大盘鸡盖浇面图片
@程孟2836：大盘鸡盖浇面的做法,大盘鸡盖浇面怎么做好吃 -
杭养17569746553…… 食材 面粉500g 三黄鸡1只 土豆2个 青椒2个 红椒1个 蒜苗3颗 香菇适量 料酒适量 八角1个 桂皮1段 香叶2片 花椒适量 郫县豆瓣酱适量 姜适量 盐适量 制作时间:10-20分钟 用餐人数:步骤 1 面粉加5克盐,揉成光滑的面团. 2 把面团分成小剂子,...
@程孟2836：的做法,大盘鸡拌面怎么做好吃,大盘鸡拌面的家常做法 -
杭养17569746553…… 大盘鸡拌面的做法1.面粉加入适量清水揉成光滑的面团,一定要揉充分2.分成两个小面团,擀成圆饼状,两面均匀的抹上食用油 加盖醒发一个小时3.煮一锅沸水 任取块切成条状4.取其中一条捏住两头,让面条在手上上下弹跳的同时向两头拉长5.每拉好一根面条就扔到沸水锅中,这种面条是不会糊掉的,所以拉面的同时只要适当搅动就可以了6.一个面团的量大约100克,做好了之后就捞起7.放入事先做好的大盘鸡做浇头,再放几片芹菜叶子就可以啦 当然,还可以根据口味做其他拌面
@程孟2836：大盘鸡面的做法步骤图,大盘鸡面怎么做好吃 -
杭养17569746553…… 大盘鸡拌面的做法步骤11.主料:鸡腿、土豆、面粉 辅料:植物油、盐、白糖、西红柿、大葱、姜、八角、草果、花椒粒、胡椒粒、辣皮子、桂皮、青辣椒、白芷 大盘鸡拌面的做法步骤22.把面粉、加盐、水和成面团 大盘鸡拌面的做法步骤33.压...
@程孟2836：大盘鸡的做法大全 大盘鸡怎么做 -
杭养17569746553…… 大盘鸡 1材料: 鲜鸡一只,土豆四个,皮带面,青红辣椒各一个,葱姜蒜若干,花椒一把,八角,香叶,桂皮适量,朝天椒一把,生抽酱油,砂糖,盐 做法: 第一步,把鸡切寸方块,别太小了,放在盆里,用生抽、盐、料酒入味15分钟,配菜...
@程孟2836：大盘鸡面的做法,大盘鸡面怎么做好吃,大盘鸡面 -
杭养17569746553…… 大盘鸡的做法1.把鸡切成小块儿.土豆、胡萝卜、青红椒切块,把各种料备好2.锅烧热加油,油要多些,把土豆块炸七分熟捞出.油留锅内3.锅内油烧热,把花椒炸透捞出不用,锅内留有麻味的油4.放入葱姜蒜,红干尖椒炒出香味,放入鸡块翻炒几分钟,放酱油和水(水一定要一次放够)5.加白糖,盐,料酒6.开始焖15分钟.(因鸡的老嫩程度各异而定吧)7.放入胡萝卜块继续5分钟8.放入土豆,继续小火煮到土豆熟为止,中间不要翻炒得太勤了,因为那样土豆会碎的9.加入面条就好
@程孟2836：鸡面的做法,大盘鸡面怎么做好吃,大盘鸡面的家常做法 -
杭养17569746553…… 1. 将鸡腿切断,土豆切成滚刀块,青椒切段备用;2. 锅内放少许植物油,加入鸡块翻炒,直至水分炒干,加入A料继续翻炒一会,然后加入醋和料酒再翻炒一下,最后加入剩余的B料翻炒后,加入1大碗水;3. 等汤开锅后转小火再炖20min,加入土豆炖熟,再加入青椒翻炒片刻出锅.
@程孟2836：大盘鸡(泡汁面)的做法步骤图,怎么做好吃 -
杭养17569746553…… 用料 鸡腿 1个(380g) 土豆 2小个(200g) 青椒 30g 红椒 30g 洋葱 60g ❤泡汁面: 面粉 125g 清水 75g ❤焯水用料: 姜 2片 料酒 1匙 ❤调味用料: 葱,姜,蒜 1根2片3瓣 花椒,八角,干辣椒 15粒,1个,4个 郫县豆瓣酱 1匙 精盐 1盐勺 鸡...
@程孟2836：大盘鸡里的面怎么做不粘? -
杭养17569746553…… 大盘鸡面的做法:一、材料 一只大鸡腿、三个土豆、三个青椒、半个洋葱、面条100克、盐、料酒、生抽各少许 二、做法1、所有材料切块;2、鸡块飞水去除血腥,用盐、料酒、少许生抽腌上;3、锅里放比平时炒菜多点的油,烧至六七成热时放三勺剁椒,一勺白砂糖;4、冰糖炒的起泡泡了,放鸡块进去,加入蒜头、姜、花椒、红辣椒、香叶,根据自己口味放酱油;5、炒到鸡块有香味儿了,扔土豆,加一点盐,炒均匀了就加水至没过鸡块,中火开始煮;6、土豆煮至自己喜欢的软硬时,加入切好的青椒了洋葱块儿,加盐,稍微煮一下就可以出锅;7、煮好面条,过凉水即可.
@程孟2836：大盘鸡的烹饪方法 -
杭养17569746553…… 新疆大盘鸡 配料: 鲜鸡一只(最好是活杀)、土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个、葱姜蒜若干、花椒、朝天椒一把 和面一团 把花椒炸透. 倒入鸡,葱姜蒜,朝天椒.翻炒几分钟,倒酱油和水(水一定要够,否则没有汤汁,皮带面就不好吃了) 加砂糖,盐,料酒 加入蘑菇,开始焖15分钟.(因鸡的老嫩程度各异) 倒入土豆,继续小火煮到土豆熟为止. 倒入青辣椒红辣椒.起上色作用,辣味主要靠朝天椒了. 略微翻炒后,可以出锅了! 盘越大越好,皮带面要越宽越薄越好,可以把面浇在鸡上
杭养17569746553…… 食材 面粉500g 三黄鸡1只 土豆2个 青椒2个 红椒1个 蒜苗3颗 香菇适量 料酒适量 八角1个 桂皮1段 香叶2片 花椒适量 郫县豆瓣酱适量 姜适量 盐适量 制作时间:10-20分钟 用餐人数:步骤 1 面粉加5克盐,揉成光滑的面团. 2 把面团分成小剂子,...
@程孟2836：的做法,大盘鸡拌面怎么做好吃,大盘鸡拌面的家常做法 -
杭养17569746553…… 大盘鸡拌面的做法1.面粉加入适量清水揉成光滑的面团,一定要揉充分2.分成两个小面团,擀成圆饼状,两面均匀的抹上食用油 加盖醒发一个小时3.煮一锅沸水 任取块切成条状4.取其中一条捏住两头,让面条在手上上下弹跳的同时向两头拉长5.每拉好一根面条就扔到沸水锅中,这种面条是不会糊掉的,所以拉面的同时只要适当搅动就可以了6.一个面团的量大约100克,做好了之后就捞起7.放入事先做好的大盘鸡做浇头,再放几片芹菜叶子就可以啦 当然,还可以根据口味做其他拌面
@程孟2836：大盘鸡面的做法步骤图,大盘鸡面怎么做好吃 -
杭养17569746553…… 大盘鸡拌面的做法步骤11.主料:鸡腿、土豆、面粉 辅料:植物油、盐、白糖、西红柿、大葱、姜、八角、草果、花椒粒、胡椒粒、辣皮子、桂皮、青辣椒、白芷 大盘鸡拌面的做法步骤22.把面粉、加盐、水和成面团 大盘鸡拌面的做法步骤33.压...
@程孟2836：大盘鸡的做法大全 大盘鸡怎么做 -
杭养17569746553…… 大盘鸡 1材料: 鲜鸡一只,土豆四个,皮带面,青红辣椒各一个,葱姜蒜若干,花椒一把,八角,香叶,桂皮适量,朝天椒一把,生抽酱油,砂糖,盐 做法: 第一步,把鸡切寸方块,别太小了,放在盆里,用生抽、盐、料酒入味15分钟,配菜...
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杭养17569746553…… 大盘鸡的做法1.把鸡切成小块儿.土豆、胡萝卜、青红椒切块,把各种料备好2.锅烧热加油,油要多些,把土豆块炸七分熟捞出.油留锅内3.锅内油烧热,把花椒炸透捞出不用,锅内留有麻味的油4.放入葱姜蒜,红干尖椒炒出香味,放入鸡块翻炒几分钟,放酱油和水(水一定要一次放够)5.加白糖,盐,料酒6.开始焖15分钟.(因鸡的老嫩程度各异而定吧)7.放入胡萝卜块继续5分钟8.放入土豆,继续小火煮到土豆熟为止,中间不要翻炒得太勤了,因为那样土豆会碎的9.加入面条就好
@程孟2836：鸡面的做法,大盘鸡面怎么做好吃,大盘鸡面的家常做法 -
杭养17569746553…… 1. 将鸡腿切断,土豆切成滚刀块,青椒切段备用;2. 锅内放少许植物油,加入鸡块翻炒,直至水分炒干,加入A料继续翻炒一会,然后加入醋和料酒再翻炒一下,最后加入剩余的B料翻炒后,加入1大碗水;3. 等汤开锅后转小火再炖20min,加入土豆炖熟,再加入青椒翻炒片刻出锅.
@程孟2836：大盘鸡(泡汁面)的做法步骤图,怎么做好吃 -
杭养17569746553…… 用料 鸡腿 1个(380g) 土豆 2小个(200g) 青椒 30g 红椒 30g 洋葱 60g ❤泡汁面: 面粉 125g 清水 75g ❤焯水用料: 姜 2片 料酒 1匙 ❤调味用料: 葱,姜,蒜 1根2片3瓣 花椒,八角,干辣椒 15粒,1个,4个 郫县豆瓣酱 1匙 精盐 1盐勺 鸡...
@程孟2836：大盘鸡里的面怎么做不粘? -
杭养17569746553…… 大盘鸡面的做法:一、材料 一只大鸡腿、三个土豆、三个青椒、半个洋葱、面条100克、盐、料酒、生抽各少许 二、做法1、所有材料切块;2、鸡块飞水去除血腥,用盐、料酒、少许生抽腌上;3、锅里放比平时炒菜多点的油,烧至六七成热时放三勺剁椒,一勺白砂糖;4、冰糖炒的起泡泡了,放鸡块进去,加入蒜头、姜、花椒、红辣椒、香叶,根据自己口味放酱油;5、炒到鸡块有香味儿了,扔土豆,加一点盐,炒均匀了就加水至没过鸡块,中火开始煮;6、土豆煮至自己喜欢的软硬时,加入切好的青椒了洋葱块儿,加盐,稍微煮一下就可以出锅;7、煮好面条,过凉水即可.
@程孟2836：大盘鸡的烹饪方法 -
杭养17569746553…… 新疆大盘鸡 配料: 鲜鸡一只(最好是活杀)、土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个、葱姜蒜若干、花椒、朝天椒一把 和面一团 把花椒炸透. 倒入鸡,葱姜蒜,朝天椒.翻炒几分钟,倒酱油和水(水一定要够,否则没有汤汁,皮带面就不好吃了) 加砂糖,盐,料酒 加入蘑菇,开始焖15分钟.(因鸡的老嫩程度各异) 倒入土豆,继续小火煮到土豆熟为止. 倒入青辣椒红辣椒.起上色作用,辣味主要靠朝天椒了. 略微翻炒后,可以出锅了! 盘越大越好,皮带面要越宽越薄越好,可以把面浇在鸡上
