大头花鲢鱼吃法
@姬索6690：花鲢怎么做好吃 -
暴维13543672703…… 大头鲢鱼的“一鱼三吃” 大头鲢鱼又名鳙鱼,以头大闻名,鱼头肥美白嫩,含有丰富的胶原蛋白,是女性美容滋养肌肤的理想食品.鱼身也有暖胃、补气、光滑肌肤的功效.推荐给大家了. 1、砂锅鱼头炖豆腐主料:大头鲢鱼(3-4斤)、豆腐...
@姬索6690：红烧花鲢鱼头的家常做法怎么做好吃 -
暴维13543672703…… 1.花鲢鱼处理干净. 2.鱼头切掉,鱼肉切大块. 3.锅中放油,放入葱姜蒜爆炒. 4.放入鱼块,倒入老抽,料酒,盐翻炒均匀. 5.加入适量的水大火烧开,中火烧至水快干. 6.放入糖调味,放入青椒烧1分钟即可.
@姬索6690：大头鱼怎样做更好吃 -
暴维13543672703…… 食材主料大头鱼1000g青瓜1个香芹菜3根香菜3根小米椒4个尖椒6个辣椒干4个辅料香辣酱1.5勺花椒10颗八角1颗桂皮3g陈皮 适量盐3勺糖1勺酱油 适量淀粉 适量料酒 适量姜 适量蒜 适量玉米油 适量麻油 适量水1500ml白芝麻 适量步骤1.把鱼骨剁...
@姬索6690：好吃的红烧花鲢鱼头做法,花鲢鱼头怎么红烧 -
暴维13543672703…… 原料:10斤以上的大花鲢鱼头一只,猪油、料酒、盐、姜片、老抽、白糖各适量.准备工作:鱼头去鳞、去鳃洗净后,从鱼脑处下刀剖为二半,沥净水分后用老抽抹匀腌上15分钟左右.做法与步骤:1、铁炒锅烧热后放猪油化开,烧至七成热时下鱼头两面煎至微黄.2、锅里倒适量水,加料酒、盐、生姜片、老抽,大火烧开后用小火焖煮至汤汁粘稠.3、放白糖提鲜提味,大火收汁后就可以出锅装盘了.
@姬索6690：花鲢鱼头怎么做好吃,花鲢鱼头的吃法 -
暴维13543672703…… 1. 清洗干净开二片2. 热锅放油爆香3. 二面爆香4. 二面爆香后放入砂锅5. 热锅爆葱姜6. 爆葱姜爆后放入砂锅7. 加料酒小火炖45分8. 加热水水没过鱼头小火炖30分左右9. 加盐10. 加鸡精11. 加胡椒粉12. 调味调好上桌
@姬索6690：农村大锅炖大头鲢鱼做法 -
暴维13543672703…… 准备材料:大头鲢鱼:1000g、食盐:适量、酱油:适量、醋:适量、葱:适量、姜:适量、料酒:适量、调和油:适量、糖:适量、香菜:20g、泡红椒:30g. 1、鱼清洗净,除去鱼鳞和内脏,用刀在鱼正反两面划几刀,用盐、料酒、酱油涂抹,腌十分钟. 2、大锅中倒入适量油烧热,然后用手抓住鱼尾,从头开始慢慢放入油中炸制. 3、等到一面定型后翻到另一面,炸至两面呈现金黄色即可. 4、倒入适量酱油、醋和料酒. 5、往锅中注入适量水,大概没过鱼的位置,然后加入适量白糖和盐. 6、放入切好的葱和姜,然后盖上锅盖,炖30分钟左右汤汁收干即可. 7、出锅撒上香菜和泡红椒即可.
@姬索6690：清炖花鲢鱼头怎么做好吃 -
暴维13543672703…… 食材主料花鲢鱼头1个猪肉 若干辅料葱 适量料酒2勺盐1勺姜 适量步骤1.老公钓的16斤大胖头鱼2.鱼头少盐 料酒腌制20分钟3.姜擦锅 加热 关火把鱼头放里 把水分烘干4.肥一点的肉用油炒过5.小煎一下6.添水 下葱姜 冰糖适量7.大火炖一小时,炖到汤浓时加盐.8.出锅 香香哒!9.晒下搭配的主食 紫薯玉米面发糕小贴士不要放味精就好鲜好鲜的啦! 大火出白汤哦.
@姬索6690：大头鲢的煮法 -
暴维13543672703…… 北方做法:豆腐大头鲢汤1. 嫩豆腐在盒内划成小块,鱼头洗净斩半,生姜切片,香菜、大蒜切碎,葱切段;备用. 2.锅置火上,烧热下植物油,爆香姜片、葱段和蒜末,放入鱼头稍煎一下,加入料酒,煎至鱼头双面呈金黄色. 3.倒入清水,以没过鱼头为宜,加盖大火煮至沸腾,改中小火煮15分钟,直至汤呈乳白色. 4.放入豆腐块轻轻搅匀,注意不要把豆腐搅烂;煮沸后改小火焖煮5分钟.最后加盐、鸡粉;洒入香菜和葱花,即可出锅.
@姬索6690：大头鲢鱼怎样煮汤好 -
暴维13543672703…… 大头鲢鱼的做法:一:先选1-2条鲢鱼(最好是河鱼).二:将鲢鱼洗杀干净,切断,备用.三:准备好生姜、蒜米、辣椒和葱,将这些辅料洗净,切好.四:将锅烧热后放入菜油,然后把鲢鱼倒入锅内,煎至金黄色.五:放入切好的生姜,加适量水,将汤炖至乳白色.加适当的盐,倒入已经切好的辅料,辣椒和蒜米,继续炖10-15分钟.六:放入适量味精,再炖一小会,关火.装盘后撒上切好的葱花,鲜美可口的清炖鲢鱼就做好了.
@姬索6690：花鲢鱼头汤的做法 -
暴维13543672703…… 制作方法; 花鲢鱼洗净滴干.先热锅放烹调油,下几片生姜煎一下,鱼头放下去两面煎炸,去腥味.然后移入烧锅,水放到盖满鱼头,大火煮开.有春笋的时候,可以切一些进去一起煮.倒入适量的料酒后,改小火慢慢炖.眼看着汤水慢慢地...
暴维13543672703…… 大头鲢鱼的“一鱼三吃” 大头鲢鱼又名鳙鱼,以头大闻名,鱼头肥美白嫩,含有丰富的胶原蛋白,是女性美容滋养肌肤的理想食品.鱼身也有暖胃、补气、光滑肌肤的功效.推荐给大家了. 1、砂锅鱼头炖豆腐主料:大头鲢鱼(3-4斤)、豆腐...
@姬索6690：红烧花鲢鱼头的家常做法怎么做好吃 -
暴维13543672703…… 1.花鲢鱼处理干净. 2.鱼头切掉,鱼肉切大块. 3.锅中放油,放入葱姜蒜爆炒. 4.放入鱼块,倒入老抽,料酒,盐翻炒均匀. 5.加入适量的水大火烧开,中火烧至水快干. 6.放入糖调味,放入青椒烧1分钟即可.
@姬索6690：大头鱼怎样做更好吃 -
暴维13543672703…… 食材主料大头鱼1000g青瓜1个香芹菜3根香菜3根小米椒4个尖椒6个辣椒干4个辅料香辣酱1.5勺花椒10颗八角1颗桂皮3g陈皮 适量盐3勺糖1勺酱油 适量淀粉 适量料酒 适量姜 适量蒜 适量玉米油 适量麻油 适量水1500ml白芝麻 适量步骤1.把鱼骨剁...
@姬索6690：好吃的红烧花鲢鱼头做法,花鲢鱼头怎么红烧 -
暴维13543672703…… 原料:10斤以上的大花鲢鱼头一只,猪油、料酒、盐、姜片、老抽、白糖各适量.准备工作:鱼头去鳞、去鳃洗净后,从鱼脑处下刀剖为二半,沥净水分后用老抽抹匀腌上15分钟左右.做法与步骤:1、铁炒锅烧热后放猪油化开,烧至七成热时下鱼头两面煎至微黄.2、锅里倒适量水,加料酒、盐、生姜片、老抽,大火烧开后用小火焖煮至汤汁粘稠.3、放白糖提鲜提味,大火收汁后就可以出锅装盘了.
@姬索6690：花鲢鱼头怎么做好吃,花鲢鱼头的吃法 -
暴维13543672703…… 1. 清洗干净开二片2. 热锅放油爆香3. 二面爆香4. 二面爆香后放入砂锅5. 热锅爆葱姜6. 爆葱姜爆后放入砂锅7. 加料酒小火炖45分8. 加热水水没过鱼头小火炖30分左右9. 加盐10. 加鸡精11. 加胡椒粉12. 调味调好上桌
@姬索6690：农村大锅炖大头鲢鱼做法 -
暴维13543672703…… 准备材料:大头鲢鱼:1000g、食盐:适量、酱油:适量、醋:适量、葱:适量、姜:适量、料酒:适量、调和油:适量、糖:适量、香菜:20g、泡红椒:30g. 1、鱼清洗净,除去鱼鳞和内脏,用刀在鱼正反两面划几刀,用盐、料酒、酱油涂抹,腌十分钟. 2、大锅中倒入适量油烧热,然后用手抓住鱼尾,从头开始慢慢放入油中炸制. 3、等到一面定型后翻到另一面,炸至两面呈现金黄色即可. 4、倒入适量酱油、醋和料酒. 5、往锅中注入适量水,大概没过鱼的位置,然后加入适量白糖和盐. 6、放入切好的葱和姜,然后盖上锅盖,炖30分钟左右汤汁收干即可. 7、出锅撒上香菜和泡红椒即可.
@姬索6690：清炖花鲢鱼头怎么做好吃 -
暴维13543672703…… 食材主料花鲢鱼头1个猪肉 若干辅料葱 适量料酒2勺盐1勺姜 适量步骤1.老公钓的16斤大胖头鱼2.鱼头少盐 料酒腌制20分钟3.姜擦锅 加热 关火把鱼头放里 把水分烘干4.肥一点的肉用油炒过5.小煎一下6.添水 下葱姜 冰糖适量7.大火炖一小时,炖到汤浓时加盐.8.出锅 香香哒!9.晒下搭配的主食 紫薯玉米面发糕小贴士不要放味精就好鲜好鲜的啦! 大火出白汤哦.
@姬索6690：大头鲢的煮法 -
暴维13543672703…… 北方做法:豆腐大头鲢汤1. 嫩豆腐在盒内划成小块,鱼头洗净斩半,生姜切片,香菜、大蒜切碎,葱切段;备用. 2.锅置火上,烧热下植物油,爆香姜片、葱段和蒜末,放入鱼头稍煎一下,加入料酒,煎至鱼头双面呈金黄色. 3.倒入清水,以没过鱼头为宜,加盖大火煮至沸腾,改中小火煮15分钟,直至汤呈乳白色. 4.放入豆腐块轻轻搅匀,注意不要把豆腐搅烂;煮沸后改小火焖煮5分钟.最后加盐、鸡粉;洒入香菜和葱花,即可出锅.
@姬索6690：大头鲢鱼怎样煮汤好 -
暴维13543672703…… 大头鲢鱼的做法:一:先选1-2条鲢鱼(最好是河鱼).二:将鲢鱼洗杀干净,切断,备用.三:准备好生姜、蒜米、辣椒和葱,将这些辅料洗净,切好.四:将锅烧热后放入菜油,然后把鲢鱼倒入锅内,煎至金黄色.五:放入切好的生姜,加适量水,将汤炖至乳白色.加适当的盐,倒入已经切好的辅料,辣椒和蒜米,继续炖10-15分钟.六:放入适量味精,再炖一小会,关火.装盘后撒上切好的葱花,鲜美可口的清炖鲢鱼就做好了.
@姬索6690：花鲢鱼头汤的做法 -
暴维13543672703…… 制作方法; 花鲢鱼洗净滴干.先热锅放烹调油,下几片生姜煎一下,鱼头放下去两面煎炸,去腥味.然后移入烧锅,水放到盖满鱼头,大火煮开.有春笋的时候,可以切一些进去一起煮.倒入适量的料酒后,改小火慢慢炖.眼看着汤水慢慢地...
