大香伊煮在线永久76完整
@谭雍4844：鱼香肉丝家常小菜做法
邬寇15994926065…… 鱼香肉丝 材料 猪里脊肉,木耳,辣椒,竹笋,姜,蒜,辣豆瓣酱,酒酿,盐,糖,淀粉,醋 做法1.肉丝:顺着猪肉的纹理,切成肉丝.取一个碗加2大汤匙的水、2茶匙的酱油、1茶匙糖、1/2的淀粉,把肉丝放入碗里,按摩下,加入少许油,继...
@谭雍4844：茶叶蛋的做法,要注意哪些方面的细节? -
邬寇15994926065…… 玫瑰绿茶蛋 材料 A 鸡蛋 6个 玫瑰花 1/2杯 (1杯为240ml) 绿茶茶叶 1/2杯 冰块 20颗 B 肉桂 10克 八角 3个 甘草 10克 调味料 盐 1大匙( 15ml) 冰糖 1大匙 做法: 1、将鸡蛋洗干净;将材料B装入布布袋中做成卤包. 2、取一锅加水,以能盖过...
@谭雍4844：怎样煮鲜豆浆不糊锅底? -
邬寇15994926065…… 煮鲜豆浆要不糊锅底在煮的时候要搅拌,下面是具体做法:准备材料:黄豆一小碗,水适量,去核红枣五颗,花生一小把,糖适量 1、提前一天把黄豆泡好,第二天加入花生、红枣准备打豆浆2、把黄豆、花生、红枣全部倒入料理机搅拌.3、豆浆打好后,用滤网过滤掉泡沫.4、豆浆倒入锅中煮开,煮的时候搅拌一下,豆浆不断翻滚越涨越高慢慢退下去的时候,再煮3-5分钟出锅即可.5、煮好的豆浆倒入杯中即可开始饮用.
@谭雍4844：为什么红烧鸡翅要放糖,不放好吃吗,香辣鸡翅好吃还是红烧鸡翅好吃.有没有这两种鸡翅的做法 -
邬寇15994926065…… 红烧鸡翅要放糖做法: 1.鸡翅洗净,用刀尖划开约两厘米的口子(深度及鸡肉),以便入味及快熟. 2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀,腌半小时左右. 3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀. 4.每10分钟左右将鸡翅翻转,确保两面都能充分入味. 5.油倒入锅中烧热,姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉. 6.火调小,将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄,翻转煎另一面至金黄. 7.洒入几滴酒,随即盖上锅盖捂几秒. 8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液(淹过鸡翅一半即可),洒少量香菜末,加盖.烧开后文火焖. 9.大约5分钟后收汁后上碟. 10.在鸡翅上洒少许孜然粉,放几片香菜叶装饰,完成.
@谭雍4844：香蕉用来做菜怎么做,有哪些做法? -
邬寇15994926065…… 香蕉做菜也不错 香蕉性凉,可降压、去燥火,胃寒、体弱者勿多吃.香蕉中以麻点、 “梅花蕉”为最佳,沾淡盐水冰冻吃,口感特好.蕉皮可切丝状加醋泡一下,再伴凉瓜、什锦菜同吃,口感特好.可切片后裹鸡蛋、面粉油炸,油炸后的蕉皮...
@谭雍4844：老汤怎么熬才能鲜 -
邬寇15994926065…… “能继百年汤,不承万贯业”,这是人们对“百年老汤”价值的真实写照.传统老汤的制作是非常考究的.传统老汤具有鲜味均衡、厚味突出、香味悠长、回味无穷,且具有独特醇厚脂香、肉香的特点.一、传统老汤的熬制工艺传统百年老...
@谭雍4844：炖梭鱼怎么做好吃,炖梭鱼的家常做法 -
邬寇15994926065…… 主料 梭鱼 1000g 辅料 葱姜蒜 适量 八角 1个 胡椒粉 适量 料酒 适量 鸡蛋液 1个 干红椒 2个 酱油 适量 韭菜段 适量 猪肥肉 50g 花椒 适量 步骤 1.先看看这个大梭鱼,足足有六七斤. 2.将梭鱼去鳞片切成块状加盐、料酒、胡椒粉腌制半小时以上....
@谭雍4844：鱼香广东菜心的做法是什么? -
邬寇15994926065…… 主料:白菜薹200克 调料:醋1小勺 鸡精2克 姜5克 蒜1只 料酒1小勺 生抽1大勺 水淀粉2大勺 豆瓣酱2大勺 小葱2根 白糖1大勺 植物油适量 剁椒2大勺 鱼香广东菜心的做法1.小葱切花,姜切末,蒜压蓉2.将一半的葱花、姜、蒜同料酒1小勺、生抽1大勺、醋1小勺、糖1大勺、淀粉水2大勺、鸡精少量拌匀至小碗中待用3.菜心洗净,头部用刀对半分切一小段4.烧开半锅水,滴点油,加入菜心过水几秒种5.沥干水一根根整齐摆放在长盘里6.锅入植物油加热,炒香剁椒2大勺和豆瓣酱2大勺,炒出红油7.倒入做法2的味汁,将汤汁炒浓稠关火8.浇在菜心上,最后撒上另一半的葱花 该答案来自中华美食网官方网站
@谭雍4844：铁板饭的酱汁怎么做 -
邬寇15994926065…… 19种牛肉做法1>>秘制酱牛肉 卤制酱牛肉,堪称独门秘技,商家食肆无不讳莫如深,秘不外宣.本人经年琢磨,加之旁敲侧击,集思广益,终于成功破解其中机巧,兹录于此,有志于此道者当知之. 以花键子肉为例. 其一曰刺.牛肉切成大块...
邬寇15994926065…… 鱼香肉丝 材料 猪里脊肉,木耳,辣椒,竹笋,姜,蒜,辣豆瓣酱,酒酿,盐,糖,淀粉,醋 做法1.肉丝:顺着猪肉的纹理,切成肉丝.取一个碗加2大汤匙的水、2茶匙的酱油、1茶匙糖、1/2的淀粉,把肉丝放入碗里,按摩下,加入少许油,继...
@谭雍4844：茶叶蛋的做法,要注意哪些方面的细节? -
邬寇15994926065…… 玫瑰绿茶蛋 材料 A 鸡蛋 6个 玫瑰花 1/2杯 (1杯为240ml) 绿茶茶叶 1/2杯 冰块 20颗 B 肉桂 10克 八角 3个 甘草 10克 调味料 盐 1大匙( 15ml) 冰糖 1大匙 做法: 1、将鸡蛋洗干净;将材料B装入布布袋中做成卤包. 2、取一锅加水,以能盖过...
@谭雍4844：怎样煮鲜豆浆不糊锅底? -
邬寇15994926065…… 煮鲜豆浆要不糊锅底在煮的时候要搅拌,下面是具体做法:准备材料:黄豆一小碗,水适量,去核红枣五颗,花生一小把,糖适量 1、提前一天把黄豆泡好,第二天加入花生、红枣准备打豆浆2、把黄豆、花生、红枣全部倒入料理机搅拌.3、豆浆打好后,用滤网过滤掉泡沫.4、豆浆倒入锅中煮开,煮的时候搅拌一下,豆浆不断翻滚越涨越高慢慢退下去的时候,再煮3-5分钟出锅即可.5、煮好的豆浆倒入杯中即可开始饮用.
@谭雍4844：为什么红烧鸡翅要放糖,不放好吃吗,香辣鸡翅好吃还是红烧鸡翅好吃.有没有这两种鸡翅的做法 -
邬寇15994926065…… 红烧鸡翅要放糖做法: 1.鸡翅洗净,用刀尖划开约两厘米的口子(深度及鸡肉),以便入味及快熟. 2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀,腌半小时左右. 3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀. 4.每10分钟左右将鸡翅翻转,确保两面都能充分入味. 5.油倒入锅中烧热,姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉. 6.火调小,将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄,翻转煎另一面至金黄. 7.洒入几滴酒,随即盖上锅盖捂几秒. 8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液(淹过鸡翅一半即可),洒少量香菜末,加盖.烧开后文火焖. 9.大约5分钟后收汁后上碟. 10.在鸡翅上洒少许孜然粉,放几片香菜叶装饰,完成.
@谭雍4844：香蕉用来做菜怎么做,有哪些做法? -
邬寇15994926065…… 香蕉做菜也不错 香蕉性凉,可降压、去燥火,胃寒、体弱者勿多吃.香蕉中以麻点、 “梅花蕉”为最佳,沾淡盐水冰冻吃,口感特好.蕉皮可切丝状加醋泡一下,再伴凉瓜、什锦菜同吃,口感特好.可切片后裹鸡蛋、面粉油炸,油炸后的蕉皮...
@谭雍4844：老汤怎么熬才能鲜 -
邬寇15994926065…… “能继百年汤,不承万贯业”,这是人们对“百年老汤”价值的真实写照.传统老汤的制作是非常考究的.传统老汤具有鲜味均衡、厚味突出、香味悠长、回味无穷,且具有独特醇厚脂香、肉香的特点.一、传统老汤的熬制工艺传统百年老...
@谭雍4844：炖梭鱼怎么做好吃,炖梭鱼的家常做法 -
邬寇15994926065…… 主料 梭鱼 1000g 辅料 葱姜蒜 适量 八角 1个 胡椒粉 适量 料酒 适量 鸡蛋液 1个 干红椒 2个 酱油 适量 韭菜段 适量 猪肥肉 50g 花椒 适量 步骤 1.先看看这个大梭鱼,足足有六七斤. 2.将梭鱼去鳞片切成块状加盐、料酒、胡椒粉腌制半小时以上....
@谭雍4844：鱼香广东菜心的做法是什么? -
邬寇15994926065…… 主料:白菜薹200克 调料:醋1小勺 鸡精2克 姜5克 蒜1只 料酒1小勺 生抽1大勺 水淀粉2大勺 豆瓣酱2大勺 小葱2根 白糖1大勺 植物油适量 剁椒2大勺 鱼香广东菜心的做法1.小葱切花,姜切末,蒜压蓉2.将一半的葱花、姜、蒜同料酒1小勺、生抽1大勺、醋1小勺、糖1大勺、淀粉水2大勺、鸡精少量拌匀至小碗中待用3.菜心洗净,头部用刀对半分切一小段4.烧开半锅水,滴点油,加入菜心过水几秒种5.沥干水一根根整齐摆放在长盘里6.锅入植物油加热,炒香剁椒2大勺和豆瓣酱2大勺,炒出红油7.倒入做法2的味汁,将汤汁炒浓稠关火8.浇在菜心上,最后撒上另一半的葱花 该答案来自中华美食网官方网站
@谭雍4844：铁板饭的酱汁怎么做 -
邬寇15994926065…… 19种牛肉做法1>>秘制酱牛肉 卤制酱牛肉,堪称独门秘技,商家食肆无不讳莫如深,秘不外宣.本人经年琢磨,加之旁敲侧击,集思广益,终于成功破解其中机巧,兹录于此,有志于此道者当知之. 以花键子肉为例. 其一曰刺.牛肉切成大块...
