夏天猪肉放半天变味
@阚珊1701：夏天我刚买的猪肉,可是我忘了放进冰箱,到了第二天肉臭了有什么办?
乌败19655793374…… 肉有点臭了的话最好是不要吃了,因为肉已经变质了,在吃的话可能会拉肚子.可以,轻微味道水洗一遍就能去除,因为变质是从表面开始的,清洗后味道不变甚至更好,因为新鲜肉类要放置3小时左右味道会更好,目的在于排酸,动物被杀时会释放一些有害物质,影响口感,经排酸后,能减少肉中的有害物质的含量,肌肉蛋白质正常降解,肌肉排酸软化,嫩度明显提高,非常有利于人体的消化吸收.根据你提供的情况如果牛肉已经变质发生了臭味,这样的食物是不能吃的.肉类产品应该冷冻.不应该冷藏.而且无论是冷冻或者冷藏,都有一定的期限.冷藏的时间长了也会发生变质的.所以买回来的食物应该尽早食用.不能存放的时间太长.
@阚珊1701：夏天,妈妈早上买了一块猪肉回家,忘了放进冰箱,中午做饭时发现肉有了臭味了.你能解释是什么原因?放入冰箱有为什么可以较长时间不会发臭呢? - 作业帮
乌败19655793374…… [答案] 因为夏天温度较高,与空气相接触的猪肉变质腐化较快,放入冰箱温度较低,使细菌真菌的繁殖速度会大大减慢,所以较长时间不发臭.
@阚珊1701：猪肉放了一晚上变味了 -
乌败19655793374…… 猪肉一定要放冰箱冷藏,并且时间不要超过一天,放冰冻格里就能多放一些时间.
@阚珊1701：猪肉放时间长了有点异味怎么处理 -
乌败19655793374…… 如果仅仅是有点味,切开肉没有变色变质的话还能吃. 1.炒锅做油,油多一点,把肉切成块,下入油锅连煎带炸,趁热烹入白酒,达到消毒的目的,之后捞出用盐掩上,就是把肉放在搪瓷盆里多撒些盐,放入冰箱以后随吃随切,要快点吃完. 2,还有把肉放锅里,放入葱姜花椒再煮一遍,多加点白酒和盐,没味后再吃,放冰箱冷冻
@阚珊1701：猪肉放久了有味如何去除 -
乌败19655793374…… 你好 猪肉放久了,味道不大的话,可以加生姜和葱蒜一起煮,可以去除一些味道.但是建议,有味的猪肉还是不吃为好,因为猪肉变味是其变质的前兆,人吃变质的猪肉容易生病,这样就得不偿失了
@阚珊1701：肉放冰箱了,有点味道,还能吃吗 -
乌败19655793374…… 有异味的猪肉不建议食用了.猪肉富含蛋白质脂肪等营养,腐败的猪肉会滋生大量细菌、霉菌和酵母、芽胞杆菌属、假单胞菌属、变形杆菌属分解蛋白质,各种菌在分裂繁殖的时候,释放出大量硫化氢、磷化氢、胺类物质,臭的东西就是硫化氢、尸胺(1,5-戊二胺)和腐胺(丁二胺)这些都是有毒物质,有致癌作用.所以不建议食用了.另外细菌的繁殖速度非常快,常温下的平均繁殖速度约为20分钟,变质鱼肉的细菌含量随着时间增长成几何式增长,特别是夏天,一两个小时即可滋生大量细菌,虽然还没有变味,但已不宜食用.
@阚珊1701：生猪肉放在冰箱里几天了,现在有异味怎么办? -
乌败19655793374…… 生猪肉放冰箱一般是24小时之内应该处理,冰箱不是保险箱,生猪肉内本身有各种菌,几天以后会慢慢腐蚀出来.为身体健康,异味的肉不要吃.一定要丢弃
@阚珊1701：猪肉在冰箱冷藏室放两天后变味 -
乌败19655793374…… 肉要放在冷冻里边,若是没切的话,不用消冻,很好切.若是切好的话,要吃时泡在水里,一会就消开了.
@阚珊1701：猪肉在冰箱保鲜室里放了两天,有点异味,还能吃吗? -
乌败19655793374…… 夏天冰箱也不是保险箱,变质了最好不要吃了.容易引起肠道疾病,病了去医院的费用比肉钱还是贵很多的.
@阚珊1701：夏天猪肉臭味如何去?夏天猪肉臭味如何去除
乌败19655793374…… 猪肉存放时间过长,就容易产生臭味.如果在煮的时候,往肉锅里放上几根稻草,待猪肉煮熟之后,再往里滴±A滴白酒,捞出后晾凉切好.等到回锅一炒,臭味就可消除了...
乌败19655793374…… 肉有点臭了的话最好是不要吃了,因为肉已经变质了,在吃的话可能会拉肚子.可以,轻微味道水洗一遍就能去除,因为变质是从表面开始的,清洗后味道不变甚至更好,因为新鲜肉类要放置3小时左右味道会更好,目的在于排酸,动物被杀时会释放一些有害物质,影响口感,经排酸后,能减少肉中的有害物质的含量,肌肉蛋白质正常降解,肌肉排酸软化,嫩度明显提高,非常有利于人体的消化吸收.根据你提供的情况如果牛肉已经变质发生了臭味,这样的食物是不能吃的.肉类产品应该冷冻.不应该冷藏.而且无论是冷冻或者冷藏,都有一定的期限.冷藏的时间长了也会发生变质的.所以买回来的食物应该尽早食用.不能存放的时间太长.
@阚珊1701：夏天,妈妈早上买了一块猪肉回家,忘了放进冰箱,中午做饭时发现肉有了臭味了.你能解释是什么原因?放入冰箱有为什么可以较长时间不会发臭呢? - 作业帮
乌败19655793374…… [答案] 因为夏天温度较高,与空气相接触的猪肉变质腐化较快,放入冰箱温度较低,使细菌真菌的繁殖速度会大大减慢,所以较长时间不发臭.
@阚珊1701：猪肉放了一晚上变味了 -
乌败19655793374…… 猪肉一定要放冰箱冷藏,并且时间不要超过一天,放冰冻格里就能多放一些时间.
@阚珊1701：猪肉放时间长了有点异味怎么处理 -
乌败19655793374…… 如果仅仅是有点味,切开肉没有变色变质的话还能吃. 1.炒锅做油,油多一点,把肉切成块,下入油锅连煎带炸,趁热烹入白酒,达到消毒的目的,之后捞出用盐掩上,就是把肉放在搪瓷盆里多撒些盐,放入冰箱以后随吃随切,要快点吃完. 2,还有把肉放锅里,放入葱姜花椒再煮一遍,多加点白酒和盐,没味后再吃,放冰箱冷冻
@阚珊1701：猪肉放久了有味如何去除 -
乌败19655793374…… 你好 猪肉放久了,味道不大的话,可以加生姜和葱蒜一起煮,可以去除一些味道.但是建议,有味的猪肉还是不吃为好,因为猪肉变味是其变质的前兆,人吃变质的猪肉容易生病,这样就得不偿失了
@阚珊1701：肉放冰箱了,有点味道,还能吃吗 -
乌败19655793374…… 有异味的猪肉不建议食用了.猪肉富含蛋白质脂肪等营养,腐败的猪肉会滋生大量细菌、霉菌和酵母、芽胞杆菌属、假单胞菌属、变形杆菌属分解蛋白质,各种菌在分裂繁殖的时候,释放出大量硫化氢、磷化氢、胺类物质,臭的东西就是硫化氢、尸胺(1,5-戊二胺)和腐胺(丁二胺)这些都是有毒物质,有致癌作用.所以不建议食用了.另外细菌的繁殖速度非常快,常温下的平均繁殖速度约为20分钟,变质鱼肉的细菌含量随着时间增长成几何式增长,特别是夏天,一两个小时即可滋生大量细菌,虽然还没有变味,但已不宜食用.
@阚珊1701：生猪肉放在冰箱里几天了,现在有异味怎么办? -
乌败19655793374…… 生猪肉放冰箱一般是24小时之内应该处理,冰箱不是保险箱,生猪肉内本身有各种菌,几天以后会慢慢腐蚀出来.为身体健康,异味的肉不要吃.一定要丢弃
@阚珊1701：猪肉在冰箱冷藏室放两天后变味 -
乌败19655793374…… 肉要放在冷冻里边,若是没切的话,不用消冻,很好切.若是切好的话,要吃时泡在水里,一会就消开了.
@阚珊1701：猪肉在冰箱保鲜室里放了两天,有点异味,还能吃吗? -
乌败19655793374…… 夏天冰箱也不是保险箱,变质了最好不要吃了.容易引起肠道疾病,病了去医院的费用比肉钱还是贵很多的.
@阚珊1701：夏天猪肉臭味如何去?夏天猪肉臭味如何去除
乌败19655793374…… 猪肉存放时间过长,就容易产生臭味.如果在煮的时候,往肉锅里放上几根稻草,待猪肉煮熟之后,再往里滴±A滴白酒,捞出后晾凉切好.等到回锅一炒,臭味就可消除了...
