地胆头干的好还是新鲜的好
@冉磊2329：地胆头鸡汤 -
范中13753347894…… 地胆头鸡汤是海南本土最具特色的菜品之一.据说地胆头做的好喝的也只有万宁一带的人会弄,新鲜的鸡肉放进滚烫的地胆头鸡汤里.待候20多分钟,出锅的是一股香浓的味道. 地胆头是一种草本植物,具有清热解暑、滋阴补肾、祛风除湿、预...
@冉磊2329：地胆头炖鸭汤怎么做 -
范中13753347894…… 地胆头炖鸭汤 用料 地胆头(新鲜或者干的都可) 适量 瘦肉 适量 枸杞 适量 红枣 两粒 盐 适量 热水 汤锅量,煲热水趁没开的时候关火用来煲汤 鸭翅鸭脚 各三个 地胆头炖鸭汤的做法 洗净所有材料 放入炖盅 加热水加瘦肉,加瘦肉的原因是为了增加鲜甜,也可不加 炖了一个小时,看到汤色变黄就可以了,炖出来的汤特别香,真的很降火
@冉磊2329：地胆头鸡汤的制作方法 -
范中13753347894…… 菜谱名称 地胆头炖猪月展 所属菜系 粤菜 所属类型 特色靓汤 基本特点 清热泻火,解毒. 基本材料 地胆头20克、猪月展50克、姜1片、蜜枣1粒、食盐等 1、将猪月展肉洗干净,切好待用. 2、把地胆头、猪月展、姜片、蜜枣一起放进炖盅/煲内,待煮好后加入食盐调味即可. 要点:地胆头属于中草药,在市场及药材店都有售,不过市场里的较新鲜,煮出来的汤也会较鲜,无论在市场还是药材店卖的地胆头,其药效都是一样的.猪月展肉要买小块的,因为小块的肉质会更嫩滑. 该文章转载自中国健康世界网: http://www.39world.com/zhonghuacaipu/0G5JA6200874656.html
@冉磊2329：中草药用鲜品好还是陈的好 -
范中13753347894…… 大部分中草药如野菊花、金银花、蒲公英、马齿苋、荠菜、鲜生地、干生地、生姜、干姜、白花蛇草等等,新鲜的与干的作用大致上是相同的,只是在剂量上有所不同.如马齿苋除可治疗菌痢外,还有利尿作用,但所含的氧化钾、新鲜的仅占1%,干噪可达10%,相差10倍,这与水份的蒸发有关,所以干的用50克,新鲜的要用200~250克.但是,有的中草药就不能用新鲜的,如半夏、天南星、魔芋、川鸟、草鸟、附子等,均有毒性,须炮制后降低了毒性才能使用.如天南星常用姜或胆汁炮制,再贮藏后使用,故称陈胆星.即使现在用生南星,生半夏用于治疗
@冉磊2329：八卦根泡酒是新鲜的好还是几年前干的好? -
范中13753347894…… 植物根系泡酒的话,需谨慎,可新鲜的泡酒,也可晒干后在泡酒,如果是新鲜的泡酒的话,泡酒前,一定要控干水分后,在放入泡酒容器中,加入适量的冰糖,倒入白酒浸泡,密封储存,浸泡3个月左右即可.
@冉磊2329：地胆头鸭蛋汤的功效?
范中13753347894…… 材料 鸭蛋,生姜适量,八角适量,花椒适量,粗盐1公斤,白糖少许,白酒50克 做法 1.将新鲜的鸭蛋洗净,晾干(不能放在阳光下晒干),放入坛罐内. 2.然后在锅中,把适量的生姜、八角、花椒放入水中煮.待煮出香味后,捞出花椒大料等,加粗盐一公斤、少许白糖及白酒五十克.(我三十多个鸡蛋放了一袋多精盐,没买到腌制东西的盐,所以用的精盐). 3.此卤水完全冷却后,倒入摆入鲜鸭蛋的坛内,以没过蛋面为宜.将坛加盖,密封,放在阴凉处二十天左右即可食用.
@冉磊2329：春季煲地胆头瘦肉汤适合吗 -
范中13753347894…… 地胆头主要针对湿热型体质的人效果好,在春夏吃是可以的.最好适量吃 功效:凉血,清热,利水,解毒.治鼻衄,黄疸,淋病,脚气,水肿,痈肿,疔疮,蛇虫咬伤. 禁忌:寒症勿用;体虚者忌之;孕妇慎用. 地胆头薏苡仁猪瘦肉汤 主要针对淋症膀胱湿热型:尿频、尿急、尿痛,小便黄赤或混浊而短小,或有砂石,或有尿血,发热或兼恶寒,口干口苦,腰痛,舌红,苔黄腻脉滑数
@冉磊2329：地胆头有何药效? -
范中13753347894…… 清热解毒,利尿消肿.用于感冒,急性扁桃体炎,咽喉炎,眼结膜炎,流行性乙型脑炎,百日咳,急性黄疸型肝炎,肝硬化腹水,急、慢性肾炎,疖肿,湿疹.
范中13753347894…… 地胆头鸡汤是海南本土最具特色的菜品之一.据说地胆头做的好喝的也只有万宁一带的人会弄,新鲜的鸡肉放进滚烫的地胆头鸡汤里.待候20多分钟,出锅的是一股香浓的味道. 地胆头是一种草本植物,具有清热解暑、滋阴补肾、祛风除湿、预...
@冉磊2329：地胆头炖鸭汤怎么做 -
范中13753347894…… 地胆头炖鸭汤 用料 地胆头(新鲜或者干的都可) 适量 瘦肉 适量 枸杞 适量 红枣 两粒 盐 适量 热水 汤锅量,煲热水趁没开的时候关火用来煲汤 鸭翅鸭脚 各三个 地胆头炖鸭汤的做法 洗净所有材料 放入炖盅 加热水加瘦肉,加瘦肉的原因是为了增加鲜甜,也可不加 炖了一个小时,看到汤色变黄就可以了,炖出来的汤特别香,真的很降火
@冉磊2329：地胆头鸡汤的制作方法 -
范中13753347894…… 菜谱名称 地胆头炖猪月展 所属菜系 粤菜 所属类型 特色靓汤 基本特点 清热泻火,解毒. 基本材料 地胆头20克、猪月展50克、姜1片、蜜枣1粒、食盐等 1、将猪月展肉洗干净,切好待用. 2、把地胆头、猪月展、姜片、蜜枣一起放进炖盅/煲内,待煮好后加入食盐调味即可. 要点:地胆头属于中草药,在市场及药材店都有售,不过市场里的较新鲜,煮出来的汤也会较鲜,无论在市场还是药材店卖的地胆头,其药效都是一样的.猪月展肉要买小块的,因为小块的肉质会更嫩滑. 该文章转载自中国健康世界网: http://www.39world.com/zhonghuacaipu/0G5JA6200874656.html
@冉磊2329：中草药用鲜品好还是陈的好 -
范中13753347894…… 大部分中草药如野菊花、金银花、蒲公英、马齿苋、荠菜、鲜生地、干生地、生姜、干姜、白花蛇草等等,新鲜的与干的作用大致上是相同的,只是在剂量上有所不同.如马齿苋除可治疗菌痢外,还有利尿作用,但所含的氧化钾、新鲜的仅占1%,干噪可达10%,相差10倍,这与水份的蒸发有关,所以干的用50克,新鲜的要用200~250克.但是,有的中草药就不能用新鲜的,如半夏、天南星、魔芋、川鸟、草鸟、附子等,均有毒性,须炮制后降低了毒性才能使用.如天南星常用姜或胆汁炮制,再贮藏后使用,故称陈胆星.即使现在用生南星,生半夏用于治疗
@冉磊2329：八卦根泡酒是新鲜的好还是几年前干的好? -
范中13753347894…… 植物根系泡酒的话,需谨慎,可新鲜的泡酒,也可晒干后在泡酒,如果是新鲜的泡酒的话,泡酒前,一定要控干水分后,在放入泡酒容器中,加入适量的冰糖,倒入白酒浸泡,密封储存,浸泡3个月左右即可.
@冉磊2329：地胆头鸭蛋汤的功效?
范中13753347894…… 材料 鸭蛋,生姜适量,八角适量,花椒适量,粗盐1公斤,白糖少许,白酒50克 做法 1.将新鲜的鸭蛋洗净,晾干(不能放在阳光下晒干),放入坛罐内. 2.然后在锅中,把适量的生姜、八角、花椒放入水中煮.待煮出香味后,捞出花椒大料等,加粗盐一公斤、少许白糖及白酒五十克.(我三十多个鸡蛋放了一袋多精盐,没买到腌制东西的盐,所以用的精盐). 3.此卤水完全冷却后,倒入摆入鲜鸭蛋的坛内,以没过蛋面为宜.将坛加盖,密封,放在阴凉处二十天左右即可食用.
@冉磊2329：春季煲地胆头瘦肉汤适合吗 -
范中13753347894…… 地胆头主要针对湿热型体质的人效果好,在春夏吃是可以的.最好适量吃 功效:凉血,清热,利水,解毒.治鼻衄,黄疸,淋病,脚气,水肿,痈肿,疔疮,蛇虫咬伤. 禁忌:寒症勿用;体虚者忌之;孕妇慎用. 地胆头薏苡仁猪瘦肉汤 主要针对淋症膀胱湿热型:尿频、尿急、尿痛,小便黄赤或混浊而短小,或有砂石,或有尿血,发热或兼恶寒,口干口苦,腰痛,舌红,苔黄腻脉滑数
@冉磊2329：地胆头有何药效? -
范中13753347894…… 清热解毒,利尿消肿.用于感冒,急性扁桃体炎,咽喉炎,眼结膜炎,流行性乙型脑炎,百日咳,急性黄疸型肝炎,肝硬化腹水,急、慢性肾炎,疖肿,湿疹.
