夏至吃什么北方
@权史4887：夏至北方一般吃什么? -
芮胆19190166821…… 面条 水饺
@权史4887：北方夏至吃什么传统食物 临沂人都知道冬至饺子夏至面 -
芮胆19190166821…… 过水面 夏至这天山东各地普遍要吃凉面条,俗称过水面,有“冬至饺子夏至面”的谚语.莱阳一带夏至日荐新麦,黄县(今龙口市)一带则煮新麦粒吃,儿童们用麦秸编一个精致的小笊篱,在汤水中一次一次地向嘴里捞,既吃了麦粒,又是一种...
@权史4887：夏至吃什么,夏至习俗吃什么 -
芮胆19190166821…… 从二十四节气夏至这天开始,炎热酷暑的夏天开始了.所以,夏至节的节令吃食以清淡、易消化为主,提示人们进入耳季的饮食保健方法.旧时,京都非常重视夏至节,上至皇家,下至平民,均视夏至节为大祀大泽,乃国之大典(见《帝京岁时纪胜》).在北京,这一天家家必食面条,谚云:“冬至馄饨夏草面”,即便在这天举行生辰节候,婚丧喜事,或祭祀宴请,均食面条.由于北方盛产小麦,北方人大多养成喜食面条的习俗,而夏至节的面条,要论北京品种为多,风味为好了.例如:用少量盐碱水和成的神条面;用白面加玉米面或荞麦面和成的切条面;用玉米面或荞麦面加榆皮面轧成的饸络条儿;还有硬白面切条儿和揪面疙瘩等等.
@权史4887：夏至节气吃什么应季水果 -
芮胆19190166821…… 夏至的水果:梨、西瓜、香蕉、猕猴桃 夏至的蔬菜:1、夏至吃花菜:生津止渴、2、夏至吃南瓜:补中益气、3、夏至吃菠菜:润肠止渴4.夏至吃金针菇:清热解忧5、夏至吃莲藕:安神凉血6、夏至吃苦瓜:清热消暑
@权史4887：夏至吃什么好 -
芮胆19190166821…… 首先是多吃冷食、凉食、瓜果.古代的斗茶、凉汤都是极好的防暑品.同时多饮食凉粉、酸梅汤,服用冰块.早在周代已有掌冰的官吏和冰窖设备,(近代在曾侯乙墓出土冰鉴,其以冰柜的形式一直沿用到近代)冬季贮冰,夏季食用.商业繁华的宋代就有人当街列凳售冰饮,明清时有刨冰.清廷在立夏这一天,赏赐文武大臣冰块.此时又是瓜季,人们坐在瓜棚下乘凉,品赏西瓜.西瓜、苦瓜都是清热消暑食品,是夏至季节的重要佳品. 另外,夏季蚊虫繁殖,雨水多,易感染痢疾等肠道疾病,因此在夏令饮食中有吃大葱、大蒜习俗.明李时珍《本草纲目》认为大蒜有“通五脏,达诸窍,去寒湿,避邪恶,消肿痛,化瘕积肉食”之效.此外,凉亭赏夏也是人们盛夏中进行的一项防暑活动.
@权史4887：东北夏至吃什么传统食物 -
芮胆19190166821…… 东北地区在夏至这一天有吃面条的习惯.其中,山东地区在这一天有吃凉面的习俗,俗称过水面,莱阳地区则会推新麦,孩子们会用麦秸编织精致的小树篱,在汤水里捞.在北京,夏至这一天则有吃生菜和凉面的习俗,因为此时气候炎热,吃些凉的东西可以降火,刺激食欲.在东北,人们在小暑这一天也有吃面条的习惯,其中焖面和鲜面条的销售量会增涨.此外,在中国的一些地区,夏至这一天还有吃饺子、夏至饼、粽子等传统食物的习俗.
@权史4887：夏至这天吃什么 -
芮胆19190166821…… 不同地区吃的不同1、生菜、凉面 过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法.老北京的风俗习惯,每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面了,吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃,促进食欲,但是又不至于会因为过于寒凉而损害身体健...
@权史4887：东北夏至吃什么 -
芮胆19190166821…… 夏至这天,在东北某些社区里的面食店,手擀面、鲜切面销量都会上涨.普通老百姓,夏天更多的还是愿意吃自家做的手擀面、抻面.东北人吃面可是有讲究,要说花样那就更多啦.还有人爱在酷热的夏天吃热面,那叫“锅挑儿”,据说有“辟恶”之意,吃热面是为驱除邪恶,多出汗以祛除人体内滞留的潮气和暑气.
@权史4887：夏至节气吃什么进补 -
芮胆19190166821…… 自夏至这一节气起,天气进人了一年中最炎热的阶段,这也是人体进补营养及调治宿疾的最佳时期之一.此时,应以多清淡、少油腻、易消化的食物为主,同时,可配以食疗养生法,以起到祛暑益气、生津止渴的作用.当然,夏季饮食进补不能...
@权史4887：夏至要吃什么东西? -
芮胆19190166821…… 6月21日为夏至日,此时太阳直射北回归线,是北半球一年中白昼最长的一天.夏至这天虽然白昼最长,太阳角度最高,但并不是一年中天气最热的时候.因为,接近地表的热量,这时还在继续积蓄,并没有达到最多的时候.俗话说“热在三伏...
芮胆19190166821…… 面条 水饺
@权史4887：北方夏至吃什么传统食物 临沂人都知道冬至饺子夏至面 -
芮胆19190166821…… 过水面 夏至这天山东各地普遍要吃凉面条,俗称过水面,有“冬至饺子夏至面”的谚语.莱阳一带夏至日荐新麦,黄县(今龙口市)一带则煮新麦粒吃,儿童们用麦秸编一个精致的小笊篱,在汤水中一次一次地向嘴里捞,既吃了麦粒,又是一种...
@权史4887：夏至吃什么,夏至习俗吃什么 -
芮胆19190166821…… 从二十四节气夏至这天开始,炎热酷暑的夏天开始了.所以,夏至节的节令吃食以清淡、易消化为主,提示人们进入耳季的饮食保健方法.旧时,京都非常重视夏至节,上至皇家,下至平民,均视夏至节为大祀大泽,乃国之大典(见《帝京岁时纪胜》).在北京,这一天家家必食面条,谚云:“冬至馄饨夏草面”,即便在这天举行生辰节候,婚丧喜事,或祭祀宴请,均食面条.由于北方盛产小麦,北方人大多养成喜食面条的习俗,而夏至节的面条,要论北京品种为多,风味为好了.例如:用少量盐碱水和成的神条面;用白面加玉米面或荞麦面和成的切条面;用玉米面或荞麦面加榆皮面轧成的饸络条儿;还有硬白面切条儿和揪面疙瘩等等.
@权史4887：夏至节气吃什么应季水果 -
芮胆19190166821…… 夏至的水果:梨、西瓜、香蕉、猕猴桃 夏至的蔬菜:1、夏至吃花菜:生津止渴、2、夏至吃南瓜:补中益气、3、夏至吃菠菜:润肠止渴4.夏至吃金针菇:清热解忧5、夏至吃莲藕:安神凉血6、夏至吃苦瓜:清热消暑
@权史4887：夏至吃什么好 -
芮胆19190166821…… 首先是多吃冷食、凉食、瓜果.古代的斗茶、凉汤都是极好的防暑品.同时多饮食凉粉、酸梅汤,服用冰块.早在周代已有掌冰的官吏和冰窖设备,(近代在曾侯乙墓出土冰鉴,其以冰柜的形式一直沿用到近代)冬季贮冰,夏季食用.商业繁华的宋代就有人当街列凳售冰饮,明清时有刨冰.清廷在立夏这一天,赏赐文武大臣冰块.此时又是瓜季,人们坐在瓜棚下乘凉,品赏西瓜.西瓜、苦瓜都是清热消暑食品,是夏至季节的重要佳品. 另外,夏季蚊虫繁殖,雨水多,易感染痢疾等肠道疾病,因此在夏令饮食中有吃大葱、大蒜习俗.明李时珍《本草纲目》认为大蒜有“通五脏,达诸窍,去寒湿,避邪恶,消肿痛,化瘕积肉食”之效.此外,凉亭赏夏也是人们盛夏中进行的一项防暑活动.
@权史4887：东北夏至吃什么传统食物 -
芮胆19190166821…… 东北地区在夏至这一天有吃面条的习惯.其中,山东地区在这一天有吃凉面的习俗,俗称过水面,莱阳地区则会推新麦,孩子们会用麦秸编织精致的小树篱,在汤水里捞.在北京,夏至这一天则有吃生菜和凉面的习俗,因为此时气候炎热,吃些凉的东西可以降火,刺激食欲.在东北,人们在小暑这一天也有吃面条的习惯,其中焖面和鲜面条的销售量会增涨.此外,在中国的一些地区,夏至这一天还有吃饺子、夏至饼、粽子等传统食物的习俗.
@权史4887：夏至这天吃什么 -
芮胆19190166821…… 不同地区吃的不同1、生菜、凉面 过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法.老北京的风俗习惯,每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面了,吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃,促进食欲,但是又不至于会因为过于寒凉而损害身体健...
@权史4887：东北夏至吃什么 -
芮胆19190166821…… 夏至这天,在东北某些社区里的面食店,手擀面、鲜切面销量都会上涨.普通老百姓,夏天更多的还是愿意吃自家做的手擀面、抻面.东北人吃面可是有讲究,要说花样那就更多啦.还有人爱在酷热的夏天吃热面,那叫“锅挑儿”,据说有“辟恶”之意,吃热面是为驱除邪恶,多出汗以祛除人体内滞留的潮气和暑气.
@权史4887：夏至节气吃什么进补 -
芮胆19190166821…… 自夏至这一节气起,天气进人了一年中最炎热的阶段,这也是人体进补营养及调治宿疾的最佳时期之一.此时,应以多清淡、少油腻、易消化的食物为主,同时,可配以食疗养生法,以起到祛暑益气、生津止渴的作用.当然,夏季饮食进补不能...
@权史4887：夏至要吃什么东西? -
芮胆19190166821…… 6月21日为夏至日,此时太阳直射北回归线,是北半球一年中白昼最长的一天.夏至这天虽然白昼最长,太阳角度最高,但并不是一年中天气最热的时候.因为,接近地表的热量,这时还在继续积蓄,并没有达到最多的时候.俗话说“热在三伏...
