在家炒菜的视频
@虞会4543：正宗蛋包饭做饭..
乜宏15071717498…… 据了解“蛋包饭”这个名字只是一般的俗称.相传这道美食最早是为欧洲料理,原本叫做“OMELET”的外来语,经过引进改良才成为我们现在所谓的“蛋包饭”. 材料:蛋1个;炒饭6两 调料:太白粉1/4小匙;盐 适量;蕃茄酱2小匙 做法: ...
@虞会4543：那位好心家庭大厨能介绍几道家产小炒的做法?或者能有几个视频教怎么做的也行,小弟就此先谢过各位
乜宏15071717498…… 上土豆网搜一搜 超多的 搜 美食 www.tudou.com 另外再教你一点 自己在家做饭 初学的人 怕麻烦 刀工也不好 可以买些容易整理的菜 1.青椒炒鸡块 大鸡腿一个 砍成小块 可以在买鸡肉的地方请老板代劳 一般人不多的时候都会帮你的 青椒(大)4只...
@虞会4543：小龙虾 麻辣小龙虾的做法视频 在家怎么做好吃的 -
乜宏15071717498…… 麻辣小龙虾的做法 材料 小龙虾200克,干辣椒20克,花椒20克,葱2根,姜4片,香叶4片,大蒜5瓣,八角1个,桂皮1根,生抽45ml,老抽15ml,红糖8克,盐5克,高度白酒30ml 做法 1.锅中加入比平时炒菜烧多的油,烧到3成热,放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜煸出香味; 2.放入洗净的小龙虾翻炒均匀,然后淋入白酒、生抽、老抽,加入白糖炒出香味; 3.看到小龙虾卷曲后,放入香叶、八角、桂皮等香料,淋入200ml的清水加盖用中火焖8分钟,最后加入适量盐调味,火力调大将汤汁稍微收干即可.
@虞会4543：谁教教我炒菜??
乜宏15071717498…… 炒肉丝 家庭炒肉丝常常不如馆子滑嫩,这里面有小学问. 一、要保持肉丝的水分,较干的肉丝,最好先用水泡一泡. 二、要给肉丝上点浆,抓匀挂均. 三、上好浆的肉丝先用沸水氽熟后,再烹炒. 四、上好浆的肉丝用温油滑熟后,再行烹调....
@虞会4543：不会做菜的人怎么简单炒几个菜 -
乜宏15071717498…… 第一步,准备好食材,切段切片,荤素均可.第二步,锅内放油烧热,放花椒或大料烧出香味弃之,放葱花姜末炒出香味,放肉片翻炒,变色立即烹酱油,放入蔬菜翻炒,放盐翻炒,八分熟出锅.第三步,装盘上桌.特别提示,炒肉不能长时间炒,变色就烹酱油或者放蔬菜.去掉肉就是炒素菜.网上有很多菜谱、视频可以查看.
@虞会4543：新手学做饭如何上手 -
乜宏15071717498…… 年轻人,做饭没你想的那么复杂,更何况是家常菜,平时在家多帮父母打打下手,看着点,慢慢自己尝试的去做,做饭也是一种享受.
@虞会4543：...择菜3分钟,洗菜5分钟,控水3分钟,淘米3分钟,切菜4分钟,妙菜6分钟.假如明明用单灶头,怎么合理安排时间最省时?用时多少?是单灶头,煮饭时就... - 作业帮
乜宏15071717498…… [答案] 先控水3分钟(什么是控水啊?),再淘米3分钟,再煮饭,煮饭的10分钟现在并不计,因为在这10分钟内可以做别的事!择菜3分钟,洗菜5分钟,切菜4分钟,这时饭就煮好了,炉灶就腾出来了,再炒菜6分钟.总共用时:3+5+3+3+4+6=24分钟.
@虞会4543：做菜的方法 -
乜宏15071717498…… 第一种做法【材料】长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量【调味料】酱油2勺、糖1勺、酒两勺【做法】1、将茄子竖切成4条,再横切成段,五花肉切成丝.2、将辣椒切片、蒜拍碎.3、把油加热,将茄子放入锅中炸一...
@虞会4543：学煮菜的最快方法!
乜宏15071717498…… 教你一些速成的方法,记住几点,炒菜时先把油烧热,然后先抄配料到5成熟下主料,然后抄到7-8成熟下作料,因为这种炒菜方法可以称为傻瓜炒菜法,就跟傻瓜相机一样,如果要求不高这样的抄法适合大部分的菜.记住情愿淡点也不能咸了,...
@虞会4543：水煮鱼和剁椒鱼头怎么做? -
乜宏15071717498…… 水煮鱼做法之一 制作前备料: 1.去鳞去鳍尾草鱼一条,2.5斤----3.5斤(爱吃鱼头者也可用胖头鱼); 2.一斤黄豆芽(用开水抄到八成熟待用); 3.一小袋榨菜(“鱼泉”牌的就可); 4.两头大蒜剥好斩去根部待用(要用刀面拍两下);...
乜宏15071717498…… 据了解“蛋包饭”这个名字只是一般的俗称.相传这道美食最早是为欧洲料理,原本叫做“OMELET”的外来语,经过引进改良才成为我们现在所谓的“蛋包饭”. 材料:蛋1个;炒饭6两 调料:太白粉1/4小匙;盐 适量;蕃茄酱2小匙 做法: ...
@虞会4543：那位好心家庭大厨能介绍几道家产小炒的做法?或者能有几个视频教怎么做的也行,小弟就此先谢过各位
乜宏15071717498…… 上土豆网搜一搜 超多的 搜 美食 www.tudou.com 另外再教你一点 自己在家做饭 初学的人 怕麻烦 刀工也不好 可以买些容易整理的菜 1.青椒炒鸡块 大鸡腿一个 砍成小块 可以在买鸡肉的地方请老板代劳 一般人不多的时候都会帮你的 青椒(大)4只...
@虞会4543：小龙虾 麻辣小龙虾的做法视频 在家怎么做好吃的 -
乜宏15071717498…… 麻辣小龙虾的做法 材料 小龙虾200克,干辣椒20克,花椒20克,葱2根,姜4片,香叶4片,大蒜5瓣,八角1个,桂皮1根,生抽45ml,老抽15ml,红糖8克,盐5克,高度白酒30ml 做法 1.锅中加入比平时炒菜烧多的油,烧到3成热,放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜煸出香味; 2.放入洗净的小龙虾翻炒均匀,然后淋入白酒、生抽、老抽,加入白糖炒出香味; 3.看到小龙虾卷曲后,放入香叶、八角、桂皮等香料,淋入200ml的清水加盖用中火焖8分钟,最后加入适量盐调味,火力调大将汤汁稍微收干即可.
@虞会4543：谁教教我炒菜??
乜宏15071717498…… 炒肉丝 家庭炒肉丝常常不如馆子滑嫩,这里面有小学问. 一、要保持肉丝的水分,较干的肉丝,最好先用水泡一泡. 二、要给肉丝上点浆,抓匀挂均. 三、上好浆的肉丝先用沸水氽熟后,再烹炒. 四、上好浆的肉丝用温油滑熟后,再行烹调....
@虞会4543：不会做菜的人怎么简单炒几个菜 -
乜宏15071717498…… 第一步,准备好食材,切段切片,荤素均可.第二步,锅内放油烧热,放花椒或大料烧出香味弃之,放葱花姜末炒出香味,放肉片翻炒,变色立即烹酱油,放入蔬菜翻炒,放盐翻炒,八分熟出锅.第三步,装盘上桌.特别提示,炒肉不能长时间炒,变色就烹酱油或者放蔬菜.去掉肉就是炒素菜.网上有很多菜谱、视频可以查看.
@虞会4543：新手学做饭如何上手 -
乜宏15071717498…… 年轻人,做饭没你想的那么复杂,更何况是家常菜,平时在家多帮父母打打下手,看着点,慢慢自己尝试的去做,做饭也是一种享受.
@虞会4543：...择菜3分钟,洗菜5分钟,控水3分钟,淘米3分钟,切菜4分钟,妙菜6分钟.假如明明用单灶头,怎么合理安排时间最省时?用时多少?是单灶头,煮饭时就... - 作业帮
乜宏15071717498…… [答案] 先控水3分钟(什么是控水啊?),再淘米3分钟,再煮饭,煮饭的10分钟现在并不计,因为在这10分钟内可以做别的事!择菜3分钟,洗菜5分钟,切菜4分钟,这时饭就煮好了,炉灶就腾出来了,再炒菜6分钟.总共用时:3+5+3+3+4+6=24分钟.
@虞会4543：做菜的方法 -
乜宏15071717498…… 第一种做法【材料】长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量【调味料】酱油2勺、糖1勺、酒两勺【做法】1、将茄子竖切成4条,再横切成段,五花肉切成丝.2、将辣椒切片、蒜拍碎.3、把油加热,将茄子放入锅中炸一...
@虞会4543：学煮菜的最快方法!
乜宏15071717498…… 教你一些速成的方法,记住几点,炒菜时先把油烧热,然后先抄配料到5成熟下主料,然后抄到7-8成熟下作料,因为这种炒菜方法可以称为傻瓜炒菜法,就跟傻瓜相机一样,如果要求不高这样的抄法适合大部分的菜.记住情愿淡点也不能咸了,...
@虞会4543：水煮鱼和剁椒鱼头怎么做? -
乜宏15071717498…… 水煮鱼做法之一 制作前备料: 1.去鳞去鳍尾草鱼一条,2.5斤----3.5斤(爱吃鱼头者也可用胖头鱼); 2.一斤黄豆芽(用开水抄到八成熟待用); 3.一小袋榨菜(“鱼泉”牌的就可); 4.两头大蒜剥好斩去根部待用(要用刀面拍两下);...
