在家怎么用大米做米粉
@郭灵4026：自己用大米做米粉怎么做 -
殳恒15020166544…… 主料:生米500g 辅料:八角少许 步骤: 1、炒锅清洗干净,不要带油.将生米倒入锅里翻炒(要一直守在旁边,不能离开),开始时用中火,随着米逐渐炒热、发黄,火也要慢慢调小. 2、待米的表面完全炒成金黄色并闻到一香味时就可以了. 3、磨米粉,这个可根据自家的工具具体来操作.磨干粉的杯中放1/3杯炒好的米. 4、手按住10几秒钟. 5、米粉就磨好了. 6、如果嫌不够细,继续刚才上面的动作. 7、几分钟后,全部的米就都已经成了米粉了.
@郭灵4026：如何自制婴儿米粉 自制婴儿米粉的五种做法 -
殳恒15020166544…… 1、 最简单的自制米粉方法: (1)将米浸泡2个小时以上,取出放入搅拌机中 (2)搅拌机内加任何一种蔬菜或水果, 搅成泥湖 (3)倒入奶锅加适量清水,边加热边用勺子搅拌,煮成黏稠的糊状.可以根据宝宝口味加入山芋,南瓜或者胡萝卜...
@郭灵4026：请教高手们:怎样用新鲜大米做米粉? -
殳恒15020166544…… 鲜米粉是以大米为原料,经加工制作而成的圆条状米制品,以其独特的风味、嫩滑的口感和丰富的口味搭配深受消费者喜爱. 工艺流程如下: 1、准备材料平底锅、盆、铲子、选用存放一年后的米而黏度较低的米、滤网. 2、冷水泡发30分钟,洗净干净. 3、炒锅清洗干净,不要带油.将生米倒入锅里翻炒(要一直守在旁边,不能离开),开始时用中火,随着米逐渐炒热、发黄,火也要慢慢调小. 4、耐心等待. 5、倒入盆中. 6、用机器打磨. 7、过滤杂质,重新打磨.8、反复操作,检查是否还有颗粒. 9、打磨完成,将打磨好的封装.
@郭灵4026：米粉怎么做?? -
殳恒15020166544…… 1.大米洗干净,最好买好点的米,只淘一次,淘多了,营养都没得了,晾干(平铺在干净的笼布上晾了一个晚上)2.把米放到粉碎机里,打成粉末3.把大好的米粉装到密封的保鲜盒里(最好是用乐扣),盖上盒子上锅蒸20分钟 4.把蒸好的米粉晾凉,放进冰箱 5.每次吃的时候,取1-2勺,再加水,放在锅里,煮3-5分钟,然后根据宝宝的口味,加入宝宝喜欢的果泥、肉泥之类的,好了,新鲜的自制米粉就可以吃了!也可将米泡2个小时左右,用搅拌机或豆浆机打成米浆,粘稠情况自己再加水调,现做现吃
@郭灵4026：自制米粉的做法步骤图,自制米粉怎么做好吃 -
殳恒15020166544…… 手工米粉是传统的老工艺,用最原始的工具做出来的米粉.先用石磨将泡好的陈年早稻米磨成浆,然后放入蒸箱里蒸熟,拿出来把粘性晾掉就可以切成米粉了.
@郭灵4026：如何制作米粉 -
殳恒15020166544…… 用料:粘米粉3杯、青菜适量、牛肉适量 米粉制作方法: 1、 往面粮机面桶内倒入3杯米粉(超市买的粘米粉即可). 2、把面粮机的水箱加满水. 3、选择米粉面类,启动程序. 4、十几分钟后,开始出米粉. 5、米粉过下水十分顺滑,很像乌冬面. 6、可拌上个人喜好的配料,比如牛肉,青菜等.出机即食.
@郭灵4026：请问自己在家怎么制作米粉呢?
殳恒15020166544…… 将米粉泡好蒸熟晾干,用料理机打碎就可以了.刚开始添加辅食不可喂多了,如果喂养不当,自己打的米粉也照样上火.
@郭灵4026：米粉的制作方法?米粉是如何制作出来的? -
殳恒15020166544…… 准备材料:粘米粉230g、土豆淀粉100g、食盐2克、刚烧开的水260-280克、植物油20克制作步骤: 1、炒锅大火烧热,转最小火,把230克粘米粉轻轻倒进炒锅里(大力会有粉尘),轻轻翻动炒15分钟左右断生. 2、最后加入食盐2克,再...
@郭灵4026：米粉怎么做..?
殳恒15020166544…… 买个撵磨机,买些优质大米,先把米淘净后浸泡一小时左右,(松软的话容易撵),放到撵磨机加些水,磨成汤质样,然后过滤出米汤,把米汤放到调米羹的容器里,开小火,然后得不停的搅拌,不能让它有一块块的米快,起先几顿吃调的薄点,让宝宝适应.如果调的干的话再加些水再调,但一定要烧开看到一个个小泡泡出现为止.最后在加些糖或盐.自己磨的米粉又卫生又新鲜.
@郭灵4026：米粉是怎样加工制作的?
殳恒15020166544…… 先将上好大米磨成浆, 装袋滤干, 揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成.园的称米粉, 片状的称切粉, 通称米粉, 其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口.其吃法多样.最讲究卤水的制作, 其工艺各家有异, 大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成, 香味浓郁.卤水的用料和做法不同, 米粉的风味也不同.大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉等.
殳恒15020166544…… 主料:生米500g 辅料:八角少许 步骤: 1、炒锅清洗干净,不要带油.将生米倒入锅里翻炒(要一直守在旁边,不能离开),开始时用中火,随着米逐渐炒热、发黄,火也要慢慢调小. 2、待米的表面完全炒成金黄色并闻到一香味时就可以了. 3、磨米粉,这个可根据自家的工具具体来操作.磨干粉的杯中放1/3杯炒好的米. 4、手按住10几秒钟. 5、米粉就磨好了. 6、如果嫌不够细,继续刚才上面的动作. 7、几分钟后,全部的米就都已经成了米粉了.
@郭灵4026：如何自制婴儿米粉 自制婴儿米粉的五种做法 -
殳恒15020166544…… 1、 最简单的自制米粉方法: (1)将米浸泡2个小时以上,取出放入搅拌机中 (2)搅拌机内加任何一种蔬菜或水果, 搅成泥湖 (3)倒入奶锅加适量清水,边加热边用勺子搅拌,煮成黏稠的糊状.可以根据宝宝口味加入山芋,南瓜或者胡萝卜...
@郭灵4026：请教高手们:怎样用新鲜大米做米粉? -
殳恒15020166544…… 鲜米粉是以大米为原料,经加工制作而成的圆条状米制品,以其独特的风味、嫩滑的口感和丰富的口味搭配深受消费者喜爱. 工艺流程如下: 1、准备材料平底锅、盆、铲子、选用存放一年后的米而黏度较低的米、滤网. 2、冷水泡发30分钟,洗净干净. 3、炒锅清洗干净,不要带油.将生米倒入锅里翻炒(要一直守在旁边,不能离开),开始时用中火,随着米逐渐炒热、发黄,火也要慢慢调小. 4、耐心等待. 5、倒入盆中. 6、用机器打磨. 7、过滤杂质,重新打磨.8、反复操作,检查是否还有颗粒. 9、打磨完成,将打磨好的封装.
@郭灵4026：米粉怎么做?? -
殳恒15020166544…… 1.大米洗干净,最好买好点的米,只淘一次,淘多了,营养都没得了,晾干(平铺在干净的笼布上晾了一个晚上)2.把米放到粉碎机里,打成粉末3.把大好的米粉装到密封的保鲜盒里(最好是用乐扣),盖上盒子上锅蒸20分钟 4.把蒸好的米粉晾凉,放进冰箱 5.每次吃的时候,取1-2勺,再加水,放在锅里,煮3-5分钟,然后根据宝宝的口味,加入宝宝喜欢的果泥、肉泥之类的,好了,新鲜的自制米粉就可以吃了!也可将米泡2个小时左右,用搅拌机或豆浆机打成米浆,粘稠情况自己再加水调,现做现吃
@郭灵4026：自制米粉的做法步骤图,自制米粉怎么做好吃 -
殳恒15020166544…… 手工米粉是传统的老工艺,用最原始的工具做出来的米粉.先用石磨将泡好的陈年早稻米磨成浆,然后放入蒸箱里蒸熟,拿出来把粘性晾掉就可以切成米粉了.
@郭灵4026：如何制作米粉 -
殳恒15020166544…… 用料:粘米粉3杯、青菜适量、牛肉适量 米粉制作方法: 1、 往面粮机面桶内倒入3杯米粉(超市买的粘米粉即可). 2、把面粮机的水箱加满水. 3、选择米粉面类,启动程序. 4、十几分钟后,开始出米粉. 5、米粉过下水十分顺滑,很像乌冬面. 6、可拌上个人喜好的配料,比如牛肉,青菜等.出机即食.
@郭灵4026：请问自己在家怎么制作米粉呢?
殳恒15020166544…… 将米粉泡好蒸熟晾干,用料理机打碎就可以了.刚开始添加辅食不可喂多了,如果喂养不当,自己打的米粉也照样上火.
@郭灵4026：米粉的制作方法?米粉是如何制作出来的? -
殳恒15020166544…… 准备材料:粘米粉230g、土豆淀粉100g、食盐2克、刚烧开的水260-280克、植物油20克制作步骤: 1、炒锅大火烧热,转最小火,把230克粘米粉轻轻倒进炒锅里(大力会有粉尘),轻轻翻动炒15分钟左右断生. 2、最后加入食盐2克,再...
@郭灵4026：米粉怎么做..?
殳恒15020166544…… 买个撵磨机,买些优质大米,先把米淘净后浸泡一小时左右,(松软的话容易撵),放到撵磨机加些水,磨成汤质样,然后过滤出米汤,把米汤放到调米羹的容器里,开小火,然后得不停的搅拌,不能让它有一块块的米快,起先几顿吃调的薄点,让宝宝适应.如果调的干的话再加些水再调,但一定要烧开看到一个个小泡泡出现为止.最后在加些糖或盐.自己磨的米粉又卫生又新鲜.
@郭灵4026：米粉是怎样加工制作的?
殳恒15020166544…… 先将上好大米磨成浆, 装袋滤干, 揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成.园的称米粉, 片状的称切粉, 通称米粉, 其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口.其吃法多样.最讲究卤水的制作, 其工艺各家有异, 大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成, 香味浓郁.卤水的用料和做法不同, 米粉的风味也不同.大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉等.
