夏天鱼怎么晾晒
@闵砖4447：夏天怎么晒鱼干 -
徐宗17760438491…… 用料:鱼 适量、盐 适量、油,烧烤料 适量 1、首先先把刀从鱼后背切入,把鱼一切为二(鱼肚那不切断). 2、然后切好的鱼洗净,再用手涂上盐,按摩一下. 3、再把鱼翻一个面,也涂上盐来按摩. 4、然后把剩下的鱼全部涂好盐,放一小时,使盐入味. 5、再用竹签插入鱼头下方插入,将鱼撑平.晾晒的时候,鱼就不会贴在一起了. 6、最后,在阳光充足的地方晒3-4天即可.
@闵砖4447：夏天怎么晒鱼干不会坏 -
徐宗17760438491…… 鱼干是许多人都喜欢吃的一种食物,煎炸烹炒味道都极好,而且还很容易保存.有些人喜欢买晒好的成品拿回家加工做菜,也有人不放心外边的东西,怕有防腐剂,所以愿意自己晒鱼干来吃,尤其是生活在海边的人,晒鱼干是一项技能.其实晒...
@闵砖4447：夏天怎么晒翘嘴鱼干? -
徐宗17760438491…… 怎样晒鱼干第一步就是剖割.剖割分别有三种形式背剖、腹剖和腹边.主要是依据你选择的鱼类的大小来进行选择哪种方法的.背剖适用于鱼大肉厚的,不知道楼主的翘嘴多大,一般半斤以上就能用背剖.剖割时从鱼背鳍下第二鳞片进刀,刀快...
@闵砖4447：夏天的鱼怎样晒成鱼干 -
徐宗17760438491…… 把鱼身上涂抹上盐 挂起来在太阳强光下晾晒就可以了啊
@闵砖4447：夏天怎么晒黄瓜鱼干不会坏 -
徐宗17760438491…… 鱼干最好的办法是把鱼抹上盐和少许酒,如果有花生粉或者芝麻粉放上去那味道会更佳,然后锅子里隔水蒸,时间要把握好,外表看上去熟了为准,如果蒸久了鱼肉会烂掉就不好晒制了.蒸好后取出晒干水分,当然,太阳大的时候可以直接晒制成功,如果碰上阴雨天气,可以用炭火烘烤
@闵砖4447：河里钓的鱼怎样晒成鱼干 -
徐宗17760438491…… 清理掉内脏,鱼鳞.洗干净用盐搓搓,挂那晒就好了
@闵砖4447：鱼干的制作方法? -
徐宗17760438491…… 黄鱼干的制作方法: 主料:小黄花鱼 配料:食盐 1、为防止黄花鱼在没晾晒干前变质,在腌制前不用水洗净,直接让小黄花鱼全身都沾上盐,放置一夜. 2、到早上用黄花鱼在腌制时出的盐水洗净鱼身,然后一条条的拿出来晾晒.注意如果是夏天,晒鱼干的时候一定要防止让苍蝇叮. 3、两天后,在黄花鱼就比较干爽了 4、摘掉鱼头和内脏里的脏东西,然后继续晾晒,一直到黄花鱼干没有水分就可以了. 5、可以放到冰箱储存,需要的拿出来烹饪就可以了.
@闵砖4447：晒鱼干怎么晒 -
徐宗17760438491…… 我妈妈晒的干鱼很好吃,她是先把鱼清理干净,然后把鱼用盐淹一下,再放在锅里蒸六分熟的样子,再拿出来开始晒,夏天艾米amy688提醒不要晒因为天气太热了鱼不好打理容易化,春秋天比较合适只要太阳好就可以了
@闵砖4447：怎样晒制海鱼干 -
徐宗17760438491…… 新鲜海鱼 1.小黄花、带鱼、鲅鱼、比目鱼、沙丁鱼.舌头鱼等,均可油炸.如果新鲜,不需提前腌制,可直接下油锅.如果不是很新鲜,用葱姜沫和盐(少放)酒(醋也行)味精入味.挂糊否,自便. 2.体积比较大的黄花、带鱼、鲅鱼、比...
@闵砖4447：夏天小白鱼怎么风干 -
徐宗17760438491…… 风干鱼嘛...夏天我一般习惯在室内风干...不过要是嫌味大的话,可以在室外搭建的蚊帐里晾晒采纳采纳...
徐宗17760438491…… 用料:鱼 适量、盐 适量、油,烧烤料 适量 1、首先先把刀从鱼后背切入,把鱼一切为二(鱼肚那不切断). 2、然后切好的鱼洗净,再用手涂上盐,按摩一下. 3、再把鱼翻一个面,也涂上盐来按摩. 4、然后把剩下的鱼全部涂好盐,放一小时,使盐入味. 5、再用竹签插入鱼头下方插入,将鱼撑平.晾晒的时候,鱼就不会贴在一起了. 6、最后,在阳光充足的地方晒3-4天即可.
@闵砖4447：夏天怎么晒鱼干不会坏 -
徐宗17760438491…… 鱼干是许多人都喜欢吃的一种食物,煎炸烹炒味道都极好,而且还很容易保存.有些人喜欢买晒好的成品拿回家加工做菜,也有人不放心外边的东西,怕有防腐剂,所以愿意自己晒鱼干来吃,尤其是生活在海边的人,晒鱼干是一项技能.其实晒...
@闵砖4447：夏天怎么晒翘嘴鱼干? -
徐宗17760438491…… 怎样晒鱼干第一步就是剖割.剖割分别有三种形式背剖、腹剖和腹边.主要是依据你选择的鱼类的大小来进行选择哪种方法的.背剖适用于鱼大肉厚的,不知道楼主的翘嘴多大,一般半斤以上就能用背剖.剖割时从鱼背鳍下第二鳞片进刀,刀快...
@闵砖4447：夏天的鱼怎样晒成鱼干 -
徐宗17760438491…… 把鱼身上涂抹上盐 挂起来在太阳强光下晾晒就可以了啊
@闵砖4447：夏天怎么晒黄瓜鱼干不会坏 -
徐宗17760438491…… 鱼干最好的办法是把鱼抹上盐和少许酒,如果有花生粉或者芝麻粉放上去那味道会更佳,然后锅子里隔水蒸,时间要把握好,外表看上去熟了为准,如果蒸久了鱼肉会烂掉就不好晒制了.蒸好后取出晒干水分,当然,太阳大的时候可以直接晒制成功,如果碰上阴雨天气,可以用炭火烘烤
@闵砖4447：河里钓的鱼怎样晒成鱼干 -
徐宗17760438491…… 清理掉内脏,鱼鳞.洗干净用盐搓搓,挂那晒就好了
@闵砖4447：鱼干的制作方法? -
徐宗17760438491…… 黄鱼干的制作方法: 主料:小黄花鱼 配料:食盐 1、为防止黄花鱼在没晾晒干前变质,在腌制前不用水洗净,直接让小黄花鱼全身都沾上盐,放置一夜. 2、到早上用黄花鱼在腌制时出的盐水洗净鱼身,然后一条条的拿出来晾晒.注意如果是夏天,晒鱼干的时候一定要防止让苍蝇叮. 3、两天后,在黄花鱼就比较干爽了 4、摘掉鱼头和内脏里的脏东西,然后继续晾晒,一直到黄花鱼干没有水分就可以了. 5、可以放到冰箱储存,需要的拿出来烹饪就可以了.
@闵砖4447：晒鱼干怎么晒 -
徐宗17760438491…… 我妈妈晒的干鱼很好吃,她是先把鱼清理干净,然后把鱼用盐淹一下,再放在锅里蒸六分熟的样子,再拿出来开始晒,夏天艾米amy688提醒不要晒因为天气太热了鱼不好打理容易化,春秋天比较合适只要太阳好就可以了
@闵砖4447：怎样晒制海鱼干 -
徐宗17760438491…… 新鲜海鱼 1.小黄花、带鱼、鲅鱼、比目鱼、沙丁鱼.舌头鱼等,均可油炸.如果新鲜,不需提前腌制,可直接下油锅.如果不是很新鲜,用葱姜沫和盐(少放)酒(醋也行)味精入味.挂糊否,自便. 2.体积比较大的黄花、带鱼、鲅鱼、比...
@闵砖4447：夏天小白鱼怎么风干 -
徐宗17760438491…… 风干鱼嘛...夏天我一般习惯在室内风干...不过要是嫌味大的话,可以在室外搭建的蚊帐里晾晒采纳采纳...
