地锅灶制作教程
@管哗1108：土炕怎样做土制锅灶?土制锅灶,土炕怎样做
瞿维18869801064…… 其实很简单.通常在地上先要用土、沙等先垫高到炕高的一半,然后用砖砌成“己”字形的烟道,俗话叫炕洞.也可以先砌烟道再用土在其中填起来,这样更结实,炕面不...
@管哗1108：农村锅灶砌造方法 -
瞿维18869801064…… 1、确定建造位置,开排烟道,砌烟囱.地面划线确定位置,墙壁划线确定高度.在墙壁开挖排烟孔道.在屋外砌烟囱. 2、普通砖砌灶体,包含灶门排灰口,灶膛.使用耐火砖砌灶膛,灶体与灶膛之间用碎砂石填充. 3、灶膛灶面保温耐火...
@管哗1108：常见的农村土灶台制作步骤有哪些 -
瞿维18869801064…… 虽然现在很多农村家庭也开始使用燃气灶做饭了,但还是有很多人选择使用土灶台.那么,常见的农村土灶台制作步骤有哪些呢?主要包括预划线、砌灶体、抹泥沙、按烟道、贴瓷砖这五个步骤.下面一一进行介绍. 一、预划线 常见的农村...
@管哗1108：凉粉怎么做好吃 凉粉的制作方法 -
瞿维18869801064…… 凉粉怎么做好吃,凉粉的制作方法.夏季人们最喜欢吃的便是凉皮、凉粉一类的食物,它们的做法简单、营养价值高,最让人们欢喜的便是吃这些食物能够解暑降温,绝对是夏日里的一丝清凉.凉粉的做法其实有很多种,不同的地方做法也不同...
@管哗1108：糖炒栗子的糖稀怎么做 -
瞿维18869801064…… 1. 一锅糖水,就是糖稀的原汁.再用慢火熬制,(用小火别糊喽),一直熬到合适的粘稠度.等锅里的糖水变得粘稠,完全去除水分以后,就是糖稀了.深黄色(有点范红)的糖稀很甜,还有一种清香味儿,象丰蜜一样. 2. 准备好锅灶,常用...
@管哗1108：农村土灶怎么做才肯燃 -
瞿维18869801064…… 一、 砌灶脚(即进风道) 砌大约五层砖高度时可向外凸4厘米,这时可试放灶箅.进风道的高度与宽度都可取锅 径的四分之一,纵深与炉箅里端平齐,以利于进风.其低部大多砌成斜坡式的,以增强引风效果.进风道内壁应平滑无缝,以减少...
@管哗1108：地锅鸡锅上面的烟灶做法 -
瞿维18869801064…… 制作方法:主 料: 鸡肉 辅 料: 葱 姜 蒜 酱油原料: 鸡半只、(正宗多是整鸡一只,人少饭量也少,半只都没消化完)葱、姜、蒜、酱油、料酒、糖、盐、鲜汤、干辣椒少许、土豆一只. 生面少许. 1、活好的面. 不用发酵,面的干湿度要合适,以不沾手为宜. 2 活好的面分成若干个小面剂,大小以荔枝般大小就OK. 3 面剂压薄面饼,大小厚薄适度. 4 辣椒、葱、姜、蒜入锅炒出香味. 5 加鸡块,依次入料酒、酱油、糖、盐等调味. 6 稍炒出香味后加鲜汤、土豆,待鲜汤煮沸后在锅的四周依次把薄饼贴上. 7 中火顶多炖10分钟,饼熟了一切就OK,同志们,给筷子,吃!!!
@管哗1108：地锅怎么搭建 -
瞿维18869801064…… 过去都在自家小院里用石头垒灶,放上大铁锅,搁了菜,贴上锅贴,围炉而坐,席地而吃.地锅的做法是铁锅底焖上浓汁淋漓的菜头,锅边上再贴上香香的锅贴.不同的地锅就是菜底不一样. 比如仔鸡地锅,味道果真香浓到几乎成仙的地步.红色的小辣椒干和剁成小块的仔鸡翻炒,待仔鸡入味后,焖煮出浓浓的汁来,烫烫的铁锅壁贴着长条的锅贴(有粗粮和细粮两种),等吃完仔鸡,就把锅贴推下锅,沾着香辣的浓汁享用.
@管哗1108：地锅灶烟从地下排的做法 -
瞿维18869801064…… 挖坑垫砖 火口要大 最喜欢用地锅弄“讯锅饭”
瞿维18869801064…… 其实很简单.通常在地上先要用土、沙等先垫高到炕高的一半,然后用砖砌成“己”字形的烟道,俗话叫炕洞.也可以先砌烟道再用土在其中填起来,这样更结实,炕面不...
@管哗1108：农村锅灶砌造方法 -
瞿维18869801064…… 1、确定建造位置,开排烟道,砌烟囱.地面划线确定位置,墙壁划线确定高度.在墙壁开挖排烟孔道.在屋外砌烟囱. 2、普通砖砌灶体,包含灶门排灰口,灶膛.使用耐火砖砌灶膛,灶体与灶膛之间用碎砂石填充. 3、灶膛灶面保温耐火...
@管哗1108：常见的农村土灶台制作步骤有哪些 -
瞿维18869801064…… 虽然现在很多农村家庭也开始使用燃气灶做饭了,但还是有很多人选择使用土灶台.那么,常见的农村土灶台制作步骤有哪些呢?主要包括预划线、砌灶体、抹泥沙、按烟道、贴瓷砖这五个步骤.下面一一进行介绍. 一、预划线 常见的农村...
@管哗1108：凉粉怎么做好吃 凉粉的制作方法 -
瞿维18869801064…… 凉粉怎么做好吃,凉粉的制作方法.夏季人们最喜欢吃的便是凉皮、凉粉一类的食物,它们的做法简单、营养价值高,最让人们欢喜的便是吃这些食物能够解暑降温,绝对是夏日里的一丝清凉.凉粉的做法其实有很多种,不同的地方做法也不同...
@管哗1108：糖炒栗子的糖稀怎么做 -
瞿维18869801064…… 1. 一锅糖水,就是糖稀的原汁.再用慢火熬制,(用小火别糊喽),一直熬到合适的粘稠度.等锅里的糖水变得粘稠,完全去除水分以后,就是糖稀了.深黄色(有点范红)的糖稀很甜,还有一种清香味儿,象丰蜜一样. 2. 准备好锅灶,常用...
@管哗1108：农村土灶怎么做才肯燃 -
瞿维18869801064…… 一、 砌灶脚(即进风道) 砌大约五层砖高度时可向外凸4厘米,这时可试放灶箅.进风道的高度与宽度都可取锅 径的四分之一,纵深与炉箅里端平齐,以利于进风.其低部大多砌成斜坡式的,以增强引风效果.进风道内壁应平滑无缝,以减少...
@管哗1108：地锅鸡锅上面的烟灶做法 -
瞿维18869801064…… 制作方法:主 料: 鸡肉 辅 料: 葱 姜 蒜 酱油原料: 鸡半只、(正宗多是整鸡一只,人少饭量也少,半只都没消化完)葱、姜、蒜、酱油、料酒、糖、盐、鲜汤、干辣椒少许、土豆一只. 生面少许. 1、活好的面. 不用发酵,面的干湿度要合适,以不沾手为宜. 2 活好的面分成若干个小面剂,大小以荔枝般大小就OK. 3 面剂压薄面饼,大小厚薄适度. 4 辣椒、葱、姜、蒜入锅炒出香味. 5 加鸡块,依次入料酒、酱油、糖、盐等调味. 6 稍炒出香味后加鲜汤、土豆,待鲜汤煮沸后在锅的四周依次把薄饼贴上. 7 中火顶多炖10分钟,饼熟了一切就OK,同志们,给筷子,吃!!!
@管哗1108：地锅怎么搭建 -
瞿维18869801064…… 过去都在自家小院里用石头垒灶,放上大铁锅,搁了菜,贴上锅贴,围炉而坐,席地而吃.地锅的做法是铁锅底焖上浓汁淋漓的菜头,锅边上再贴上香香的锅贴.不同的地锅就是菜底不一样. 比如仔鸡地锅,味道果真香浓到几乎成仙的地步.红色的小辣椒干和剁成小块的仔鸡翻炒,待仔鸡入味后,焖煮出浓浓的汁来,烫烫的铁锅壁贴着长条的锅贴(有粗粮和细粮两种),等吃完仔鸡,就把锅贴推下锅,沾着香辣的浓汁享用.
@管哗1108：地锅灶烟从地下排的做法 -
瞿维18869801064…… 挖坑垫砖 火口要大 最喜欢用地锅弄“讯锅饭”
