馅细腻润滑.3、把调好的肉馅放在锡纸上,卷起,把两端慢慢的拧紧,锡纸一定要多包两层,否则两端拧的时候容易破.4、将卷好的肉卷,用锅蒸40分钟即可放凉切片食用.火腿肠的做法简单,做好后方便保存与携带,是居家旅行的必备,自制的馅料干净卫生、实惠,食用起来方便快捷,日常生活中又加了道美味.
@茅变1838：火腿肠做法 -
訾茂15658634151…… 一.原料 猪瘦肉:9斤 肥膘:1斤 朔料肠衣:5米 配料 1.复合宝(A型):0.1斤2.盐:0.2斤3.糖:0.1斤4.I+G:适量5.玉米淀粉:0.65斤6.变性淀粉:0.65斤7.大豆分离蛋白:0.3斤8.护色素:0.03斤9.水:4.5斤10.蛋白胶:0.05斤...
@茅变1838：如何自制火腿肠 两个简单方法做出健康美味火腿 -
訾茂15658634151…… 食材明细 鸡胸肉200g 盐5g 木耳 一把 玉米粒 一把 花生油2勺 味满香 适量 鸡蛋清2个 猪肉200g 糖7g 胡萝卜 小半根 淀粉3勺 原味麦片4勺 花椒粉 适量 五香 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 自制火腿肠的做法步骤 自制火腿肠--送给孩子的健康...
@茅变1838：家庭如何自制火腿肠 -
訾茂15658634151…… 自制火腿肠 一.原料 猪瘦肉:9斤 肥膘:1斤 朔料肠衣:5米 配料 1.复合宝(A型):0.1斤 2.盐:0.2斤 3.糖:0.1斤 4.I+G:适量 5.玉米淀粉:0.65斤 6.变性淀粉:0.65斤 7.大豆分离蛋白:0.3斤 8.护色素:0.03斤9.水:4.5斤 10.蛋白胶:0.05斤 ...
@茅变1838：香肠是怎样做的?
訾茂15658634151…… 香肠 瘦猪肉750克,肥猪肉250克,糖100克,盐40克,葡萄糖20克,白酒l00克,肠衣50克,姜粉(汁)、味精、五香粉各适量. 制作方法 1.将肉洗净,抹干表面水分,切成蚕豆粒大小的块.肥肉切成同样大小的块,与瘦肉拌匀. 2.将糖、盐...
@茅变1838：如何在家里自制火腿肠 -
訾茂15658634151…… 火腿肠肉质细腻、携带方便 是开袋即食的一种肉类加工食品 深受广大消费者的喜爱 但是你知道火腿肠是怎么生产出来的吗?
@茅变1838：怎样做火腿肠好吃?
訾茂15658634151…… 原料: 火腿肠2条、鸡蛋2个. 调料: 花生油500克(实耗油50克)、盐10克、白糖3克、干生粉适量. 做法: 1、火腿肠切厚圆片,放入盒内待用; 2、鸡蛋打散,加入盐、白糖、干生粉调成糊.再下入切好的火腿片拌匀; 3、烧锅下油,油温100度时把火腿肠每片挂上蛋糊,放入油锅内炸至金黄即成.
@茅变1838：自制火腿肠的家常做法大全怎么做好 -
訾茂15658634151…… 1.我用的是盐淹的羊肠衣,先准备好要用的长度,放在30度左右的温水里泡着 2.猪肉搅烂,越碎越好 3.加上配料. 4.放入面包机,启动1次和面程序. 5.羊肠衣套入灌肠管, 羊肠衣的头打结,开始搅动,把肉灌入肠中. 6.全部灌入肠衣后,分段打上结, 7.用水洗下,把香肠外层洗干净. 8.放在电风扇边是吹干,我是吹了约8小时.急的2小时也可以. 9.锅下水中火煮,约60度时,下香肠煮,中火慢煮15/20分钟,香肠就好了.
@茅变1838：自制玉米火腿肠的做法步骤图,怎么做好吃 -
訾茂15658634151…… 1.原材料准备,玉米1条,胡萝卜1条、火腿肠2条.2.将玉米切剥出来,一粒粒的,待用.3.用专业瓜果刀,把胡萝卜去皮后,切成小方粒.4.将火腿肠去掉胶袋,切成小方粒,备用.5.将玉米粒和胡萝卜粒用清水洗干净,装盘备炒.6.开锅,开微火,放入花生油,烧热,放点蒜蓉.7.倒入玉米和胡萝卜,快炒3分钟.8.再倒入少量水煮5分钟,煮干水份,再炒.9.调味,放一点盐及酱油,再倒入火腿肠粒,一起爆炒3分钟至熟.10最后完成,炒熟装盘
訾茂15658634151…… 主料 4人份 猪肉馅500克 辅料 淀粉100克、鸡蛋清1个、红曲粉2克 调料 五香粉3克、花椒粉5克、食盐5克、白糖3克、姜少许、葱少许 准备材料:自制火腿肠 步骤1 葱、姜切末 步骤2 淀粉加蛋清和少许清水调成糊状,清水要一点点的加入 步骤3 肉馅加入五香粉、花椒粉、盐、红曲米粉、糖、葱、姜拌匀,用手使劲抓,使肉馅细腻 步骤4 再慢慢加入淀粉糊,继续用手抓肉馅,一直到肉馅细腻润滑 步骤5 把调好的肉馅放在锡纸上,卷起,把两端慢慢的拧紧,锡纸一定要多包两层,否则两端拧的时候容易破 步骤6 将卷好的肉卷上锅蒸35分钟即可
@茅变1838：自己在家怎么做火腿肠 -
訾茂15658634151…… 原料准备 上好猪腿肉、淀粉、鸡蛋清、淀粉、红曲粉、盐、葱、姜、五香粉、花椒粉、白糖 火腿肠的做法1、淀粉加蛋清和少许清水调成糊状,清水要一点点的加入,肉馅加入五香粉、花椒粉、盐、红曲米粉、糖、葱末、姜末拌匀,用手使劲抓,使肉馅细腻.2、慢慢加入淀粉糊,继续用手抓肉馅,一直到肉馅细腻润滑.3、把调好的肉馅放在锡纸上,卷起,把两端慢慢的拧紧,锡纸一定要多包两层,否则两端拧的时候容易破.4、将卷好的肉卷,用锅蒸40分钟即可放凉切片食用.火腿肠的做法简单,做好后方便保存与携带,是居家旅行的必备,自制的馅料干净卫生、实惠,食用起来方便快捷,日常生活中又加了道美味.
@茅变1838：火腿肠做法 -
訾茂15658634151…… 一.原料 猪瘦肉:9斤 肥膘:1斤 朔料肠衣:5米 配料 1.复合宝(A型):0.1斤2.盐:0.2斤3.糖:0.1斤4.I+G:适量5.玉米淀粉:0.65斤6.变性淀粉:0.65斤7.大豆分离蛋白:0.3斤8.护色素:0.03斤9.水:4.5斤10.蛋白胶:0.05斤...
@茅变1838：如何自制火腿肠 两个简单方法做出健康美味火腿 -
訾茂15658634151…… 食材明细 鸡胸肉200g 盐5g 木耳 一把 玉米粒 一把 花生油2勺 味满香 适量 鸡蛋清2个 猪肉200g 糖7g 胡萝卜 小半根 淀粉3勺 原味麦片4勺 花椒粉 适量 五香 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 自制火腿肠的做法步骤 自制火腿肠--送给孩子的健康...
@茅变1838：家庭如何自制火腿肠 -
訾茂15658634151…… 自制火腿肠 一.原料 猪瘦肉:9斤 肥膘:1斤 朔料肠衣:5米 配料 1.复合宝(A型):0.1斤 2.盐:0.2斤 3.糖:0.1斤 4.I+G:适量 5.玉米淀粉:0.65斤 6.变性淀粉:0.65斤 7.大豆分离蛋白:0.3斤 8.护色素:0.03斤9.水:4.5斤 10.蛋白胶:0.05斤 ...
@茅变1838：香肠是怎样做的?
訾茂15658634151…… 香肠 瘦猪肉750克,肥猪肉250克,糖100克,盐40克,葡萄糖20克,白酒l00克,肠衣50克,姜粉(汁)、味精、五香粉各适量. 制作方法 1.将肉洗净,抹干表面水分,切成蚕豆粒大小的块.肥肉切成同样大小的块,与瘦肉拌匀. 2.将糖、盐...
@茅变1838：如何在家里自制火腿肠 -
訾茂15658634151…… 火腿肠肉质细腻、携带方便 是开袋即食的一种肉类加工食品 深受广大消费者的喜爱 但是你知道火腿肠是怎么生产出来的吗?
@茅变1838：怎样做火腿肠好吃?
訾茂15658634151…… 原料: 火腿肠2条、鸡蛋2个. 调料: 花生油500克(实耗油50克)、盐10克、白糖3克、干生粉适量. 做法: 1、火腿肠切厚圆片,放入盒内待用; 2、鸡蛋打散,加入盐、白糖、干生粉调成糊.再下入切好的火腿片拌匀; 3、烧锅下油,油温100度时把火腿肠每片挂上蛋糊,放入油锅内炸至金黄即成.
@茅变1838：自制火腿肠的家常做法大全怎么做好 -
訾茂15658634151…… 1.我用的是盐淹的羊肠衣,先准备好要用的长度,放在30度左右的温水里泡着 2.猪肉搅烂,越碎越好 3.加上配料. 4.放入面包机,启动1次和面程序. 5.羊肠衣套入灌肠管, 羊肠衣的头打结,开始搅动,把肉灌入肠中. 6.全部灌入肠衣后,分段打上结, 7.用水洗下,把香肠外层洗干净. 8.放在电风扇边是吹干,我是吹了约8小时.急的2小时也可以. 9.锅下水中火煮,约60度时,下香肠煮,中火慢煮15/20分钟,香肠就好了.
@茅变1838：自制玉米火腿肠的做法步骤图,怎么做好吃 -
訾茂15658634151…… 1.原材料准备,玉米1条,胡萝卜1条、火腿肠2条.2.将玉米切剥出来,一粒粒的,待用.3.用专业瓜果刀,把胡萝卜去皮后,切成小方粒.4.将火腿肠去掉胶袋,切成小方粒,备用.5.将玉米粒和胡萝卜粒用清水洗干净,装盘备炒.6.开锅,开微火,放入花生油,烧热,放点蒜蓉.7.倒入玉米和胡萝卜,快炒3分钟.8.再倒入少量水煮5分钟,煮干水份,再炒.9.调味,放一点盐及酱油,再倒入火腿肠粒,一起爆炒3分钟至熟.10最后完成,炒熟装盘
